САМОЕ МЯГКОЕ ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ИМБИРНЫХ ПРЯНИКОВ
Вставка
- Опубліковано 13 січ 2021
- Инструменты и ингредиенты из ВТК супермаркета
--WWW.VTK-MOSCOW.RU/
--ПРОМОКОД "ALEX&MILANA" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5%
Миксер планетарный B-5 PROFESSIONAL KitchenChef
vtk-moscow.ru/shop/oborudovan...
ТЕРКА ДЛЯ ЦЕДРЫ
vtk-moscow.ru/shop/group_874/...
ЛОПАТКИ СИЛИКОНОВЫЕ
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
Мешки кондитерские одноразовые
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
МЕРНЫЙ СТАКАН
vtk-moscow.ru/shop/group_874/...
ПЕРГАМЕНТ
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
СПЕЦИИ
vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
КОРИЦА
vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
КОЛЬЦА
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
АЙСИНГ
vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
ПИЩЕВАЯ ПЕЧАТЬ
vtk-moscow.ru/shop/pishhevaja...
РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
alexmilana.com/recipes/desert...
❗АДРЕСА НАШИХ КОНДИТЕРСКИХ❗
Аргуновская, 4
пн-вс 09:00-23:00
Шереметьевская 85с1
пн-пт 10:00-19:30
сб-вс 10:00-21:00
тел. 8-926-078-07-41 заказ десертов
alexmilana.com/catalog/
______________________________________________________
I N S T A G R A M / milana_melk
I N S T A G R A M / alexmilana
W E B S I T E www.AlexMilana.com
600 г меда
500 г сахара
180 г имбиря
50 г корицы
30 г соды
70 мл лимон сока
500 г сливочного масла
4 яйца
1,5 кг муки
15 г гвоздики
цедра 3 апельсинов
2-3 мускатных ореха
соль
• Мед, масло, сахар и специи отправляем на плиту в высокой кастрюле.
• Доводим до кипения.
• Вводим соду, гашенную в лимонном соке.
• Опускаем температуру, вводим яйца.
• Добавляем муку и замешиваем тесто.
• Тесто под пленку и в холодильник на ночь.
• На следующий день раскатываем тесто и выпекаем.
• Пряники стандартных размеров (+-) выпекаются при 170°С примерно 10-12 мин
Спасибо Вам большое, очень выручили, что выложили рецепт👍
Благодарю❤
1:33
Доброго здравия!. Хотела вам выразить благодарность за данный рецепт,это лучший рецепт идеальных имбирных пряников!. Уж поверьте🙈😆сколько я перевела продуктов по разным рецептам,пока не нашла вас Милана "сокровище"! Я поделила все продукты попалам из данного рецепта т.к для нашей семьи много! 250 гр. Сливочного мас,250 гр. сахара,300 гр.мёда,2 яйца и 750 гр муки и т.д🥰Я в ваш рецепт внесла небольшие корректировки,а именно отжала сок свежего имбиря и процедила и добавила именно только сок 40 мл. этого больше даже чем достаточно на количество половина от рецепта,цедру 1 крупного апельсина,гвоздику добавила молотую на кончике ножа буквально,кардамон 1/3 ч.л,корицу настоящую синамон 1,5 ч.л, шафран на кончике ножа, мёд брала гречишный свежий жидкий,масло домашнее сливочное,яйца крупные С0 категория,соду я добавила 2 ч.л без горки и главное я добавила 200 гр муки ржаной,и 550 обычной пшеничной В/С. Получилось ВАУУУ!!!🥰👍👍👍👏👏Аромат отпад,мягкие,нежные,вкусные,покрыла глазурью и на следующий день они мягкие тают во рту глазурь сахарная,это шедевр ей Богу!.😋😋😋Глазурь делала сама на сыром белке,но брала яйца перепелок и мыла их хорошо..на всякий случай🙄 70 гр белка+22 ст.л пудры готовой фирмы Haas она уже с крахмалом идёт,взбивала на низких оборотах 3 мин,потом сок лимона 2 ч.л обороты больше и ещё 5 мин до пиков устойчивых и все глазурь готова,можете туда добавить пищевой краситель,кондитерский мешок и вперёд!.😚Почему не беру Айсинг для украшения в них везде добавляют вредный краситель диоксид титана,мы и пасту зубную белую не берём там он тоже есть,стараемся гели брать. Ну вот так вот,удачи всем! Данный рецепт рекомендую.👍🥰
Благодарю Милану и Алексея за труд нам на радость. Да благословит вас Бог!
Здравствуй милая Милана, мы с тобой вместе работали много много лет назад, искала рецепты пряничков и случайно наткнулась на ваш канал!
Ты была жизнерадостной девушкой, осталось такой же и ничуть не изменилась!
Здоровья, удачи тебе!
Милана и Алексей, спасибо Вам за настроение! Включила Ваше видео в серое пасмурное утро.... И БАХ! Солнцем залито моё сердце! Спасибо Вам за позитив, любовь и радость! И конечно же - за рецепты! Готовлю с Вами три года! ❤❤❤
Просто великолепно! Смотреть как вы готовите как это все вы преподносите - хочется бросить все и бежать готовить. Вы талантище. Спасибо спасибо Вам!
Восхитительные пряники!
Благодарю за позитив и настроение!
Миланочка, какая красота!!! Вы такая умничка, очень приятно вас слушать и смотреть, а ещё готовить с вами по вашим рецептам!!!😍😍😍💖💖💖👍👍👍😘
Ребята, спасибо вам огромное! Мы вас тоже очень любим!!! Вы супер! Всегда на профессиональной высоте и заряжаете позитивом ❤️❤️❤️
Милана, большое спасибо за рецепт. Предыдущий рецепт пряников тоже был хорош. Пользуюсь им два года, все в восторге. Будем испытывать новый. всего вам хорошего в наступившем году. И побольше творческих идей для нашей радости
Очень нравится иметь дело с позитивным мастером!
Какие вы молодцы! Спасибо за рецепты и кондитерский позитивный юмор👍🏻😊👩🍳Люблю ваш канал, подписалась недавно. Пряники это всегда праздник и радость, особенно домики для деток
Всегда с удовольствием смотрю ваши рецепты, позитив необыкновенный!И рецепты прекрасные. Спасибо 😊
Часто использую ваши рецепты, мне нравится их практичность, без лишних телодвижений. Спасибо и всех благ!
Это действительно самые лучшие пряники, которые я выпекала сама или пробовала чужие! Спасибо ❤
Спасибо Миланочка за превосходные рецепты, мне они очень нравятся💖💖💖💖💖💖
Выпечка всегда получается вкусной и красивой !!! Спасибо за ваши рецепты!!!! 🍰💕🍰
Такая классная идея - идея огромного пряника! 💐 🎅 🌨 ❄ 🎄 🎆
Умничка. Огромное вам спасибо. Мир Вашему дому.
Милана, это бомба! Нереально АРОМАТНАЯ и вкусная! Спасибо огромное за рецепт!
Благодарю, дорогая Миланочка за прекрасный рецепт!!! Оператору отдельное спасибо!!!!
Милана огромное спасибо за Ваш рецепт..Получились очень вкусные и красивые большие пряники..!!! Восторг..!!!!
Милана и Алекс! Спасибо за ваши позитивные и вкуснючие видеорецепты!!! 👏🏼👏🏼👏🏼За ваш труд и жизнелюбие! С наступившими НГ(Новым и старым)! Добра,здоровья и удачи по жизни!!!❤️
Пряники очень вкусные!спасибо за подсказку с натуральным имбирём!!!нежные,ароматные семья в восторге!🥰👍
Миланочка ты как всегда супер неординарная, обожаю тебя и ваш канал, все рецепты суперрррр, постоянно ими пользуюсь!!!!!!
Какая же Вы позитивная, красивая девушка! Здоровья вам ребята! Очень любим вас!
Как всегда прекрасный рецепт!!! Получилось с первого раза! Очень вкусные пряники!!! Спасибо большое!!!
Сплошной позитив !!!!
Успехов ! Здоровья ! Счастья !
Шикарное тесто. Приготовила. Просто супер вкусные пряники!!! Не возможно оторваться!!!
Спасибо огромнейшее!!!Рецепт очень классный!!!Прянички душевные получаются!!!
Очень классные рецепты! Один лучше другого! Рада что нашла вас!
Благодарю Милана и Алексей🙏💖! Отличный рецепт👍💥😊
Очень красивый пряник-большак.Мне прям в квартире запахло вкусным,пряным ,домашним уютом.
Вдохновили на пряники, попробую испечь, уменьшив пропорции.
Результат прекрасный с первого раза! Спасибо дети в восторге!
Шикарно ,огромное спастбо за рецепт , приготовила ,лучшего пряничного теста не встречала !
Ребята, благодарность вам огромная!!! Сегодня замесила тесто,завтра буду экспериментировать с выпечкой!!!
Прикольная дивчюля!!! Юмористка.Милана,доверяю вашему вкусу- если сказали вкусно,то это точно. Обязательно буду делать завтра-же. Позитивчик на весь день. СПАСИБО!!!
Сделала пряники из вашего рецепта, апельсиновый вкус, послевкусие имбиря. Супер вкус, всем понравилось,. Буду делать всегда, спасибо вам большое.
Благодарю за прекрасное настроение, рецепт и вдохновение! 💖
Рецепт пожалуйста!!
Большое спасибо за видео, всегда смотрю с удовольствием и жду новых, если нет, даже скучаю и начинаю пересматривать старые) Из-за санитарного кризиса мы теперь не работаем и так приятно посмотреть на ваше творчество🙏 Самые добрые пожелания удачи, радости, счастья и здоровья с острова Корсика☀️
С прошедшими праздниками удачи и новых рецептов в новом году
Спасибо! Обязательно попробую. Девушка очень милая и обаятельная!
спасибо большое за рецепт и настроение. в инсте видела все проголосовали за картошку а вы выложили пряники классс спасибо
Уже несколько дней подряд думаю про пряничное тесто. Спасибо за рецепт 👌
Милана, спасибо, пряники делаю только по вашему рецепту уже несколько лет, просто супер 👍👍👍👍😃
Как я рада, что наткнулась на ваш канал на просторах UA-cam 😊 вы супер 👍пока еще ничего не готовила, просто наслаждаюсь видео и поднимаю себе настроение! 😊
Спасибо огромное за рецепт!
Это бомбические пряники!!
Пеку третий год на новогодние праздники❤️❤️❤️
Миланочка,это найволшебнейший рецепт пряничного теста)))Благодарю,Вас от всей души.А я вот знаете, как облегчаю себе приготовление?Имбирь режу мелкими кусочками и перебиваю в блендере со 100г сахара из общего количества в рецепте.Хоп!И тереть не нужно)))Может кому-то пригодится мой метод
Спасибо!!!!!!!!
Спасибо огромное!!! Облегчило жизнь нереально! А то начала тереть и офигела)) думаю «помнится был комментарий про блендер»)) правда пришлось выковыривать сахар из кострюли😂 потому что без сахара эта волосатая фигня не перемалывается🤷🏻♀️
Спасибо огромное! Реально облегчает процесс!!!
Тоже облегчило спасибо за подсказку
@@user-ss7gr3ts3hволосатая фигня.. Ахаха. Скажите как их хранить.. Пряники.. Чтоб не дубели
Мои дорогие.здрасте вам из ОДЕССЫ.спасибо огромное это здорово.
Спасибо за такой качественный контент. Очень люблю все ваши видео и готовлю сладости по ним!!!!
Наверное и начинка может быть уместна. Обожаю такие пряники. Спасибо!
Миланочка Вы просто чудо🥰🥰 люблю ваши рецепты и благодарю что Вы такая есть🙏🙏🙏 суперовая💕💕💕 С наступающими праздниками всех Вам благ💕💕💕
Спасибо огромное за рецепт! Можно просто миску перед выливанием теста проложить пищевой пленкой и уже потом легче будет вынимать. По принципу, как торт Панчо делали :)
Миланочка очень хорошо получается надо попробовать, спасибочки большое!!!
Молодец! Большое спасибо за рецепт🥰🥰🌟♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Спасибо за рецепт! Не скажу, что он простой, но таких потрясающе вкусных пряничков ни по одному другому не получалось, действительно мягкие даже когда полежат уже и красивого цвета карамельного выходят. Не думала, что такая разница есть свежий или молотый имбирь класть! Очень понравились, обязательно буду печь ещё! Порцию, конечно, в два раза уменьшала, и то вышло много.. Хотя за два дня все равно все слопали 😄
Умничка, позитивная девочка Миланочка!!!!! Рукодельница и волшебница!!!
Умничка, я обязательно прям завтра и подготовлю тесто. 👌🤌✌👍☝
Спасибо, очень хорошая рецептура и вы молодцы 👍
Spasibo Milanochka za recept u pozitivniy nastroy.
Миланочка, Вы такая милая, умничка и невероятный позитивчик❤️❤️❤️❤️
П.с. про рецепты даже не говорю - вкуснотища!!! БЛАГОДАРЮ-БЛАГОДАРЮ-БЛАГОДАРЮ
Спасибо вам большое за труд ) все что готовила по вашим рецептам , все получается вкусно 🙂😍
Божественно! Вкуснее я еще не ела пряников!
За неимением свежего имбиря сделала с сухим и в меньшем количестве и это фантастика!🎉 благодарю от души!
Как мне нравится объем ингредиентов по рецепту!Как раз на мою семью ))Спасибо!
Отдельное спасибо за то, что указали сколько пряностей.
До чего дошел прогресс .Вам огромное спасибкиииии .
Спасибо большое за рецепт!
НАШЛА ВАС НЕЧАЯННО СТОЛЬКО ПЕРЕПРОБОВАЛА РЕЦЕПТОВ НО ВАШ ПРОСТО ВОЛШЕБНЫЙ!!!
Добавлю и я свой восторженный отзыв) С пряниками вообще никогда не дружила, и уж тем более с айсингом. Но надо было срочно где-то доставать пряники. А доверяю только вашим рецептам. Нашла, сделала на свой страх и риск, а они получились просто бомбезные. Ну и я совсем в себя поверила, сделала разноцветный айсинг и разрисовала как смогла) Спасибо вам от всей души❤️
Вы такая классная и позитивная! И рецепты отличные, картошку делала очень вкусно, и сейчас этот рецепт попробую.
пряники волшебные! спасибо❤
Спасибо огромное за Ваши рецепты! Всë получается! Спасибо:))))
Спасибо большое за рецепт пряников! В прошлом году делала трижды! Подарила подругам , коллегам, учителям красиво упаковав! Год пролетел, сегодня делаю тесто! Подруги открыли что пряники великолепно заходят под 🍷! Рецепт найти в два клика!)))
Это супер тесто. Очень вкусно. Мандариновая цедра великолепно подходит. Браво.
Очень вкусные пряники получились. Делала в первый раз
Как красиво! Подарок супер!
Вкусный, ароматный пряник👍классный рецепт👌😋
Какая же вы Миланочка,умница-красавица!!!
С Рождеством! Спасибо!!!!!!
Классное видео! Буду готовить.
Приготовила пряники)))действительно очень вкусное тесто!!!а я к пряникам противная поскольку какие уже только не пекла!!!но эти! 1 место!!!!приготовила из половина порции,получилось много!спасибо за рецепт!🌸
Миланочка, спасибо! Рецепт восхитительный, ооочень вкусные и мягкие пряники)))))
Дайте пожалуйста рецептик
@@andrewlodzhanskiy1590 ссылка на рецепт под видео, после всех ссылок на другие вещи
Милана, Леша, спасибо вам за ваши видео!) Много полезного нахожу у вас!) Счастливого вам Нового Года!)🎄😊☃️❄🎁🎉🍊😊И 1млн подписчиков!)☺☺
Я делаю медовые пряники и моя семья их обожает. На Рождество можно их очень красиво украсить и ещё преимущество в том что они очень долго хранятся. :)
Милана обожаю тебя и твои рецепты, ты обладаешь харизмой и аутоцинтетом! Большой привет из Германии ❣
Тесто на пряники действительно обалденное. Все получилось супер. Спасибо большое.
Скажите пожалуйста, где вы нашли точную рецептуру этого теста.
Я заходила к ним на сайт , но там найти не могу((( если можно поделитесь пожалуйста ссылкой на точный рецепт🙏🏻🙏🏻🙏🏻
ПРЯМО ПОДАРИЛИ НОВОГОДНЕЕ НАСТРОЕНИЕ!СПАСИБО!ЕДИНСТВЕННОЕ ЧТО МЕШАЕТ ПРОСМОТРУ,ЭТО НАДПИСЬ В ПРАВОМ НИЖНЕМ УГЛУ. ЛАЙК +
ПОДПИСКА.ПРОЦВЕТАНИЯ ВАМ И ВСЕГО НАИЛУЧШЕГО 👍👍👍
Шкафчик на заднем плане просто супер!! Ретро люблю
Сегодня буду готовить суп с фрикадельками по вашему рецепту😍
Сейчас буду печь уже второй год.
НЕТ СЛОВ. ПРОСТО НЕТ.
ТАКАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ ЗА ЭТО ТЕСТО! ЭТО НЕВЕРОЯТНО!!!
Это очень красиво было!!
Вы сплошной позитив я в восторге от ваших видео дай бог вам здоровья счастья и успехов
Оооо какая милотаа 🥰🥰
Кароче)) смотрю вас лет 100.. а может и 200)) может и не все выпуски, но вместе вас в кадре вот так как тут ещё не видела и это так мило😅 так гармонично вы смотритесь)) а как Лёша смотрит на малышку Миланку☺️☺️ ой я не могу)) умилилась я в общем) и да, спасибо за рецепт, и за все 100 лет эфира))) желаю процветания и Лёш, заходи почаще в кадр)
Муж и жена
Хороший рецепт. Мы по такому пряники около десятка лет делаем. Только набор специй другой.
самый позитивный канал в мире!
Милана, ура!!! Вы опять с нами!!! Мы скучали🤗🤗🤗
Респект за рецепт, завтра запекать!
Не могу зайти на сайт, подключение не защищено, слишком частая переадресация, ошибки выдает.
Как хорошо что вы мне показались сегодня в ленте, теперь знаю что приготовить своим друзьям в качестве гостинцев. Спасибо огромное за рецепт и хорошее настроение. Буду теперь обязательно заглядывать к вам)
Прелесть, спасибо вам большое!!!!