片栗粉か小麦粉か？からあげするのに本当に大事なこと【鶏のからあげ】

[@マルちゃん-g4s]

今日唐揚げ失敗しました！この動画でまたしてみます！めっちゃ楽しみです！

[@武三村]

ポイントおさえた丁寧な解説、声もい。料理番組では、筆頭クラス❤

[@cookingwithmimmo]

🙂あなたのレシピがとても好きです 💓

[@いろいろやる人]

Thanks as always!

[@yukkuriful]

天ぷら鍋かわいいですね！からあげが美味しそうな色になってきたなーって変化も見やすいし良い感じ、、
どちらのメーカーさんのものなんでしょう？マネしたいです！

[@いろいろやる人]

お返事が遅くなってすみません！通知が来なかった…汗
このお鍋は、富士ホーローというメーカーの24センチ天ぷら鍋です。かわいいですよね～！
油ハネ防止のフタが付いてるんですけど、撮影のときは中が見えるように外しています。二度揚げのときなんかは結構油がハネるので、フタを使ったほうがいいかもです。

[@taroatom4731]

これからもずっと裏声でやり続けるんだとしたら大変そうっすね💦

[@TheGuardian214]

鶏ももに小麦粉はそんなにいらない。鶏胸肉だと2～3割入れると美味くなる。

[@yuzupon_s]

しれっとレモンに飽きてすだちになってる

[@いろいろやる人]

ゆずくんのコメントだけ通知が来た。
すだちじゃなくてライムだけど、よく気づいたね！ライム良いかな～と思ったんだけど、正直イマイチだったので触れずに終えた。
すだちは合いそうだから、今度やってみる。

[@PP-ur3wb]

片栗粉からあげ粉どっちでもいいのか...._〆(ﾟ▽ﾟ*)

[@浩二西-h8u]

生体反応、入院したら毎日バイタルチェックだよ。看護婦は唐揚げばっかりくっるのかな。

[@yousukeangel]

食べたときの食感の違いがあれば、もっとレポしてほしかったなぁ。

[@いろいろやる人]

ありがとうございます。今度そういう企画もやってみたいと思います。

[@Huriko3810]

うぽつです ＿|＼○＿!!!
真空パック式の醤油に握力必要なのわかりすぎる。。。
二度揚げすると、「まあ流石に、生ではないやろ」って
自信なくても安心できるから、ぜひやりたい。
そして、対話を身に着けたい。

[@いろいろやる人]

返事が遅くなりました～～～なぜか通知来ず、、、
真空ボトルは使い終わり大変ですよねえ。なくなったと思って切断してみると、結構残ってたりするし。
火をしっかり通したい気持ちもわかりますが、二度揚げは本当にサッとやるのがいいです。ぜひギリギリを攻めて、柔らかいお肉を目指してください！からあげと対話すれば大丈夫です。たぶん。