【100万回再生人気レシピ】手軽にフライパンで高級中華料理の味！揚げずにサクっ！コク旨でご飯も進むエビマヨの作り方
Вставка
- Опубліковано 4 лип 2024
- 今回のコウケンテツキッチンは、揚げずにさっと作れる少し贅沢をしたい時におすすめのエビマヨをご紹介。
是非チャンネル登録してみてね。
bit.ly/2BUMuKI
【チャプター】
00:00〜オープニング
00:40〜調理開始
08:34〜試食
【材料（2人分）】
・冷凍むきえび（大）：10～12尾（200g）
・片栗粉：大さじ1
・卵：1個
・ごま油（またはサラダ油）：適宜
・こしょう：適宜
●ころも
・片栗粉：大さじ4
・トマトケチャップ：小さじ1
・塩：小さじ1/3
●マヨソース
・マヨネーズ：大さじ3
・砂糖：小さじ1/2
・プレーンヨーグルト：大さじ1
・ごま油：小さじ1
【ポイント】
麻布？
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
/ @kohkentetsu_tetsukohn...
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
www.amazon.co.jp/dp/483563982...
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
www.amazon.co.jp/dp/478772026...
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
是非チャンネル登録してみてね。
bit.ly/2BUMuKI
◆Instagram
/ kohkentetsu
◆Twitter
/ kohkentetsu14
◆Facebook
/ kohkentetsuo. .
◆朝日新聞Bon Marche online
コウケンテツの食は人なり出会いなり
www.asahi.com/ads/clients/bon...
◆コウケンテツの「つくってみよう！休日かぞくごはん」
www.ism.life/kazokugohan/inde...
◆Mercedes-Benz LIFE!
コウケンテツのくるまめし
mb-live.jp/post_group/drive_r...
◆レタスクラブニュース
コウケンテツさんのレシピ
www.lettuceclub.net/recipe/co...
◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
info@kohkentetsu.com
◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆ディレクション
江藤 一也
#コウケンテツ
＃料理
＃エビ - Навчання та стиль
![[Popular recipe played 1 million times] Easy with a frying pan! How to make roast beef](http://i.ytimg.com/vi/7hbXA4hubcQ/mqdefault.jpg)
男性が料理してくれてるおかげで、旦那が見ながら料理してくれるようになった…ありがとう
料理が簡単でわかりやすくてめちゃくちゃ美味しそうなのもそうなんですけど、毎回思うのは冒頭の料理紹介するときの「～～なんていかがでしょう？」ってのが好きなんよなあ
😊😊😊
釜山出身の夫が「こんな、美味しい料理があるんだ」と感動してくれました！
いつも3150なレシピに胸をときめかせながら、料理を楽しめるようになりました！本当にありがとうございます。
明日エビフライ揚げようと思いましたが余りにも美味しそうなのでエビマヨに変更します！ありがとうございました。
これだけの人気コンテンツでありながら開始広告が５秒なところに感謝しかないです。
忙しい主婦・主夫の気持ちを汲んでいただいてありがとうございます。
ソースを試して食べてみた時、思わず「 天才や」と呟きました。アメリカのシリコンバレーから見てます。いつも美味しく手に入りやすい食材を使ったレシピありがとうございます。食わず嫌いの多い、しかも食が細い2歳半の娘もコウ先生のレシピ ならいつもめちゃめちゃ食べてくれます。
アジアの旅ごはんシリーズがとても好きです。できればタイカレー の作りやすい方法も教えていただきたいです!
揚げ物系の人気メニューで揚げずに作る系の動画はめっちゃ助かるし、どの料理家のチャンネルでもやはり再生伸びます😄
コメント❤ありがとうございます❣️
私は子供にレトルト＆冷凍モノ等与えず母親の味を教えたくて楽しくお料理してましたが……子供が巣立った今……やる気を無くしていました。何も無くなった気がしてました。でもコウケンテツさんのおかげで少しづつ気力を取り戻しました。感謝です
このソースでフィッシュバーガーにしても美味しそう
旦那さんの胃袋はコウさんで掴んだと言っても良いくらい毎日お世話になってます！（笑）
わかりやすくかつ家庭にあるものでできる手軽さが自炊のハードルいい意味で下げてくれます！感謝！
コウさんが料理研究家の中で1番好きです。何作ってもほんと美味しいー
あと、包丁左利きなのにお箸が右利きなの私と同じなので、何だか勝手に親近感湧いてますw
この数日は料理作りに没頭し、冷蔵庫の材料から検索して コウさんの料理を作っている。一昨日はモヤシのナムル、昨日はカリカリ皮の鶏肉(超旨かった)、今日はレタス豚蒸したやつ、何だか 料理が凄く上手い人になった気分。明日は海老です❗Thanks💕
揚げ物メンド委員会の者です。
ありがとうございます。
揚げないって良いですねぇ😀🙏🎶
助かります🍀
美味しさが伝わってくるので、
これもまた絶対作ります😍❤️
海老マヨの美味しい作り方見せて頂きました。
片栗粉の衣や後からマヨソ-スの等知らない事ばかりでした。
2月は夫のお誕生日です。
ご飯のおかずに是非作ります。
孫は海老が大好きですので、お婆ちゃんの海老美味しいと喜んで貰えそうです。
今からワクワクします。
これからも美味しいお料理教えて下さいませ。
とても楽しみにしております。
ありがとうございました。
感謝致します。
こんな美しいエビマヨが家で作れるとは…😭✨コウケンテツ先生ありがとうございます😭
今夜、作りました！指示通りチャレンジしました。もう美味しくて最高です😁エビチリが多い我が家にあたらしい美味しさがふえました。ありがとうございます😍
わしは嫁、子供のために動画を見て腕をあげております！
わかりやすく美味しい動画をありがとうございます😊
コウさんのお陰で遂に我が家に海老マヨが来ました！うわぁぁぁぁあい！
お早うございます何時も確実な味付け‼️誰もが好きな味付け、ありがとうございます‼️
揚げない、しかも手軽にできて美味しいなんて最高！大好きなエビマヨ年齢と共に揚げ物食べたいけど食べた後後悔するように…これは作るしかないですね！しかも最後に卵黄登場たまりません😆👍
✨✨✨師匠✨✨✨作りました😋
旦那様にも息子にも大好評で、リピってます😤本当に美味しくて、有難い
レシピを有難う御座います😊🙏✨✨
コウ師匠大好きです💕💕💕💕💕。
今日喫茶店ナポリタン作らせてもらってとってもおいしかったです！家族に喜んでもらいました！ありがとうございました！笑
作らせて頂きました。
物凄く美味しかったです。
特に卵黄がトキメキました❤️
ストレスの多い時期本当にコウケンテツさんのご飯で幸せになれます。
ありがとうございます😊
おいしそうです！手に入りやすい食材や調味料のみで調理してくれるのでとても助かります！調理法もシンプルで、素人の自分にも作りやすいです。
コウさんのレシピはつくりやすくてコロナ禍になってほとんど毎週何かしらつくってます！ぜひ今度エビマヨやるんならエビチリも！！！お願いしたいです是非に！！
料理は目でも味わうのですね。ケチャップでほんのりピンク色、最後に卵黄の後がけ。
揚げないのとソースにヨーグルトを入れるのが爽やかで文句なく美味しそうです！
ぜひ挑戦してみます。
めちゃめちゃ美味しそう！！！！！
エビマヨ大好きだけど揚げるのハードル高くて作った事ないんですが、絶対やってみます！！！
天才✨✨
今日、先生が2008年に出されているおつまみの本を購入しました！
ページをめくるのが楽しくて、これも作りたい、あれも美味しそうと、ごはん作るのが楽しみになりました😌😌
エビマヨも作らないといけないので忙しいです🍤🍤🍤
ヨーグルトや後がけの卵黄！
目から鱗です。とっても美味しそう。
作ってみます！
コウ先生、わが家では
二つの🎆花火が上がった感激です。🌻💝
夕食にあの美味しいポテサラを
作って、主人は🌺こんな美味しいポテサラ初めてだ。
全部食べてしまいました。
また、作るね。😉👍️🎶
そんな矢先、コウ先生の
エビマヨの映像がでてきて
美味しそうなマヨヨーグルトで絡める。こんがり焼けたエビ、
最後に、卵黄ソースとマヨヨーグルトで飾るなんて
素晴らしい。😉👍️🎶
今までは食べたいものをUA-camで検索して色んな人の動画を見てからレシピを決めていました
ですがコウさんのレシピを真似たら作る料理が全部美味しく、最近はもうコウさんの動画から作るものを決めるようになりました！
いつも分かりやすい説明をありがとございます！
エビマヨもとても美味しくできました！これからも参考にさせていただきます！！
コウさんが言っておられたエビが、なんとスーパーに！よしっと、再度UA-camガン見しております！つくるぞーー！
麻布ですよー
っていいながら食べると
美味しそうですね🌿
奥さんが好きなので
参考にさせてください🌿
いつも楽しく見させて
もらっています
ありがとうございます😌
麻布十番でエビマヨ食べたことないので、これを作って妄想したいと思います🍤🍤🍤
早速作りました〜✨
夫も喜んで食べているのを見て嬉しかった🎉
コウ先生の料理、本当に美味しくて、わかりやすくて、片付け楽で、そしてオシャレ！！
エビ以外の、例えば鶏肉なんかでも
美味しくつくれそう！
これ作ったけどめっっっっっっちゃ美味しかった、、、ご飯何杯でもいけちゃいました
エビマヨでお腹いっぱいにするという夢が叶いました、ありがとうございます！
家族みんなで美味しく食べました！ありがとうございます😊
とっても美味しそうです〜😋
主人、エビマヨ良く作るので、ケンテツさんの作り方で作ってもらいたいと思います☺️👍🏻
最高やがなー
卵黄まで使い切れるなんて！！
コウケンテツさまさま流石やー😭
いっつもこれ食べたい、と思った瞬間にヒットする、痒いところに手が届く、というか、最高に助かってます。分かりやすくて、面倒じゃなくて、作りたい！って思うところは凄いと思います。
説明しよう‼️我が家の冷凍庫で保存していた30尾の海老たちは、このエビマヨになる為に眠っていたのであーる☝️焼きには徳山のチャンギルムを使って美味しく作っていただきますね～😋
馬場レシピ
コウさんの食べたあとの｢んー😆｣って言うとこお気に入りです😂 いつも自分で作るエビマヨとは作り方も味も少し違うので今度作ってみたいです☺️✨
さっぱりで沢山食べられます🥰いつも市販のソース買って、油分まみれのフライパン洗うのが億劫でしたが、素敵なレシピありがとうございます♡
エビ大好きです。
エビマヨ作って食べたくなった。
コウさんが御紹介頂くレシピはリピしてるものばかりです！！！そして家族からも好評です😉エビマヨ美味しそうなので本日恵方巻きのお供に作ってみます！！！
仕上げに卵黄かけるのは
新しいですね✨今まだ食べたエビマヨの中で一番美味しいエビマヨです❤😊
エビマヨが好きで、美味しいの食べたいなぁ〜って先日思ったばかりでした！
揚げなくてもいいのがほんと嬉しい💕
作ってみますね！
教えてくれてありがとうございます☺️
黄身を最後にからめるなんて💓
コクがあってとっても美味しそうです😋
作ります😊✌️♥️
ウーム、海老は殼むきが面倒で敬遠してましたが，冷凍という手があつたか！コレは是非作りたいです。美味しいのに間違いない！
コウさんの美味しい顔ったら・・・よだれが落ちてきそうで・・・！
今日作ってみました〜！！
作り方も簡単で、しかも家にある調味料で、とても美味しくできあがりました😍
お弁当のおかずにも、良さそうです！
手軽に美味しく作れるので、料理に対するモチベーションがアップしますね⤴️
いつも、ありがとうございます😋
エビチリのレシピ、勿論、コウケンテツさんのレシピ通りに作りました。美味しかったです。酒にも合いました。
それから今日は、まだ残ってますが、ご飯にスクランブルエッグを載せて、更にエビチリも載せて、名付けて、エビチリスクランブルエッグライスを作りました。俺なりのアレンジレシピです。
エビマヨ、めちゃめちゃ美味しそうです。🏊♀️🏊♂️🤽♀️🤽♂️👨👩👧👧👨👩👦👦👨👩👦👦👨🍼🤱👩🍼
今日作りました！
田舎者なので麻布十番、麻布十番と言いながら食べました‼️
見た目の割には本当にこくウマなのに脂っこくないです。卵黄いい仕事してる😆❗
家族にも大好評‼️
出てくるちょっとしたコツが本当に大事なんですよね。エビの拭き取りが足りなかったのか、衣が寄っちゃって(笑)😆
ますますまた作りたくなりました🎵
大好物のエビマヨがこんなに
オシャレに簡単に美味しそうに！！
もう食べる芸術
コウさん最高で〜す♥
後がけ卵黄是非やりたいです。
ぷりぷりで美味しいエビマヨになりました！見た目もお洒落で嬉しくなりました〜！
我が夫をしてこんなに美味しい海老料理は食べたことがないと言わしめた神レシピです💗
定番決定❗
こちらのレシピ、今日で二回作りました！
本当に本当に本当に美味しいです！！！
エビマヨ自体初めて食べたですが、美味しすぎてすぐ次の日も食べたい！ってなりました。
美味しくて簡単なレシピありがとうございます！
すごく美味しそう！少しの油で良いのが、チャレンジしやすいです！作ってみます🌟
美味しすぎて我が家の定番エビ料理に！！かなりリピしてます🦐
今日作りました❗めちゃくちゃ美味しかったです😊
料理の上手い母が先生の昔から本を買ってました❗
来月の父の日に、父が家族に作る料理メニューに入れさせて頂きます！
Thank you Kentetsu-san!!
エビマヨを作りたいけどめんどくさい❗️と思ってましたので、コウさんのエビマヨ分かりやすくて作って見たくなりました😋材料もあるので早速作ります🎶いつもですが楽しい❗️ありがとうございます🍀
とてもおしゃれで、綺麗なエビマヨ❣️楽しみにして作ります🤗💞
これならできそうと思って作ってみたら簡単で美味しかったです😍
このレシピ最高でしたっ😍
めちゃくちゃ美味しかった〜‼️
麻布に行った事もなければ、デパ地下のエビマヨの値段に、買うのを躊躇する自分ですが、これから思う存分お家で美味しいエビマヨを堪能できます〜😂✨
コウさんの味付けはどれも美味しくって大好きです〜❗️感謝です😊
テリテリプリプリツヤツヤのエビマヨ最高でやんす。エビ🦐好き家族は今晩の夕食に作って食べます。簡単にある調味料で最高のエビマヨが作れて嬉しいです😃今日はたくさんエビ購入していただきマングースです😊
エビのサクサク感、良いですね。
エビ好きで、料理作る相手がいたら、喜ばれる事間違いなしでしょうね。ご飯に合わない訳がない！！
丼飯2杯はいけそうです。
これ！絶対作ります🦐
めちゃくちゃ美味しそう✨
えびって扱いづらいイメージがあり外で食べるものでした。疑心暗鬼で作ってみましたがめっちゃ簡単&美味しい!!! これから何度も作ります🎶
お手軽中華最高で〜す👍冷凍エビでできるのも良いですね👏🤗
エビを買って作りました。簡単で超美味でした😸😋最後の黄身が堪らない‼️リピート確定です👏👏👏😆
なかなか美味しいと思えるエビマヨが作れず、毎回違ったレシピで作っていたのですが。。今日やっと好みの味に出会えました！コウさんありがとう😊
コウちゃん!めっちゃ美味しそう💕ご飯何杯もイケる😁💕
今日エビチリ作るから、今度はエビマヨを作ってみようとしたら、とても分かりやすいレシピですな。今度このやり方で作ってみます。
エビマヨ、奥深い料理だったんですね。
初めての作り方〜⭐️⭐️⭐️
お弁当に作ります😊
食べたくなってきました。
エビを買って来て、必ず作ります。
いろんなUA-cam見て👀、やっぱり先生に辿り着く❤今日も家族から大好評でした❣️
作りました‼️
ほんとほんとに美味しかったです☺️
エビマヨ‼️って家でできるものだったんですね🤣しかも家にあるものでできるなんて‼️ビックリ🤩
卵黄後がけ…めちゃくちゃそそる😆✨
とっても美味しそうです！
エビマヨは自宅で作ったことがなかったのですが、ぜひ作ってみます！
エビマヨ、出来合いのものを買うとなかなかお値段するけど大好きなので泣きながら買っていました😭 手作りでこんな簡単に作れるなんて！ありがとうございます😭
ご飯が進むやつは正義です。倍量作ります
なんてお美しい✨いつも熱々のエビに更にマヨだれで炒めてたけど、最後に器にあけてから和えるとは…卵黄もオシャレで美味しそう❤
もぉ〜〜〜！！コウさん大好き！
おいしそー！絶対作る！
食べたかった！作ってみたかった！
毎度毎度助かります！！
感謝です♥！
明日はキンパ！明後日はエビマヨで決まり☆
作ってみました！おいしくて手が止まらなくなりました🍤！
卵黄を最後にかけるのがお洒落💛
初めて海老マヨ作りました。めちゃくちゃ美味しかったです！！焼いてる時のイエーイ！が好きです❤笑
子供がちくわが大好きで加えたら苦手だったごぼうも食べてくれました。
コウさんのレシピ、ほんとに助かります。3150でーす🤗
ヤッホー👋😃 キッチンの本も 入手出来たし 海老 めちゃ美味しく出来ました✨❤️
めちゃくちゃ美味しかったです、、！
揚げずにシリーズって我慢が前提ですがむしろこれはこれの方が美味しいという最高のレシピ！卵黄ソースもめちゃ美味しかったです！
これからも作り続けます！
エビマヨ大好きです！
今度作ってみます！
こーんな美味しいのをいつもいつも教えていただき有難う御座います。感謝感謝💕
また夜中に見てしまった…お腹すいて眠れないです（笑）いつもエビマヨ作るとおっしゃる通りコテコテになってしまうのですがこのレシピすごいです♡最後のとろーり黄身がけ夢に出てきそう。明日作ります。いつもありがとうございます♪
このエビマヨのマヨソース美味しそう🍤コウさんレシピのチキン南蛮のマヨソースもさっぱりで大好きです❣️
唾液腺崩壊しそうなくらい美味しそうっ🥰週末つくろっと
ケンテツさん
流石です💖
こんなふうに卵を使うなんて🥰
麻布10番感💓
私も試します🌸
冷凍シーフード🦐下処理がポイントなんですね！
いつもそのまま使ってました😳カンタンだけど丁寧なコウケンテツ様のお料理。ぜひ試してみます。
ありがとうございます😭