Chef Dalton revela como se faz o famoso pastel de Belém | AQUI NA BAND
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- Опубліковано 25 бер 2020
- O chef Dalton Rangel esteve em um tradicional restaurante português em São Paulo para descobrir o segredo do doce lusitano mais famoso: o pastel de Belém.
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Parabéns , adoro suas receitas chefe dalton.assisto todos os dias vc equipe toda na Band
Amooooooo
Adorei
Oba eu já fiz, ficou supimpa
otima receita
Lacombe, vc é show
Adoro a Natália muito linda bem informada
Tô com fomeeeeee
Eu fiz está receita hoje e amei muito obrigada
O creme tem que esfriar para colocar na massa?
Creme de leite fresco ou de lata/caixinha?
Essas proporções são para rechear quantos pastéis?
Sera que pode congelar?
E a receita da massa ????
O chefe de lurva, ai o outro se adiantar sem lurva 😅😅😅😅têm gente que é tão inconveniente na cozinha kkkkk
Faltou a receita da massa
Eu gostaria de receber a receita do pastel de Belem
A receita original não tem creme de leite nem limão. Só leite, gemas e calda de açúcar.
Não é um pastel de Belém, está longe de ser um pastel de nata tradicional português.
Gostaria de saber como fazer a massa não ficar gordurosa
Não tem como não ficar. Massa folhada vai muita manteiga em seu processo.
Conversa para boi dormir, como dizem os brasileiros, tudo o que disserem acerca do pastel de Belém é pura demagogia. Vc pode tentar chegar à receita do pastel de Belém, mas é pura adivinhação. A receita está só em 8 pessoas no planeta Terra. Tudo o resto é pura adivinhação ninguém sabe as quantidades certas. Os chefes à volta do mundo tentam chegar lá. O dono da Ambev chegou a oferecer 40 milhões de dólares pela receita e os donos dos Pasteis de Belém não venderam. Tudo o que fizer é uma mera Tentativa.
Edaí? o importante é que é gostoso, parece com o original e a partir do momento que chamamos de "Pastel de Belém", é pastel de belém. Não passa de uma pena não termos acesso à receita original, não precisamos dela.
Nada disso. As NATAS PORTUGUESAS, NÃO LEVAM NATAS.
O creme não é NADA disso. 🙈
Ta feio o pastel nada a ver com os aki de Portugal se comparar com o verdadeiro pastel de belem tem muitas características diferentes.. Pena que no brasil mudan a receita eo jeito de fazer para ficar mais comodo
Vc poderia compartilhar a receita original então? 😊😊😊
Essa Natália é insuportável