Пряничное тесто / Пряники / Козульное Тесто / Заварное тесто /Имбирные Пряники на жженом сахаре

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 22 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 2,4 тис.

  • @tonypupkin
    @tonypupkin 2 роки тому +1210

    Мне пришлось в молодости несколько лет готовить тесто для козуль. Рецепт похожий, но сахар плавил дольше. Тесто вручную приходилось иногда месить, но в прямом смысле кожа на руках иногда отрывалась по началу из-за неопытности и очень тугого теста. После замеса, тесто выстаивалось 40 дней в холодильнике для полного завершения процесса ферментации. Уникальность того рецепта заключается в том, что выпеченый пряник становится просто уникально вкусным по мере хранения. Идеальный вкус приобретается через 2-4 месяца в пластиковой упаковке. Спасибо за хорошее видео.

    • @DinSweets
      @DinSweets  2 роки тому +82

      Ну еще бы он не был вкусный .👌 Настаивался 40 дней . Очень интересно . Спасибо 😊❤

    • @innasoofi9591
      @innasoofi9591 2 роки тому +77

      Рецепт практически такой же, только тесто выстаивать 40 дней в холодильнике? Очень интересно. Поделитесь пожалуйста рецептом и процессом ! Думаю всем будет интересно.

    • @НадеждаКнязева-д6ь
      @НадеждаКнязева-д6ь 2 роки тому +14

      Большое спасибо за такое ценное дополнение. Попробую обязательно! Спасибо

    • @lilita797
      @lilita797 2 роки тому +18

      А за 40 дней тесто не портилось?

    • @elenavarinova6281
      @elenavarinova6281 2 роки тому +36

      ​@@lilita797 , нет тесто не портится, нужно хорошо завернуть в плёнку что бы не было доступа воздуха.

  • @elenav556
    @elenav556 11 місяців тому +39

    Бесподобный рецепт!Никогда не подводит.Сохраняю как драгоценность!Второй год уже им пользуюсь)Тесто послушное.Храню прянички в плотном контейнере.Хранятся идеально.Спасибо за Ваш труд!

    • @DinSweets
      @DinSweets  11 місяців тому +1

      Благодарю 🥰❤️‍🔥

  • @ЕленаКлещихина
    @ЕленаКлещихина 2 роки тому +167

    Я как в сказке побывала ,а не ролик смотрела. Всё так нежно ,волшебно,передаётся Ваше настроение и тепло души. Спасибо огромное!)

    • @DinSweets
      @DinSweets  2 роки тому +9

      Ой , как приятно . Спасибо большое . Я очень старалась . Рада ,что нравится . 😊❤

    • @Марія-д4г7ж
      @Марія-д4г7ж 2 роки тому +8

      Пани Дина, получилось! Вкус необыкновенный! Желаю Вам высоких Достижений во всех Начинаниях и комфортной среды для их реализации, долгих лет счастливой Жизни в Мире, Любви и Радости! С уважением Мария.

    • @DinSweets
      @DinSweets  2 роки тому +3

      Благодарю . 😊❤ Рада что получилось . На здоровье .

    • @unkownpr2509
      @unkownpr2509 Рік тому +1

      ,
      Спасибо большое за рецепт !
      Всё ясно кроме количества воды для карамели, ск.мл ?

    • @DinSweets
      @DinSweets  Рік тому +1

      Смотрите в описании под видео .

  • @Кира-к8ю9ь
    @Кира-к8ю9ь Рік тому +91

    У нас глубокая ночь, маленькая спит, а я сделала тесто, жду завтрашнего дня дальше испечь пряники! Так хочется окунуться в пряничный мир. Пусть сбудутся все мои планы!

    • @DinSweets
      @DinSweets  Рік тому +4

      Пусть сбудутся все ваши мечты 🫶🏻

    • @lidiastembkovska4043
      @lidiastembkovska4043 4 місяці тому +2

      Лучше подождать трое суток до начала вьіпечки.

  • @oksanadanchenko6301
    @oksanadanchenko6301 11 місяців тому +12

    Не умею делать пряники но вы меня вдохновили научится ,
    Прекрасный канал
    В комментариях только доброжелательные люди 🥰
    Как глоток свежего воздуха

  • @YuliaVB
    @YuliaVB 2 роки тому +470

    Рецепт идеальный. Первый раз встречаю рецепт выверенный до грамма. Такие пряники готовила впервые. Это ооочень вкусно и просто. Отдельное спасибо за подробную технологию с акцентом на важных мелочах. Всей семьёй выражаем вам огромную благодарность 🙏🤗🥰

    • @DinSweets
      @DinSweets  2 роки тому +23

      Спасибо большое . 😊❤ Оочень рада ,что понравилось . Я очень старалась ,чтобы все было понятно . 👌

    • @kseniagogilchina5210
      @kseniagogilchina5210 2 роки тому +5

      Сколько кипятка добавляете?

    • @АнжеликаСергиенко-о8к
      @АнжеликаСергиенко-о8к 2 роки тому +12

      @@kseniagogilchina5210 200мл,там все указано под видео.смотрите внимательно!

    • @elenalambrianova7158
      @elenalambrianova7158 2 роки тому +5

      Это волшебство!!!!

    • @olgagrekova2217
      @olgagrekova2217 2 роки тому +1

      SUUUUUUPPERBBBBB❗❗❗111LIKE 🤩🤩

  • @НатальяВеденеева-м2е

    Раз пять уже пекла пряники по вашему изумительному рецепту. Дети и гости всегда в восторге и уже ждут пряничков. Спасибо вам огромное за вашу работу. А ваши видео это просто медитации. Голос очень проникновенный и успокаивающий. ❤❤❤

    • @DinSweets
      @DinSweets  Рік тому +1

      Благодарю . 🥰❤️‍🔥Очень Рада что Вам понравилось . ❤️

  • @ГалинаЕсипова-й2з
    @ГалинаЕсипова-й2з 2 роки тому +21

    Миленькая, 🙏💕спасибо! Я сделала тесто строго по вашему рецепту. Получилось тесто -1650гр. Разложила в три пакета, убрала до завтра в холодильник. Экстрим! Это вам не бисквит приготовить! Супер!

  • @tatyanatanya9306
    @tatyanatanya9306 6 місяців тому +14

    Спасибо за рецепт! Только что заварила тесто. Очень понравился сам процесс, волшебство. Нравится, что тесто руками не надо вымешивать, я и лопаткой только карамель мешала, остальное планетарным. Пока добавила 800 гр муки. Может быть завтра пару испеку, если будет время, а нет, так пусть лежит 40 дней, ждет моего возвращения из командировки. Оставлю его ферментироваться по совету одного из зрителей канала. Это очень удобно, заранее сделал тесто, а когда нужно испек пряники. Может быть даже в качестве эксперимента отложу несколько на пару-тройку месяцев. Очень любопытно попробовать и сравнить. ❤
    Дополняю на следующий день. Испекла пряники из части теста. Больше муки не добавляла, мне ровно 800 хватило. Тесто не липнет ни к столу, ни к скалке, ни к формам. Приятно и быстро с ним работать. Пряники красивые и вкусные. Единственное, 11-12 минут выпекала. Нужно обязательно по своей духовке смотреть. ❤

  • @Ichwillnicht0
    @Ichwillnicht0 Рік тому +26

    Обожаю это тесто! Без конца облизываю кастрюлю и ем тесто. Потом даже целую комочек теста 😅. Ну прелесть же!

  • @arzubagirov715
    @arzubagirov715 2 роки тому +83

    Смотрится на одном дыхании,отдельное спасибо за великолоепное музыкальное сопровождение

  • @МаринаП-г3ю
    @МаринаП-г3ю Рік тому +286

    Для тех, кто делает впервые,сахар на сковороде не трогайте до тех пор,пока не начнет плавиться, только тогда начинаем помешивать,не будет никаких комочков.Так легче сварить карамель.

  • @cortushactvv
    @cortushactvv Рік тому +4

    Действительно, пекла пряники на Новый год и остались в контейнере. Сегодня ноябрь, а они мягусенькие, как вчера спекла. 👍👍👍👍

  • @luydmilageurkova5074
    @luydmilageurkova5074 4 години тому

    Обажаю прянники, но в этой стране в Америке нет такой выпечки, а у меня ностальгия по ним. Попробую приготовить.
    Благодарю вас за рецепт!!!
    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @irinaios3391
    @irinaios3391 Рік тому +24

    Милая Диана! Спасибо Вам огромное за этот рецепт! Тесто просто прекрасное! Оно веусное, не приторное. Сохраняет форму, но в то же время пряники не жёсткие.
    Пробовалв разное тесто, в том числе покупала у преподов-пряничниц, Ваше- мой фаворит!
    Спасибо!!!!!!!!! 🌷🌷🌷

  • @lidiyas6524
    @lidiyas6524 11 місяців тому +6

    У меня много рецептов по приготовлению козульного теста ...Ваш самьій лучший..Спасибо

  • @ameliahyde8540
    @ameliahyde8540 2 роки тому +88

    Я получила такое эстетическое удовольствие! 😍 Благодарю!
    А еще, впервые вижу такой рецепт.

    • @DinSweets
      @DinSweets  2 роки тому +5

      Благодарю . Очень приятно . Я старалась 😊❤

  • @marikarakash
    @marikarakash 2 роки тому +80

    Не знаю у кого не получились пряники, но лично у меня бомба 👌 Безумно вкусные, выпекаются быстро ( правда я слегка передержала и они стали более хрустящие) . Хотя очень боялась сначала браться за этот рецепт так, как с карамелью я не дружу совсем, но все получилось на ура и я безумно благодарна за этот прекрасный рецепт и его подачу ❤

    • @DinSweets
      @DinSweets  2 роки тому +6

      Благодарю . На здоровье . Рада что понравилось 😊❤

    • @АнжеликаУмбетова-р7я
      @АнжеликаУмбетова-р7я 2 роки тому +1

      скажите сколько штук получилось?

    • @marikarakash
      @marikarakash 2 роки тому +3

      @@АнжеликаУмбетова-р7я я разделила тесто на 3 части. С одной части у меня получилось около 12 штук (точно уже не помню) может даже немного больше

    • @marikarakash
      @marikarakash 2 роки тому +12

      @@ЗлатаПетрова-к8б вкусная и красивая еда - это тоже искусство. А для добрых дел всегда найдётся свободное время, если человек этого захочет.

    • @ЕленаСуровцева-с2н
      @ЕленаСуровцева-с2н 2 роки тому +2

      @@DinSweets Можно сделать половину нормы?
      Спасибо за рецепт!

  • @melilioo2826
    @melilioo2826 6 місяців тому +7

    Мне 12 лет,люблю готовить. Очень хотела приготовить пряники,нашла рецепт,получилось неплохо. Через несколько месяцев нашла это видео❤ Рецепт просто прекрасный! Не сложный(мама помогала только когда нужен был кипяток). Спасибо большое!

    • @DinSweets
      @DinSweets  6 місяців тому +2

      Очень Рада что тебе понравилось готовить прянички . Удачи тебе в дальнейших начинаниях ❤️‍🔥💖

    • @y.y._4600
      @y.y._4600 4 дні тому

      Какая ты умница, будеш замечательной хозяюшкой 😊💗

  • @magnastrornie4343
    @magnastrornie4343 Рік тому +13

    А выбранное для этого видео музыкальное сопровождение просто идеальное! Музыка невероятно красивая, как и ваши пряники))))

    • @DinSweets
      @DinSweets  Рік тому

      Благодарю 😊❤

  • @ИринаШ-ь9ч
    @ИринаШ-ь9ч 2 роки тому +283

    Диночка, спасибо Вам большое за технологию теста! Многие мастера просто утаивают важные мелочи в его приготовлении. А ведь многие мамочки и бабушки (как я, например), хотят печь козули для своих близких, для необычных подарков друзьям, знакомым, коллегам по работе. Хочется, чтобы это было качественно. И, как знать, возможно это перерастёт в дополнительный заработок. Я только начала расписывать пряники, но внуки уже оценили их в виде мимимишек на торте. Это творчество очень завораживает, и совсем не хочется чтобы с самого начала было разочарование. Спасибо Вам огромное за вашу щедрость в описании процесса. Это окупается сердечными посылами по отношению к Вам!!!❤❤❤

    • @DinSweets
      @DinSweets  2 роки тому +48

      Спасибо большое . Очень старалась , чтобы было , вот прям как мне бы хотелось чтобы обьяснили вначале моего пути . Рада что понравилось . 😊❤

    • @ЛАРИСАКОСТИНА-ш8р
      @ЛАРИСАКОСТИНА-ш8р 11 місяців тому +1

      Огромное спасибо за рецепт и видео!!!😊❤❤ Очень, очень понравилось!!! С наступающим Новым годом 2024!!! Удачи вам,всего самого наилучшего!!!😊

  • @ИрэнаРассказова-ж8ь
    @ИрэнаРассказова-ж8ь 11 місяців тому +8

    Рецепт идеальный, пропорции точь в точь как нужно. Спасибо за прекрасный рецепт. Заметила тесто, основную часть положила в холодильник недели на 2, но уже попробовала сделать несколько штук, пряники восхительные.

  • @atesvetlova8688
    @atesvetlova8688 10 місяців тому +16

    Большое спасибо! Сегодня сделала тесто по этому рецепту! Вообще я не любитель пряников, но это тесто прям божественно вкусное, ни с какими покупными не сравнится! Все получилось идеально!

  • @ОльгаРумянцева-ъ6к

    Почти впервые вижу правильное название ролика, конкретное , не мутное, и очень интересный рецепт , за который СПАСИБО !...

  • @katalinaanik9810
    @katalinaanik9810 2 роки тому +32

    Не собиралась печь пряники, но с удовольствием посмотрела. Спасибо ! Отличная подача материала , картинка, всё по делу

  • @orestgannibal7533
    @orestgannibal7533 2 роки тому +68

    Это тесто офигенное! И чем дольше оно пролежало в холодильнике, тем вкуснее становилось. 👍

    • @marikari3950
      @marikari3950 2 роки тому

      @@ЗлатаПетрова-к8б я за карнивооооор!

    • @orestgannibal7533
      @orestgannibal7533 2 роки тому

      @@ЗлатаПетрова-к8б А вы едите живьем несчастных растений! Они страдают и мучаются, лежа горками трупов в вашей тарелке, но вам всё равно! Также жестоко вы поедаете их детей - плоды и семена. И всё почему? Лишь потому что они не похожи на вас, не умеют издавать звуков, слышимых вами? Они растут и умирают также как и вы, нетрудно догадаться, что они живые! Жестокие, лицемерные трупоеды!

    • @tanymur
      @tanymur Рік тому

      Скажите пожалуйста, а тесто не приторно сладкое получается?)

    • @orestgannibal7533
      @orestgannibal7533 Рік тому +4

      @@tanymur Нет, средней сладости.

    • @Таня2014
      @Таня2014 11 місяців тому

      ​@@tanymurприторное

  • @АлмагульАбаева-м3ы

    Благодарю❤Такое наслаждение было смотреть и слушать. Всё чётко и ясно. Особенно Музыка))❤❤❤

  • @Тата-н2в
    @Тата-н2в 2 роки тому +14

    Прекрасная подача материала! Не знаю буду печь или нет. Но просто пройти мимо, не могу. Спасибо! Спасибо! Спасибо! 👌👏👏👏

    • @DinSweets
      @DinSweets  2 роки тому

      Вам спасибо . Рада что нравится . 😊❤

  • @ЛилияДимоваРуссу

    Наконец-то я вас снова нашла. В прошлом году пекла по вашему рецепту. Это невероятно- идеальный рецепт😍🥰🔥👍👍👍👏👏👏.
    Уже конечно перепишу рецепт. Спасибо большое 🙏🙏🙏🤗💗💐

  • @ГалинаЕсипова-й2з
    @ГалинаЕсипова-й2з 2 роки тому +35

    Диана, спасибо вам за доброту, открытость и самое главное за оперативную живую обратную связь с подписчиками. С уважением к Вам, Галина

  • @pantadon1
    @pantadon1 11 місяців тому +5

    Большая благодарность за чудесный рецепт! Вторую порцию уже замесила. Только от себя добавила ржаной муки. Вкусно😌

  • @ЕленаЧеснокова-я3г
    @ЕленаЧеснокова-я3г 2 роки тому +17

    Обалденное видео по всем параметрам. Получила большое эстетическое удовольствие😊!

    • @DinSweets
      @DinSweets  2 роки тому

      Благодарю . Рада что понравилось . 😊❤

  • @irinakarpova102
    @irinakarpova102 2 роки тому +17

    Огромная благодарность за рецепт пряничного теста без меда.У дочери аллергия на мед,а пряников очень хотелось.Пересмотрела кучу рецептов и все с медом.Но,как говорится,кто ищет,тот найдет.Я искала и вот ВЫ и ваш рецепт.♥️

  • @НатальяМакарова-ъ8ы

    Пекла по данному рецепту , очень вкусные пряники получились , чем дольше лежат , тем вкуснее!!!

  • @НаталияСогомонян-е3ц
    @НаталияСогомонян-е3ц 11 місяців тому +2

    Спасибо большое за рецепт! Приготовили с племянницей. Получилось с первого раза. Украсили пряники глазурью по Вашему рецепту. Всё замечательно вышло:)))

  • @viktorijachomenka5764
    @viktorijachomenka5764 11 місяців тому +4

    Спасибо, получилось очень вкусно. Такая молочная, нежная карамель. Ням 🤤

  • @СветланаСавинкина-о3у

    Спасибо огромное, впервые пробовала пряники выпекать ❤ всё расписано и показано на высшем уровне. Родные оценили на 5+ 🤗

  • @kate14296
    @kate14296 Рік тому +7

    Большое спасибо за этот рецепт. Вчера весь вечер с дочерью делали пряничный дом и пряники! Тесто сделала предыдущим вечером. Тесто пролежало в холодильнике 24 часа. Тесто очень податливое, к рукам не липнет, работать одно удовольствие . А запах! Супер. Спасибо вам огромное!

  • @zwiebster63
    @zwiebster63 Рік тому +2

    Wow!! Those cookies are so beautiful and perfect!! Thx for this great recipe!

  • @ЗераМеметова-ф6г

    Такие пряники,как на картинке ,идеальные ,мастеру 👍высшая оценка .Супер ❤

  • @tastyplanet6506
    @tastyplanet6506 Рік тому +8

    Огромное спасибо за рецепт! Готовила для друзей на свадьбу. Очень вкусно получилось. Главное - тонко НЕ раскатать и НЕ пересушить. Благодарю!!! Всех благ вам и здоровья вашим рукам.

  • @ЛарисаКрасникова-ы7э

    Диана,огромное спасибо за очень подробный и выверенный рецепт!!!!
    Пряники получились великолепные!)❤
    Когда выпекала,сидела и наблюдала,как кот на стиральную машину)Вкус великолепный!!))❤

  • @ТатьянаКириллова-о4ш

    Вчера сделала тесто, сегодня испекла прянички. У меня они не получились такими идеальными, как у автора, но, думаю, на вкус это не повлияло. Рецепт не из самых простых, придется немного повозиться с карамелью. Зато потом просто берешь кусочек теста и готово. У меня из пол-порции ингредиентов получилось 40 шт пряничков среднего размера. Самое главное, пряники очень вкусные, рецепт выверен идеально. Спасибо большое автору!

    • @DinSweets
      @DinSweets  2 роки тому

      😊❤

    • @mihaela4740
      @mihaela4740 2 роки тому

      Скажите не слишком сладкие получаются?

    • @DinSweets
      @DinSweets  2 роки тому +1

      Нет , в меру сладкие . Идеальны , даже для росписи поверх глазурью . Хотя и она сладкая , получаются пряники абсолютно не приторными .

    • @mihaela4740
      @mihaela4740 2 роки тому

      Спасибо, пересмотрела сегодня почти все ваши видео 🤩 у вас золотые руки👏

    • @DinSweets
      @DinSweets  2 роки тому

      Благодарю 😊❤🥰

  • @ИринаАлександрова-ъ9ф

    Огромное спасибо вам за рабочий рецепт, мне очень нравится,пряники отменные!

  • @oksanaboriso2528
    @oksanaboriso2528 11 місяців тому +1

    Спасибо за рецепт!Самый классный!Пряники получаются восторг!Теперь этот рецепт мой фаворит!!!

  • @anirkaiek9470
    @anirkaiek9470 2 роки тому +28

    Волшебно ✨🌟🙌!
    Начиная от музыкального сопровождения, ваш голос на этом фоне, само видео и рецепт теста 💖,всё волшебно✨!
    Благодарю за идеальный рецепт и эстетическое удовольствие от просмотра этого видео 👍☀💖

    • @DinSweets
      @DinSweets  2 роки тому +1

      Благодарю . Рада что нравится . Я старалась . 😊❤

    • @user-cj1lg3tz3b
      @user-cj1lg3tz3b 2 роки тому

      @@DinSweets 😊👍ЗДРАВСТВУЙТЕ ОТВЕТЬТЕ ПОЖАЛУЙСТА ГДЕ МОЖНО КУПИТЬ ТАКУЮ СКАЛКУ . ??

    • @DinSweets
      @DinSweets  2 роки тому

      Привет . В кондитерском магазине . Покупала давно .

    • @user-cj1lg3tz3b
      @user-cj1lg3tz3b 2 роки тому

      @@DinSweets 👍СПАСИБО.

  • @i7685
    @i7685 Рік тому +3

    Большое спасибо ,ваш рецепт бесподобен! Пеку уже не первый раз ,просто идеальные пряники! И глазурь ваша супер и манера объяснения .Спаси Господи Вас.

    • @DinSweets
      @DinSweets  Рік тому

      Благодарю 😊❤

  • @wisdom5062
    @wisdom5062 Рік тому +42

    Потрясающий рецепт теста! Все четко и понятно даже для новичков❤ Самая опасная часть - это добавление воды и, далее, специй. Нужно быть очень осторожным . Мне потребовалось больше муки 900 гр Отличные пряники получились ! 😊

    • @DinSweets
      @DinSweets  Рік тому +5

      Как здорово . Очень рада ,что все получилось 😊👌❤🔥

    • @Ветка-ж4ъ
      @Ветка-ж4ъ Рік тому

      Здравствуйте. А какое масло Вы брали? Не хочется ошибиться.

    • @susanh.6638
      @susanh.6638 Рік тому

      ​@@Ветка-ж4ъона сказала новозеландское масло 82процентное

    • @ОксанаСухенко
      @ОксанаСухенко 10 місяців тому

      ​@@Ветка-ж4ъдля себя пекла пряники по этому рецепту,вместо масла добавила смалец свинной домашний,отличные пряники получились

  • @КристинаОзеряникова
    @КристинаОзеряникова 10 місяців тому +1

    Диана, хочу выразить вам огромную благодарность за этот видео рецепт! ❤
    Сделала по нему прянички, получилось все замечательно и давольно легко. Потом ещё и расписала их вместе с детьми😊
    Все праздники угощали всех вокруг и делали подарки с этими вкуснейшими пряниками! ❤

  • @dasha84smirnova
    @dasha84smirnova Рік тому +1

    Я перепробовала много разных рецептов и платных, и в свободном доступе. Ваш мне понравился больше всего!

  • @ОльгаСамаева-ш9г
    @ОльгаСамаева-ш9г 2 роки тому +26

    Спасибо огромное за рецепт теста! Замешивая его получила большое удовольствие от процесса! Ночь постабилизируется и завтра буду печь вкусняшки!!!

  • @ВикторияТулисова
    @ВикторияТулисова 2 роки тому +10

    Надо попробывать😋 а музыка-волшебство🥰

  • @missoctava
    @missoctava Рік тому +13

    Огромное вам спасибо!!! Я так долго искала это тесто , оно идеально , делала первый раз в граммах все как нужно, и все с первого раза получилось !!🥰 Не пришлось добавлять ничего , вы лучшая!!!

  • @ВикторияП-х2т
    @ВикторияП-х2т 21 день тому

    Оочень приятное тесто. Готовить его удовольствие. Только я имбиря 2 ч л добавляла. Но в другие разы буду 3 ч л добовлять. Люблю имбирь. На делаю сейчас теста, напику пряников, сделаю роспись, и готовы подарки на новый год)
    Спасибо за видео!

  • @Anna-vw2hc
    @Anna-vw2hc 7 місяців тому

    Огромное спасибо за такой подробный рецепт, получаются очень вкусные пряники. Спасибо.

  • @ЛидияЛу-и4ь
    @ЛидияЛу-и4ь 2 роки тому +76

    Спасибо большое за рецепт ❤️ и отдельное спасибо за подачу видео, столь скрупулёзно всё объяснили и такая музыка хорошая, главное что она идет фоном и не заглушает ваш голос. 😍🤗

    • @DinSweets
      @DinSweets  2 роки тому +5

      Благодарю .😊❤ Старалась . Рада что вам нравится .

    • @Марія-д4г7ж
      @Марія-д4г7ж 2 роки тому

      Добрый вечер всем! Прошу ответить ,какое колличество кипятка вливать в карамель. Благодарю. С уважениемМария.

    • @DinSweets
      @DinSweets  2 роки тому

      Добрый вечер Мария . Рецепт написан под видео . Нажмите на еще

    • @Марія-д4г7ж
      @Марія-д4г7ж 2 роки тому

      @@DinSweets Добрый вечер, дорогая Мастерица! Уже увидела. Благодарю за обратную связь. С уважением Мария.

    • @DinSweets
      @DinSweets  2 роки тому

      😊❤

  • @мамамама-и1е
    @мамамама-и1е 2 роки тому +10

    Буду делать вторую партию. Выход первой составил 1.700 кг. Спасибо за технологию приготовления и рецепт. Всех благ.

    • @tastyplanet6506
      @tastyplanet6506 2 роки тому

      Здравствуйте. Подскажите, первую партию делали не увеличивая ингредиенты в видео? Сколько штук получилось?

    • @мамамама-и1е
      @мамамама-и1е 2 роки тому

      Выход 1.700кг. Количество будет зависеть от толщины пряников и размера вырубки. Делила на два куска. 50 шт + кусочек теста на 2-3 шкуки убрала обратно в холодильник, не поместились. Выпекала (мои) 8-10 минут.

    • @мамамама-и1е
      @мамамама-и1е 2 роки тому

      И набор специй сделала по своему вкусу.

    • @DinSweets
      @DinSweets  2 роки тому

      Да . 1700 выход из 1 порции теста

    • @tastyplanet6506
      @tastyplanet6506 2 роки тому

      @@мамамама-и1е у меня просто сердца, не сильно большие, 8 см в длину. Нужно 40 штук, толщина как обычно 4 мм. Как думаете одной порции много разделить на два?

  • @elenamay1069
    @elenamay1069 2 роки тому +4

    я прям чувствую аромат пряников, пеку такие каждый год перед Рождеством и разрисовываем вместе с детьми, тесто у меня немного другое, но делается очень быстро и хранится пол года, и выпечка тоже очень долго не черствеет....не успевает😊😊😊.

    • @allarusanova7046
      @allarusanova7046 2 роки тому

      А вас какое тесто?Поделитесь,пожалуйста.

    • @elenamay1069
      @elenamay1069 2 роки тому

      @@allarusanova7046 у меня в рецепте мёд, потташе, хиршхорнзальц , мука ржаная и пшеничная.

  • @НатальяБрусенина
    @НатальяБрусенина 10 днів тому

    Пишу отзыв, всё время боялась делать козульное тесто, хорошо что решилась и правильно сделала, до этого делала тесто на меду мне если честно не особо нравится запах мёда, да и аллерген ко всему, получилось с первого раза, вкусные очень буду нынче из этого теста делать пряничный домик и змей, теперь тесто в моей копилочке номер 1

    • @DinSweets
      @DinSweets  10 днів тому

      Рада что Вам понравилось . Все просто когда точно следуешь инструкциям . Здорово что получилось с 1 ого раза . 🔥🔥👌🏻👌🏻❤️‍🔥❤️‍🔥

  • @ЛюдмилаГусева-т5н

    Огромное спасибо за рецепт,вчера нашла вас,сегодня пекла,истинно,идеальный вариант теста!работать в радость,не прилипает,не трескается!!!вкусно!!!!здоровья вам❤

  • @АннаШтерц-ы4х
    @АннаШтерц-ы4х 2 роки тому +4

    Вот это рецепт!!! Вкус отличный, готовится без заморочек, кухня чистая, хранится и тесто и печенье долго(если успеешь спрятать). Я не успела, поэтому делаю второй раз и теперь уже это мой полюбившийся всеми рецепт. Даже расписать глазурью по вашему рецепту с первого раза получилось. Жаль не знаю как фото прикрепить. Огромное спасибо за рецепт теста, глазури и за искренность вашей чистой души. СПАСИБО. Всего вам доброго🤩❤
    💯 %👍

    • @DinSweets
      @DinSweets  2 роки тому +1

      😊❤ Благодарю . Очень рада ,что понравилось .

    • @alenaepinger6431
      @alenaepinger6431 2 роки тому

      Подскажите при выпечке поверхность ровная получилась?

    • @DinSweets
      @DinSweets  2 роки тому

      Если поверхность не ровная , значит сильно жарит духовка . Просто спустите температуру при выпечке .

    • @АннаШтерц-ы4х
      @АннаШтерц-ы4х 2 роки тому +1

      @@alenaepinger6431 выпекала на 180⁰, тесто раскатала толщиной 0,5. Гладенькие как снизу, так и сверху. Край верха получился плавно округлой формы, а край нижней стороны более острый. Мне больше приглянулась верхняя сторона, на ней и делала роспись. Вообщем как показано было на видео, так и есть. Даже муку взяла 850гр, показалось что маловато, но не добавила больше. В итоге самый раз, с тестом было одно удавольствие работать.
      Единственное, первый раз я положила 4 целых яйца(каюсь, была не внимательна), а второй как в рецепте, 3 желтка и одно целое. Разницы не заметила. Успехов всем, пеките на здоровье и на радость всем.
      Да, не забудьте вмешать в тесто хоть чуточку души и у вас всё обязательно получится❤👌

    • @DinSweets
      @DinSweets  2 роки тому

      😊❤🔥👌

  • @marinarep8180
    @marinarep8180 2 роки тому +8

    Заинтриговали.. Обязательно попробую приготовить эту красивую вкусняшку. Спасибо и Лайк

  • @OlgaDanilovaCook
    @OlgaDanilovaCook Рік тому +5

    Специально зашла сюда, чтобы сказать спасибо за тесто, классное, действительно чистая кухня без муки, все как в видео получилось, спасибо )

  • @Люся-р6з
    @Люся-р6з 11 місяців тому +1

    Испекла друзьям! Все в восторге! Рецепт 10/10! Очень понравилось! Спасибо! Большое Спасибо!

  • @SamvelGuruMakaron
    @SamvelGuruMakaron Рік тому +1

    Самое шикарное имбирное тесто. Пробовал многое, но Ваше эта самое лучшее. Идеально ровные края, очень вкусное и ароматное. СПАСИБО Вам БОЛЬШОЕ за Ваш труд!!!

    • @DinSweets
      @DinSweets  Рік тому +1

      Благодарю ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥Мне нравится Ваш канал . Я давно подписана . 🥰

  • @larisabirger7531
    @larisabirger7531 2 роки тому +59

    Сразу захотелось приготовить, спасибо за рецепт! И отдельное спасибо за волшебную музыку❤️

    • @ekaterinazamyshliaeva4702
      @ekaterinazamyshliaeva4702 Рік тому +3

      Как раз музыка мне показалась невыносимой и очень мешала. Само же видео идеально.

    • @shinshilla
      @shinshilla Рік тому

      ​@@ekaterinazamyshliaeva4702а мне музыка очень понравилась

  • @svetik2311
    @svetik2311 Рік тому +3

    Спасибо большое за рецепт!
    С первого раза получились замечательные ароматные пряники. Всем, кто пробовал, очень понравились они и просят повторить.
    Буду делать снова.

  • @ПетяВиронска
    @ПетяВиронска Рік тому +30

    От няколко години правя прянички, но последната Коледа за първи път по Вашата рецепта. Тогава си казах "Това е!"Наистина толкова сполучливи, без месене, чисто и акуратно!Благодаря Ви за рецептата!Бъдете здрава !😊

    • @DinSweets
      @DinSweets  Рік тому +4

      Благодаря ти ❤️‍🔥радвам се, че ти хареса

  • @УльянаМакеенкова-ь3е
    @УльянаМакеенкова-ь3е 5 місяців тому

    Благодарю! Сделала тесто - получилось, ура! И карамель впервые не застыла на дне, прекрасная❤😍 Оставляю в холодильник, посмотрим, как дело дальше пойдёт
    Спасибо большое, рецепт, действительно, выверенный и илеальный🙏

  • @ЕвгенияБатыршина-к1р
    @ЕвгенияБатыршина-к1р 11 місяців тому +2

    Приготовили утром пряники по Вашему рецепту. Получилось 1770 гр теста. Очень вкусные, тесто идеальное, очень удобно было делать с ребенком. Спасибо♥️

    • @melekmelek8633
      @melekmelek8633 11 місяців тому

      900 г мука пользовались? И 25 шт пряник?

  • @luibovstrukova2678
    @luibovstrukova2678 2 роки тому +3

    Какое чудо чудесное! Подарю своим на Рождество! Сердечное спасибо,солнышко

  • @НеллиКузьменко
    @НеллиКузьменко Рік тому +18

    Большое спасибо за ваш труд, красивый монтаж видео и за подробно рассказанные нюансы! Буду готовить 🌸💫

  • @ГалинаЩербакова-е6х

    С тестом получилось все четко. Муки брала 850 гр, т.к. всегда использую Макфу, и она четко держит серединку по рецепту. Но вот 8 минут маловато, остаются сырыми даже на вкус, хотя в температуре я уверена, у меня даже термометр дополнительный стоит. По размеру своих вырубок остановилась на 12 мин, и на 13-14 мин - для вырубки пряничный домик. На маленькие возможно и 10 хватит.
    ДОПОЛНЯЮ:
    Испекла вечером. Остыли. Убрала в полиэтиленовый пакет. За ночь отлежались. Пряничные человечки мягкие внутри, но ноги хрустят. Думаю, надо все же 10 минут, не больше.

  • @ТамараГусарова-р7щ

    Уже много лет пользуюсь имено вашим рецептом, огромная благодарность

    • @КаринаМуминова-ь2ъ
      @КаринаМуминова-ь2ъ 2 години тому

      Тамара, у вас получаются пряники как у Дины? 1 в 1 как у нее...?
      Не могу понять почему у меня они не получаются.. 😭 уже все перепробовала. Они не поднимаются и остаются сырыми внутри.., пузырятся, покрываются волдырями сверху, край получается кранный, не покатый. Если продолжить выпекать более 8 мин, они горят или сохнут! Не понимаю я

  • @milapoltavskayu1957
    @milapoltavskayu1957 2 роки тому +7

    Голос, и сам как карамель😂 спасибо солнышко за рецепт🥰

    • @DinSweets
      @DinSweets  2 роки тому +1

      Спасибо большое 🤗❤💋😘

  • @ВикторияТерехова-щ4к

    Давно смотрю на рецепт козульного теста, но боялась карамели! И именно ваше видео, такое душевное и красивое меня сподвигло на приготовления 🥰. Благодарю Вас ❤️
    Будем завтра с детками чудить))

  • @nastianedobiichuk5380
    @nastianedobiichuk5380 2 роки тому +4

    Спасибо большое вам за ваше видео (подробное, качественно, ❤) и за рецепт. Желаю вам всего хорошего.

  • @МараВесна-ю3э
    @МараВесна-ю3э Рік тому

    Первый раз такое вижу... Тесто изумительное , красивое, и наверное ароматное . Яне дружу с тестом, пробовала много раз.... Такбы и сьела пряник!!! 🍩🥯

  • @ЕкатеринаВытнова-з9у
    @ЕкатеринаВытнова-з9у 11 місяців тому +1

    Великолепное тесто, спасибо и низкий поклон за Ваш труд. Делала, отлично все вышло🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍

  • @Notka25
    @Notka25 2 роки тому +3

    Благодарю вас за рецепт, он действительно идеальный, работать одно удовольствие, получились прекрасные пряники, так же использовала глазурь по вашему рецепту- просто отлично 👍 только храню я пряники всегда в хорошо закрытом целлофановом пакете, всегда мягкие.

  • @juliajulia1986
    @juliajulia1986 2 роки тому +3

    Спасибо вам огромное. Невероятный рецепт пряников👍

    • @DinSweets
      @DinSweets  2 роки тому +1

      Благодарю . Рада что нравится 😊❤

  • @YuliaVB
    @YuliaVB 2 роки тому +4

    голос и музыка завораживает.буду готовить ☀️ спасибо 💞

  • @НадеждаСоловьева-д6ь

    Дианочка Благодарю Вас! Сахар+вода, в кондитерской производстве называли жженка!

  • @ГалинаЕфимцова-я1л
    @ГалинаЕфимцова-я1л 11 місяців тому +2

    Дина, спасибо огромное за вашу душевную щедрость.

  • @СветланаЖидовленко-щ5щ

    Какой хороший рецепт! Вы настолько всё показали и рассказали, что вопросов просто нет! Что называется от души! 💖💖💖

    • @DinSweets
      @DinSweets  2 роки тому

      Спасибо большое . Я старалась 😊❤

  • @ОльгаБавыкина-щ3г
    @ОльгаБавыкина-щ3г 2 роки тому +5

    Спасибо большое, очень приятно смотреть ваш видео рецепт. Получила огромное удовольствие.

    • @DinSweets
      @DinSweets  2 роки тому

      Спасибо большое 😊❤

  • @gulnart8750
    @gulnart8750 2 роки тому +15

    Диана спасибо Вам за данное видео! Самые вкусные пряники получились именно по Вашему рецепту!!! Желаю Вам и Вашим близким всех благ!!!!

    • @DinSweets
      @DinSweets  2 роки тому

      Спасибо большое . На здоровье . Рада что понравилось . 😊❤

  • @natalietselayeva7689
    @natalietselayeva7689 Рік тому +1

    Очень познавательное видео!!!!! Спасибо большое Вам!! Все до мелких подробностей рассказано. ❤. Спасибо за Ваш труд!

  • @AnnA7-77
    @AnnA7-77 Рік тому +1

    Как приятно Вас слушать и смотреть. Подробно и расслабляюще, вызываете доверие и уважение, благодарю!
    Завтра пеку пряники❤

  • @Елена-ю6ю2й
    @Елена-ю6ю2й 2 роки тому +6

    Диана здравствуйте! Нет слов, чтобы выразить благодарность за Ваше видео. Я пробовала много рецептов пряников, но этот самый лучший!👍👏🏼🙏🏻❤️. Пожалуй на нём пока остановлюсь. И белые пряники очень вкусные, и эти, имбирные, тоже бесподобные. Огромное спасибо!!! Удачи Вам в вашей работе!

    • @DinSweets
      @DinSweets  2 роки тому +1

      Благодарю . Очень приятно 😊❤я старалась . Рада что нравится .

    • @ЕленаСуровцева-с2н
      @ЕленаСуровцева-с2н Рік тому

      ​@@DinSweetsДина, отдельное спасибо оператору ! Снято великолепно!
      По киношному!👏

    • @DinSweets
      @DinSweets  Рік тому +1

      @user-fb1dw5dp6l Дорогая Елена . Благодарю от сердца ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥Я и оператор и фотограф и кулинар 🥰💖❤️❤️❤️

    • @ЕленаСуровцева-с2н
      @ЕленаСуровцева-с2н Рік тому

      @@DinSweets Вы умничка! Ваши видео наполнены волшебством и любовью к тому,что Вы делаете и к тому ,кто это смотрит!🌷👏

  • @ВинераВасина
    @ВинераВасина 2 роки тому +5

    Огромнейшее спасибо!!! Сколько я искала, сколько перепортила продуктов!!! Пряники просто отпад!! Еще раз 🙏💕

    • @DinSweets
      @DinSweets  2 роки тому +1

      На здоровье . 😊❤

    • @user-to9us8wx5h
      @user-to9us8wx5h 2 роки тому +1

      Венера Юлдыбаева, объясните пожалуйста, что значит отпад

    • @ВинераВасина
      @ВинераВасина 2 роки тому

      @@user-to9us8wx5h 😂они реально вкусные!

    • @DinSweets
      @DinSweets  2 роки тому

      🤣❤👌

    • @tastyplanet6506
      @tastyplanet6506 2 роки тому +1

      @@user-to9us8wx5h отпад = «нереально вкусный» в данном контексте. СЛИШКОМ превосходная степень любого качества(прилагательного).

  • @llm1327
    @llm1327 2 роки тому +3

    Просто волшебно от начало и до выпечки!!!

  • @МаринаПетрова-з9н

    Лучшее видео и отличный рецепт ! Огромное спасибо !

  • @ЛюбовьЩегорцева

    Пересмотрела массу видео с рецептами пряников. Ваше лучшее ! Спасибо огромное !!!

  • @natalidjem6214
    @natalidjem6214 2 роки тому +3

    Вот как делается это тесто,БлагоДарю за рецепт😍.

  • @ollol5981
    @ollol5981 2 роки тому +3

    Спасибо за видео! Обязательно попробую сделать: пряник никогда не делала, но хотелось ..Казалось,что это очень сложный процесс...удачи Вам!

  • @ХадисаФарруховна
    @ХадисаФарруховна 2 роки тому +8

    Спасибо большое за рецепт 🌹. Готовила по-вашему рецепту очень вкусный. ❤️

  • @Anastasia_kv
    @Anastasia_kv 11 місяців тому

    Только что испеклись. Очень нежные и вкусные! И это не смотря на то что, тесто было в холодильнике всего часа 1,5))
    Наверное, из-за этого пряники не идеально ровные, но мне это и не нужно было сегодня. Пропорции брала в два раза меньше (для пробы, так как первый раз готовлю такое).
    Корицы положила чуть-чуть, примерно 1/4 ч.л., немного чувствуется, как мне и нужно было.
    Приготовление отдельный вид удовольствия, так атмосферно и какие-то чудеса в кастрюле происходят))
    Спасибо за рецепт! Он классный ❤

  • @katya_raduga1
    @katya_raduga1 11 місяців тому

    По этому рецепту приготовила уже 5й раз. Бомбаааааа🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @ВгостяхуМилы-Людмилы

    Дина благодарю за прекрасный рецепт.