山菜採り 山菜をキムチにすると旨い アイコ、ワラビ、ウルイ、ウド、ハンゴンソウ

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  • Опубліковано 4 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 35

  • @user-kazzbridge
    @user-kazzbridge 4 місяці тому +9

    ウド採ったら必ずスンスンしてハァッ///ってなるの本当面白いし共感です

  • @ryuseich-007
    @ryuseich-007 4 місяці тому +8

    おはようございます
    わらびの湯で時間と火力が高いからホクホクになっていると思います。茹でないで熱湯を容器中に入れて1〜2分で浸したら直ぐに冷水に浸けて何回か水を変えて1日ぐらいでシャッキシャキのわらびが食べられますよ。
    好みがありますので
    色々と山菜事と食べ方を学ばせて頂いています。
    応援しています!頑張ってください。

  • @Louisfilm_
    @Louisfilm_ 4 місяці тому +6

    おはようございます。
    私インドネシアから来ました。
    今まで日本にいるのが25年間経ってました。
    日本の山菜取るのが大好きです。
    宜しくお願いします❤

  • @user-fb8bz2ti7e
    @user-fb8bz2ti7e 4 місяці тому +1

    森って見てるだけで落ち着くよねー
    美味いもん沢山あるし〜

  • @ロゼ-n3r
    @ロゼ-n3r 4 місяці тому +2

    毎年春になると山菜料理が食べたくなります。HSさんの料理は本当に羨ましいです!お金払うので期間限定でお店出して欲しいぐらいです!!!本当に!!
    山菜料理食べたくて山形に行ったぐらいです😢良いお値段しますね笑
    アイコのキムチ漬けの葉っぱはカラシナみたいに広げておにぎりとかも良いですね♪私も食べたすぎます!!!

  • @大安ねこ
    @大安ねこ 4 місяці тому +1

    どれも美味しそうですが、キムチ好きとしてはお腹が空きました🤤
    カモシカで良かったですね😊

  • @htAP-hn4ue
    @htAP-hn4ue 4 місяці тому

    料理のチョイスがセンスの塊ですね🎵
    羨ましい‼️食べたい😂

  • @オンオリ-s6h
    @オンオリ-s6h 4 місяці тому

    食レポまで完璧だし、本当にいつも美味しそう!
    山菜をお腹いっぱい食べたいですーーーー。羨ましいー。

  • @直美高橋-o8c
    @直美高橋-o8c 4 місяці тому +2

    ウド苦手ですけど、真っ白いウド美味しそうですね!

  • @rom703
    @rom703 4 місяці тому +1

    見るたびに道端の雑草に名前がついて行って散歩が楽しくなる

  • @sakekasu-su
    @sakekasu-su 4 місяці тому +2

    うちでは,うるいは長く成長したもののヨウヘイを塩漬けして食べます。小さいうちにとってしまうのはもったいないと思ったりします。おいしいですよ。

  • @user-ej6yi2mp4lひい
    @user-ej6yi2mp4lひい 4 місяці тому +2

    山に行きたい。

  • @拓也佐々木-w4g
    @拓也佐々木-w4g 4 місяці тому

    こんばんは、お疲れ様です。ウドのきんぴら美味しかったですね。蕨の佃煮も、美味しかったですね。

  • @拓也佐々木-w4g
    @拓也佐々木-w4g 4 місяці тому

    こんばんは、お疲れ様です。ウドきんぴら、美味しいですね。蕨も、佃煮、美味しかったですね。

  • @バジルねこ
    @バジルねこ 4 місяці тому +2

    山菜の宝庫ですね〜環境に恵まれてて羨ましいですね♪アイコって全国的に分布してるんですかね?食べてみたいです。ウワバミソウは地元ではミズナって呼んでますね〜😊

    • @ykkdaa2998
      @ykkdaa2998 4 місяці тому

      ミヤマイラクサはどちらかといえば、やはり東日本に多いかと。
      とにかく名前の通り深い山の沢沿いなど、湿気のある日陰めなところにあるイメージ。
      イラクサ科はいろいろあるから、素人は同定間違いやすいですね。
      とりたてておいしいというほどでもない(個人の感想)ですが、誰でも食べやすい、上品な食感の山菜です

    • @バジルねこ
      @バジルねこ 4 місяці тому +1

      @@ykkdaa2998 どうりで見かけない訳ですね〜こちらは北陸なので🌱山菜狩りに関東圏に行かない限りムリみたい🌿情報ありがとうございます〜🤗

  • @ブラックベリー-j9g
    @ブラックベリー-j9g 4 місяці тому +1

    アップ嬉しい嬉しいです。

  • @304hair
    @304hair 4 місяці тому +1

    Amazing❤❤.I love it

  • @mikimiki7297
    @mikimiki7297 4 місяці тому +1

    ウルイは酢味噌一択だなー!

  • @すーま-o9d
    @すーま-o9d 4 місяці тому

    ご飯お代わりするくらい大絶賛笑
    食ってみたいなぁ❤

  • @yukkuri-mituki
    @yukkuri-mituki 4 місяці тому +1

    ノビルのキムチはガチでおすすめ!(๑•̀ㅂ•́)و✧
    下手したらノビルの調理法はキムチ1択になりかねない美味しさ♪✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧

  • @タイピ-i4i
    @タイピ-i4i 4 місяці тому

    いい山だなあ

  • @naginoumi
    @naginoumi 4 місяці тому +2

    もう!野菜とか買う必要無いですね😮

  • @fukukuma.a
    @fukukuma.a 4 місяці тому

    余談になりますが、スウェーデンでは
    アイコは、スープ🍲として食べる春の
    風物詩の様です、葉っぱごと手袋して
    ゆで、ストックなどでポタージュにして
    生クリームをおとして食べる見たいです。
    やってみたいが、まず、アイコ取りに
    行けてない😱

  • @みーくん-r7u
    @みーくん-r7u 4 місяці тому +1

    あいこもアイゴもトゲは気になりますね

  • @user-boxingfighter
    @user-boxingfighter 4 місяці тому

    キムチチャレンジもっとみたい!

  • @篠原敦-i1r
    @篠原敦-i1r 4 місяці тому

    鉢植えで紫蘇を種から育ててたはずが、いつのまにかイラクサにすり替わっていて食べるまで気付かなかったのを思い出します笑笑

  • @nana-cv6hg
    @nana-cv6hg 4 місяці тому

    むーひっていうキムチの素おすすめです!ダントツ美味いですよ!

  • @御影-o2b
    @御影-o2b 4 місяці тому

    一緒に山行きたい🥺

  • @廣瀬隆子
    @廣瀬隆子 4 місяці тому

    イラクサは1本ずつ生えて
    石エラとか呼んでいます
    ミヤマイラクサは標高1000m位の所にごそっとコゴミの様な株になって生えているのです
    トゲも少なめで柔らかくて美味
    会津では株エラとか呼んでいます 
    自分ではお目にかかった事は無く
    採った知り合いから貰いました
    皮も剥かずに炒めたり、卵とじでいただきます
    一度は自分で採ってみたい😊
    痛痒くてイライラするとかで、イラ💢とかエラとか呼んで居ます

  • @田中-y6f7z
    @田中-y6f7z 4 місяці тому

    最近、動画の頻度が高くて嬉しい限りです😊

  • @ルプリ
    @ルプリ 4 місяці тому

    私の地方では、アイコはエラと言って食べていました。動画を見ていたら、食べたくなりました。
    今週、山へ行きたいです。
    ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘

  • @あーちぇい
    @あーちぇい 4 місяці тому

    山菜取りデートして下さい🙄

  • @AK-tm4dn
    @AK-tm4dn 4 місяці тому +3

    お、早く見れた朝早いですね