양배추, 베이크드빈 생략 스팸이랑 소세지를 좀 많이 넣으니 국물맛이 밍숭맹숭해서 간장2, 액젓2, 고춧가루2, 고추장2 로 양념장 비율 맞춤. 설탕 약간은 굳이 안넣어도 될듯. 설탕 조금넣었더니 달았음. (이미 양파와 케첩이 들어갔기 때문) 케첩은 레시피대로 2숟갈 넣었으나 좀 더 산미를 원하면 3숟갈 해도 괜찮을듯. 사골육수팩 460그램 1팩 넣었고, 물 120밀리 추가. 여기서 다시다 1/3밥숟갈 정도 추가. 치즈는 고민하다가 1장만 넣었는데 너무 느끼해지지 않고 괜찮았음. 진하고 녹진한 맛에 먹는 시중의 놀부부찌맛. 칼칼함을 원한다면 이거말고 다른 타입의 부찌 레시피가 더 좋을 것 같음.
송탄식 부대찌개는 콩은 안들어가고 김치랑 다진 소고기가 꼭 들어갑니다 마늘은 먹기 직전에 한스푼 넣고 조금만 더 끓이다가 먹습니다 치즈는 진한 외국 체다 치즈를 넣으시면 좋고 대파랑 양파를 많이 넣으셔야 국물이 달달해 지면서 조금은 덜 짜고 맵게 느껴지고 밸런스가 좋아집니다
부대찌개 사먹었는데 비싸고 양 개적어서 빡쳐가지고ㅋㅋㅋㅋ 이 영상대로 집에서 만들어 먹었거든요 근데 진짜 파는 것 보다 맛있고 배 터지게 먹었는데 가격도 얼마 안하고 완전 짱이에여 내일 저녁에 또 해먹어야지..!! 아 마늘이랑 치즈 이런거 소심해서 줄여서 넣었는데 영상 그대로 다 넣으면 더 맛있을 듯!!
![🌟[결혼하자 맹꽁아! 69회]🌟하이라이트&요약정리](http://i.ytimg.com/vi/3caySi7vTuU/mqdefault.jpg)
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![[어남선생 레시피] 국 요리 중 1등★[평생육개장] 육개장을 집에서 만드는 간단 레시피! 그 비밀은? [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240419 방송](/img/n.gif)
(편스토랑 어남선생)
◉재료
스팸 1/2개(미트x, 고기함량 높은 것, 부대찌개 맛 좌우), 소세지 3개, 양배추 1/8개, 대파 1대, 양파 1/4개, 치즈 1~2개(취향껏), 베이크드빈스 2T(취향껏), 고추장 1T, 고춧가루 1T, 멸치액젓 1T, 국간장 1T, 마늘 4T(많이), 사골곰탕 라면 1개, 떡사리(가급적 밀떡) 10개정도, 후추 넉넉히, 케찹 1T, 물 800ml
(로제 부대찌개는 생크림 150ml만 추가)
1. 스팸 1/2개 얇게 썰기, 길쭉한 소세지 3개 어슷썰기로 얇고 길쭉하게(모양 맘대로해도됨) 자르기
2. 양배추 1/8개 채썰기, 대파 1대 어슷썰기, 양파 1/4개 채썰기
3. (전골)냄비에 1,2번 담은 후 치즈 1~2장(취향껏), 베이크드빈스 2T, 양념장(고추장 1T, 고춧가루 1T, 멸치액젓 1T, 국간장 1T), 마늘 4T(한 국자정도,많이), 사골곰탕 라면 스프(후레이크까지), 떡사리 10개 정도, 후추 넉넉히, 케찹 1T, 물 800ml 넣고 끓이기
4. 뚜껑 덮고 끓으면 라면사리 투하
# 보너스.
로제 부대찌개) 떡사리는 남긴상태에서 국물이 자작해지면 생크림 150ml 투하
물양이랑 단맛이 좀 강한것 같아서 조금 수정함. 물 200ml 마이너스, 설탕 x, 케첩 1T 마이너스
감사합니다
마늘의양 육수가 정말 포인트예요
저는 파를 많이넣었는데 정말 맛있게 잘먹었어요
고추장 고추가루 멸치액젓 간장 1T씩 설탕약간. 마늘 듬뿍 엄청 많이
육수는 사* 곰탕면 스프..라면 사리도!!
케찹 2T가 쉐프의 킥!
이거 진짜 맛있어요 가게에서 사먹는것보다 훨 맛있음... 맨날 치즈없이 먹다가 오늘 처음 추가해봤는데 맛이 확실히 풍부해지네요 치즈 꼭 넣어드시고 여기에 김치도 조금 추가하면 더 좋음!
류수영은 천재임 분명
저도 방금 해 먹었는데.... 존맛!
🥰
아이도 좋아해요. 집에 사골이 있어서 그걸로 썼어요.
저희동네 유명 맛집에서 자주봄 ㅋㅋㅋ 먹는거에 진심이신듯
진짜 혼자 얼마나 많이 연구하셨을까
멋지다
그리고
감사합니다.
신랑이 가장 좋아하는 메뉴인데, 이렇게 쉬운 래시피로 해주니 정말 식당에서 먹는것 같다고, 배불리 잘먹었어요~^^
오늘도 또 해 먹어요~~
실패 없는 맛~~넘 맛있어
로제는 기절입니다~~~
최고!에요 류수영님~~~~~~~
Great recipe followed the instructions came out really delicious. Thank you from 🇺🇸
오늘 어남선생부대찌개 해먹었어요
진짜 진짜 존맛~~ 너무 맛있게 먹었네요. 식당보다 몇갑절 맛나요. 완전강추
레시피 넘 좋아요 ^^ 미국에서 정말 오랜만에 한국 부대찌게 가게에서 먹던 맛이 생각나네요
감사합니다
이렇게 간단하게 만들수 있다니..설명들으며 따라했더니 너무 맛있어요~~^^
다른 부대찌개 레시피에 비해 들어가는 양념이 적은데 그동안 따라해본 것중에 제일 맛있네요! 제 입맛에는 멸치액젓 간장 한스푼씩은 좀 짜서 이것만 😊조금 적게 넣으면 다음부턴 입맛에 딱 맞게 먹을 수 있을 것 같아요 ㅋㅋ 양념 간편해서 진짜 자주 해먹을 것 같아요~~~
3
부대찌개 좋아하지만, 사먹는 부대찌개는 소시지가 너무 맛없어서 잘 안사먹었게 되는데, 좋아하는 소시지 사서 집에서 해봐야겠어요 진짜 먹고싶네요
그대로 따라했는데 정말 밖에서 파는맛이랑 똑같았어요 심지어 더 맛있다는! 레시피 공유해주셔서 정말 감사합니다!^^
소세지는 콘킹 써야해요 콘킹 넣은 부대찌개랑 걍 일반 한국 소세지 넣은 부대찌개랑 급이 다릅니다
다 따라해봤는데 한번도 실패한적이 없음. 진짜 요리사 하셨어도 스타 쉡였을듯
미남스타쉡
다 인터넷에 나와있는것들..
@@김말단-m3i 누가 하냐에 따라 다르단걸 모르는 넌 신기루
@@Disquez 편스토랑 본방 한번도 빠짐없이 보는데 죄다 sns 특히 뚝닥이형꺼 레시피 가져오는걸 모르나.. 실력이 많이 늘어나긴 했지만서도
@@김말단-m3i 그걸 멋쟁이가 해서 아는것도 다 챙겨 보는거임. 그걸 모르니 님은 신기루
보자마자 없는재료 주문해서 오늘 아침에 해먹었는데 진짜 맛있어요. 맛 평가에 다소 냉소적인 중학생 남매가 역대급 맛이라고 엄청 잘 먹었어요. 레시피 감사합니다^^
닭소세지 닭햄 삶아서 가득넣고 야채 조금, 사골육수 + 치킨스톡 넣고 끓였는데 존맛이네요!!!
실제 햄 그대로 넣는것만큼은 아니어도 맛있게 잘 됐어요!!!
저는 치즈는 텁텁해서 조금만 넣었어요. 진짜 사리곰탕 스프와 케찹이 맛을 확 업그레이드 하네요. 사먹는 것보다 맛있어요. 😊❤류수영님 최고 👍
양배추, 베이크드빈 생략
스팸이랑 소세지를 좀 많이 넣으니 국물맛이 밍숭맹숭해서
간장2, 액젓2, 고춧가루2, 고추장2 로 양념장 비율 맞춤. 설탕 약간은 굳이 안넣어도 될듯.
설탕 조금넣었더니 달았음. (이미 양파와 케첩이 들어갔기 때문)
케첩은 레시피대로 2숟갈 넣었으나 좀 더 산미를 원하면 3숟갈 해도 괜찮을듯.
사골육수팩 460그램 1팩 넣었고, 물 120밀리 추가. 여기서 다시다 1/3밥숟갈 정도 추가.
치즈는 고민하다가 1장만 넣었는데 너무 느끼해지지 않고 괜찮았음.
진하고 녹진한 맛에 먹는 시중의 놀부부찌맛.
칼칼함을 원한다면 이거말고 다른 타입의 부찌 레시피가 더 좋을 것 같음.
송탄식 부대찌개는 콩은 안들어가고 김치랑 다진 소고기가 꼭 들어갑니다 마늘은 먹기 직전에 한스푼 넣고 조금만 더 끓이다가 먹습니다 치즈는 진한 외국 체다 치즈를 넣으시면 좋고 대파랑 양파를 많이 넣으셔야 국물이 달달해 지면서 조금은 덜 짜고 맵게 느껴지고 밸런스가 좋아집니다
베이크드빈스 안넣어도 맛이날까요?
@@미잉-h7k 유명한 집중에 넣는집 없습니다
@@미잉-h7k 위에 레시피대로라면 안넣어도 맛에 큰 영향은 없을거임.
베이크드 빈 자체가 토마토소스의 신맛 말곤 콩맛인지라... 케찹에 묻힘
케찹 넣는것만으로 베이커드 한통 넣느거랑 별 차이 없을 거임
와 이 레시피 대박이네요! 재료도 간단한데 진짜 놀부 부대찌개 맛났어요!!
부대찌개 테이크아웃 전문점 9900원이 정말 가성비 좋은거구나
땅스 맛있음 ㅎ
엄청 가성비죠...
대신 햄이 스팸같은 급이 아님
류수영님 진짜 훈훈그잡채...
레시피 닭볶음탕 따라해봤는데 너무 맛있어요ㅠㅠ 요리 잘한다고 칭찬 받았습니다. 허영만 선생님이랑 찍은거 넷플에서 봤었는데 인간미도 있으시고 얼굴도 훈남!! 부대찌개 레시피도 따라해 봐야 겠어요
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닭도리탙
닭도리탕
닭도리탕 ㅂㅅ아
한국어로는 닭볶음탕이 맞음~~
요리천재 같아요
비주얼 끝내주고
맛도 좋을것 같은데
건강에는 좀 걱정됨요
잘배웠구요
감사합니다~~^^
[부대찌개 양념장]
고추장 1T
고춧가루 1T
멸치액젓 1T
간장 1T
설탕 0.2T
와드박고 갑니다
간장이 국간장인가요
진간장인가요
진간장입니다 ㅋㅋㅋ
물1리터 기준
마늘 빠짐
멸치액젓 대신 참치액젓 써도 될까요??
천재맞네요❤
깜빡하고 멸치액젖 안넣었는데도 진짜 맛있었다 멸치액젖 중요하다 그랬는데 담엔 제대로 해야지
오늘 두번째 만들어 먹어요ㅎㅎ 진짜 쉽고 맛있어요 ~~^^😊
ㅇㅓ남선생. 천재. 요리사
강추예요! 진짜 맛있어요. 전문점 가서 먹는맛이예요~
간장은 무슨간장 써여하나요?
시판에 파는 곰탕 국물은 500g 2개 넣으면 되나요?
네 비비고 곰탕 같은 거 두 팩 넣으면 좋죠
와 저는 베이크빈 빼고 대신 두부 조금 넣고 사리곰탕 사발면으로 했는데 가족 모두 넘 맛나게 잘먹었어요~감사합니다!!
파, 양배추, 콩, 떡 없이 했는데 완전 밖에서 파는 맛이네요 미쳤어요... 다음엔 재료 다 맞춰서 넣고 해볼거에요ㅜㅜㅜ
부찌 귀신들이 사는 집인데 매번 양념 사서 해먹다가 우연히 이 영상을 보게 되어 광명을 찾았습니다. 맛집의 깊은 맛이 나는게 파는 양념보다 훌륭해요.
류수영 님 대박 👍 입니다
화이팅 입니다
뭐 이렇게 쉽고 임팩트 있게 알려줘요? 따라해 보고 싶게 만드는 자신감이 생기네요? 도전~~~~찜.
알려준데로 했는데 지인들이 부대찌개집 해도 되겠다고 식당에서 먹었던 맛이랑 똑같이용 넘 맛있게 잘먹었습니당^^
류수영을 남편으로 둔 박하선님 부러워요~ 멋지고 요리잘해 자상하기까지 대박😊
케찹 베이크드빈스 둘중 한개만넣고 3스푼넣으셈. 없으면 토마토소스로 간하고
사골육수랑 물섞으면됨.
이형 왜 요리 잘하지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
케첩 꼭 넣으세요~ 정말 파는것 보다 맛있어요 ♡
학생때 돈없어서 집에 있는 햄들 다 긁어서 자주 끓였었는데 케첩이랑 김치 조금 같이 넣으면 정말 맛이 확~ 달라지고 맛있어서 놀란다능~:)
ㅔㅑ
안넣으려 했는데 이글보고 넣습니다
진짜 인정! 케찹 넣고 안넣고 레스토랑 맛이랑 집에서 한 맛 차이! 미쳣어요 ㅎㅎ 남편도 인정 ㅎㅎ
이거 진짜 맛있어요!!! 이 레시피로 세번이나 해먹었는데 가족들이 할때마다 엄청 맛있대요!!
와 사리곰탕을 이용한 사골육수는 진짜 기발하네요. 면사리도 생기고 육수도 생기고 미쳤다 진짜
저기에 유부사서 취향것 많이 넣어먹어도 국물머금어서 맛있어요 ~~
저녁으로 해봤는데 완전 놀부네랑 똑같아요.
너무너무 맛있게 잘먹었습니다.
레시피대로 만들어서 맛있게 먹었어요. ( 케찹은 빼고요.) ❤
어남선생 레시피는 집에서 부담없이 주변에 쉽게 구하는 재료로 해 먹을 수 있다는게 너무 좋네요!!
2:15 아니 진짜 미쳤다고요 난생 첨 부대찌개 끓여 봄ㅠ
우와 이 레시피 진짜 파는 맛이에요 ㅎㅎ
정말 맛있어요! 감사해요 수영씨!!
따라했는데 맛있어요!! 파를 파채로 수북하게 넣어서 먹었어요 !!! 신김치도 쪼끔 넣구 !!!!!🎉🎉🎉 빈 저건 안넣었어요 ㅎㅎ
진짜 맛 있게 잘 먹었어요~ 앞으로 부대찌개 레시피는 어남선생 레시피로 정착하렵니다
최고에요.레시피에 진심인 어남선생~~♥♥♥♥
사골육수,국간장1T,멸치앳젓1T,고추가루1T,고추장1T 가르쳐준데로 했더니 넘맛잇엇어요👍
이거 진짜 맛나요!! 레시피도 간단해서 너무 좋네요❤
이 레시피대로 요리했는데 저보고 요리못한다고 매번 시켜먹자고 하는 남편이 엄청나게 과식하더라구요!! 진짜 최고입니다!! 꼭 따라해보세요^^
아..밥을안해도 되는 삶을 놓치셨군요..ㅋ
@@김갑장-p8z 누구에게는 좋아하는 사람들에게 밥 해주고 맛있게 먹는거 보는것도 행복일수 있습니다.
요리 못한다고 말할게 아니라 그럼 본인이 좀 해줘보지
남편분은 요리는 맛있든 맛없든 정성인데…
@@user-rx4nq7ir3t 남의 신랑 지적질은 삼가합시다. 각자 앞가림에 최선을 다 하기로 하죠
@@user-rx4nq7ir3t그럼 니가돈벌어오세요 아줌마야
방금 따라 해봤는데 콩 치즈 양배추 빼고 넣어도 맛있게 먹었네요 그리고 사리곰탕 라면 살려고 했더니 묶음으로만 팔아서 그냥 사리곰탕 컵라면 하나 샀어요 이것도 괜찮은 방법같아요
저도 딱 그렇게 해볼까 생각중인데 혹시 큰컵라면하나로 육수 리필할정도 나오던가요? 아니면 딱맞게 하셨나요?
@@가시-x4s 네 큰 컵라면으로 육수낼 정도 나와요
곰탕 국물을 대신 할만하것이 무엇이 있을까요? 지금 해외에 있어서요
(떡, 대파, 양배추, 양파, 치즈)
고추장, 고추가루, 멸치액젓, 간장 1 + 설탕 쪼금, 마늘 3, 후추
물 1l + 사리곰탕면 스프
꽤 끓이고
케찹 2
부대찌개 사먹었는데 비싸고 양 개적어서 빡쳐가지고ㅋㅋㅋㅋ 이 영상대로 집에서 만들어 먹었거든요 근데 진짜 파는 것 보다 맛있고 배 터지게 먹었는데 가격도 얼마 안하고 완전 짱이에여 내일 저녁에 또 해먹어야지..!! 아 마늘이랑 치즈 이런거 소심해서 줄여서 넣었는데 영상 그대로 다 넣으면 더 맛있을 듯!!
로제떡볶이 할때 생크림대신 우유로 대신해도 될까요?
대박너무너무너무 맛있어요!!햄이 끓으면서 국물맛도 진해지고 걸쭉한게 넘나 최고였어요.오늘로2번째 또해먹엇습니다ㅎㅎ❤
양배추대신 숙주랑 쑥갓넣고, 김치랑 수제어묵 추가해서 먹었는데 국물 정말 시원했어요. 해외 사는데 한국에서 먹던 부대찌개 맛이 나서 너무 놀랐다는,, 다른 레시피 많이 따라해봤는데, 사골곰탕라면 육수랑 마늘많이 넣는게 맛을 다르게 해주는 포인트 같아요.
4:06 고추장 고춧가루 멸치액젓 간장
와, 마지막에 밥 넣어서 리조또 만드는거 진짜 최고! 아이가 너무 맛있어 해서 이틀연속으로 로제부찌리조또 해먹었네요. 진짜, 진짜 맛있어요!
멸치액젓 대신 참치액젓 사용해도 될까요?????
예.가능하더라고요
ㅋㅋㅋㅋ진짜 한 번도 실패 안 한 갓레시피... 부대찌개 말고 다른것들도 진짜 대박
천재이십니다!!! 👍🏻
뒤늦게 어남솊 레서피 따라 해 보는데… 완전 감동!!!
감사합니다!!!
전 양념장에 토마토소스를 큰숟가락으로 한숟갈 넣어서 만들어 먹습니다.풍미가 확 올라갑니다 토마토소스없으면 케찹넣으셔도됩니다
원래 베이크드빈 넣는거임
@@권학수-w2n 누가몰름?없을때 얘기하는거에요 그리고 있어도 넣어도 풍미가 있어요
@@lightningfist777 베이크드 빈 없이 해도 맛 괜찮을까요?
너무 맛있게 먹었어요
저도 끓일때 케첩 넣었는데 맛좋아요
10:00 간단요약본
김치랑 다진 돼지고기 추가해서 만들었는데 저희 가족들 저녁에 너무 맛있게 잘 먹었습니다. 정말 요리 천재 신 듯합니다. 진짜루요 ㅎㅎ
쉽고 재밌고 좋아요ᆢ👍👍👍
와 진짜 맛있어요 된장 살짝 추가하면 더 맛도리예요!!
사판 부대찌개보다 더 맛있게 됬어요 ㅎㅎ식구들 인정 류수영님 요리솜씨 인정~ 다른 동영상도 보러갑니다~
이틀연속 2번해먹었네요 👍
아놔 이사람 진짜 내가 찿아본 유튜브 내가 사본책중 당연 쵝오
디테일에 감동하고 맛에 감동하고 간단함에 감동한다.
와 진짜 사먹는 맛 나네요.
해외서 부대찌개 생각나서 해먹었는데 정말 맛있습니다. 감사합니닷❤
저분은 연기자인가, 요리천재인가..부럽숨다😊
진짜 책하나 내주세요ㅠㅠ
요즘 밥상이 넘 행복해요ㅠㅠㅠ
진짜 사리곰탕 생각지도 못했어요…완전 꿀팁이네요!!!!! 부대찌개는 여태 사골 육수 때문에 파는것만 사서 먹었는데 이 영상보고 만들어서 먹어봐야겠어요!!!
오뚜기 사골곰탕 넣음되지
@@강민구-x7s육수 따로 면사리 따로 사는것보다 저렴하니까
@@kobh_8332 오뚜기사골곰탕에 면사리 사는게 부대찌개보다 훨싸
@@강민구-x7s 뭔소리야 재료 얘기하는데
@@kobh_8332 저사람이 사골육수때문에 부대찌개 못만들어먹었다길래 사골곰탕 육수 사서 넣음된다했지
와 이걸 이제보다니ㅠㅠ
낼 해먹어야겠다
방금 해먹었는데 처음에 물 너무 많은거 아닌가? 싶었는데 사리넣고 케챱 넣으니까 진짜 개맛있네.. 밥 한그릇 뚝딱함
류수영님의 로제파스타도 진짜 맛있어요 집에서 만든 파스타 맛이별로였는데 부대찌개도 성공했어요 파는거보다 맛있어요
0:07손을 꼭 그렇게 해야되요???
그대로 했는데 진짜 맛있어요 !!
이야이 똑같이 따라 했는데 진짜 너무 맛있어요 ^^
남선생님 유튜브 해주세오🥹🥹
부대에 있다가 휴가 나와서 가족들한테 해줘서 먹으니까 배부르게 먹었음~~
8-9인분은 물양 어케 해야 하나요?
도전해보고픈 맘과의욕이생깁니다 ~😊
사리곰탕 없으면 뭐 넣어요? 여기 해외인데 사리곰탕 안팔아요?
류배우님의 해피 바이러스 땜에 음식도 더 맛깔나 보임ㅋ 💕
오뎅소세지라는건 어디서 사죠