味覇と創味シャンタンの違いは？健康効果や上手な使い分け方法も解説！
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- Опубліковано 25 лип 2024
- 味覇と創味シャンタンの違いは？健康効果や上手な使い分け方法も解説！
■本日の動画構成
0:00 【導入】
0:44 【味覇って何？】
2:24 【創味シャンタンは？】
5:28 【味覇の復活】
7:21 【味覇と創味シャンタンの味の違い】
9:36 【味覇と創味シャンタンは体に悪いって本当？】
12:00 【まとめ】
■参考URL
koukishoko.co.jp/weipa/
ja.wikipedia.org/wiki/%E5%91%...
www.somi.jp/products/syantan.php
www.somi-shop.jp/products/det...
www.ajinomoto.co.jp/aji/qa/
■BGM
本編
• PeriTune - Harvest2(Ce...
ED
伝承の丘
• 【公式・高音質】伝承の丘 - 秋山裕和【神秘...
#ゆっくり解説 #健康 #中華料理
![[The latest] Weipa for vegans is now available, so I compared them.](/img/n.gif)
動画内で味覇粉末タイプとありますが、
正しくはペーストタイプです。申し訳ございません！
謎が解けました！
これから創味シャンタン買うわ‼️
こういう歴史があるので、私は創味シャンタンを毎回選んでしまう
しかし味の好みってのは上手いまとめ方ですね
ずっと味覇を買ってましたが、なんか騙された感があります、何となく味は変わった気はしてましたが…
今度はシャンタンを買ってみます。
なんで同じような味の調味料が違う名前で２つあるのか、不思議に思ってたけどやっとスッキリしました！
ちなみに創味シャンタンが発売されてからは、なぜか分からないけど創味シャンタンを使い続けてます。
動画を見て自分の選択に拍手でした。
どおりで昔ラーメンのスープをウエイパーで作って美味しかったのに今はなんか同じ味にならなくておかしいと思っていたんだよなぁ。これからは創味シャンタンを買わにゃいかんわけだ！
これ！ずっと知りたかったけど調べたことなかった。
よくこのテーマにたどり着きましたな！
味覇の分裂問題は報道て流れて結構騒がれてましたね。勝手に他社に作らせるなんてあり得ないですよ。わが家は創味シャンタン使ってます。
関係者に配慮したじょうずなシナリオに感心。消費者からすると「用途や好みによって選択肢が増えた」結果だけが残り、 最後も、傷つく人がいないようなまとめ方でうまいです。作成者の良識に今後も期待。チャンネル登録しました。応援してます。
味覇と創味シャンタン以前から気になっていたが結構なお値段と量が多いので使い切る自信がなかったんのでなかなか手がでなかった。
今度、薄味の創味シャンタン購入してみたいと思います。
創味シャンタン買ったばっかで見て嬉しい
知らなかった～。コンソメスープやだしの素と同様に中華調味料も常備して活用してるから、次に買う時の参考にしたいと思います
これ系はサッと入れてその日の気分で色んな味のスープや野菜炒めが作れるの本当に助かってますｗ
あー😢
なんで昔の味が出来ないのかな？とずーっと悩んでたんです。
全然おいしく出来なくて。
謎が解けてよかったー
教えてくれてありがとうございます😊
勉強になりました！
たしかに途中から味覇、味が変わった。あれ？美味しくない。と思った。だから買わなくなったんだ。
味の素はNHKを訴えてもええと思うよ
創味シャンタン一択
創味はシャンタンの他につゆもいつも買ってる。高いけどレベルが違うよね。
中華スープに味にてると思ってたけど卸元が同じだったのね。
料理人やってた目線なんだけど
シャンタンも味覇も、
塩極力薄くして欲しいんだよね・・・無塩バターと同じで・・
塩はこちらで決めるから。
でも塩分減らすと痛みやすくなるんだろうなぁ・・
どっちも一缶あればラーメンライフが充実します。
本物は、創味シャンタン。
昔ホテル厨房で中華料理人が
味覇は「味決め」
シャンタンは「ベース」
で使い分けるって教えて貰ったなぁ・・
ウェイパー買ってみたけど金出す価値はないかなあ
牛脂・豚脂の割合が多すぎる コンソメの方が上質な感じ 昆布・焼きアゴの顆粒だしとかの方が美味しい
創味シャンタンはどんな料理でも取り敢えずぶちこめば一定水準になる魔法のような調味料
香味ペースト：「ちょっとそこ通りますよー」
報道された頃に、中国人法人と日本人法人の良識の差が良く分かるニュースと受け止めました。
中国人嫌いに拍車がかかった事案でもあり、やはり中国人は信用ならない…と印象づけた。
この話のどこに中国人がでてきたのか。
味覇はチャーハン自体に。創味シャンタンはチャーハンについて来る例のスープに使うイメージ。
@@tac-tak くだらん😅
味覇も、創味シャンタンも、ペーストだったと思ったけど、昔は粉末だったの？
粉末タイプって言ってるけど
ウェイパーに粉末は無いと思うけど、創味シャンタンの粉末タイプは後発で2017年に新発売らしい。
別のメーカーの話ですがチューブタイプで味が違うことがありました
名前は同じも本家とは別の所に作らせたりしてる場合があるんですね
（●｀ε´●）
ヴィーガン味覇は化学調味料不使用で身体に優しい感じのグリーン缶でおすすめです！
呉のプロと家庭用もあるね
魔理沙ちゃん🎀霊夢ちゃん🎀姉妹のように仲良しよ。
魔理沙「中華出汁は味の加減をするんだぜ､霊夢｡」
霊夢「勉強になったわ｡魔理沙お姉様｡」
と言った感じよ。
天然＝安全
って考えは危険
どっちが悪い問題で言えば、廣記商行がクズすぎでやつらはほぼ中国人だそう
どっちが美味いかは知らんが、創味を買うことにするわ
両方使ったけど、味がぼやけてておいしくなかった。油塩分って感じやったから、使い道がほぼなく賞味期限で捨てたわ。
知り合いがウェイパー使ってて…そんなに美味しくないから…。なんでこんなの使ってるんやろう…って思ってたわ。それが２０１６〜８年くらいやから…変わった頃くらいかね。料理をしてる身からしたら…和食にそんなに使わん、ウェイパー、創味シャンタン、を使うなら…鶏ガラの元で充分やね？とは思うけどな…。
食べ比べないと違いがわからん、どっちでもいいし
庶民が使う簡単調味料で中華料理では使わないです。