Smoothing a cake with Italian meringue cream. How to smooth a cake with Italian meringue cream?

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 406

  • @tomaatabaeva7243
    @tomaatabaeva7243 4 роки тому +38

    Здравствуйте. У меня в семье все любят этот крем и я пробывала этим кремом выравнивать торт у меня не получилось. Вы просто супер мастер.! На видео смотришь кажется так легко, а на самом деле очень даже нелегко. Так хочется научится работать с этим кремом.

  • @Елена68-ч1ч
    @Елена68-ч1ч 5 років тому +118

    Наденька,какая же Вы не жадная на информацию,собранную Вами годами Вашим трудом. Огромное СПАСИБО!!!💝💖💓

  • @dilaranumatova4035
    @dilaranumatova4035 4 роки тому +8

    Спасибо Вам. Золотые руки и добрая душа. Здоровья и всех благ. А на дизлайки не обращайте внимания, это завистники и неудачники. Мы любим Вас.

  • @ЛидаЛебедева-к9р
    @ЛидаЛебедева-к9р 4 роки тому +26

    Огромное спасибо за МК!!! ...Три года пыталась научиться выравнивать торт БЗК...всякие видео смотрела...но научилась этому только после вашего видеоурока...Супер-урок и супер-кондитер!!!

    • @narekfake
      @narekfake 4 роки тому +6

      Видео смотрели, а нужно было на практике выравнивать, за три года уже б и научились)

  • @ЕленаТочилкина-е8ь
    @ЕленаТочилкина-е8ь 5 років тому +103

    Надюша,это высший пилотаж. Белковым кремом идеально выравнивать торт не очень то и легко, спасибо. Вы Мастер!!!

  • @eneshab998
    @eneshab998 5 років тому +63

    Кто на такую работу может ставить дизлайк? Надежда вы прекрасны сами и прекрасны ваши работы. Я смотрю вас из Туркмении, спасибо вам большое что делитесь с нами своими навыками!!!

    • @hurremsultan5911
      @hurremsultan5911 5 років тому

      Привет землячка🤗🤗🤗

    • @eneshab998
      @eneshab998 5 років тому

      @@hurremsultan5911 Привет, а вы откуда, я имею в виду велаят

    • @hurremsultan5911
      @hurremsultan5911 5 років тому

      @@eneshab998 Ашхабад

    • @hurremsultan5911
      @hurremsultan5911 5 років тому

      А вы откуда?

    • @innafedorova7675
      @innafedorova7675 4 роки тому

      я вот тоже подумала, как можно поставить дизлайк здесь?

  • @AA-oo8mx
    @AA-oo8mx 3 роки тому +3

    У вас на столько умиротворяющий голос . А вообще спасибо за ваши уроки.

  • @juliajulia6461
    @juliajulia6461 5 років тому +20

    Боже!Надежда-вы такая умница!!ОГРОМНОЕ СПАСИБО-ЭСТЕТИЧЕСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ СМОТРЕТЬ ВАШИ МК И УЧИТЬСЯ У ВАС!!!!!

  • @Nata_scha
    @Nata_scha 4 роки тому +6

    Вы просто нереальный Мастер! Я настолько восхищена, что нет слов! Случайно нашла Ваш канал и очень счастлива видеть такое чудо. Смею надеяться, что хоть что то смогу тоже воспроизвести. Спасибо Вам за волшебство, глаз не оторвать от красоты, возникающей под умелыми руками. Это искусство!

  • @МадишкаТ
    @МадишкаТ 4 роки тому +4

    Очень классный и подробный урок! Нигде не могла такой найти. Все ускоряют видео и половину вырезают при выравнивании. И новичку как я вообще не понятно как выравнивать.... а у вас все классно и подробно!

  • @Валентина-ц5е5л
    @Валентина-ц5е5л 8 місяців тому +1

    Этот крем очень любят мои покупатели , особенно обожают дети. Он бюджетный , не жирный , вкусный , нежный крем ! Я люблю с ним работать , цветы очень красивые получаются !❤

  • @irina-DIABET16let
    @irina-DIABET16let 5 років тому +17

    СПАСИБО !!!!!! Единственный МК очень чётко ,ясно, подробно показаны все нюансы выравнивание торта БЗК. Ещё раз спасибо за секретики !

  • @ОксанаАндрусь-э1р
    @ОксанаАндрусь-э1р 4 роки тому +5

    Надюша, спасибо за урок!!! Очень полезная информация, ранее нигде не встречала, что в помощь нам- вода!

  • @ЮлияЗубанова-щ7ч

    Я совсе недавно подписалась на ваш канал. Но крем ваш уже делала. Он очень вкусный. Сейчас буду снова его делать и покрывать тортик для девочки . Пришлось остановиться на бзк. Так как у ребёнка аллергия на сливки и шоколад.надеюсь все у меня получится. 😊 спасибо что вы делитесь такой ценной информацией

  • @ЗояГончарова-г9е
    @ЗояГончарова-г9е 2 роки тому +2

    Ооо!Спасибо огромное!Я не знала про распыление воды на БЗК!А проблема ряби возникала-правда всего пару раз делала БЗК для выравнивания,опыта мало,думала-перебила крем😆.Завтра буду пользоваться Вашим лайфхаком👌

  • @Anzhela86a
    @Anzhela86a 5 років тому +4

    Очень полезная информация. Спасибо. А мне приходилось нагревать шпатель в кипятке и выравнивать

  • @НаталияВиджатовна
    @НаталияВиджатовна 5 років тому +6

    Надя, огромное спасибо за ваше видео! Это просто подарок для всех, кому не поддается выравнивание БЗК!

  • @МаринаЧеломбиева-щ3т

    Очень понятно объясняете, спасибо огромное🤩 за ваши видео. Как будто на живом мк побывала.

  • @СветЛанаСеребрякова-й6и

    Очень понятно объясняете, спасибо огромное, всё ясно и четко ! будем пробовать, раньше, выровнять этим кремом у меня не получалось

  • @dilaranumatova4035
    @dilaranumatova4035 4 роки тому +1

    Я смотрю, из Турции. И тоже учусь. Дай, Бог Вам здоровья.

  • @Delena_De
    @Delena_De 5 років тому +17

    Супер, давно ждала, пока доступа к курсу лишена из-за отсутствия ноутбука посмотрю с удовольствием тут видео о выравнивании

  • @tomaatabaeva7243
    @tomaatabaeva7243 5 років тому +4

    Спасибо большое за видео. Очень красиво получилось. Я очень люблю этот крем. Но у меня не получалось им выравнивать. Надо попробывать с водой, как вы.😍😍😍

  • @ЛиляКарипова-я2е
    @ЛиляКарипова-я2е 2 роки тому +4

    Как всё легко и просто, когда смотришь, а когда делаешь сам ничего не получается(((. У Вас просто золотые руки.

  • @РегинаБалашова-в9ю

    Спасибо.Выравнивания торта сам процесс правильный.Учиться приятно.

  • @Lion_52
    @Lion_52 3 роки тому +2

    Спасибо большое за урок, особенно полезный для таких, как я, "первоклашек"!

  • @alinabaktiar5917
    @alinabaktiar5917 3 роки тому +3

    На самом деле тут информации достаточно. Лучше чем в некоторых МК.

  • @АннаТерещенко-х5м
    @АннаТерещенко-х5м 4 роки тому +1

    Очень приятные люди! Все доступно, понятно! Спасибо , девушка мастер!!!

  • @Cake_macarons
    @Cake_macarons 5 років тому +4

    Как же красииво! Ещё и перчатки в цвет 😍👍спасибо огромное за знания и Ваш труд! 🤗 💖

  • @galinaeckermann6317
    @galinaeckermann6317 5 років тому +18

    Как всегда,все доступно и понятно,очень люблю ваши мастер-классы!
    Всего самого хорошего вашему каналу, и вашей семейки!
    Счастья вам

  • @ЧихуахуаТимоша
    @ЧихуахуаТимоша 3 роки тому +2

    Я вчера первый раз выравнивала,я шпатель чуть нагрела над газом, он едва потеплел, выравнивание прошло идеально

  • @user-nelly5os3m
    @user-nelly5os3m 5 років тому +5

    Вы так хорошо рассказываете! Спасибо за науку!

  • @larisas1251
    @larisas1251 5 років тому +4

    Спасибо,Надежда!Уже и крем получается,и цветы всякие,а вот выровнять торт,к своему стыду ,не умею толком!Всегда выбираю вариант украшения с оформлением боковины( корзинка и т.д.)Надо срочно учиться!😀

  • @МаргаритаПопова-л9ю
    @МаргаритаПопова-л9ю 5 років тому +9

    Спасибо огромное за очень актуальное видео, смотрю Вас не так давно, но ооочень много полезной и необходимой информации🌹

  • @alhamdulillah3662
    @alhamdulillah3662 4 роки тому +1

    Как можно поставить дизлайк за такую красоту🧐

  • @oksanadan115
    @oksanadan115 5 років тому +5

    Спасибо за то, что щедро делитесь с нами своими знаниями и опытом. Вы такая умница! 🎂🌼🌻🌸🌺🌹

  • @АлёнкаГ-д3т
    @АлёнкаГ-д3т 4 роки тому +1

    Вот красиво все... Слов нет... Вы просто волшебники, создаёте такую красоту.... Ну, не могу понять, как можно это есть??????? Ведь самое вкусное под этим огромным слоем жира....

  • @СветланаПастухова-ц1с

    Красиво,удивительно интересно для чайников,полезно для выпечки.Благодарю!

  • @julietayakovleva4569
    @julietayakovleva4569 5 років тому +9

    Прям цвет ваших перчаток))) Шикарно !!!

  • @kachilhong7154
    @kachilhong7154 5 років тому +1

    The cream color is so pretty
    😊

  • @Лорка-е6п
    @Лорка-е6п 2 роки тому +1

    Так классно получилось, аккуратно, спасибо вам, всё хорошо обьяснили👍

  • @ГалияСултанова-э2о
    @ГалияСултанова-э2о 5 років тому +6

    Спасибо за мастер классы. Удачи Вам и процветания.

  • @ЕленаИгнатьева-ф1ы
    @ЕленаИгнатьева-ф1ы 5 років тому +4

    Спасибо вам большое.
    Счастья и здоровья всей вашей семье.

  • @xgaem6865
    @xgaem6865 5 років тому +11

    Очень благодарна за то что поделились 😘

  • @ЛенаЛучинина-х3к
    @ЛенаЛучинина-х3к 4 роки тому +2

    Как приятно вас смотреть и слушать)))) класс 👍🤗 спасибо вам огромное.

  • @СветланаВоробьева-ц4ц

    Ничего себе как ты мешаешь, а я сегодня прямо боялась лишний раз повернуть ложкой... Теперь буду знать, что месить надо от души, тогда будет хороший цвет.

    • @АльфияПоварницына
      @АльфияПоварницына Рік тому +1

      Прям ,как я, тоже разинув рот смотрела, как можно месить прям, я боялась😀

  • @валявеселая
    @валявеселая 5 років тому +3

    Спасибо Вам Надюша! Очень понравился МК.👏👏👏

  • @ЛюбовьРазиева
    @ЛюбовьРазиева 4 роки тому +1

    Спасибо Огромное Вам ...Влюблена в Ваши ролики Надюш 👌👏👏👏💖 Очень хочу научиться делать всевозможные цветы...

  • @раисакозлова-ъ9н
    @раисакозлова-ъ9н 3 роки тому +1

    Спасибо за полезное видео,делаю для себя тортики,когда увидела ваши видео вдохновилась,теперь учусь делать красиво🌹🌹🌹👍👍👍

  • @СветаСавенкова-ж6ь
    @СветаСавенкова-ж6ь 5 років тому +2

    Как же я рада, что попала на Ваш канал. Спасибо огромное за это видео. Подписываюсь

  • @irinakin4607
    @irinakin4607 4 роки тому +1

    Да действительно белково заварным кремом выровнять торт не так уж и просто умничка восхищаюсь вами

  • @uporstvoitrud861
    @uporstvoitrud861 3 роки тому +1

    Всё же в природе и такие цвета есть. Вспомните, какая красота нам подарена природой - Цветы. Анютины глазки, например . Там вся гамма невероятных цветов💖 Спасибо, красиво и полезно!

    • @uporstvoitrud861
      @uporstvoitrud861 3 роки тому

      Ещё и сирень напоминает. Цветет ведь это дерево разным цветом. Разновидность сиреневого😉

  • @svetapolovinkin2421
    @svetapolovinkin2421 5 років тому +9

    Это то,что мне нужно было!!!большое спасибо!!!

  • @НатальяНиколаева-й4ч
    @НатальяНиколаева-й4ч 5 років тому +5

    Спасибо, смотрю постоянно ваши видео,многому научилась

  • @ОксанаМихееваУСАДЬБА2КОВБОЯ

    💐👍спасибо Вам больше за тонкости и важные моменты! Ямсвоитдомашние тортики тоже очень люблю как то красиво оформить 😊 спасибо за важные моменты , вот и у меня ребые получались .

  • @ВикаВика-в6е
    @ВикаВика-в6е 5 років тому +2

    Вы супер... Очень приятно слышать и смотреть видео

  • @laracroft2396
    @laracroft2396 5 років тому +8

    Вы супер😻спасибо большое, буду пробовать, радовать семью🤗❤️

  • @scorpion1877
    @scorpion1877 5 років тому +236

    А дизлайки ставят те✌мастера которые за мк денюшку хотят и немалую.а тут бесплатно вот идавит зло

    • @malinovka_tort
      @malinovka_tort  5 років тому +10

      😅 мы в их числе 😂, т.к.мы тоже продаем мк и хотим за них денег 😁

    • @alenyonok4386
      @alenyonok4386 5 років тому

      Конкурентки 😃😉

    • @sofiastylidou
      @sofiastylidou 5 років тому +1

      @@malinovka_tort 🙀🤣🤪Вы тоже нажали на дизлайк ?🤨🤔

    • @malinovka_tort
      @malinovka_tort  5 років тому +2

      @@sofiastylidou ага )))))

    • @sofiastylidou
      @sofiastylidou 5 років тому

      @@malinovka_tort 🤣🤣🤣🥰🥰🥰🤗🤗🤗🌲🎆🎇✨🎉🎄

  • @ВалераБОНДАРЕНКО-з4ф

    Спасибо огромное за мастер класс !!!Вы большая умница !!!

  • @gjhgxg723
    @gjhgxg723 5 років тому +3

    Спасибо большое, Надежда за видео👍😊

  • @galynak.8724
    @galynak.8724 5 років тому +3

    Спасибо, что делитесь с нами своими знаниями, вы молодец.

  • @ЛюбовьНарыгина-д4х
    @ЛюбовьНарыгина-д4х 5 років тому +5

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ОБЗОР 👍👍👍

  • @1960Nata
    @1960Nata 4 роки тому +3

    Спасибо! Очень нужный МК !

  • @КамильМирзаев-т2ш
    @КамильМирзаев-т2ш 4 роки тому +1

    Вы профессионал своего дела. Молодец

  • @galinajaber840
    @galinajaber840 5 років тому +6

    Как раз для меня спасибо большое

  • @ЛизаФокс-г9т
    @ЛизаФокс-г9т 5 років тому +2

    Прекрасный урок, спасибо Вам большое! Люблю печь торты, получается вкусно, но не красиво. Теперь поняла, что делала на правильно)))

  • @ЖаннаНиколаева-д1п
    @ЖаннаНиколаева-д1п 5 років тому +89

    На видео все легко и просто
    На самом деле белково заварным кремом выравнивать совсем непросто

    • @tatiana7151
      @tatiana7151 4 роки тому +1

      А почему не легко?

    • @сергейдавыдов-ъ7я
      @сергейдавыдов-ъ7я 4 роки тому +5

      @@tatiana7151 он рябой получается. Тяжело выравнить ровно.только для профессионалов

    • @ЕленаСмирнов-ю7ж
      @ЕленаСмирнов-ю7ж 4 роки тому +7

      @@сергейдавыдов-ъ7я Совершенно верно, очень тяжелый крем для выравнивания, поверхность получается как разломленный зефир. Весь сняла и сделала сливки со сливочным сыром.

    • @ИринаАкст
      @ИринаАкст 4 роки тому +2

      Свежевзбитым выравнивать надо.пока он тёплый,он более менее ровно ложиться

    • @ЕленаСмирнов-ю7ж
      @ЕленаСмирнов-ю7ж 4 роки тому +4

      @@ИринаАкст Я так полагаю, что ключевое слово "более менее". Поэтому для выравнивания выбрала другой крем, один из лучших для этого - чиз.

  • @Ирина-н6ы8я
    @Ирина-н6ы8я 4 роки тому +1

    Спасибо большое, вы ответили на многие мои вопросы!!

  • @КаримСатыбалдиев
    @КаримСатыбалдиев 5 років тому +6

    Я добавляю ложку черн смородину сироп и получится такой свет

    • @РозаТимуршина-п4с
      @РозаТимуршина-п4с 4 роки тому

      И натурально, тоже не люблю красители считаю, что они должны быть натуральные

  • @melanyasimonyan5978
    @melanyasimonyan5978 4 роки тому +1

    Очень красиво,спасибо за мк. вы Мастер

  • @tatjanakrivorucko6389
    @tatjanakrivorucko6389 3 роки тому

    Большое спасибо!!!! С Рождеством Вас!!!!

  • @МалинкаМастер
    @МалинкаМастер 4 роки тому +2

    Залипательное видео! А я даже не умею печь торты))

  • @martimarbls
    @martimarbls 4 роки тому

    Такой звук приятный, когда вы мешаете крем😍😍

  • @Terraourhome
    @Terraourhome 3 роки тому +1

    Вы добились цвета ваших перчаток 😃

  • @Н.С.К.Женечка
    @Н.С.К.Женечка 4 роки тому +1

    Ох...
    Какой хороший канал.
    Так хорошо что я на него наткнулась ♥️♥️

  • @РахилямКиберова
    @РахилямКиберова 4 роки тому

    Надюша как я люблю ваш канал

  • @angelikabrik7034
    @angelikabrik7034 5 років тому +3

    Просто супер, спасибо огромное за видео урок 😘

  • @ЛюдмилаСеменюк-ч7ц
    @ЛюдмилаСеменюк-ч7ц 3 роки тому +1

    Дякую, дуже доступно пояснюєте!

  • @ИринаТокарева-б3ш
    @ИринаТокарева-б3ш 4 роки тому

    Да, есть такая проблема с шершавой поверхностью. Спасибо! Попробую выравнивать с пулевизатором.

  • @tort_a_clear
    @tort_a_clear 3 роки тому

    Надя,вас не видно в кадре,но я вас узнала по голосу. Спасибо за ваши видео!!! Удивилась,что это не канал Малиновка.

    • @malinovka_tort
      @malinovka_tort  3 роки тому

      Спасибо! ) Это канал Малиновка

  • @МУКБАНГСЕСТРИЧЕК
    @МУКБАНГСЕСТРИЧЕК 4 роки тому +1

    крем прям под цает перчаток😋👍

  • @aydanaz8947
    @aydanaz8947 5 років тому +2

    Спасибо 😊 приятно слушать ))

  • @СофияЗенич
    @СофияЗенич 3 роки тому

    Вы большая умничка, спасибо!

  • @juliamalanina-kjeldbjerg7698
    @juliamalanina-kjeldbjerg7698 4 роки тому

    Spasibo, pervij raz poprobovala viravnivat belkovim, ponravilos, smotritsa horocho, na vkus ewe ne probovala.

  • @ЕленаЧернышева-ъ1к
    @ЕленаЧернышева-ъ1к 5 років тому +2

    Спасибо ,Вам огромнейшее🌸

  • @nodiradjuraeva8340
    @nodiradjuraeva8340 4 роки тому +10

    На видео все так просто кажется, а так кто трудно 😔

  • @petropetrovich5067
    @petropetrovich5067 4 роки тому

    Спасибо большое вам за мк очень хотелось научиться

  • @helenahilt291
    @helenahilt291 4 роки тому

    Обожаю тебя смотреть. К сожалению узнала твой канал недавно.

  • @ЮлияГорелик-н2ч
    @ЮлияГорелик-н2ч 4 роки тому +4

    Можно ли такой торт ставить в холодильник? Не поплывет ли крем?

  • @ПазандаМанзура
    @ПазандаМанзура 5 років тому +1

    Я подписалась, у вас очень классный канал, спасибо вам

  • @оооыаопьлалстстьаа
    @оооыаопьлалстстьаа 5 років тому +1

    Надюша спасибо 😘

  • @marinawagner2706
    @marinawagner2706 3 роки тому

    Наденька вы супер

  • @BEBETTER_888
    @BEBETTER_888 4 роки тому

    Суупер красиво. Я ваш канал обажаю❤❤❤🏵🏵🏵🏵

  • @НадеждаБовдуй
    @НадеждаБовдуй 4 роки тому +1

    Можно ли выравнивать белковым кремом под шоколадные подтёки

  • @Еленатортыназаказ

    Только восторг!

  • @timeadebel328
    @timeadebel328 3 роки тому +1

    Супер.. А можна ли на БЗК покрыть подтёками из шоколадной глазури? Спасибо🙏💕

  • @Samanthas4270
    @Samanthas4270 5 років тому

    Спасибо Надюша!

  • @qalbibitulbasieba8167
    @qalbibitulbasieba8167 2 роки тому

    Умничка спасибо за мк

  • @reginak8617
    @reginak8617 Рік тому

    Умница!

  • @svetlanatron9822
    @svetlanatron9822 Рік тому

    Очень здорово. Скажите а крем должен быть теплым. Спасибо за ответ.

  • @olivkaoz8550
    @olivkaoz8550 2 роки тому

    Вау! У Вас перчатки благородного розового оттенка! 🤗 Я наверно никогда не научусь выравнивать торт. Один раз попробовала, качество меня не устроило. Теперь даже еще раз попробовать не могу себя заставить.😒

    • @linadziova4894
      @linadziova4894 Рік тому

      Есть выход не заглаживать, а нанести абстрактный узор кисточкой кисточкой или узор насадкой диаметром 2-3мм. Недавно мне пришлось так сделать и всем очень понравилось 😊

    • @olivkaoz8550
      @olivkaoz8550 Рік тому

      Спасибо! Только я не ищу легких путей. ))) Слишком к себе требовательная. Сама создаю себе задачи, а потом их героически решаю.🙃 Не успокоюсь, пока не добьюсь того результата, который меня устроит.😂