命懸けの山菜採り 極太ネマガリタケを採りに行く

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  • Опубліковано 22 чер 2024
  • / @user-cm4lj4es6e
    今回、私を案内して下さった「天竜で遊ぼう」さんです。札幌市内にある「居酒屋 鮪山」で、旬の食材を堪能できます。海の幸・山の幸をお手頃価格で楽しめます♪
    UA-camでは実際の釣り・採取の様子を見ることができますので、是非チャンネル登録をお願い致します!
    居酒屋 鮪山
    〒060-0012 北海道札幌市中央区北12条西16丁目1−33

КОМЕНТАРІ • 35

  • @HSmushroom
    @HSmushroom  21 день тому +17

    youtube.com/@user-cm4lj4es6e?si=Rpa4v-2PgL3-x5s2
    今回、私を案内して下さった「天竜で遊ぼう」さんです。今回の北海道旅で大変お世話になりました。
    札幌市内にある「居酒屋 鮪山」で、旬の食材を堪能できます。海の幸・山の幸をお手頃価格で楽しめます♪
    今回、私もご馳走になりました🐟その時の絶品料理の数々を収めた動画も現在編集中ですのでお楽しみに!
    UA-camでは実際の釣り・採取の様子を見ることができますので、上記のリンクより是非チャンネル登録をお願い致します!
    居酒屋 鮪山
    〒060-0012 北海道札幌市中央区北12条西16丁目1−33

    • @user-cm4lj4es6e
      @user-cm4lj4es6e 21 день тому +1

      お疲れ様でした♪
      今度はキノコで🍄
      お店と私のUA-camご紹介ありがとうございます♪

  • @user-kazzbridge
    @user-kazzbridge 22 дні тому +7

    極上の生えたて根曲り竹ですね!!鉄格子のような笹をかき分けて進むだけでも大変なのに撮影までもお疲れ様でした。

  • @user-np9lj6eu4e
    @user-np9lj6eu4e 21 день тому +6

    あ〜美味そう!!ヨダレが、、🤤

  • @user-jw8zf8gy5s
    @user-jw8zf8gy5s 22 дні тому +8

    ネマガリタケ美味しそうですね
    熊に出会わなくてよかったですね

  • @user-td4rl3bg2e
    @user-td4rl3bg2e 21 день тому +3

    根曲がり竹大好きです。
    ここで取らせて貰えて幸せですね。北海道や東北に旅行すると、車窓から時期により蕗のとうやフキが山ほどあって びっくりしますが、取りきれない程豊富なのか 
    みんな優しい。
    北海道の根曲がり竹 太くて立派だけれど、あんなに過酷な状況下で獲られているなら 高いのは当たり前ですね。
    良く頑張られました。
    秋田の触れ合いにこの料理、若者とは思えないクオリティー。
    次も楽しみです。

  • @Fumirilu
    @Fumirilu 21 день тому +3

    凄い所に美味しい物はあるのじゃ😮 それにしても、駐車場の車多そうでしたね!熊もびっくり‼️
     無事帰れて良かったです😆
     筍尽くしの豪華なご飯美味しそうですねー🎉

  • @user-wt5jx5iz6p
    @user-wt5jx5iz6p 21 день тому +4

    こんばんは、お疲れ様です。山菜とり、楽しいですね。気をつけて、行かれて、下さいませ。ねがまり竹取れましたでしょうか。

  • @user-oo3uo9cs9q
    @user-oo3uo9cs9q 19 днів тому

    自然な食べ物が食べられるのはとても良いですね。

  • @gomhu1094
    @gomhu1094 22 дні тому +11

    12:11 急なTバックニキの登場

  • @erika7182
    @erika7182 21 день тому +3

    本当にスマホが見つかってよかった笑
    すべての音が良い…耳も目も幸せやー🤤

  • @user-fr6rr4xi7p
    @user-fr6rr4xi7p 21 день тому +3

    根曲竹めっちゃ細いとこと死ぬほど太いとこだらけの場所がありますよね〜
    こんかいのとこはめっちゃ太くて美味しそう!羨ましい!

  • @user-wc8ge6hi1m
    @user-wc8ge6hi1m 21 день тому +3

    根曲がり竹って生で食べてもクセがなくて美味しいよね🤤調理してる最中にかじってた🤫

  • @user-tt7su8ux9t
    @user-tt7su8ux9t 22 дні тому +3

    初コメ失礼致します😊
    夢中になりすぎて、前に熊いてもわかんないくらいですね😅くまさんに出会った🐻🎶にならなくて良かった!食べた事ない食材がいっぱいで、興味津々です!調理の手際もよくいつも凄いなぁ~と感心して見てます!
    これからも美味しい山菜キノコ動画待ってます😀イケボイスも❤

  • @user-oo3uo9cs9q
    @user-oo3uo9cs9q 19 днів тому

    焼きタケノコはとても美味しそうです。 タイで野菜を食べるよりは良いです。

  • @user-ex7so2xp8n
    @user-ex7so2xp8n 22 дні тому +3

    ネマガリタケの下処理は茹でる前にピーラーで一皮二皮剥いてから茹でると皮剥きが楽になりますよ👍
    包丁で切れ込み入れる人もいますがピーラーが楽です👍

  • @user-xj9lj6xj5u
    @user-xj9lj6xj5u 21 день тому +3

    フキの葉、アク抜きして
    山椒の実と雑魚で佃煮にすると美味しいご飯のお供になるから好きです。なので、その場で捨てるの見て ちょっと勿体なく思ってしまった…😂

  • @submarinesoryu
    @submarinesoryu 22 дні тому +5

    タケノコ太いですね~
    今年5回根曲がり竹採り行って熊に一回遭遇、二回ニアミスでした。
    遭わないのが一番ですけど熊スプレー忘れずに!

  • @user-mr9ev4yj3i
    @user-mr9ev4yj3i 19 днів тому

    すまほー

  • @user-ul7qq1si7u
    @user-ul7qq1si7u 21 день тому +3

    遠征するとまた植生も違って興味深いですね~
    熊はほんと怖いです…

  • @hayashi-tomohiko
    @hayashi-tomohiko 22 дні тому +3

    根曲がり竹良いなあ、関東だと群馬か栃木しか生えてない。
    真竹の筍が生えてきたので2回ほど食べた。
    東京だと、アマドコロは有るけど数が少ない。
    ヤブカンゾウは山のように生えてる。オオバギボウシ、山ウドは割とある。
    フキは沢山生えてるけど細いね。
    東京でも山菜は多くある。ただし立ち入れる場所かどうかがネックになる。

  • @htAP-hn4ue
    @htAP-hn4ue 21 день тому +5

    子供の頃はサイレンなかったです。
    その代わり、キャンプ場に自衛隊がいたりしました。
    北海道で竹の子と言ったら根曲がり竹しかなくて、内地の筍を見た時は驚きました。
    赤ブキは、香りや水の味が旨くないので避けます。

  • @musashi681
    @musashi681 21 день тому +4

    サイレンにびっくりした😮

  • @user-de4bg7jl6i
    @user-de4bg7jl6i 21 день тому +1

    北海道まで行って大きな根曲がり竹、沢山取れて
    良かったですね🤩
    熊が出なくてなによりです😂

  • @user-te1qz7bh7t
    @user-te1qz7bh7t 21 день тому +1

    流石北海道ですね!
    行けてよかったですね!

  • @naginoumi
    @naginoumi 21 день тому

    ネマガリタケ❗️コレはコレで美味いよねー😋

  • @user-qo6tg5ql6w
    @user-qo6tg5ql6w 21 день тому +4

    心が安らぐ😊

  • @user-hv5yj8ue7q
    @user-hv5yj8ue7q 21 день тому +1

    美味しい山菜があるところには野生動物も居るんでしょうね。
    人間含め動物たちはよく知ってる。

  • @dongr99
    @dongr99 21 день тому +1

    조릿대순일까요.
    대나무순요리는 좋아라합니다

  • @tmz1503
    @tmz1503 21 день тому +1

    節抜きが根曲がり竹の唯一の欠点ですね。
    しかしコレより旨いタケノコを私は知りません。

  • @gon4719
    @gon4719 21 день тому +1

    いいな〜
    めっちゃうまそう、山菜取り行きてええ
    ところでTバックおじさんはちゃんと直せたんだろうか …

  • @user-ik2uy6ts7c
    @user-ik2uy6ts7c 19 днів тому

    ん~~~~っ・・・細い!ニセコ某所では信じられないくらいぶっとい根曲がりがありますよ、探してみては。

  • @user-gk2ll8lh7t
    @user-gk2ll8lh7t 21 день тому

    頭斜めに取って、切り目入れたら皮剥き易いよ

  • @fujitohideki9915
    @fujitohideki9915 21 день тому

    サイレンの音気になる🎉🎉🎉

  • @user-ok2uh2mw4f
    @user-ok2uh2mw4f 20 днів тому

    サイレン酷いよ。編集しなよ