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很詳細👍
好吃🤤🤤🤤
😍
太好吃了👍👍👍
這肉圓是早期台北圓環尚未拆除時許多老饕喜愛的古早味。我也沒有過,是經過老饕口述而復刻的。
2:54 2:55 2:56
😮😅
請問老師:木薯粉是樹薯粉嗎?2杯的木薯粉是多少克
妳沒有標準量杯嗎?買一個很好用耶!
做好沒吃完可以放多久
再蒸軟或微波加熱後食用。亦可入平底鍋小火煎赤赤。
調粉和做碗粿相同?地瓜粉和樹薯粉一樣嗎?
純地瓜粉很貴很少。細地瓜粉即是木薯粉。
請問,糊化是加入熱水後一直攪拌到糊,還是加入熱水攪拌均勻後,等到放涼就會糊化。
滾燙熱水用力冲入容器內,快速攪拌至糊狀,然後放凉才可以加入細地瓜粉,否則會結顆粒狀。
感謝
很詳細👍
好吃🤤🤤🤤
😍
太好吃了👍👍👍
這肉圓是早期台北圓環尚未拆除時許多老饕喜愛的古早味。我也沒有過,是經過老饕口述而復刻的。
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請問老師:木薯粉是樹薯粉嗎?2杯的木薯粉是多少克
妳沒有標準量杯嗎?買一個很好用耶!
做好沒吃完
可以放多久
再蒸軟或微波加熱後食用。亦可入平底鍋小火煎赤赤。
調粉和做碗粿相同?地瓜粉和樹薯粉一樣嗎?
純地瓜粉很貴很少。細地瓜粉即是木薯粉。
請問,糊化是加入熱水後一直攪拌到糊,還是加入熱水攪拌均勻後,等到放涼就會糊化。
滾燙熱水用力冲入容器內,快速攪拌至糊狀,然後放凉才可以加入細地瓜粉,否則會結顆粒狀。
感謝