涼肉圓

2019.6.17錄影
👉夏日清爽好滋味❝吃涼圓覓得好良緣❞ˇ
😘晶瑩剔透的涼肉圓來囉～
👉今晚～跟著美慧老師一起做～❝涼肉圓得良緣❞
👉第111本食譜出爐持續熱賣中
💸讓我們用新台幣衝上排行榜第一名🥇

[@86646198]

1.樹薯粉100g+日本太白粉50g
A拌入130cc冷水拌開
2.另水200cc煮滾沖入1.中拌成漿糊，如太稀再隔水加熱成稠糊可滴狀態

[@user-jz6qx3up8s]

我喜歡你的做菜，簡單又明白謝謝你的分享。

[@coco_lin]

💕💕💕

[@queenoffoodie8856]

嘉義也有涼肉圓，用的是像美奶滋的醬❤

[@lotuslin6060]

餡料很豐富！但粉漿比例太稀，所以會滴出盤子。我們彰化的涼丸很有名的。

[@user-ww5hi3qg2p]

太棒.好吃

[@user-ux1wk6jd8o]

謝謝老師辛苦了感謝您要麻煩您了因一般家裏大都沒小ㄔㄣˋ

[@user-ux1wk6jd8o]

能用杯來做比立嗎

[@coco_lin]

一杯水240 C C

[@changpao6872]

很漏氣''哈！哈：

[@user-we6rm7gr9g]

老師，彰化東明街的涼圓好吃喔!　往彰中方向，市場邊．．．

[@coco_lin]

列入口袋名單🎈

[@user-vu5fg5hf4u]

老師超讚的！方便提供文字食譜及做法嗎

[@coco_lin]

老師會持續更新頻道影片，汰換早期直播影片

[@coco_lin]

在石上角打v的地方按下去，即出現所有的配方及作法。

[@user-kg5ki7ef2s]

應該是厚不鏽鋼盆把水溫降太低了所以不易糊化成功

[@coco_lin]

必須滾燙水用力沖，快速攪拌即可糊化。

[@user-wy6mu8lg8e]

視頻影像模糊、要直播也需要用點心思吧！

[@coco_lin]

這支影片是早年老師在臉書上直播的影片，然後直接從臉書上下載下來的影片解析度實在不足，所以才會那麼模糊，最近上傳到UA-cam的影片都是另外拍攝重製，感謝您的支持。

[@lotuslin6060]

原來如此，真的是模糊些，辛苦啦！

[@user-yd1rj2un9r]

老師也是斗六人

[@user-yd1rj2un9r]

我也是

[@rociohsueh823]

醬汁以湯匙口水試過，第二次並沒清洗直接又下醬汁鍋

[@coco_lin]

高溫殺菌

[@user-fx3hj5bo1r]

這樣的教學其他人雜音太多 很吵

[@user-jm4vy5pb1k]

話太多，20分鐘內容，30分鐘話癆。

[@Amy-ie9id]

老師妳好，哪個女助理打噴嚏🤧雖然有用手遮，但是為什麼不去洗手，還繼續拿烹煮食物的工具，這樣不是很不衛生嗎？

[@coco_lin]

會改進。攝影中，無法離開鏡頭，多多包函。（非專業掌鏡）

[@user-vn7xu2gd9f]

攝影師技術不太好喔，螢幕常模糊

[@coco_lin]

不好意思，非專業人士。只是興趣分享，多多包函。

[@user-wr7ko8qj3u]

弓

[@user-gz6bb6dw5d]

技術不妁

[@user-gz6bb6dw5d]

妳的水温度不夠滴露。

[@user-yn4tq5fg3w]

討厭開頭這麼長，不看了

[@coco_lin]

謝謝您的建議，今年拍攝的影片都有把廢話剪掉

[@meilingshih438]

攝影師的話有夠多！

[@coco_lin]

這是直播片子，與粉絲會閒話家常。之後新的影片簡潔扼要很淸楚，反應很好。

[@user-qt7rs5xk1m]

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[@user-iy4pc8pj7o]

廢話一堆，什麼不藏私連一個文字食材比例都沒有，爛爛爛

[@coco_lin]

這是初期的影片，之後新的影片簡潔扼要，同時有文字說明及作法。多多支持鼓勵🎈

[@user-gz6bb6dw5d]

話太多

[@user-ff3ly8wt4k]

講不清楚話太多

[@changpao6872]

老師很洩氣I沒有很專業！