Saure Leber gab es in meiner Kindheit öfter. Dann ist sie jahrelang in Vergessenheit geraten. Für "Kochen mit Traudl" habe ich sie wieder entdeckt und machen wir sie wieder öfter. Herzlichen Dank fürs Anschauen! Liebe Grüße
Hallo Traudl, ich mache es ein wengerl anders. Leber kurz anbraten, raus aus dem Pfandl und Zwiebel goldig rösten, Gewürze dazu ein wenig stauben und mit Suppe aufgießen. alles sämig einkochen lassen. Nun die Leber dazu, weg vom Feuer, Deckel drauf und ziehen lassen, mit Essig abschmecken.
Das klingt auch sehr lecker, liebe Christine. Da hab ich auch noch ein gutes Rezept dazu, nämlich die Tiroler Leber ua-cam.com/video/Lqh8JLeNnGY/v-deo.html . Liebe Grüße Traudl
I nimm a Schweinsleber und als Beilage a Kartoffel Püree Noch eine kleine Bitte: wäre das möglich deine Zutaten mit Mengenangaben preiszugeben, vielen ❤️ lichen Dank im Voraus 👍😊
Herzlichen Dank fürs Anschauen. Die Mengenangaben laufen am Anfang des Videos als Untertitel. Ich habe sie aber nun zur Beschreibung des Videos gestellt. Das kannst du sie dir gerne abschreiben. Liebe Grüße Traudl
Das kommt wahrscheinlich daher, weil der Schuhbeck und ich nur ca. 60 Kilometer entfernt aufgewachsen sind und ich sehr gerne aus seinen Kochbüchern koche. Die Rezepte sind bodenständig mit ein bisserl Raffinesse. Herzlichen Dank fürs Anschauen!
Super
Herzlichen Dank und liebe Grüße von Traudl
Das ist ja wirklich lecker. Ich koche das am Wochenende nach.
Saure Leber gab es in meiner Kindheit öfter. Dann ist sie jahrelang in Vergessenheit geraten. Für "Kochen mit Traudl" habe ich sie wieder entdeckt und machen wir sie wieder öfter. Herzlichen Dank fürs Anschauen! Liebe Grüße
Hallo Traudl, ich mache es ein wengerl anders. Leber kurz anbraten, raus aus dem Pfandl und Zwiebel goldig rösten, Gewürze dazu ein wenig stauben und mit Suppe aufgießen. alles sämig einkochen lassen. Nun die Leber dazu, weg vom Feuer, Deckel drauf und ziehen lassen, mit Essig abschmecken.
Das klingt auch sehr lecker, liebe Christine. Da hab ich auch noch ein gutes Rezept dazu, nämlich die Tiroler Leber ua-cam.com/video/Lqh8JLeNnGY/v-deo.html . Liebe Grüße Traudl
Super !
Vielen Dank und liebe Grüße von Traudl
I nimm a Schweinsleber
und als Beilage a Kartoffel Püree
Noch eine kleine Bitte: wäre das möglich deine Zutaten mit Mengenangaben preiszugeben, vielen ❤️ lichen Dank im Voraus 👍😊
Herzlichen Dank fürs Anschauen. Die Mengenangaben laufen am Anfang des Videos als Untertitel. Ich habe sie aber nun zur Beschreibung des Videos gestellt. Das kannst du sie dir gerne abschreiben. Liebe Grüße Traudl
Du kochst und redest wie SCHUBECK ! Geh weiter!
Das kommt wahrscheinlich daher, weil der Schuhbeck und ich nur ca. 60 Kilometer entfernt aufgewachsen sind und ich sehr gerne aus seinen Kochbüchern koche. Die Rezepte sind bodenständig mit ein bisserl Raffinesse. Herzlichen Dank fürs Anschauen!