Казахские лепёшки. Маринкины творинки
Вставка
- Опубліковано 5 лют 2025
- Казахские лепёшки на 12 штук
500 гр муки
250 мл воды
1ч.л соли
2 ст.л раст.масла
вымесить тесто, оставить на 30-40 минут
масло для жарки
Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5
Канал моей дочери (на немецком языке) / juliandmoreu
(на русском языке) goo.gl/xpo7xJ
Привет из Казахстана!!!!!!!!!!!!! Очень люблю эти лепешки, можно сказать одно из самых любимых блюд казахской кухни.
Спасибо огромное!
Марина, спасибо! Когда мы жили в Казахстане такие лепешки жительницы нашего дома выносили во двор и скармливали детям, играющим во дворе. Это было так трогательно и я до сих пор вспоминаю, хотя прошла уже уйма лет.
💖💖💖
Тоже самое 😋
До сих пор раздают) я тоже иногда пеку, дочки выносят на улицу, сьедают сразу
КАЗАХИ РАЗДАЮТ ДЕТЯМ И ВЗРОСЛЫМ ЛЕПЁШКИ, ЧТОБЫ ПОМИНАЛИ УМЕРШИХ РОДНЫХ ЭТОЙ СЕМЬИ
Что значит "скармливали"?!
Угощали!!!
Супер шелпеки получились Марина вы молодец не забываете свой родной Казахстан! Успехов вам!💐
Спасибо огромное!
Спасибо большое за шелпеки,вам крепкого здоровья,по больше вам подписчиков, с днём Победы! Привет из Казахстана!
Спасибо огромное, взаимно!
Привет из Казахстана 🇰🇿🇰🇿🇰🇿 Всё вы умеете, успеваете всех нас удивлять, спасибо вам! 😘😘😘
Спасибо огромное!
Очень приятно заходить к вам в гости. Рекламы нету никакой, пол миллиона подписчиков а вы Марина такая же и остались. Спасибо вам , что относитесь к своим подписчикам с душой. Здоровье вам и вашим близким❤️
Спасибо огромное, взаимно!
Марина вы супер! любая кухня у вас все отлично ! я сама казашка а вас нашла искала самый классический рецепт баурсаков несколько лет тому назад. у вас так легко все получается особенно ваши торты!!!
Спасибо огромное!
Мы тоже так жарим шелпеки, с детства, моя мама жарила и раздавала детям, или прохожим, или соседям, приглашала пить чай. И так делаю, каждую субботу. Спасибо вы настоящая казашка. Класс!
Спасибо огромное!
Может по пятницам, а не в субботу?
Вот горжусь я моими землячками, всё умеют,👍👍👍 рукастые они молодцы девочки, продолжайте в том же духе🥰🥰🥰
Спасибо огромное!
Как просто и красиво! Не знала, что можно так готовить, спасибо, дорогая Марина!
Готовьте на здоровье!
Спасибо Марина за рецепт,дай бог тебе крепк ого здоровья. Большой привет из Казахстана г Атырау 🙋♀️👍🙏
Спасибо огромное, взаимно!
Вы огромная находка для многих из нас. Всегда спокойная ,вас приятно не только смотреть, но и слушать. Счастья и благополучия вам и вашей семье. !!!!! Берегите себя!!!! Классный рецепт.
Спасибо огромное!
Это шелпеки наши лепешки...класс спасибо...привет из города семей!👍👍👍
Спасибо!
Я тоже родом из Семска
@@ЛәззатНұрғали я тоже из семея
Мариночка, ещё раз огромное спасибо за лепешки,жарю второй день и думаю не последний раз. Отточено вкусно! Смазываю кисло сладким,острым соусом ,сверху пластинки обжаренных грибов, тонкие пластинки помидор,тонкие пластинки колбаски, тертый сыр моцарелла и сворачиваю в трубу. Когда нужно - в микроволновке сыр растаял- все это горячее и отточено вкусно и сытно . Внуки и дети в восторге! Обожаю ваши рецепты! спасибо!
Мне очень приятно!
Я в Казахстане родилась. таких лепешек не помню,а вот Баурсаки всегда на столе у казахов были.Спасибо,у Вас золотые руки!
Шелпек готовят на поминальные обеды, в основном, подают с мясом, кидают в кипящий бульон и накрывают блюдо с мясом...
💕💕💕
Здравствуй, Марина! Отличные лепёшки!Привет из Казахстана!
Спасибо огромное!
Спасибо! Люблю казахскую кухню!
Готовьте на здоровье!
Спасибо за рецепт,да это вкусные лепешки,такие обычно подают на поменальный обед в каждую пятницу.Привет из Казахстана.
Спасибо!
Угостили шелпеками. Очень понравились. Давно хотела приготовить. Но не знала рецепт. Сегодня сделаю.
Готовьте на здоровье!
Здравствуйте Мариночка. Даже не думала, что дома можно сделать такие вкусные лепешки. Обед получился бесподобный. Тоже делала легкий супчик с роллами. Мои мужчины в восторге🌯🌯🌯. Большое вам спасибо. 💋💋💋
Мне очень приятно!
Спасибо Мариночка за рецепт обязательно буду готовить! Я прожила в Казахстане более 20 лет!Тюмень
Готовьте на здоровье, мне очень приятно! ❤️
Спасибо, лепешек делает разными способами, но у Вас самый классический способ, раньше делали именно так, здоровья Вам и Вашим близким.
Спасибо огромное, взаимно!
Люблю смотреть ваш канал и готовить блюда, которые вы нам предлагаете. Люблю ваш голос, такой теплый и добрый. Как будто разговариваете с каждым из нас. Желаю вам крепкого здоровья и счастья. С наступающим Рождеством!
Спасибо огромное, взаимно! ❤
Марина,лепешки просто супер! вам привет из Оренбурга.ваш любимый Казахстан у нас рядом.поздравляем вас с праздником победы.процветания вам и здоровьья,за ваше полезное дело!👍☺❤
Спасибо огромное, взаимно!
У меня мама живёт в Оренбургской области ,мир и вправду маленький
Спасибо Мариночка за рецепт! Очень аппетитные лепешки и так просто готовятся! 💕
Готовьте на здоровье!
когда в доме нет хлеба и в магазин идти лень - эти лепешечки подойдут в самый раз! А еще в них можно завернуть салатики для оригинального праздничного (не обязательно) стола! На днях обязательно попробую поэкспериментировать с салатиком. Спасибо, Марина!!!!
Готовьте на здоровье!
Просто и вкусно ! Спасибо, Марина !!! Здоровья Вам и Вашим близким ! С праздником !
Спасибо, взаимно!
Сколько смотрела,только ваши подошли по вкусу .
Так готовила моя добрая мамочка
Мне очень приятно!
Красавица! Настоящие, северные,аргынские шелпеки! ❤ Умница,золотая!
Спасибо огромное! ❤️
Какие красивые шелпеки у вас, не подгорелые-супер
Спасибо огромное!
Марина. Огромное спосибо. Вы супер. Привет из казакстана.
Спасибо огромное!
Спасибо за мастер класс! Я хоть и казашка, а про такие лепешки и не знала. Только дрожжевые баурсаки и шелпек (тоже лепешки, они толще). Буду теперь и такие готовить).
Готовьте на здоровье!
Классно.. Я всегда на сухой сковороде жарила. Иногда смазывала маслом совсем слегка.. Я попробую по Вашему рецепту .. вкусненько выглядит....Спасибо....🌺🌺🌺🌺🌺👌
Готовьте на здоровье!
Я сама казашка мне очень приятно что вы показываете рецепт наших баурсаков и лепешок (шельпеки) мы их называем
❤❤❤
С какой любовью готовите каждый раз смотрю и удивляюсь
Спасибо огромное!
Мариночка вы богиня на кухне боже как приятно на вас сматреть ваши руки стол утварь кухоная хатябы в конце пакажите себя жаль вы наверное очень скромная можно было и попробовать или паказать хотя бы немного как вы сервируете стол и семью мужа никагда непакащываете детей уже давно нам непаказываете нежинились ещё ваши богатыри?🌹🙏а вабше как же павезло вашим родным пака ани спят такая прелесная фея на кухне творит чудеса🙏 здоровья вам
Спасибо огромное, взаимно!
@@MarinkinyTworinki это правда сматрю вас очень давно и всегда вы богиня никак иначе статная скромная очень приятная Марья искусница 🌹боже как же павезло вашей семье внуки у вас есть
Класс! Шельпеки отличные! Это особые лепёшки! Ритуальные! Ни одно торжество без них не проходит!
Спасибо!
Приготовила такие лепешки на молоке и добавила чуток сахара. Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт!
На здоровье!
Какие аппетитные !..а главное так просто и не долго,без заморочек👌👍
Готовьте на здоровье!
Настоящая казахская лепешка, очень вкусно с горячим бульоном, с маслом, с медом и чаем👌🏻
Умница🌷
Так же готовятся северные шелпеки (поминальные).
В ауле, в старину бабушки говорили, что должны быть шелпеки и не толстые и не тонкие, и солнце не должно греть лоб покойного и дождевая вода не должна просачиваться, вот так обьясняли причину, мудрые были предки, философы настоящие.
Готовится нечетное число, 7 или 9 штук, а на большое количество людей партиями по
1, 2,3*7,
1,2,3*9, нарастающим числом.
Ведь ранее на поминки готовили огромное количество мяса, сверху наливали много бульона и накрывали шелпеками, их макали в бульоне и ели, а тесто стали варить с недавнего времени, примерно, с середины 60 - х годов.
Приятные воспоминания сельской жизни🫶🏻🤗
Самые лучшие баурсаки тоже там😋
👍👍👍
Супер! Отлично! Благодарю за рецепт шелпеков!
Спасибо!
Спасибо за рецепт! Здоровья вам!
Спасибо, взаимно!
Спасибо вам дорогая, здоровья и счастья вам и вашей семье
Спасибо огромное, взаимно!
Здравствуйте, я давно смотрю ваши видео , многому у Вас научилась, так приятно смотреть все понятно .Спасибо Вам большое!!!🌹🌹🌹
Спасибо!
Супер, все верно. Нравятся все Ваши рецепты. И то как Вы готовите.
Спасибо огромное!
Марина спасибо за рецепт здоровья вам всем 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо, взаимно!
Здравствуйте! Очень приятно вас смотреть и слушать.Большой привет из Казахстана!
Спасибо огромное!
Уважаемая Марина Блогадарю ❤️👏 ВасЗаПрекрасный. Рецеп ЖЕЛАЮ Вам Всем Бодрости Крепкого Здоровье ЛЮБВИ РАДОСТЬ Успехов ИУдачи Пусть Хранить Вас Всех Бог СУважением Самига Турысбековна
Спасибо огромное, взаимно! ❤️
У нас в центральном Казахстане тоже готовят такие же лепешки. Очень вкусно!
Спасибо!
Интересно .
Выглядит аппетитно .
😆😆😆😆😆💐
обязательно попробую
Готовьте на здоровье!
@@MarinkinyTworinki
👍👍👍👍👍😆
Здравствуйте, ой какая прелесть, они просто тают во рту, правильно ненадолго никакой соды, огромное спасибо ...
Готовьте на здоровье!
Спасибо Марина за рецепт!Получились очень вкусные! Успехов,здоровья и процветания вашему каналу!
Спасибо огромное!
Идеально 💐♥️ Привет из Казахстана (Кокшетау)
💕💕💕
Здраствуйте Марина😊😊😊У Вас золотые руки🤗🤗🤗Здоровья Вам и близким.
Спасибо, взаимно!
Казахи пошли✋🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿👍спасибо Вам за шелпеки!
Готовьте на здоровье!
Спасибо за замечательный рецепт.
Спасибо!
Лепешки класс! 👍Но я не об этом😉С праздником Вас! И всех близких! 😘Завтра вы отмечаете день матери. Желаю Вам и всем матерям иметь спокойное сердце за своих детей! Мира и добра!
Всегда ваша подписчица Наталия.
Спасибо огромное!
Классные лепешки! Привет всем родственникам, особенно Эрне и Владимиру. С праздником!
Нет у меня таких родственников...
Супер рецепт, спасибо Марина
Готовьте на здоровье! ❤️
Спасибо за народные рецепты!
❤
Здравствуйте, очень приятно, с праздником вас, у нас, у татар это называются жэймэ, мы обычно готовим к чаю, на кефере, сахар и сода добавляем, я давно смотрю ваш канал ,здоровье вам и вашей семье
Спасибо огромное, взаимно!
Добрый день Марина. Вы как всегда молодцы. Спасибо. Очень выгядят вкусно. Я такии люблю на сухой скаворотке. И маслом сливочным смазываю.
👍
Арабы такие лепешки пекут на перевёрнутом воке , очень быстро , начинки любые . Мне нравилась начинка из кабачок с творогом 50х50 + много зелени . Отдельно соус , чтобы макать заверную трубочкой лепешку . Обязательно попробую Ваш рецепт .
👍👍👍
Очень красиво получилось.
Спасибо!
Спасибо дорогая!
Всех благ желаю от всего сердца!
Спасибо огромное, взаимно!
Напишите пожалуйста все ингредиенты и сколько каждое
Да, таких лепешек можно съесть миллион
Спасибо!
Спасибо. Приятно было смотреть .это шелпеки мы печем их к особым случаям..
Спасибо!
Кстати огурцы и помидоры солю по вашим рецептам, родным очень нравится, так вкусно получаются и пиццу по вашему рецепту только готовлю самая вкусная!!! Спасибо Вам!!!
Мне очень приятно!
Ай. Молодец! Привет из Астаны.
Спасибо!
Какая умничка! Попробую ваш рецепт обязательно!!!
Готовьте на здоровье!
В студенчестве в общаге после каникул все привозили из дома шелпеки и баурсаки. Все из разных областей и все шелпеки разные и все вкусные. Мне всегда нравились талдыкские бездрожжевые и семские круглые вкуснющие.
👍👍👍
Спасибо за рецепт,сейчас приготовлю,понравились.
Готовьте на здоровье!
Пасибо за рецепт.😊🎉
Готовьте на здоровье! ❤️
Спасибо за рецепт!
❤️
Спасибо Мариночка за рецепт. Всего доброго Вам
Спасибо!
Спасибо большое за прекрасные рецепты!
Готовьте на здоровье!
Красотища!👍👍👍🌹🌹🌹
Спасибо!
Благодарю за шелпеки, да, это очень вкусно👍 С праздником !🌹
Спасибо, взаимно!
Здравствуйте Мариночка!!! С самым главным днем Победы ! Мирного неба над головой ,здоровья . Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю .
Готовьте на здоровье. Спасибо, взаимно!
Всех с днем победы!!! Желаю вам мира и добра.Спасибо Марина что не забываете наш Казахстан. Шелпек мы делаем по пятницам и вспоминаем умерших предков и тд.Желаю вам здоровья долгих лет.
Спасибо огромное, взаимно!
А кудайнан это какие лепёшки?
@@ОляВоробьева-и6ь Лепешки из дрожжевого теста жареные . Вообще, в каждой области Казахстана делают по разному. Мы жарим из дрожжевого теста (на молоке, без яиц) кудай кульше, кто-то жарит шельпеки (бездрожжевое тесто). Но , количество у всех одно - 7 шт.
Как всегда суппер👍👍👍👍👍
Спасибо!
Здравствуйте, Марина! С майскими праздниками Вас и Вашу семью, здоровья и счастья. Спасибо за Ваши видео.
Спасибо огромное, взаимно!
У вас отлично получились!
Спасибо огромное!
Марина ,еще в тесто добавляют сырой лук и чеснок.(1 луковицу и 2-3 дольки чеснока) Размолоть в блендере или на мелкой терке.К супам,борщу очень вкусно!
Мои лук не едят...
Спасибо, моя хорошая,давно смотрю тебя и твою дочу.Лепёшки испеку
Готовьте на здоровье!
Шелтпеки. Спасибо. С праздником вас. С ДНЕМ ПОБЕДЫ.ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВСЕГО САМОГО ХОРОШЕГО.🌷🌷🌷💖💖👌
Спасибо огромное, взаимно!
Шелпеки 'начало пиши правильнооооо
С праздником! Лепёшки отличные!🌺🌸🌹
Спасибо!
С праздником Победы!
Желаю здоровья!
Спасибо, взаимно!
Каждую пятницу печем такие поминальные шельпеки . Раздаем соседям, детям во дворе.
Вам бы сковороду или чугуннок для жарки побольше.
А я режу тесто на более мелкие сигменты и жарю до красивого румяного цвета. Получаются пышные хрустящие как чипсы. Кушаем с чаем или молоком😊
👍👍👍
Очень аппетитная ,как мини пицц
Спасибо!
Добрый день, дорогая Мариночка!!
Благодарю Вас за рецепт! Хочу поздравить Вас с Днем победы!!!
Спасибо, взаимно!
Здравствуйте, Марина. Спасибо вам большое за рецепт. Здоровья вам и вашим близким. С праздником, с днем победы.
Спасибо, взаимно!
С праздником, 75й годовщиной в ВОВ. Мира на земле, здравия и процветания!!!
Спасибо, взаимно!
У меня щелпеки никогда не получались всегда ломаются и сухие тесто почему-то твёрдое было, теперь попробую приготовить по по-вашему рецепту Спасибо!
Готовьте на здоровье!
Накрывать нужно, они тогда будут мягче. Марина, об этом сказала.
Рахмет 🥰😘
💕💕💕
Я много раз пекла и пеку шелпеки , раньше в советское время ,пекли - вода + соль + мука , и на масле жарили , сейчас тоже делают некоторые женщины , сейчас уже стали - молоко добавлять , кефир , масло сливочное , яйца , сахар даже
, кто задумал ..., так печет ..
💕👍
Вкуснятина
Спасибо!
Спасибо за рецепт. С праздником днем Победы !
Спасибо, взаимно!
Моя племянница, ей было тогда лет 10, (а мне около 12-ти), готовила такие лепёшки на летней кухне, а мы, то ли потому что голодные были, то ли потому что на свежем воздухе кушали, но вкуснее, казалось, я ничего в жизни не ел, и главное, что хотел сказать, что у неё не было пузырей, сколько я не пробовал их готовить, у меня получалось только так, как у Вас🤷🏻
👍👍👍
Қазанда күшті піседі қазақша шелпек.
А мы печём круглый год..
@@MarinkinyTworinki Сәлеметсіз бе?
Қазан ол ыдыс.
Мен сізді жақсы көрем😘😘