CRESPELLE AL RADICCHIO PUOI ANCHE CONGELARLE così le prepari prima crespelle crepes al radicchio
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- Опубліковано 11 гру 2022
- Crespelle al radicchio
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ricette rapanello
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Crepes
3 uova
farina 100 gr circa
latte 120 ml circa
sale
Salsa Radicchio
1 cipolla piccola
2 radicchio grande
sale pepe olio
mezzo bicchiere vino bianco
mezzo litro di latte
45 gr di farina
250 gr ricotta
formaggio
per la preparazione delle crepes o crespelle.
rompere 3 uova, aggiungere 100 gr di farina, segui il video, sbattere bene, sale, a piacere noce moscata, 150 ml di latte, fai una prova in un padellino per vedere se va bene lo spessore, e cuoci le tue crepes.
la salsa al radicchio,
una piccola cipolla tagliata, fai rosolare, aggiungere mezzo radicchio a persona, lavato e tagliato, fare cuocere 10 minuti, mezzo bicchiere di vino, fai asciugare, sale e pepe.
Prepara mezzo litro di latte freddo con dentro sciolta bene 45 grammi di farina, aggiungere al radicchio caldo e fai bollire, in un minuto sarà denso.
farcisci le crepes, con dentro del formaggio fontina, mettere le crepes in una teglia con sotto della salsa, riempi la teglia e copri le crepes con la salsa rimasta, formaggio grana.
Puoi surgelare le crepes pronte per essere scongelate e cotte oppure puoi infornare a 180°c per 25 minuti e mangiarle subito.
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gabriele.cattarin1968@gmail.com - Навчання та стиль
Che momento di grazia le vostre ricette e stare in vostra compagnia!!🙏😋🤗🥂
Queste sono le istruzioni migliori per le crepes che abbia mai letto/ascoltato/visto. Grazie infinite
Bravissimo! 💯 Non conoscevo questo passaggio per la besciamella ! Fantastico 👏👏👏🔝
Buongiorno Gabriele e consorte.
Siete bravissimi👍
Chef eccellente per quanto mi riguarda.
Io vi ho scoperto da poco e devo dire che siete fantastici 🎉
Piatti semplici, senza perdere tempo nel prepararli ma soprattutto economici che, in questo periodo di grande crisi, è importante.
Complimenti💯👍
Preparate oggi per pranzo...fantastiche leggere e gustose!....da quando seguo questo blog preparo piatti complessi...in poco tempo e senza pensarci ...ho fatto dei passi in avanti.. Grazie a te e anche a Rapanella....che si sente e non si vede ma è indispensabile! Bravi !
brava la cuoca
Bravissimo, simpaticissimo e soprattutto velocissimo!!!COMPLIMENTI!!!👍👍👍
Grande Gabriele! Grazie per tutti i tuoi preziosi consigli facili e fattibili
Non si può non salvare le tue ricette!!!! Tutte sempre al top!!!! 🥰🥰🥰
Gabriele la trovata della besciamella è fantastica ti ringrazio tanto per il segreto e complimenti per la ricetta la rifarò sicuramente
Chef grandioso! Domani eseguo così ho il secondo piatto di prima portata per il Natale! Qui metterò salsiccia! In congelatore pronto zucca e chiodini! Pranzo natalizio made in Rapanello!! Super !! 😉👏😋🍷
Fantastico! Grazie Gabriele sei bravissimo. 👏🏼👏🏼👏🏼
Bravissimo! Sei di 1 grande simpatia! Complimenti!
Siete fantastici!!!!!! Ottime ricette con tante alternative, sapore delizioso, flessibilita' ed intelligenza 🥰 Grazie mille per tutto quello che fate.
Fatto oggi, semplice semplice, figurone con mia moglie e mia figlia! Sei il top dei top!
Ecco una ricetta che farò. Ti anticipo gli auguri di natale. Grazie per le tue idee
È con piacere che la seguo ......sempre consigli utili ....gra nde.....persona .generosa umile e con grande semplicità le sue ricette le rifaccio sempre con l'entusiasmo che lei trasmette ....grazieee e auguri di buone feste a lei e famiglia ciaoooo
Grazie Mariapia 🌻
Che bella ricetta Gabriele !💪💪💪
19.45 che meraviglia queste crespelle Gabriele…..sei proprio super……👍👏👏👏
Rapanello, idolo delle folle: ma come si fa senza? Temo di amarti 🥰🥰🥰
Sei eccezionale..!!!!
....mq davvero è sempre un piacere guardare e realizzare le tue ricette!!! Sei "scomplicato"!!! Tutto facilmente realizzabile e squisito!! Grazie Gabriele!! La buona cucina non deve necessariamente essere complicata!!! ❤❤❤❤
Scomplicato mi piace 😂
Siete semplicemente fantastici!!!!!!👏👏👏👏👏👏👏
Bravissimo, grazie Gabriele! Le tue ricette sono eccezionali,.ti seguo con grande piacere!
Chef, secondo me lei è un genio ed è pure un fantastico "showman"!!
Mi piace tutto dei suoi video, le idee, la semplicità di realizzazione, le varianti proposte...
Ma soprattutto la sua grande professionalità unita alla sua ironia che rende questo canale una perla in mezzo a tutti gli altri.
Ormai non guardo più le ricette di nessun altro...
Sono "Rapanello-addicted" cioè Rapanello-dipendente!!
Grandissima anche la regia di Beatrice.
Un grande grazie come sempre per la vostra simpatia e originalità!! 👏👏🔝🤗
son commosso giuro
Concordo anch'io!!!!! THE BEST!!!! 👏🏼👏🏼👏🏼💪💪
Che bella ricetta Gabriele !!! La farò di sicuro 🤩🤩🤩!!!
COMPLIMENTI, BELLA idea, la besciamella furba,mi piace 😘❤
Mitici tutti e due!! Mi diverto imparando !😘
Grazie rapanello, le tue ricette sono strpitose
bravo come sempre ..BUONE FESTE A TUTTA LA FAMIGLIA!!!
Sei bravissimoo grazie dei consigli 👏👏👋
Che fame e…. Che bontà sei meraviglioso 👏👏👏👏👏👏
Bravissimo io ADORO il radicchio. Grazie Gabriele per le tue ricette SEMPRE ORIGINALI!
Grazie come sempre delle buone ricette
Guardare i Tuoi video a quest ora quasi si sviene dalla fame. Complimenti Brava anche Beatrice 🎉🎉🎉
Fatte a Natale, buonissime..... Complimenti e tanti Auguri
Fortissimi tutti e due. Ricette buonissime. Grazie
Fatte per la cena di stasera un capolavoro di bontà ❤, grazie veramente le tue ricette sono meravigliose . Un saluto a te e Beatrice 😊😊😊😊
grande
Sei troppo bravo e basta . E proprio tanto pratico, che è fondamentale per noi donne che cucinano, e non solo 😊
Ciao buona befana grazie mille per le vostre ricette semplice è buonissimi ,grazie per le vostre scherzi mi piace tantissimo un abbraccio forte
😁👍
Besciamella in cottura...genialata...grazie Rapanello
Bravissimo Gabriele, altroché!! Ottima ricetta!! 😄❤️
Belli voi e bravi complimenti 👏👏👏mi fai molto ridere fuori onda.Poi assaggi a bestia forte.
Io che sporco 20 pentole quando faccio la besciamella 😂😂😂
Un abbraccio a tutti voi ,intendo anche i figli 🤗😘
Grazie mille ✨🌺👋
Ho giusto del radicchio in frigo, queste per stasera sono un’ideona!! Mi piacciono sempre le tue ricette Gabriele, sono semplici ed efficaci con un tocco da chef e mi danno tanta soddisfazione!!!
Ottima idea semplice e buonissima grazie la preparerò senz'altro 😋😊👏👏👏👏👍👍
Ma sei proprio bravo sia a fare che a spiegare
Buona serata fantastica questa ricetta da provare complimenti 🎉
Molto buono! Grazie e complimenti 😘
Gracias por compartir. Saludos y bendiciones.
Sei bravissimo grazie
Bravo,mi piace, la praticità in cucina
Bravissimo!!! Grazie dei preziosi consigli per snellire i tempi e i passaggi
😁👍
Le tue ricette sono super, proprio perché sono pratiche e per tutti!
Che bontà bravo bravo
Sei veramente bravo,complimenti.
Mmm che buono
Eccezionale
Complimenti
Questa per l'ultimo dell anno, la faccio di sicuro. Auguriiii
Sei mitico non cambiare Mi piaci molto riesco a capire tutto grazie
Preparate oggi a pranzo....buonissime!!!! 😋😋😋 Ciao Rapanello! 🤗
Bravi siete Sandra e Raimondo un grosso abbraccio
Semplicemente bravo!!!👏👏👏👏👏👏👏
Spettacolo... Ostrega che fameeeee👏bella idea gorgonzola e noci... 😊
bellissima questa ricetta la devo provare!! il radicchio e' la mia verdura preferita!
Ciao Gabriele e Beatrice, siete simpaticissimi...come sempre, ricetta buonissima e semplice da fare, la besciamella così va benissimo....più leggera e svelta da fare...guai a chi critica...
Attento al pepe e peperoncino mi raccomando, anzi...stiamo attenti 🤣🤣🤣 buonanotte....👏👏👏🤗🤗🤗
😃😃👍👍😁😁
La besciamella in cottura è una genialata!!!!
Buone !!! Faccio spesso sia le crepes che la lasagna al forno
Grazie,con la tua besciamella vado da dio e pure con la tua crema pasticcera facile e veloce 👍
Ciao mitico Rapa! Queste eccezziunaliii veramente! adoro le creps in tutte le variante della galassia! Domanda ci posso mettere anchr le noci oppure i pinoli (ma sò cari addannati) in questa ricetta? Posso mettere il taleggio come cacio? L'uvetta x dargli un tocco di agrodolce? Posso fare un misto di radicchio e scarola? Scusa adoro le varianti fantasiose un saluto a tutti i golosastri 🌶🤗 rapanelliani
perchè no
Troppo bravo. Le tue ricette che ho fatto, sono sempre venute benissimo, grazie.
La cuoca è brava
Favolose. Bravo!
👍👏😋Buoneee, bella ricettina 🙋♀️Buona serata
Cucinata stasera buonissima ospiti mooolto soddisfatti tra cui mia nipote cuoca e anche molto brava 😁❤️
Fatta.. Buonissima buon anno.. Alla Prossima ricetta..
ciao cara
Stupendissimo .💓💓🌹❤️
Stupendissimo ❤❤❤
E bellissimo trascorrere del tempo con voi ! E sto graziando la mia famiglia con le vostre ricette.Grazie🥰
Grande
Bravo!! Sfiziosa e "facile"...
Sei fantastico!!!! Sempre!!!!❤
Proprio così... molto semplice. Grazie
Gabriele è arrivato il tuo stupendo libro con la dedica 😊 grazie!
Queste crespelle sono la fine del mondo!!! Che acquolina ❤❤❤
grande
Fantastico👋👋👋
Eeeeeh bravo Gabriele,bella ricetta e soprattutto veloce,ho visto che hai usato le posate giuste 👍👍👍
Ciao Gabriele la ricetta giusta al momento giusto già che ci hanno regalato del radicchio . Sei sempre il migliore
MOLTO BRAVO 👋E COINVOLGENTE, CON IL SUO MODO DI CUCINARE E DARE CONSIGLI. OTTIMA IDEA CHE REALIZZERO' PER LE FESTE. AH ! VISTO CHE SIAMO IN TEMA ... AUGURI A LEI E ALLA SUA FAMIGLIA !!!!🎄🎍
gentilissima grazie
La besciamella in cottura 😍, ma che idea splendida!!!
Le tue crepes sono favolose..le faccio spesso.. sono facilissime 🤗👋buona giornata a te e Beatrice
Spettacolo! E poi le posso preparare in anticipo
Buonissima la cipolla in tutte le versioni e tutte le qualità, buonissimo il radicchio.
Sei super!!!
Troppo simpatico, mi faccio un sacco di risate con te e imparo la cucina veloce 🤣🤣🤣veramente comoda!!!!
La tua maglietta è perfetta per te !!! Buone feste !!!
Non conoscevo la besciamella in cottura!!! Stupendo
sono tecniche che usiamo nella ristorazione
Che bontà 😋😋😋grazie!!! 😘
Eh, ma guarda che non é mica contro la legge mettere tanto pepe🤣🤣🤣🤣
La moglie del tenente Colombo..muoio!😂😂😂
Che fame. Io preparo il risotto con radicchio e taleggio, una squisitezza.
Bella ricetta e spettacolo come sempre unici
Buongiorno Gabriele, proprio una bella ricetta che proverò, soprattutto TOP la besciamella furba 😃😃👏🏻👋
Grande
Siete simpaticissimi e anche bravi
Davvero buonissimo! il radicchio così cucinato è buono anche come sformato con parmigiano e mozzarella.
Applauso Applauso!
La tua forza è la ricetta facile e adattabile a tutte le singole esigenze
Hai ragione Gabriele...con meno si fatica meglio è ...e poi le tue ricette sono sempre molto buone ..bravissimo 👏👏👏
Il radicchio è veramente versatile lo adopero spesso nel risotto, nella pasta, ma nelle crespelle non ci avevo mai pensato, proverò a farle per pranzo Domenica.
Grazie ha te la mia fantasia in cucina è aumentata, sei di una simpatia unica, tutto esposto in modo semplice, è divertente le tue video ricette fanno venire voglia anche a chi non ama mettersi ai fornelli. Complimenti a voi 👏👏👏😊
grazie patrizia
Che buona. Mi fai venire fame ogni volta che guardo le tue ricette grazieeee buona serata
Magnifique recette !!!👍👍👍👍👍❤❤❤❤ Grazie à voi!!! Amo molto il radicchio! Con le crêpes, dev'essere ottimo! 😋😋😋🥰🥰🥰🥰🥰
Ciao siete simpaticissimi!❣ottima ricetta, io l'ho sempre usata simile alla tua x le lasagne, o con speck o con salsiccia. La salsiccia pure io l'ho sempre sgrassata. Buona serata