Creps alla parmigiana
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- Опубліковано 20 кві 2022
- Per le creps : 1 litro di latte
500gr di farina
6 uova
Un pizzico di sale
Per il ripieno:
Melanzane cotte in padella
Mozzarella
Prosciutto crudo (Facoltativo)
Condimento esterno :
Salsa o passata di pomodoro
Parmigiano
Basilico
Burro
Cara Cristina io ho visto il video a giugno 2024.
Ho fatto le crepes ,dosaggio giusto(come dici tu senza tante pippe)fatte venute benissimo ho messo la farina semintegrale di farro( avevo quella)
Sei ..vorrei dire bravissima
Ma sei molto di più,!
Appassionata ,vera e con tanta esperienza ,
Grazie.
Anna Maria da roma😊
Ciao AnnaMaria💖💖💖
Bravissima menomale una cuoca che spiega molto chiaramente gli ingredienti e la procedura . Bravissima.
Io non so scrivere tutte quelle pippe di conplumenti che scrivono gli altri, ma ti apprezzo tanto credimi sei molto brava
Ciao Cristina, non avevo visto il video. Complimenti per la tua bravura. Sono proprio belle e interessanti come ripieno. Grazie. Buona giornata 👋👋👋🥰🥰🥰
Buongiorno ☀️ è sempre un piacere ascoltarti 😌
Ciao Cristina, sempre un piacere seguirti! Grazie x ciò che condividi! Un abbraccio da Genova! ☺️😘
Ricetta veramente bella ! 👏👏👏🌹☘️💐😘🐞❤️
Sei BRAVISSIMA e simpatica!!!
GRAZIEEEEE 👍 di cuore ❤️
Grazie Cristina, bella ricetta, sono contenta che sei venuta in Sardegna anche noi facciamo le cose buone ciao ciao sei bravissima!!!!
Fantastica ricetta! Da fare sicuramente! 🤗
Gentilissima Cristina oggi 7 luglio ho fatto questa ricetta.... Favolosa, le nipotine hanno gradito molto... Soprattutto il dessert con Nutella e zucchero a velo 😂 la ricetta delle crepes è favolosa. Ho dimezzato le dosi perché siamo in tre. Mi sono venute 12 crepes con padellino 20 cm. Diametro. Quest'inverno le farò spesso perché basta cambiare il ripieno. Grazie per la ricetta spettacolare.
🔝🔝🔝👍👍👍💖💖💖
Cristina ti voglio bene...sei bravissima...buon pranzo..grazie
Sei bravissima, a me piacciono molto le melanzane..le farò sicuramente.. grazie
Che brava!!!complimenti
Sei bravissima Cristina
Carissima Cristina complimenti non o mai visto una signora a lavorare. Così svelta bene ne a di ogni gusti i miei complimenti provo a fare queste crepo io o fatto la sua focaccia è stato un successo a me piaceva cucinare molto ma anche tanti impasti io faccio il pane nel mio forno a legna tutte le settimane saluti Carolina
Buogiorno ,complimenti che grande idea e soprattutto ottimi 😋grazie la farò, mi sono iscritta👏👍👍
Sei bravissima! sei veloce e spieghi benissimo. Un abbraccio
Ciao Cristina, ti seguo da poco. Sei bravissima, hai sempre ricette guduriose ❤🎉
Ti ho scoperto da pochi mesivti seguo sei fantasticaaaaaaa la tua famiglia deve solo essere orgogliosa di te sei super
Bravissima ❤❤
come sempre brava
Ciao Cristina, grazie mille per questa favolosa ricetta!
Non ho mai apprezzato particolarmente le melanzane ma cucinate io questo modo sono deliziose !
Complimenti per i video che condividi, traspare la tua energia, passione e grande volontà di cuore
Grazie ❤️
Sei la mia fortuna sto imparando molto bene grazie mille
Brava Cristina, grazie
Buongiorno Cristina oggi ho visto il video delle crepes alla parmigiana ottima idea può darsi che li faccia oggi stesso tanto dovrei fare la pasta alla norma diciamo che gli ingredienti sono quasi uguali perciò posso sbizzarrirmi 😂😂😂sei al solito formidabile complimenti 👏👏👏👏👏💯💯💯❤❤❤ grazie mille 💋😘
Bravissima
Molto buona e senplice
È veramente una bellissima idea. Grazie. Desidero dirti che a Pasqua ho fatto le tue trecce di pane ( ricetta della tua amica con marito svizzero 😂) ed ho fatto una splendida figura. Era veramente buono. Penso che userò il metodo dello spruzzino con acqua anche x gli altri miei lievitati. Complimenti ancora
Brava cri grazie 😊
Bravissima grazie ciao
👏👏👏👏👏Brava!
Sei unica quando dici oggi una ricetta veloce e poi prepari le crepes
Domani le faccio! Alle bambine piaceranno di sicuro😋😋😋
Ottima idea😅 krep alla parmigiana 😊❤
bellissime...
Grszie ancora!!
😋
❤
😃😋👍
ciao cristina ti seguo da un mesetto circa fai tante cose buone mi fai venire sempre fame 😋😅 io le crep le faccio anche ripiene con fughi e spinaci ripassati in padella poi le arrotolo e metto sopra besciamella e parmigiano oppure anche con un po di sugo di pomodoro sono buonissime
Che meravigliaaaa!!! Da provare 👍🔝🔝🔝💖
@@cristinacamorani si 🙂
👍👍👍👍👍👍❤
😘😘😘😋😋😋
Ciao Cristina sei bravissima e molto sbrigativa. Ti seguo molto. Volevo chiederti l impasto tipo quello dei biscotti x renderlo morbido ci servono piu' uova O olio oppure burro.
Puoi fare la frolla montata che richiede un uovo in più e 70 o 100 g di burro in più. Al più presto faccio un video sulla frolla montata… È fighissima si fanno dei biscotti bellissimi 😘
Menomale ti ho scoperta 🤗😘brava complimenti per me sei la Nm 1.Volevo chiederti a quando la velocità nella planetaria e quanti minuti 🤔
Diciamo che all’inizio parto con una bassa velocità e quando è un po’ impastato che non rischio di schizzarmi alzo la velocità.per quanto tempo vado ad occhio. Quando vedo che è bello liscio e omogeneo, do una ripassata con una spatola perché nella planetaria spesso rimangono dei pezzi induriti nel fondo e poi impasto un altro po’ e basta
Che acquolina ❤❤❤
Sei bravissima ti ascolterei sempre voglio chiedere se nel ripieno si può mettere un po' di salsa di pomodoro gentilissima se mi rispondi grazie 👍👍👍👍
Si certoooo !!! Puoi sbizzarrirti come vuoi nel ripieno 😘
Che goduria!! 😋😋😋
Ciao Cristina, sono tantissimi anni che non faccio più le crepe, mi hai fatto venir voglia di farle. Le posso anche tenerle in frigorifero vuote per qualche giorno? Grazie mille ❤
Si certo. Io di solito le metto tutto in un piatto copro con la pellicola
Grazie mille gentilissima come sempre 😘
ciao dall'America. ti prego dimmi se si pres-sale e drenare le melanzane prima di friggere. se è così, come si fa di esso - in acqua salata o cosparsa di sale. Thank you very much.
Ciao Emilia. Guarda io non lo faccio sempre delle volte le frigo senza fare niente.altre volte invece metto il sale lascio scolare poi la sciacquo sotto l’acqua. Comunque ho notato che quando le melanzane sono buone di qualità non serve fare niente.ciao un saluto dalla Romagna😘
Ciao Cristina posso chiederti con la dose che hai fatto, quante crêpe sono venute? Grazie
Oddio è un video vecchio che si ricorda. Faccio spesso le crepes. In questi giorni faccio poi ti dico. Non ho mai fatto caso ne faccio sempre talmente tante
@@cristinacamorani 👍😘❤️
fai sempre dei piatti buoni e consigli utili ho comprato la planimetria e non quando ci vuole la foglia o il gancio se me lo puoi spiegare grazie mille ciao
Ciao. Allora il gancio si usa per gli impasti solidi tipo il pane pizza e focacce quelli più duri.la foglia si usa per gli impasti medi, ad esempio gli impasti delle torte,Baci a me le creme, le cose che hanno una consistenza cremosa.la frusta invece si usa per montare panna mascarpone albumi e così via.Vedrai te ne innamorerai
Haaa Il gancio si usa anche per la pasta uova e farina
@@cristinacamorani grazie dei tuoi consigli ciao
Secondo lei posso fare le crêpes con farina di riso ? ( per una persona celiaca)
Sì. Io le faccio spesso. Le faccio con la farina di riso con la farina di castagne con la farina di ceci.
@@cristinacamorani gli altri ingredienti rimangono uguali ?
Scamorza al posto della mozzarella?
Siiiii 🔝🔝🔝👍😘
Ah… ho visto nn è una lavastoviglie … 😀
Sì è una lavastoviglie
Se ha 10 commensali voglio vedere come se la cava!!!!
Crêpes o meglio , l' italiano crespelle: no creps....che lingua è?
🤷♀️🤗
Il prosciutto crudo una volta cotto cambia sapore!!! Non mi piace!!!!
🤷♀️ puoi usare qualsiasi altro salume
Crepes