@@lianepr ela libera sim, mas não é aconselhável usar todos os dias. Eu usava umas 3x por semana e numa consulta exames de rotina acusou que o ferro no sangue da minha filha estava muito alto. A pediatra me orientou a cortar por um tempo até normalizar os níveis. Sabia que o excesso de ferro no sangue é pior que a anemia? Pode comprometer órgãos. Atualmente uso 1x na semana para ensopados
@@nuncavi1cientista EU TENHO VIDA SOCIAL! PRECISO TER COMTROLE! KKKKK MAS SÉRIO, EU SOU TDAH E TENHO HIPERFOCO NESSE TIPO DE CONTEÚDO, É EMPOLGANTE DEMAIS
Sou professor de química e meus alunos da EJA sempre me perguntam sobre o tema desse vídeo. Agora além de falar a respeito, já posso recomendar esse vídeo. Hehe.
Assisti no Netflix um filme de fato verídico, sobre a Dupont, que lançou o Teflon, e foi uma briga judicial. Fala sobre o PFOA. Interessante e assustador. O PREÇO DA VERDADE.
Ahhh, ainda sobre a composição dos antiaderentes, até onde pesquisei e consegui saber, antigamente eles continham materiais tóxicos em sua composição, para fixação, algo assim (tipo um primer). Mas já há cerca de uns 12 ou 13 anos, pararam de usar esses materiais. Tem uma lenda de que as panelas mais antigas ainda teriam um potencial de serem tóxicas, será que é verdade? Ajuda nós da cozinha!!!
@@nuncavi1cientistaótimo, se possível fale sobre as de ceramica antiaderentes, se elas realmente são seguras. além disso, em relação a teflon, quando eu frito um ovo por exemplo, ela não fica com agua, portanto ela passa daquela temperatura padrão que a agua mantém e eu já vi que solta fumaça, estou bem receoso. Seria bom também saber se o Starflon é realmente seguro como a Tramontina diz que é. Parabéns pelo trabalho!
Velho na moral, Deus te abençoe KKKKKKKKKKK Cara eu já tava pra jogar minhas panelas todas fora. Você é uma verdadeira cientista que inspiração pra estudar. Parabéns
@@nuncavi1cientista São baratinha$$$... :P Titânio é outro material que nada gruda, nem tinta, mas pelo que sei as panelas pecam por não serem boas condutoras de calor.
normalmente as de titanio tem pelo menos 2 materiais, titanio e aluminio, o titanio fica no revestimento (e as vezes, na parte externa) e a camada de alumínio para ajudar na condução de calor e também pra baratear a panela já que se fosse de titanio 100% seria uma fortuna ainda maior
Siiimmm, faz video sim de outros tipos de panelas: Revestimento de Cerâmica, inox, pedra sabao, ágata, ferro fundido, porque acredito que todo mundo ja usou, usa ou já teve a pretensão de usar todas essas, inclusive ágata é um material muito comum em panelas de mingau para bebês.
Parabéns pela didática e vídeo, muito necessário em um momento que qualquer pessoa vira especialista na frente de uma câmera. Tem muito canal que se diz de ciência falando bobeira.
Eu como formada em polímeros, to amando que finalmente alguém falou sobre o teflon. A gente aprende na faculdade que teflon é polimero e esquecem do resto.
Muuuuuito bom Laura!!! Muita informação bacana! Sempre falo nos meus treinamentos, vídeos e aulas que o antiaderente, se usado corretamente, é maravilhoso!!! Além do bambu (madeira) e do silicone, pode usar utensílios de nylon também, que não riscam a camada de antiaderente. Hoje, a indústria tem ate alguns elementos para reforçar o antiaderente, como partículas de cerâmica, que ajudam a dar mais vida útil às panelas. Sobre as panelas de Inox, hahahha, é polêmico!!! Até fiz 2 vídeos sobre isso, mas o importante é o controle do fogo! Tem várias dicas bacanas sobre o inox e como usar da forma certa. Como material, ele é muito bom, mesmo que algumas ligas soltem um pouco de alguns metais, ele é praticamente inerte à reação com elementos ácidos como você falou. E no caso do alumínio, além de ele reagir, ele muda o gosto da comida! O que não acontece no inox!!! Panela de inox é muito boa! Se eu puder ajudar com algumas dicas de uso, estou à disposição!!! Parabéns novamente pelos vídeos!
Uns anos atrás eu tava preocupada com essa questão da liberação do alumínio na comida e li exatamente esse artigo de 2007 que vc citou, Laura! Que bom que foi uma referência segura, hehe!
Amei o vídeo tô há 2 semanas pesquisando panelas e todo mundo usa o senso comum de que só cerâmica e inox prestam. Quero muuuuuuuuito o vídeo das outras panelas! ❤️ Obrigada por ensinar tanto!
No curso de cozinha tivemos aulas de panelas, foi falado as partículas que elas liberavam. Mas eu nem lembro mais pq são tantos tipode panelas diferentes de materiais diferentes.
Sim dona Juli o cobre pode ser tóxico puique ele oxida com determinados alimentos e contamina; as panelas de cobre requerem cuidados de limpeza que para mim não compensam o risco. Sabe aqueles doces caipiras mineiros feitos em tachos de cobre...há muito tempo que é proibido o uso desses tachos pelas comadres doceiras. E doce também é perigoso porque é puro açúcar. E pare de tomar o seu café bem docinho porque faz mal. Mas não adianta falar puique mineiro adora tudo bem docinho, aaarrrg.
Super necessário saber 🙏. Recentemente minha mãe comprou um jogo de penelas de 6. Todas antiaderente, agora só usamos utensílios de silicone nelas. Mas enfim, fiquei com paranóia sobre essas panelas 🤡. 5:14 🤣🤣🤣 amada!?.
Tem um filme que fala sobre a origem do Teflon e de suas implicações no meio ambiente e na saúde da população que ficava ao redor das fábricas nos EUA, é bem interessante, no Brasil está com o Nome " O preço da verdade" ou em inglês chama Dark Waters
@@euiuli2 eu troquei pelas de inox, pq era o que tava rolando de comprar na epoca. Tanto pelo pedo da ingestão mas principalmente pelo meio ambiente. Mas ia começar a me programar pra comprar de ceramica tbm hehehehe
Comentário interessante, obrigada. Importante de analisar tambem sobre processos de fabricação, a melhor escolha nem sempre é aquela que priorisa nosso conforto imediato. Consumir é uma responsabilidade social...
Excelente explicação! Seria legal também um vídeo sobre as embalagens de isopor usadas em marmitex, se elas soltam algo prejudicial a saúde no alimento, quando é utilizada com alimentos quentes (recém preparados)
Olá, adoraria vídeos de panela de inox… só cozinho nelas… outra sugestão vídeos sobre lava louças, se o sabão e secante usados nelas são perigosos pra saúde!
Preciso de ajuda …estou viciada nos vídeos do canal ❤! O bom de descobrir o canal tarde é que tenho vários pra assistir . A forma de explicar também é uma delícia ! Parabéns meninas
seria ótimo ver o vídeo das panelas de aço inox! E vocês podiam falar sobre a história de que pó de café desentope ou previne a tubulação da cozinha de entupimentos
Aqui na minha casa tiver um baita entupimento com pó de café oh sofrimento nunca mais lavei o cuador na pia agora aprendi da pior forma possível, e isso depois, de pensar que minha vizinha era chata com seus inquilinos onde ela dizia sempre não jogue pó de café pois entope tudo. Eu pensava essa minha vizinha e muito chata isso sim. Kkkkk paguei a língua contei pra ela inclusive a parte onde achei ela chata e sorrimos juntas, enfim na minha opinião e experiência pó de café entope e faz um estrago. 🤣
Aluguei uma casa e entupiu a caixa de gordura com pó de café 🌝😩. Metade da caixinha era só pó de café, deu um trabalho enorme pra tirar. Pode ter certeza q entope 😂🤧
Adoro o canal de vocês. Poderiam fazer um vídeo sobre os benefícios (se realmente existe) das panelas de ferro e também sobre os tipos de fogão, por exemplo o de indução.
Aqui em casa uso a de pedra que comprei em São Tomé das Letras. O feijão fica uma delícia. Gostaria de ver sobre esse tipo e as de aço sem estanho. Aliás adorei o vídeo, e apesar das evidências prefiro evitar a panela de alumínio
Siiiimm, queremos vídeo 2 com as outras panelas, por favor. E um vídeo sobre ácidos, sais e bases, se não for pedir demais. Talvez seja, mas eu espero que não hehe
O próximo vídeo deveria ser “como evitar que sua comida queime e grude na sua panela de inox”. Minha mãe tem um conjunto e NUNCA conseguimos usar, a não ser para esquentar água… 🤦🏼♀️
TODAS as minhas panelas são inox. Fáceis de usar, de lavar, duram a vida toda novinhas, impedem a comida de queimar fácil. E nem precisei vender um rim para comprar. É só organizar os gastos, deixar de comer uma pizza por mês, e pagar em quantas vezes quiser. Investimento para a saúde e a vida da sua família. Pode usar sem a sensação de estar sobre uma bomba prestes a explodir... sem cuidado com fogo alto, ou se a colher vai riscar a panela e liberar venenos, ou se o revestimento vai soltar fumaça tóxica .. e ainda são lindas, pode colocá-las direto na mesa. Achei que esse vídeo foi útil para mostrar que o único problema do aço inox é ser mais caro, e que para as panelas de alumínio e teflon não fazerem mal você vai ter que ficar andando no fio da navalha com mil cuidados no uso... vale a pena?
se for uma panela boa e grossa, o segredo é aquecer BEM antes de colocar qualquer coisa (pelo menos uns 30-60 segundos), ai vc pode adicionar o oleo por exemplo ou outra coisa dps
Seria interessante fazer um vídeo sobre a "cura" das panelas de ferro e aço carbono (como das Woks). Vi num vídeo gringo que justamente a reação que ocorre é uma polimerização das moléculas de gordura na superfície, tornando ela mais antiaderente e evitando a oxidação.
as panelas de ferro fundido enferrujam se vc não guardar da forma correta. sempre seque a panela muito bem antes de guardar (eu seco elas no fogo) e depois, quando frias, dou uma untada com oleo. mesmo assim, se ela ficar muito tempo guardada, alguns pontos de oxidação aparecem.
Meninas falem sobre os PFAS. Vi uma recomendação de uma organização médica para abolir o uso desses componentes, que inclui os antiaderentes. Fiquei me questionando. Agradeço se puderem ampliar essa explicação S2
Minha professora tinha comentado que era plástico nas panelas de Teflon e aqui em casa trocamos para panela de ferro haha Agora é um peso danado para usar. Se puder falar no próximo vídeo um pouco das panelas de ferro, ficarei muito grato. Parabéns pelo conteúdo.
Quando fui morar sozinho herdei as panelas de alumínio revestidas da minha mãe e troquei todas por inox.. se você comprar o inox certo sai tão fácil quanto as antiaderentes! super recomendo!
Ótimo conteúdo. Usei panelas de alumínio por muitos anos. As minhas ficaram até com furos daí resolvi trocar pelas de cerâmica. Foram 2 anos juntando o valor pra comprar um conjunto e há quase 3 as utilizo. Gostei muito da substituição e pra mim valeu muito a pena pois em prol da saúde, todo benefício é válido. 😊👍🌸
Adorei o vídeo! Acho que outro roteiro sobre panelas que seria maneiro é sobre as panelas de ferro e a liberação de ferro na comida: pode fazer mal em algum grau?
Laura, bem que vocês poderiam fazer um vídeo explicando pq as panelas da Polishop são tão Power no antiaderente. Tipo, qual a diferença dela pra de outros modelos ou marca
Eu já havia me tranquilizado sobre o uso tanto de panelas de alumínio quanto das com revestimento antiaderente. Com esse vídeo agora, desencanei de vez... E claro que gostaria de outros vídeos com esse assunto, estou aguardando!
Nunca achei que ia gostar e aprender tanto com um vídeo sobre panelas, mas como admiradora do canal, vcs sempre fazem com que qualquer tema fique interessante e a gente sempre aprenda e se informe, queremos o vídeo das outras panelas sim!
Meninas, obrigada pela explicação tão clara! Eu tenho muitos pássaros de estimação em casa e essa fumaça causada pelo aquecimento extremo do teflon é mortal para eles. Veterinários e criadores sempre alertam para a relação do teflon x animais pequenos, como aves domésticas. É sempre importante não ter esses animais próximos da cozinha. Continuem esse trabalho maravilhoso, vocês são demais!
Geralmente essas panelas que se dizem de aço cirúrgico que as pessoas vão até as casas vender na verdade constituem o famoso golpe da panela. Mas seria interessante um vídeo a respeito hahaha
Guria fui fazer um arroz no forno e usei uma assadeira antiaderente que tinha recém comprado pela primeira vez, quando fui comer, as bordas do arroz tavam com casquinha preta e achei que tinha queimado, mas tava bom. Quando fui ver n é que era o teflon que grudou todinho no arroz e saiu da assadeira? Fui correndo pro banheiro vomitar, mas depois desse vídeo seu já consigo dormir sem achar que ñ acordarei mais Hehehehe, obrigado!
Olá, muito obrigado pelas informações sobre as panelas, videos geniais! Gostaria de sugerir um vídeo, para o terror dos areadores de panela, sobre a oxidação das panelas de alumínio, como essa camada pode proteger as panelas e se há algum benefício sobre manter essa camada. Obrigado
Bom dia belas!! Marrr lógico que queremos vídeo das panelas de aço inox (paguei meu conjunto em 12x), barro e ferro.
Simm!! Queremos!! Só tenho de alumínio mas claro que quero kkkk
Com toda certeza!!
Já acrescento um boato para ajudar no vídeo. De que panela ferro seria melhor para a Saúde, por liberar ferro durante o cozimento.
por favor quero esse video pra mandar pra uns amigos!
@@lianepr ela libera sim, mas não é aconselhável usar todos os dias. Eu usava umas 3x por semana e numa consulta exames de rotina acusou que o ferro no sangue da minha filha estava muito alto. A pediatra me orientou a cortar por um tempo até normalizar os níveis. Sabia que o excesso de ferro no sangue é pior que a anemia? Pode comprometer órgãos. Atualmente uso 1x na semana para ensopados
Droga, a cada vídeo que eu vejo tem mais vídeos anteriores pra ver, EU NAO CONSIGO PARAR!
VEJA TUDO, VEJA TUDO IMEDIATAMENTE HAHHAHA
@@nuncavi1cientista EU TENHO VIDA SOCIAL! PRECISO TER COMTROLE! KKKKK MAS SÉRIO, EU SOU TDAH E TENHO HIPERFOCO NESSE TIPO DE CONTEÚDO, É EMPOLGANTE DEMAIS
Sou professor de química e meus alunos da EJA sempre me perguntam sobre o tema desse vídeo. Agora além de falar a respeito, já posso recomendar esse vídeo. Hehe.
Gente, essa é a ciência com aplicação na vida real. É disso que o Brasil precisa! Obrigado pelo conteúdo maravilhoso que fazem! ❤️👏🏻👏🏻👏🏻
Vale comentar tbm sobre as panelas de alumínio com "revestimento cerâmico". Qual a composição desse revestimento?
👏🏼👏🏼👏🏼
cerâmica
Cerâmica?
Eu tenho usado. Também estou curioso em saber.
@@esojbar tem que ter cuidado porque algumas cerâmicas são pintadas com tintas tóxicas
Assisti no Netflix um filme de fato verídico, sobre a Dupont, que lançou o Teflon, e foi uma briga judicial. Fala sobre o PFOA. Interessante e assustador. O PREÇO DA VERDADE.
Também assisti e fiquei impressionada porq esse BO tá rolando até hoje . Há menos de 20 anos atrás todo mundo ingerindo esse negocio perigoso
Tbm assisti esse filme e tô aqui, chocada como eu não soube disso antes 😮 todos temos esse negócio no corpo já 😱
@@Juntosemrota o filme é excelente. E vim pra cá, pesquisar, depois do filme.
Aguardando mais vídeos de panelas!
Ahhh, ainda sobre a composição dos antiaderentes, até onde pesquisei e consegui saber, antigamente eles continham materiais tóxicos em sua composição, para fixação, algo assim (tipo um primer). Mas já há cerca de uns 12 ou 13 anos, pararam de usar esses materiais. Tem uma lenda de que as panelas mais antigas ainda teriam um potencial de serem tóxicas, será que é verdade? Ajuda nós da cozinha!!!
1 ano depois vindo avisar que a continuação do vídeo vai sair! hahahahahahaha
@@nuncavi1cientistaótimo, se possível fale sobre as de ceramica antiaderentes, se elas realmente são seguras. além disso, em relação a teflon, quando eu frito um ovo por exemplo, ela não fica com agua, portanto ela passa daquela temperatura padrão que a agua mantém e eu já vi que solta fumaça, estou bem receoso. Seria bom também saber se o Starflon é realmente seguro como a Tramontina diz que é. Parabéns pelo trabalho!
Velho na moral, Deus te abençoe KKKKKKKKKKK Cara eu já tava pra jogar minhas panelas todas fora. Você é uma verdadeira cientista que inspiração pra estudar. Parabéns
Minha mãe tava me enchendo o saco ANTEONTEM dizendo que tem que trocar as panelas porque o teflon gasta....
Já vou mandar pra Véia!!! :-D
espera amanha, q hoje ela n vai conseguir ver kkk
@@nuncavi1cientista mandei agora ;-)
@@euvoceeosobrenatural9340 assiste o vídeo amada. As partículas que soltam não fazem nada, entram e saem do mesmo jeito 🙂
@@euvoceeosobrenatural9340 exato. Novamente, isto está no vídeo, assiste inteirinho 🙂
@@euvoceeosobrenatural9340 pra facilitar pra vc 🙂
ua-cam.com/video/vCNAL5HbTV0/v-deo.html
Sim! Falem sobre os outros tipos de materiais de panela! Please, please!
Excelente, como sempre!!! Queremos saber sobre as outras panelas sim!!!! Fala sobre a de Titanium também.
Nem sabia que tinha!!
@@nuncavi1cientista São baratinha$$$... :P Titânio é outro material que nada gruda, nem tinta, mas pelo que sei as panelas pecam por não serem boas condutoras de calor.
normalmente as de titanio tem pelo menos 2 materiais, titanio e aluminio, o titanio fica no revestimento (e as vezes, na parte externa) e a camada de alumínio para ajudar na condução de calor e também pra baratear a panela já que se fosse de titanio 100% seria uma fortuna ainda maior
É claro que queremos saber sobre os outros tipos de panelas!!!!!
Conta tudo!
Minuto 6:35 em velocidade 0.25 entendedores entenderão 🤫🤐 Obrigado Ana por alegrar o meu dia! 😅
Foi o Thiago! Kkk 🤣
Siiimmm, faz video sim de outros tipos de panelas: Revestimento de Cerâmica, inox, pedra sabao, ágata, ferro fundido, porque acredito que todo mundo ja usou, usa ou já teve a pretensão de usar todas essas, inclusive ágata é um material muito comum em panelas de mingau para bebês.
Thanks!
Quero muito esse vídeo sobre os outros tipos de panela!!!
Parabéns pela didática e vídeo, muito necessário em um momento que qualquer pessoa vira especialista na frente de uma câmera. Tem muito canal que se diz de ciência falando bobeira.
Eu como formada em polímeros, to amando que finalmente alguém falou sobre o teflon.
A gente aprende na faculdade que teflon é polimero e esquecem do resto.
Muuuuuito bom Laura!!! Muita informação bacana! Sempre falo nos meus treinamentos, vídeos e aulas que o antiaderente, se usado corretamente, é maravilhoso!!! Além do bambu (madeira) e do silicone, pode usar utensílios de nylon também, que não riscam a camada de antiaderente. Hoje, a indústria tem ate alguns elementos para reforçar o antiaderente, como partículas de cerâmica, que ajudam a dar mais vida útil às panelas.
Sobre as panelas de Inox, hahahha, é polêmico!!! Até fiz 2 vídeos sobre isso, mas o importante é o controle do fogo! Tem várias dicas bacanas sobre o inox e como usar da forma certa. Como material, ele é muito bom, mesmo que algumas ligas soltem um pouco de alguns metais, ele é praticamente inerte à reação com elementos ácidos como você falou. E no caso do alumínio, além de ele reagir, ele muda o gosto da comida! O que não acontece no inox!!! Panela de inox é muito boa! Se eu puder ajudar com algumas dicas de uso, estou à disposição!!!
Parabéns novamente pelos vídeos!
Queria um video sobre a composição daquelas panelas tipo flavor stone da polishop também, faz uma playlist so de panelas que a gente assiste.
Pfvr faz sobre as de cerâmica e inox 🥺
Uns anos atrás eu tava preocupada com essa questão da liberação do alumínio na comida e li exatamente esse artigo de 2007 que vc citou, Laura! Que bom que foi uma referência segura, hehe!
Quero vídeo de todas as panelaaaas que conteúdo maravilhoso
Amei o vídeo tô há 2 semanas pesquisando panelas e todo mundo usa o senso comum de que só cerâmica e inox prestam. Quero muuuuuuuuito o vídeo das outras panelas! ❤️
Obrigada por ensinar tanto!
Além dessas, gostaria de saber também sobre as panelas esmaltadas.
Também!!
Que canal maravilhoso. Desmistificando as fakenews de vó e (atualmente) do whatsapp que a gente recebe dos tios!!!
Precisamos!!!
Que nome é esse parceiro? Tá queimado 😂
No curso de cozinha tivemos aulas de panelas, foi falado as partículas que elas liberavam. Mas eu nem lembro mais pq são tantos tipode panelas diferentes de materiais diferentes.
E as panelas de cobre? Será que meu doce de leite é perigoso?
Sim dona Juli o cobre pode ser tóxico puique ele oxida com determinados alimentos e contamina; as panelas de cobre requerem cuidados de limpeza que para mim não compensam o risco. Sabe aqueles doces caipiras mineiros feitos em tachos de cobre...há muito tempo que é proibido o uso desses tachos pelas comadres doceiras. E doce também é perigoso porque é puro açúcar. E pare de tomar o seu café bem docinho porque faz mal. Mas não adianta falar puique mineiro adora tudo bem docinho, aaarrrg.
Só ingredientes ácidos durante longo tempo liberam grande quantidade de cobre.
Ótimo vídeo, desvendou medos geracionais!! Faça sobre os outros tipos sim!!!! Obrigada
Só registrar que amo a edição de vocês! Além do conteúdo de primeira. Bom demais!
Super necessário saber 🙏. Recentemente minha mãe comprou um jogo de penelas de 6. Todas antiaderente, agora só usamos utensílios de silicone nelas. Mas enfim, fiquei com paranóia sobre essas panelas 🤡. 5:14 🤣🤣🤣 amada!?.
Tem um filme que fala sobre a origem do Teflon e de suas implicações no meio ambiente e na saúde da população que ficava ao redor das fábricas nos EUA, é bem interessante, no Brasil está com o Nome " O preço da verdade" ou em inglês chama Dark Waters
Depois desse filme eu troquei todas as minhas panelas de Teflon por cerâmica.
Eu vi, muito interessante.
@@euiuli2 eu troquei pelas de inox, pq era o que tava rolando de comprar na epoca. Tanto pelo pedo da ingestão mas principalmente pelo meio ambiente.
Mas ia começar a me programar pra comprar de ceramica tbm hehehehe
@@euiuli2 Idem
Comentário interessante, obrigada. Importante de analisar tambem sobre processos de fabricação, a melhor escolha nem sempre é aquela que priorisa nosso conforto imediato. Consumir é uma responsabilidade social...
Descobrir este canal foi uma das melhores coisas que me aconteceu este ano ❤
Excelente explicação! Seria legal também um vídeo sobre as embalagens de isopor usadas em marmitex, se elas soltam algo prejudicial a saúde no alimento, quando é utilizada com alimentos quentes (recém preparados)
Olá, adoraria vídeos de panela de inox… só cozinho nelas… outra sugestão vídeos sobre lava louças, se o sabão e secante usados nelas são perigosos pra saúde!
Além de desconfiar do teflon eu tbm desconfio muito dos utensílios de silicone.
Preciso de ajuda …estou viciada nos vídeos do canal ❤! O bom de descobrir o canal tarde é que tenho vários pra assistir . A forma de explicar também é uma delícia ! Parabéns meninas
Eu amo um vídeo que tira as dúvidas, explica e ainda é divertido!
Excelente. Queremos saber mais sobre panelas.
seria ótimo ver o vídeo das panelas de aço inox! E vocês podiam falar sobre a história de que pó de café desentope ou previne a tubulação da cozinha de entupimentos
Aqui na minha casa tiver um baita entupimento com pó de café oh sofrimento nunca mais lavei o cuador na pia agora aprendi da pior forma possível, e isso depois, de pensar que minha vizinha era chata com seus inquilinos onde ela dizia sempre não jogue pó de café pois entope tudo. Eu pensava essa minha vizinha e muito chata isso sim. Kkkkk paguei a língua contei pra ela inclusive a parte onde achei ela chata e sorrimos juntas, enfim na minha opinião e experiência pó de café entope e faz um estrago. 🤣
Entope pode acreditar.
Entope. Pois decanta. Ou seja, fica no fundo. É um pó pesado.
Aluguei uma casa e entupiu a caixa de gordura com pó de café 🌝😩. Metade da caixinha era só pó de café, deu um trabalho enorme pra tirar. Pode ter certeza q entope 😂🤧
@@CamiladeSousaf ttiste🤣
Super a fim de um vídeo sobre as panelas de aço cirúrgico!
Siiim! Por favor, façam video sobre as panelas de inox e de revestimento cerâmico também. Minha esposa gastou um dinheirão nesse tipo de panela.
Aaah amei, faz o vídeo das panelas de cerâmica pfv se puder fazer daquelas de pedra tbm
Faz sobre as panelas de cerâmica sim! Tenho em casa e gosto bastante
Tem algum vídeo de vocês com estudos recentes a respeito? Obrigada pelo tempo de vocês para divulgar coisas tão importantes ❤
Ah!!! Eu amo os vídeos que vcs postam! É maravilhoso o conhecimento científico no nosso dia a dia! Quero saber sim sobre panelas de inox.
Parabéns!!! 🫶🏼👏🏽👏🏽👏🏽 adorei!!!
Se puder falar sobre todos os tipos de panelas seria Mara!
Sempre acompanho vocês, abraços!
eu adoraria ver vídeos de todos os tipos mais comuns de panela!
Ameeei o vídeo, cozinhando consciente ♥️
Olá, gostaria de ver um vídeo sobre tábuas e utensílios de madeira e os possíveis problemas de contaminação
Quero mais videos de panela sim!! Parabéns pelo vídeo, ficou muito bacana.
Vcs realmente são um serviço pra sociedade. ❤
Adoro o canal de vocês. Poderiam fazer um vídeo sobre os benefícios (se realmente existe) das panelas de ferro e também sobre os tipos de fogão, por exemplo o de indução.
Aqui em casa uso a de pedra que comprei em São Tomé das Letras. O feijão fica uma delícia. Gostaria de ver sobre esse tipo e as de aço sem estanho.
Aliás adorei o vídeo, e apesar das evidências prefiro evitar a panela de alumínio
Vou assistir todos os vídeos sobre panelas! Haha
Faz um sobre as de ferro, please!
Oi!! Quero ver esse vídeo das outras panelas que comentou também!
Ah gente amo seus videos! Queria muito um videozao comparando todas as panelas, ceramica, inox, aluminio cirurgico! Pleaseee
Obrigada pelo vídeo!! Gostaria muito de saber do inox!!
Siiiimm, queremos vídeo 2 com as outras panelas, por favor. E um vídeo sobre ácidos, sais e bases, se não for pedir demais. Talvez seja, mas eu espero que não hehe
Assisti esse depois de ver os outros vídeos sobre panelas. Adorei o conteúdo. Parabéns!
ótimo vídeo!!!!!! Dicas culinárias são sempre excelentes!!
Nossa! Tô apaixonado pelo sotaque!!! 😍
O próximo vídeo deveria ser “como evitar que sua comida queime e grude na sua panela de inox”. Minha mãe tem um conjunto e NUNCA conseguimos usar, a não ser para esquentar água… 🤦🏼♀️
Só vc cozinhar em fogo baixo
TODAS as minhas panelas são inox. Fáceis de usar, de lavar, duram a vida toda novinhas, impedem a comida de queimar fácil. E nem precisei vender um rim para comprar. É só organizar os gastos, deixar de comer uma pizza por mês, e pagar em quantas vezes quiser. Investimento para a saúde e a vida da sua família. Pode usar sem a sensação de estar sobre uma bomba prestes a explodir... sem cuidado com fogo alto, ou se a colher vai riscar a panela e liberar venenos, ou se o revestimento vai soltar fumaça tóxica .. e ainda são lindas, pode colocá-las direto na mesa. Achei que esse vídeo foi útil para mostrar que o único problema do aço inox é ser mais caro, e que para as panelas de alumínio e teflon não fazerem mal você vai ter que ficar andando no fio da navalha com mil cuidados no uso... vale a pena?
Quando aquecer a panela abaixe o fogo.
A panela de inox deve ter um fundo triplo.
se for uma panela boa e grossa, o segredo é aquecer BEM antes de colocar qualquer coisa (pelo menos uns 30-60 segundos), ai vc pode adicionar o oleo por exemplo ou outra coisa dps
já quero + video de panelas. as de ceramica tem q ser mto bem curadas pq s ñ o fundo abre e adeus comida.
Seria interessante fazer um vídeo sobre a "cura" das panelas de ferro e aço carbono (como das Woks). Vi num vídeo gringo que justamente a reação que ocorre é uma polimerização das moléculas de gordura na superfície, tornando ela mais antiaderente e evitando a oxidação.
as panelas de ferro fundido enferrujam se vc não guardar da forma correta.
sempre seque a panela muito bem antes de guardar (eu seco elas no fogo) e depois, quando frias, dou uma untada com oleo.
mesmo assim, se ela ficar muito tempo guardada, alguns pontos de oxidação aparecem.
Maratonando e adquirindo conhecimento ❤❤❤
Meninas falem sobre os PFAS. Vi uma recomendação de uma organização médica para abolir o uso desses componentes, que inclui os antiaderentes. Fiquei me questionando. Agradeço se puderem ampliar essa explicação S2
Eu joguei Todo antiaderentte fora. Uso inox E Ferro fundido.
Sim!! Façam de mais tipos de panelas! Amei o vídeo
Minha professora tinha comentado que era plástico nas panelas de Teflon e aqui em casa trocamos para panela de ferro haha Agora é um peso danado para usar. Se puder falar no próximo vídeo um pouco das panelas de ferro, ficarei muito grato. Parabéns pelo conteúdo.
Quando fui morar sozinho herdei as panelas de alumínio revestidas da minha mãe e troquei todas por inox.. se você comprar o inox certo sai tão fácil quanto as antiaderentes! super recomendo!
Adoraria saber das panelas de cerâmicas!!
Ótimo vídeo ❤️
Comprei dessas de cerâmica da Ceraflame, gostei muito. Só precisa se acostumar, o cozimento é diferente das panelas de alumínio.
Ótimo conteúdo. Usei panelas de alumínio por muitos anos. As minhas ficaram até com furos daí resolvi trocar pelas de cerâmica. Foram 2 anos juntando o valor pra comprar um conjunto e há quase 3 as utilizo. Gostei muito da substituição e pra mim valeu muito a pena pois em prol da saúde, todo benefício é válido. 😊👍🌸
Adorei o vídeo!
Acho que outro roteiro sobre panelas que seria maneiro é sobre as panelas de ferro e a liberação de ferro na comida: pode fazer mal em algum grau?
O Ferro carbonizado é BOM pra anaemia.
Oi fala também das panelas de cerâmica, por favor.
Gente!!! Descobri esse canal essa semana e já estou desmistificando VÁRIAS coisas. Ufa, que alívio não ter que me preocupar com isso mais! 🥴
Que eloquência! 👏👏👏
Laura, bem que vocês poderiam fazer um vídeo explicando pq as panelas da Polishop são tão Power no antiaderente. Tipo, qual a diferença dela pra de outros modelos ou marca
Eu também gostaria de saber , pq as panelas da polishop são bem mais caras que as outras .
Será que vale a pena e são boas mesmo ?
Quero ver vídeo sobre as demais panelas.
Eu já havia me tranquilizado sobre o uso tanto de panelas de alumínio quanto das com revestimento antiaderente. Com esse vídeo agora, desencanei de vez...
E claro que gostaria de outros vídeos com esse assunto, estou aguardando!
Parabéns pelo vídeo! Tb quero vídeo das panelas de outros materiais...
Nunca achei que ia gostar e aprender tanto com um vídeo sobre panelas, mas como admiradora do canal, vcs sempre fazem com que qualquer tema fique interessante e a gente sempre aprenda e se informe, queremos o vídeo das outras panelas sim!
Adoraria saber mais também sobre os outros tipos de panela 😘
Quero ver o vídeo sobre revestimento cerâmico e panelas de inox, sim, por favor! 😀
Uma série de vídeos sobre panelas. Eu preciso disso
Gente eu racho de gargalhadas todas as vezes que vejo a vinheta de apoio ao canal! Bom demais!!! ps. Eu já comeco dando "llike"
Meninas, obrigada pela explicação tão clara! Eu tenho muitos pássaros de estimação em casa e essa fumaça causada pelo aquecimento extremo do teflon é mortal para eles. Veterinários e criadores sempre alertam para a relação do teflon x animais pequenos, como aves domésticas. É sempre importante não ter esses animais próximos da cozinha.
Continuem esse trabalho maravilhoso, vocês são demais!
Geralmente essas panelas que se dizem de aço cirúrgico que as pessoas vão até as casas vender na verdade constituem o famoso golpe da panela. Mas seria interessante um vídeo a respeito hahaha
Bom dia! Meninas fantásticas, fico mais tranquila com o que vocês nos orientam! ❤❤
Quero sobre panela de ferro ❤️ Amei 😍
Guria fui fazer um arroz no forno e usei uma assadeira antiaderente que tinha recém comprado pela primeira vez, quando fui comer, as bordas do arroz tavam com casquinha preta e achei que tinha queimado, mas tava bom. Quando fui ver n é que era o teflon que grudou todinho no arroz e saiu da assadeira? Fui correndo pro banheiro vomitar, mas depois desse vídeo seu já consigo dormir sem achar que ñ acordarei mais Hehehehe, obrigado!
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mais vídeos sobre panelas e outras coisas da cozinha pfv :)
Olá, muito obrigado pelas informações sobre as panelas, videos geniais! Gostaria de sugerir um vídeo, para o terror dos areadores de panela, sobre a oxidação das panelas de alumínio, como essa camada pode proteger as panelas e se há algum benefício sobre manter essa camada. Obrigado
quero mais vídeos assim, poderia se chamar a saga das panelas kkkkkkkk
Aqui pra dizer que ja até vi o outro vídeo de panelas. Muito bons os vídeos culinários da Laura. ❤❤
Dizem que se tiver um risquinho no teflon já não pode usar mais, pois passa pro alimento... procede?
Ola, vcs poderiam fazer vídeos sobre as panelas de outros materiais?
Só depois de adulto que parei pra pensar e tentar entender o questionamento do Tostines.
eu descobri recentemente esse paradoxo, uns 2 anos só
Eu quero saber sobre os outros tipos de panelas, sim!!!🌷