간단하게 물김치 맛있게 만드는 방법 [물김치담기]

물김치 담기 재료 [단위Ts]
*단배추-1단
*양파 1/2
*당근 1/2
*파 1줄
*무 조금
*밀가루 5T +물 4T
*고춧가루 2
*다진마늘 2
*소금 2
[만드는 방법]
*각종 야채를 작은 크기로 잘라준다.
*단배추는 깨끗이 씻어 작게 잘라 소금에 20분 절여준다.
*밀가루와 물을 넣어 고춧가루로 색을 내고 풀을 만들어 식혀준다.
*밀가루 풀은 체에 한번 걸러서 맑은 상태로 준비한다.
*보관 용기에 각종 야채와 다진마늘을 넣고 풀을을 넣어 섞어준다.
*실온에 하루 두고 냉장고에 보관해서 2틀 뒤 먹으면 된다.