Salmone marinato e affumicato - Kitchen Montersino

Segui le puntate di Kitchen Montersino ogni martedì su San Marino RTV - visibile in tutta Italia (canale 831 DTT - 520 Sky - 93 TivùSat) un giorno prima della pubblicazione su youtube!
Tecnica: marinatura e affumicatura
Lo chef di fama internazionale e noto volto televisivo @LucaMontersino, in cucina con Romina Imbrescia, ci mostra la ricetta del salmone marinato e affumicato.
Continua la preziosa collaborazione tra RTV e lo chef di fama internazionale, docente, food manager, nonché conosciuto personaggio televisivo, Luca Montersino.
La terza edizione di Kitchen Montersino ritorna con 10 lezioni, dalla cucina alla pasticceria, non perdendo mai di vista il focus didattico e divulgativo.
Il programma vede, per il secondo anno consecutivo, la partecipazione di un'allieva d'eccezione, Romina Imbrescia, compagna nella vita e nel lavoro dello Chef, che impersonificherà le persone da casa durante lo svolgimento delle ricette, commettendo simpaticamente qualche errore, ma cogliendo anche in flagrante Montersino.
Regia di Eleonora Pozzi

[@robertopinci]

Che goduria uno dei miei preferiti chef mondiali ....grazie

[@mariacristinacancilla1450]

Sei un bravissimo chef spieghi in modo che noi he guardiamo i tuoi video potessimo iniziare a fare tutto quello che spiega. Di quanto sono buonissimi grazie 😊😊

[@Is-not-007]

Se vedo Romina, la dolcezza non manca. 💖

[@michelangelobarletta]

Grazie maestro! Anche se sono un cuoco amatoriale ti guardo e ti leggo sempre da una vita..
Cerco di mettere nei miei video tutta la passione che mi trasmetti ..
🤎

[@lorislaurencig7098]

Ci provai tempo fa con le trote, e non c'era l'affumicatore a disposizione.. Bella tecnica,Chef, complimenti!❤

[@valeriorossi7568]

Bellissima dimostrazione... Luca Montersino rende sempre tutto semplice...un vero maestro...posso chiedere se i legnetti da affumicatura sono a loro volta aromatizzati?

[@corvexilmagnifico7222]

Maestro bella ricetta , solo una domanda ma che affumicatura usate grazie mille

[@EG17475]

Buona sera posso chiedere come si chiama quel affumicatore che usa il maestro?

[@popolosovrano1566]

Solo per sicurezza, non sarebbe meglio congelarlo per 3gg prima.

[@mariannabono2074]

agu