CHIMICHURRI casero para carne asada 🌶️🍖
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- Опубліковано 27 сер 2024
- El chimichurri es una salsa fresca y sencilla, perfecta para acompañar carnes asadas o ala brasa.
En este caso o traigo una receta sencilla y rápida de chimichurri casero, ¡espero que la probéis!
📝 INGREDIENTES
▪️Un buen puñado de perejil
▪️2 cucharadas soperas de orégano seco
▪️1 cucharada sopera de pimentón dulce
▪️1 cucharadita de cayena molida
▪️50-100ml de aceite de oliva virgen extra
▪️50ml de vinagre de vino tinto
▪️3 dientes de ajo picados o prensados
▪️Sal al gusto
El chimichurri es una salsa tan popular que tiene tantas versiones como países, e incluso como zonas. Yo os he dejado mi versión, mi receta personal... ¿Cual es la vuestra? ¡Hacédmelo saber en comentarios!
Yo lo hago igual, nada más q con aceite de girasol, está muy bien hecho! Una vez me quedé sin perejil y tenía cilantro y me quedo muy bien. Ideal para acompañar carnes asadas, el vinagre de vino le da un muy buen toke, antes usaba el de alcohol pero queda mejor con el de vino. Saludos dsd Argentina
📝 INGREDIENTES
▪️Un buen puñado de perejil
▪️2 cucharadas soperas de orégano seco
▪️1 cucharada sopera de pimentón dulce
▪️1 cucharadita de cayena molida
▪️50-100ml de aceite de oliva virgen extra
▪️50ml de vinagre de vino tinto
▪️3 dientes de ajo picados o prensados
▪️Sal al gusto
El mio es bien tradicional a lo Pananameño 🇵🇦
A la familia, les encanta.!!
Haré el suyo, segura de q queda delicioso...
Tienes muy buen gusto.!! ❤👌
Que rico
No sabía que también sirve para adobar. 👏
Hay una frase que dices al final HAY MUCHAS VARIACIÓNES, y en verdad las hay, algunoa lleva mas cosas, otros menos ingredientes, pero al final lo disfrutas como mas te gusta! Y una buena parrilla va como los dioses
Tal cual!
Wow 👌👏🏻👏🏻👏🏻
Te queremos 😮🎉🎉❤❤❤😊 ‼️
Exelente
Seguro que sale más bueno que algunos envasado
Eso lo aseguro!
Excelente receta! Gracias
👍
Excelente receta Guey
Muchas gracias 😊
@@poesiadefogon Gracias a ti.
Saludos cordiales.
Muy buena.
Se puede sustituir el vinagre de vino por vinagre de manzana, el primero no lo he encontrado donde vivo
Siii
Gracias
La he visto bien salvo que el chimichurri original no lleva cayena sino que lleva ají molido, por qué además pica pero no tanto como la cayena
Qué es aji?
El chimi no lleva pimentón. Pero no lo quedaría mal.
Muy bueno, solo que el verdadero chimi 🇦🇷 no lleva aceite de oliva, aún así gracias!
Que si lleva esto aquellos que es que no es todas las recetas llevan variaciones en su preparación
No lleva aceite de oliva, lleva de girasol y con vinagre de alcohol, asi seria el chimichurri clasico, pero bueno, sobre gustos no hay nada escrito👍
El de girasol es químico , nada mejor como el de oliva
Un poco solo de cayena jajajaaj tiene que estar bien picante
Porque se llama así? Viene de una deformación de los gauchos al dicho de los ingleses: Give curry. Ellos lo traducirian como chimichurri.
Tximichurri o algo asi tambien es una salsa Vasca (creo que es vasco el idioma) que el Tx se pronuncia como la CH. podria ser que Argentina saco la idea y el nombre de ahi.
Te falta zumo de limón y cebolla picada
Se llama pebre y es chileno
Esto es chimichurri amigo 🤷
El pebre es con tomate saco wea
Raja de acá Chileno.
No soy Argentina pero miro que no es chimichurry el chimichurry es puro perejil.
Falso, se pueden combinar diferentes cosas
Lo q sería puro perejil sería provenzal👍
Una pregunta Es seguro el plástico para cocinar?Es que siempre me a dado nose que utilizarlo
Eso no es chimichurri original. El original lleva aceite de girasol. El oliva le quita protagonismo al resto de los condimentos. Al igual que el vinagre. Lleva de alcohol, no de vino
No opino lo mismo jaja
En cada casa de Argentrucha hay por lo menos cinco recetas del chimichurri. Como todas las cosas.
A menos que el gobierno corrupto haya decretado una receta en particular.
Saludos cordiales Chavales.
@@chunca8715 perdieron. fin
@@CriptoLeaks Saludos cordiales 🫂🫂🫂
En realidad puede llevar oliva. Solo que en heladera se termina solidificando. Es mejor para comer en el día y con respecto al vinagre se le pone de alcohol común o de vino. Es a gusto.