香味ニラだれが絶品！熱々ぷりっぷり！えび水餃子の作り方
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- Опубліковано 9 січ 2021
- 今回のコウケンテツキッチンは、ギョーザ第2弾！
■第1弾はこちら↓
▼料理研究家コウケンテツ秘伝の包み方を伝授！王道焼き餃子の作り方
• 【200万回再生人気レシピ】カリカリジューシ...
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【材料（2~3人分）】
・餃子の皮：18～20枚
・えび（殻をむいたもの）：180g
・豚ひき肉：60g
・たれ用のごま油：大さじ2
〇A
・長ねぎのみじん切り：10cm
・しょうがのすりおろし：1かけ
・ごま油、酒、しょうゆ：各大さじ1
・片栗粉：大さじ1/2
・塩：少々
〇香味だれ
・長ネギの粗みじん切り：5cm
・ニラの小口切り：2～3本
・しょうがのみじん切り：大さじ1
・酢：大さじ1
・しょうゆ：大さじ2
【ポイント】
えびドン。
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
www.amazon.co.jp/dp/478772026...
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
毎週水・金・日曜日21：00（基本）に配信中！
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
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コウケンテツの食は人なり出会いなり
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コウケンテツの500㎉以下ダイエットレシピ
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◆ディレクション
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#コウケンテツ
＃料理
＃餃子 - Навчання та стиль
私は学生時代に中国人留学生に水餃子の作り方を教わり何度も作っています😊きっとコウさんは本格的なのを知った上で、簡単に作れるようにアレンジされてるんだなーと、コウさんの優しさを感ましたよ💕
コウさんの料理
あっ！これ作ろうってなるね。
料理が苦にならないのがいいね。
水餃子を作ると「焼餃子の方がいい」と渋い顔をする夫をこのエビ餃子で黙らせますッ✊
食べてるオープニングもいいんですが、最後にも食べてる場面ほしーです❗️😆
コウさんの料理を旦那さんに出すと100%美味しいと言って沢山食べてくれます！！
コウさんのおかげで夫婦円満です♡
早速作りました。餃子嫌いの息子がペロッと20個完食🤣ムッチャ美味しかったです〜🥟キッチンペーパー濡らしてやったら、手間要らずでした。こう言う事ゆうてくれるの、ありがたいです🙏
今まで買っていたけどケンテツキッチンを見て作れるようになったものがたくさんあります。この水餃子もきっとその仲間になります😀✨
コウさんが皆んなにどうやってしたら伝わるかなぁ〜って考えで話してくれてるのが分かります！簡単な道具、簡単な言葉で言ってくれてるので料理下手な方でもこれなら分かりますね
何時もありがとうございます😊
ヤッホー✨
餃子に海老が入ると、贅沢感が😋
寒い夜には、堪らないです😁
早速 今日つくってみました 家族に大好評でした ３０年前 横浜中華街で
えびワンタンを食べたことを思い出しました コウさん 感謝です
エビと挽き肉各20g増量！ ボリューミー！ ガッツリいただきました。 喉越しがいいので、とても食べやすく、おいしかったです。
家族皆がうーんうーん唸りっぱなし😋😊 ぷりん、ぶーるん、香味ニラだれが、ゴマ油掛けたらジュワー、思っていたよりもあっさりしていて、何個でもいけちゃますね😋
一点留めの包み方とっても簡単に出来ました。40個作っちゃいました🎶寒い冬には水餃子いいですね👍明日のスンドゥブチゲ楽しみにしていま～す✨
このレシピめちゃくちゃ美味しいからもっと流行ってほしい。元々はエビだけのレシピ探していたけどピンとくるのがなくて、結局この通りに作ったらこれがエビ餃子の正解だと思わせてくれた。
アッサリ派の人にも、ガッツリな焼き餃子が好きな人にもウケがいい。3150。
美味しそうすぎる！！！
これ、１００個食べる自信ある！！
最後のごま油ジュワーもカッコいいです。作るの楽しみ
簡単に作れるのに美味しくて家族にご馳走だと喜ばれました！感謝です😭❤
朝動画を見て、作ると決めていて、早速作りました！！
すごく簡単にできるのに、ほんとにほんとに美味しかったです♡
たたくことでえびがぷりっぷりのとぅるんとぅるんで最高でした！また作ります！
ありがとうございます❤️
本当に、シンプルレシピで不手際よく手間かからないような教え方❗素敵です
早速つくります
海老を押したら、凄くペシャンコになって、本当にこれでプリプリ残るのかなって思ったけど、とってもプリプリ！感動です🥰
いつも主婦の味方になるレシピ✨コウケンテツさんありがとう🌼
一点止めの包み方、とってもいいですね！
早速作ってみます🥰
今日さっそく作りました！水餃子は初めてでしたが、特に苦戦することもなく簡単に出来てびっくりしました。
水餃子はつるんつるん、エビはプリプリ。たくさん作ったのに家族に大好評で、あっという間に完食しました。素敵なレシピ本当にありがとうこざいました！
早速 作ってみました！手軽に美味しい水餃子が食べれました😊有難うございます！もう このチャネルの虜です😆
早速作りました！
非常に美味しくぺろっと完食してしまいました！
リピート決定です♪
早速、えび水餃子作りました！
家族大絶賛で、料理上手になった気分でした😊いつも美味しくて私にでも作れそうなレシピを教えてくださりありがとうございます！
これからも楽しみにしています。
これ、大絶品でした！！！！！
初めて水餃子作りましたが、もう完全にレギュラー入りです！！
美味しかった～。
たくさん作れたので冷凍保存しました。
忙しい平日もそのまま茹でるだけで美味しい水餃子が食べられて幸せです😍
コウさんの包み方はいつも新鮮です❗
これめちゃウマでした。冷凍エビが余っていたので、玉ねぎとですが作りました。たくさん作って冷凍して好きな時に茹でて食べました。激ウマです
作りました。これすっごく美味しい。こういうレシピ待ってました！主人と2人で20個楽勝に食べてしまった。ありがとうございました😊
子供と一緒に作れそうです！
いつもいいレシピありがとうございます😊
水餃子作ってみました！手軽に作れるのに、とても美味しかったです！ありがとうございます
食べたい‼️海老の扱い方、包み方、ゆで方どれもが新鮮な印象、ニラだれも美味しそう😍
これは…絶対食べたい！！！今週のメニュー全部決めてるけど変更して作ります！！！
仕事が休みの日に作ってみました😊茹で具合が少しわかりにくかったけど一つひとつがボリューミーで大満足でした！
作りました！皮がちゅるんとしてて海老がぷりぷり、香味ニラのお酢が効いていてすごくよかったです！！同居人は食べるラー油を付けていてお酒を片手に美味しいと言ってくれました！ごま油をジュワッとかけるのだけ上手く行きませんでした…笑 何度でも作りたい料理が増えました😆
見てるだけでも楽しいけど一緒に作ってるって思いながら作ると更に楽しいです☺️
今毎日忙しい日々が続く中
あれも作りたい、これも作りたいと思って😋
仕事終わりに見るのが日課になってきた
楽しいこと美味しいこと想像して頑張る😤ぞ
いつもありがとうございます💕
美味しそー！！
器も素敵…
絶対作ります❣️
こどもと一緒につくりました。
すっごくおいしいと大喜びでした😊
ありがとうございます❤❤
今日このレシピ作りました！コウさんの言う通り、えびぷりぷりで皮トゥルントゥルンで本当に美味しかったです。近所の母にもお裾分けに走りました！コウさんのレシピはどれも難しくないのにとてもおいしいです。これからも動画楽しみに待ってます！宜しくお願いします。
明日買い物の日なので早速買ってきまーす！！！！！
見ただけでもう美味しそう✨✨
わぁ〜美味しそう♡
早速、作ってみたいです〜
あっという間に海老の水餃子が出来ましたね😊
早速作りたいと思います👌
今日やっと作りました!
めっちゃめちゃ美味しかったです😋✨
美味しそうです♪
海老好き！
水餃子好き！
絶対作りますね
早く食べたい☺️
さっき作りました！海老がぷりぷりで最高においしかったです！
今日早速作りましたー！簡単で本当に美味しくて10個くらいぺろりと食べてしまいました😋これからも投稿楽しみにしております！
オープニングですっかり心奪われた〜😄
えび🍤ぷりっと皮とぅるん。タレも香ばしそう😋
これは作るしかないです〜💗
美味しくて簡単😄👍ほんとに最高です
今日の夕飯に作らせていただきました✨
シンプルなレシピなのに激うまでしたありがとうございます😳
作ってみました！本当にえびがプリップリ、皮はトゥルントゥルンでお皿に盛ったと思いきや胃袋の中へすぐ消えてしまった😆 たれも最高！コウケンテツさんのレシピはわかりやすくて作りやすい✨✨ 水餃子といえばコレが定番になりそうです👍 ナイスレシピをありがとうございました❣️
これは美味しいそうです😋頑張って作ってみます😋
ヤバい❗美味しそう💚😻絶対作ります‼️
とても簡単でしたので早速作ります、ありがとうございました。
水餃子大好きなのでこれも作ります！！タレ作ってるのを見ただけでヨダレが…絶対美味しいですね！！いつも簡単で美味しいものを教えていただきありがとうございます！！
とぅるんとぅるんと、美味しそう‼️タレも。あー、食べたいです❗
熱々をハフハフしながら食べたーい😋‼️
明日も寒いようなので、明日の晩御飯に作ります😃
海老🦐水餃子🤤いつも包む時に具がはみ出したりしてましたが一点とめで良いんですねぇ🙂美味しくするポイントがたくさんです🤗これからは一点止めと香味ニラたれで美味しく食べたいと思います🥰
有り難うございます👋🏻🤩
きゃー❤️餃子🥟が世界で1番大好きな食べ物です ワンポイントがまた勉強になりました 今晩絶対作りますネ
トゥルンと美味しくできました～🎶
家族からも好評だったので、また作ってみます❗
エビ大好きやから絶対作ります💕完成した時のムッチャ嬉しそうな顔が最高です✨✨
美味しそう… 明日作ります！🥟✨✨✨
今更ですが作りました〜すごくおいしかったです😊
茹でても焼いてもおいしくて、たくさん作って冷凍しました！
最後のごま油とラー油が素晴らしい発想😍😍
真似させてもらいます🙏💕
今晩の夕食に作りました🦐
プリンプリン、美味しく出来ました‼️香味ダレもgood👍️
初めて水餃子作ってみました😄すっごく美味しくできました🙌✨嬉しいです😘
ツルッとプリプリで大満足でした🤣ありがとうございました🙇♀️💕
クリスマスからほぼ毎日ステイホームでコウさんのレシピ❗️こうなったら全制覇したいと思ってます。どれ作っても失敗しないし家族から毎回歓喜の声！もうほんとにうれしくて仕方ないんでーす！！水餃子ー💕やってみます。
コウ先生レシピの料理はどれも主人が美味しい！美味しい！と食べてくれます‼︎
調味料も家にあるもので出来るものが多く先生のおかげで料理が好きになりました♩
もちろんえび餃子も今日作って、ペロリと食べてくれました♩餡は少し残してお弁当用に焼き餃子にしました⭐︎
動画観たらどうしても食べたくなって、皮から手作りして昼食に作りました。
とっても美味しかったです。
海老の水餃子🥟自宅で簡単に出来て
美味しそうですね。包み方も勉強になりました。👍
めちゃくちゃ美味しかったです！最後の熱したごま油、大事！
水餃子あんまり好きじゃなかったけどこの動画のはおいしそすぎて作りました！
とぅるんとぅるんだしネギニラたれが抜群でどちゃうまでした〜これ最後のごま油ジュワーは絶対やるべきですね！
大体家では焼き餃子ですが寒い時期は水餃子がいいですね、明日やってみます
作りましたーー簡単でとてもおいしかったです🥟✨✨✨✨ありがとうございました😆✨✨🥟🥟主人も娘も美味しいーー🥟✨✨喜んでくれました😆✨💕
めっちゃおいしそう✨☺️作ってみたいです🎵☺️
どのレシピ見ても、作りたくなるほど美味しそう❣️
このえび水餃子も今週のメニューに決定です♫
作りました！エビぷりぷり、ごま油も効いて美味しかったです😆お酒がすすみました！
思ったより簡単だったのでまた作りたいと思います♪
美味しそう🌼必ず作ります！
わ〜、美味しさが伝わってきそうです。昔、三角公園脇にあった小さいお店によく食べに行った水餃子の味に似ているようです。作ってみます。
ヤッホー…今日も☺美味しそうなレシピありがとうございます。
めちゃくちゃ美味しそうですね！！
水餃子大好きなので、作ってみまーす😁😆♥
今日夕食に作りました‼️大好評でした‼️
普段料理はあまりしないのですが、家族のために作ってみました！エビがプリプリでとても美味しかったです✨素敵なレシピありがとうございます🙇♀️
間違いないく美味しい😊はず‼️
今晩の夕飯に決定👍
美味しいレシピいつもありがとうございます✨✨✨
さっそく作って食べました！海老ぷりっぷりで美味しかったです！上にかけるタレは他の料理にも合いそうですね。
夕方から準備して、先ほどお夕飯に出しました。息子から「プリプリ〜❣️」と期待通り大絶賛をいただきました！これからはこのレシピを水餃子の定番にいたします。
我が家でも好評で何回も作ってます。作るたびに見ちゃうなー😆
すっごく簡単にものすっごく美味しくできました！
昨日作りましたー。美味しくて、彼氏も大喜び❤、
先生の説明の仕方うまいから分かりやすく作れて嬉しかったです❤
いつも有難うございます♪
今晩の夕食に水餃子作りました～。動画の通りに作ったら～海老がプリプリして美味しかったです。調理時間も１点止めで時間が短縮できました～。海老が大好きなのでまたお勧めがあったらアップお願いします。
水餃子！！！
うちの夫婦は餃子が大好きで
週1食べるくらいなんですが
水餃子はあまり食べたことないので
さっそくやってみます！！
今回は、お料理上級編ですね。
ぷりんぷりんにたどり着けるまで、動画をリピート致します❗️
海老水餃子大好き！
ポイントいっぱいで驚きました！
ニラの香味だれ
🍤ドン！ドン！
包み方の頂点1点どめ
熱したごま油掛け含めetc.....
やった事ないことばかりで嬉しい！ワクワク♡
２日連続で作りますよ‼️子ども達に好評でした😋にらのたれも美味しい😍
きゃ〜✨美味しそう〜🤤作らなきゃ😊
ニラのタレがいいですね。最後の熱したごま油も食欲がそそりますね😊
おはよう御座います
朝起きてこれみて日曜夕方の晩ごはんに作ろうかと思います。
最高です🥰明日作ります🥟✨🙌
水餃子―美味しそう😋💞
海老が入ってるんですね❤️
楽しみ😍