Да такая шурпа просто бомба!!! Я так же готовлю с обжаркой баранины. Специи теже, других и быть не должно только томат беру сушеный в ашане. А зиру и кориандр пускаю когда мясо и лук обжариваю. Так мясо лучше аромат забирает. В общем шурпа!!!!!!! Молодец!!! Подпишусь. Я еще чеснок мелко шинкую полголовки пускаю. Попробуй, он тоже вкус и аромат дает. Не испортишь.
Интересный рецепт! Чувствуется вкуснятина. Я сам родом с Таджикистана, но шурпу как то не готовил, всё больше плов. Вот сейчас на майские праздники и сделаю. Спасибо за рецепт, а Саня и правда в деле! Лайк конечно!
Сеня, здравствуйте дорогой. Спасибо тебе за весь твой труд. Отличное видео, супер рецепт. И помни, у тебя есть друзья, уважающие тебя люди. А всё остальное, которое ставит дизы, враги и завистники.
Привет Сеня! Рецепт как всегда супер, обязательно приготовим с мужем! Стёпка красавчик 😾 россмешил меня до слёз , несколько раз пересматривала видео 😄😄😄 Успехов тебе!!!
Привет Сеня! Все сделал на высоком уровне) все получилось супер , особенно бульон был очень наваристым. но видно что мясо у тебя не было мягкое(это зависит только от качество мясо) и не надо добавить зелень прямо в казан. Посыпать зеленью надо при подаче. так будет больше аромата и яркого колорита) Однозначно лайк ! 10/10
Ты отличный мужик Сеня, от всей души желаю тебе всего наилучшего, с большим интересом ждём новых и интересных блюд, уверен так как ты могут не многие. Просто действительно классный канал, классная рубрика, СПАСИБО Сеня. Тебе респект.
Степан уже помогать начал, ))) отличный рецепт, варёную шурпу делали, очень вкусное и сытное блюдо! но что есть и такой вариант приготовления, я даже не предполагал!! Почему-то мне кажется что это ещё вкуснее!!! Спасибо за очередной интересный рецепт!
Здравствуйте. Очень приятно когда готовят узбекские блюда. Единственное что хочу сказать, когда нут добавляете, это уже не шурпа а мохора называется. Это уже другое блюдо.. Такое блюдо на свадьбу готовят у нас.
Степан само очарование))) Поставила лайк сразу, а теперь за просмотр. Как раз подумывала, чего бы приготовить в казане! Посмотрела выпуск. Божечки, чуть не захлебнулась слюной)))
Сеня ты прав. Сколько поваров столько и рецептов. Смотрю уже где то 6-й ролик и все готовят по разному. Но на выходе всегда вкусно даже на видео. Я уже готовил по твоему рецепту. Сейчас буду готовить по рецепту на канале Хлеб Соль. Всего тебе хорошего. Удачи во всем. Полезное дело делаешь.
эхх, Сеня....расстроили Вы меня. Так хорошо все начиналось и рецепт, на удивление, правильный , НО, невозможно приготовить шурпу за 1,5 часа! Поэтому и мясо у Вас недоваренное (это видно). Только мясо томить часа полтора нужно (это же баранина, а не свинина), а после того как картофель заложили еще час томить на меееееееееееееедленном огне. В общей сложности часа три шурпа варится.) А за сам рецепт лайк! Верный рецепт. Степану респект от всех котов России!) ПыСы: зелень лучше в чашку с бульёном или отдельно и лука репчатого колечками пошинковать и в тарелку и мясо с картохой и бульёном туда же....... вот блин, только вчера шурпу доели.)))
Ой Сеня как ты поднимаешь настроение! И наполняешь мою книгу рецептиков! Пока все не приготовлю от мужа не отстану. Он уже обещал мне казан с печкой на д/р купить. Спасибо тебе Сеня!!!
вчера не выдержали поехали на дачу😂😂😂 снега по попу "гуляли" 😂😂😂 . калитку откопали потом "гуляли" Смотрю на тебя и ручки чешуться . Спасибо. Такая сегодня необыкновенная зима. Подмосковье Коломна😂😂
Владимир Пупкин ,Не мы не жрем чего не поподя, ждем когда Сеня приготовит . А летом ещё травки во все добавляем и живём счастливо. А Сеня у нас летом будетт фаворит!!!!. Завидуй Пупкин!!
Владимир Пупкин Ты ! Нам! Поскольку ожидание подарка всегда лучше по эмоциям, чем подарок! У нас эмоции до мая когда доберемся и приготовим! Представьте себе месяц положительного ожидания!!! Я и Вас уже почти люблю! И вообще я вам не завидуют , я за Вас радуюсь! С праздником!!!
Прочитай ВСЕ Пупкин -снега у нас по попу😁 тобишь почти метр десять( да у меня такие длинные ноги😂😂😂) и я буду готовить на ДАЧЕ!!! А дома я прекрасно готовлю на плите и в духовке! удачи Вам Пупкин в готовке ! И помните когда готовите надо душу вкладывать, и главное, чтобы душа была! Удачи и душевности!
Сеня, не знаю как для узбеков, но для туркмен Ковурма и Шурпа - два абсолютно разных блюда. Ковурму делают для того, чтобы мясо можно было сохранить в течении длительного периода - месяц и так далее, поэтому мы в мясо ничего не добавляем (ни лук, ни помидоры). А Шурпа - первое блюдо на 1 раз.
Мы тоже летом на даче живём, скоро уже. Вот там и будем готовить что то новенькое. На ваш канал зашёл случайно, в каком регионе живёте? Мы с Новгородской обл. На вас подписываюсь, заходите на мой канал, если понравиться будем дружить.
Доброго дня, а я уже думал вы пропустите выходные, но нет, все в порядке, видео вышло. У нас почти весь снег сошел, а у вас ещё зима. С вербным воскресеньем!
И нам обещали, но как то не дошло тепло, днём таяло, на ночь подмораживало, как то без особых подтоплений прошло, Припять да, уже затапливает, думаю Днепр ближе к Украине тоже сильно разольётся. Жду жидкой воды, очень на рыбалку охота. Казан и очаг купил, провалил, на следующих выходных испытают.
Да такая шурпа просто бомба!!! Я так же готовлю с обжаркой баранины. Специи теже, других и быть не должно только томат беру сушеный в ашане. А зиру и кориандр пускаю когда мясо и лук обжариваю. Так мясо лучше аромат забирает. В общем шурпа!!!!!!! Молодец!!! Подпишусь. Я еще чеснок мелко шинкую полголовки пускаю. Попробуй, он тоже вкус и аромат дает. Не испортишь.
Интересный рецепт! Чувствуется вкуснятина. Я сам родом с Таджикистана, но шурпу как то не готовил, всё больше плов. Вот сейчас на майские праздники и сделаю. Спасибо за рецепт, а Саня и правда в деле! Лайк конечно!
Сеня, здравствуйте дорогой. Спасибо тебе за весь твой труд. Отличное видео, супер рецепт. И помни, у тебя есть друзья, уважающие тебя люди. А всё остальное, которое ставит дизы, враги и завистники.
Сеня спасибо за твои прекрасные рецепты в казане.
СУДЯ КАК ТЫ ОТКУСЫВАЛ КУСОК МЯСО ОТ КОСТИ, МЯСО НЕСОВСЕМ ОТХОДИЛО ОТ КОСТИ. А ЗА РЕЦЕПТ КАК ВСЕГДА 👍
Спасибо ,Сеня ,это одно из моих любимых блюд.Стёпику большой привет из Ростова.И всей вашей Большой семье!
Спасибо)) Привет из Смоленской области от Степана))
Молодец! Кулинария-хобби, выдающее доброго человека.
Делаю точно такую же!!! Обьеденье!!! Она у меня и на газу дома вкусная, блюдо, нет слов!!!
Лайк из Хакасии как обычно. Молодец, продолжай... Котяра вообще огонь!!!
Хакасия именно от куда?
Сделал Ковурму по Вашему видио. Спасибо, очень вкусно 👍
Я прямо через экран чувствую аромат этой прелести😋
Ты лутший повар, спасибо за рецепт.
как же мне нравится когда ты начинаешь жарить мясцо))) этот шкварчащий звук)))
Самому очень нравиться
Денис приготовь Итальянские каннеллони
Приготовил шурпу по вашему рецепту - вкуснятина получилась!!!
Привет Сеня!
Рецепт как всегда супер, обязательно приготовим с мужем!
Стёпка красавчик 😾 россмешил меня до слёз , несколько раз пересматривала видео 😄😄😄
Успехов тебе!!!
Привет! Спасибо)
Хорошие видео. И без лишнего пафоса.
Привет Сеня! Все сделал на высоком уровне) все получилось супер , особенно бульон был очень наваристым. но видно что мясо у тебя не было мягкое(это зависит только от качество мясо) и не надо добавить зелень прямо в казан. Посыпать зеленью надо при подаче. так будет больше аромата и яркого колорита) Однозначно лайк ! 10/10
Спасибо за совет
Мягкость мяса зависит от времени варки шурпы. Даже старый барашек после трёх и более часов варки в бульоне, будет мягким
Вообще не зависит от времени варки или тушения.к примеру говядину старую можно тушить 6-7ч и мягче она не будет
Ты отличный мужик Сеня, от всей души желаю тебе всего наилучшего, с большим интересом ждём новых и интересных блюд, уверен так как ты могут не многие. Просто действительно классный канал, классная рубрика, СПАСИБО Сеня. Тебе респект.
И Вам спасибо за позитивный комент
Огромный лайк за дрессировку Степана😁! Ну и ещё один большой за прекрасный рецепт
Степан уже помогать начал,
))) отличный рецепт, варёную шурпу делали, очень вкусное и сытное блюдо! но что есть и такой вариант приготовления, я даже не предполагал!! Почему-то мне кажется что это ещё вкуснее!!! Спасибо за очередной интересный рецепт!
Сеня благодаря Тебе Я в том году сделал себе подарок на именины.Купил казан. Молодец уважаю от души. Белорусь
Самый правильный подарок. класс.
Сам готовил ковурму-действительно--очень вкусно-даже без нута)))
Здравствуйте. Очень приятно когда готовят узбекские блюда. Единственное что хочу сказать, когда нут добавляете, это уже не шурпа а мохора называется. Это уже другое блюдо.. Такое блюдо на свадьбу готовят у нас.
Сеня красавчик, спасибо за рецепт, я приготовил это блюдо на 9 мая, всем понравилось ( только без нута делал)
Обалденное блюдо,отлично,что добавил нут,он здесь зашел на ура.Степан,вообще красавчик...
Сеня, для меня (не умеющего готовить) твои фильмы как научное пособие)))Лайк.
Стараюсь доступно обьяснять. Что бы каждый мог приготовить по видео. Это главная моя цель! Спасибо)
Тюркская кухня очень интересная, все блюда в основном из 4 продуктов, мясо, лук, морковь и помидоры
Аха особенно помидоры, тюркская....
Обязательно надо по пробовать, слюни тикут ручьем, красава Сеня.
Спасибо
Спасибо Сене, что показал как надо есть это блюдо. Я делал неправильно, клал все в одну тарелку. А тут оказывается целых два!!! блюда!!!!!!!
Да целых два
Привет Сеня! все супер так держат. Салам из казахстана.
Степан на высоте,жду не дождусь когда мне подарят мой много уважаемый казан, спасибо тебе друг за твои труды!)
Салам алейкум из Ташкента 👍🏿 супер ШУРПА👍🇺🇿
Бомбический антипохмелин!!!! 😂 Класс! Вот бы 1 января такую живительную порцию, да под рамочку! Мммммм
Блин. Под рЮмочку)))))))
@@_zebest1705 рановато под рамочку))
Блин да я уже готовлю под рюмочку
Степан само очарование))) Поставила лайк сразу, а теперь за просмотр. Как раз подумывала, чего бы приготовить в казане! Посмотрела выпуск. Божечки, чуть не захлебнулась слюной)))
Сеня ты прав. Сколько поваров столько и рецептов. Смотрю уже где то 6-й ролик и все готовят по разному. Но на выходе всегда вкусно даже на видео. Я уже готовил по твоему рецепту. Сейчас буду готовить по рецепту на канале Хлеб Соль. Всего тебе хорошего. Удачи во всем. Полезное дело делаешь.
Сеня спосибо тебе хароший ты человек
Рецепт классный, обязательно приготовлю, привет из Армавира!! P. S. Степан красава.
эхх, Сеня....расстроили Вы меня. Так хорошо все начиналось и рецепт, на удивление, правильный , НО, невозможно приготовить шурпу за 1,5 часа! Поэтому и мясо у Вас недоваренное (это видно). Только мясо томить часа полтора нужно (это же баранина, а не свинина), а после того как картофель заложили еще час томить на меееееееееееееедленном огне. В общей сложности часа три шурпа варится.) А за сам рецепт лайк! Верный рецепт. Степану респект от всех котов России!)
ПыСы: зелень лучше в чашку с бульёном или отдельно и лука репчатого колечками пошинковать и в тарелку и мясо с картохой и бульёном туда же....... вот блин, только вчера шурпу доели.)))
Спасибо тебе,я на твоих роликах научился готовить!!!!
Саня попробывал приготови ть шурпу по Вашему рецепту, семью не отогнать. Спасибо большое от нас за рецепт. Удачи. г. Николаев.
Однозначно лайк!! Красавчик Сенная! Я тоже в этом году обезательно приобрету такой казанчик.
Супер бомба !!!!! Очень круто молорик !!!!!Удачи!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Кот помощник 👍шурпа зимой самый то,никакие болезни не страшны ☝️✊✊✊
Обожаю шурпу, именно жареную, но картофель тоже обжариваю и потом еще раздавливаю несколько кусков. Для "бархатной" консистенции.
Кот красавввчик !)))) помогает ))))
очень помогает, жаль только одно блюдо- один кот
Ой Сеня как ты поднимаешь настроение! И наполняешь мою книгу рецептиков! Пока все не приготовлю от мужа не отстану. Он уже обещал мне казан с печкой на д/р купить. Спасибо тебе Сеня!!!
Приятно это слышать. Спасибо)
вчера не выдержали поехали на дачу😂😂😂 снега по попу "гуляли" 😂😂😂 . калитку откопали потом "гуляли" Смотрю на тебя и ручки чешуться . Спасибо. Такая сегодня необыкновенная зима. Подмосковье Коломна😂😂
Владимир Пупкин ,Не мы не жрем чего не поподя, ждем когда Сеня приготовит . А летом ещё травки во все добавляем и живём счастливо. А Сеня у нас летом будетт фаворит!!!!. Завидуй Пупкин!!
Владимир Пупкин Ты ! Нам! Поскольку ожидание подарка всегда лучше по эмоциям, чем подарок! У нас эмоции до мая когда доберемся и приготовим! Представьте себе месяц положительного ожидания!!! Я и Вас уже почти люблю! И вообще я вам не завидуют , я за Вас радуюсь! С праздником!!!
Прочитай ВСЕ Пупкин -снега у нас по попу😁 тобишь почти метр десять( да у меня такие длинные ноги😂😂😂) и я буду готовить на ДАЧЕ!!! А дома я прекрасно готовлю на плите и в духовке! удачи Вам Пупкин в готовке ! И помните когда готовите надо душу вкладывать, и главное, чтобы душа была! Удачи и душевности!
На выходных еду готовить такую... Денис красавец!
На 16:45 вы сказали: "Смотрите какой бульон прозрачный"
И при этом черпанули ложкой абсолютно не прозрачный и мутный бульон))
Нужно заливать не холодной водой , а кипятком, тогда и вкус другой, и прозрачный будет
Ты смотришь красоту блюда , рецепт приготовления ? Или доёживаешся до словесных оговорок ?
Без спорно красавчик. Сегодня же сделаю.
ПРИВЕТ БРАТИШКА!!!!!!!! ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!! УСПЕХОВ ТЕБЕ, ЗДОРОВЬЯ И ПРОЦВЕТАНИЯ!!!
Спасибо
Вот этот рецепт я и искал, супер!!!
А Стёпка молодец, наверное еще и дрова колоть умеет ))
Все заказываю казан полюбому!!! Спасибо за годные рецепты!!!!
Купите не пожалеете. Заболеете этим делом!!!
Кот просто супер. А про блюдо нет никаких слов.
Сеня, не знаю как для узбеков, но для туркмен Ковурма и Шурпа - два абсолютно разных блюда.
Ковурму делают для того, чтобы мясо можно было сохранить в течении длительного периода - месяц и так далее, поэтому мы в мясо ничего не добавляем (ни лук, ни помидоры).
А Шурпа - первое блюдо на 1 раз.
за степу большой лайк
Все супер. Только картоху тоже обжарить и потом в казан, так ещё вкуснее 😊
За Степана отдельный лойс))
Сеня вчера збацал солянку твою супер получилось от всех тебе респект большой.продолжай в том же духе
класс! спасибо
Каварма это наше любимое блюдо только истиный болгар может приготовить настоящию Каварму ''!
Супер. Очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Коту - "Закрывай печь как ты умеешь! " Сеня у меня предчувствие что и казан кот моет перед готовкой!))
Спасибо за рецепт! А Степану отдельный огромный RESPEKCT!!!
Ещё бы овощи чистил, был бу как су- шеф)))
хоть баранину и не ем но все равно лайк за красоту кулинарии
так и приготовил уже )))
Смотреться паперчил малеха, аж говорил с трудом, ну молодец порадовал! Надо попробовать.
Благодарю! Канал ваш Супер!!!
Салам из Казахстана!
Спасибо, вкусная шурпа.)))
Салам алейкум Сеня) у нас у Кумыков эту еду называют гъувурма) на свадьбах ее готовят с пловом вообще зачёт) советую всем попробовать)
Умничка, Сеня! А Степан вообще умора, ещё и печку закрывает😂👍🙈
спасибо
Ещёб дрова б подкидовал бы вааще былбы номер, надо научить))))
Лучший рецепт
Привет! Лайк от меня)
Сеня ты в натуре в деле! Молодец! С нутом это бомба!
Сеня всё отлично эх когда лето и Степан тоже красавчик 👍👍
Сам жду не дождусь лета, на дачу переехать
Мы тоже летом на даче живём, скоро уже. Вот там и будем готовить что то новенькое. На ваш канал зашёл случайно, в каком регионе живёте? Мы с Новгородской обл. На вас подписываюсь, заходите на мой канал, если понравиться будем дружить.
Толково приготовлено! Молодца!
Спасибо
Степан красавчик!!!!!!!!!!!!!
Сеня молодец. И музыка класс
Рецепт бомба, лайк не глядя!!!
С душой приготовлено...
Здравствуйте! Воду нужно холодную или горячую добавить?
Очень круто. Привет из Белорусии.
Спасибо, привет из Смоленской области
Красавчик Степан , Сеня Куклачёв отдыхает
Лайк!Сам был на даче снегу по колено,но все равно успел приготовить шашлык!
Доброго дня, а я уже думал вы пропустите выходные, но нет, все в порядке, видео вышло. У нас почти весь снег сошел, а у вас ещё зима. С вербным воскресеньем!
Добрый вечер! С праздником! У нас обещают плюс 10 на днях, поплывем))
И нам обещали, но как то не дошло тепло, днём таяло, на ночь подмораживало, как то без особых подтоплений прошло, Припять да, уже затапливает, думаю Днепр ближе к Украине тоже сильно разольётся. Жду жидкой воды, очень на рыбалку охота. Казан и очаг купил, провалил, на следующих выходных испытают.
Сеня привет!ковурма супер.а мне с бараниной не везет.как куплю так 3 часа не могу сварить.надо научится в мясе шарить,.Сень так держать все супер!👍
Привет. Спасибо
Wow, that looks YUMMY! Amazing
Дядя степя ты дурак
Приятного аппетита
Подача блюда суперская.🍜🍜🍜
cеня как всегда шикарное красивое блюдо))))приятного аппетита)))однозначно лайк))))
спасибо
Летом повторю рецепт спасибо!!!
Стёпка Красавчик! А где Мишка? Маленькие кошки мои любимые люди! СпАСИБО!
Только что приготовил! Это вкусно!😄
Кот красава.Научи его картошку чистить.Рецепт класс летом будет в тему
Это была бы сказка, если б Степан картошку чистил
пора Степану озвучивать ролики
С Гоблинским переводом!
степан вообше супер уже научился закрывать дверцу 😆😆😆
Класс!!!
Отличный рецепт !!! Как всегда очень аппетитно!!! Так держать !!!!
Блюдо очень класное . Сам как то делал. Молодец 👍
Салам с Кавказа!
Класс! Беру на заметку. В следующий заезд в деревню забабахаю.
Брат Ассалому алейкум, ты молодец готовишь наши блуди просто супер. уважуха
спасибо