味覇と創味シャンタンの違いは?健康効果や上手な使い分け方法も解説!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 42

  • @SanteCHL
    @SanteCHL  Рік тому +15

    動画内で味覇粉末タイプとありますが、
    正しくはペーストタイプです。申し訳ございません!

  • @NaniwanoKazu1983
    @NaniwanoKazu1983 Рік тому +20

    ずっと味覇を買ってましたが、なんか騙された感があります、何となく味は変わった気はしてましたが…
    今度はシャンタンを買ってみます。

  • @もくめ木目
    @もくめ木目 Рік тому +17

    こういう歴史があるので、私は創味シャンタンを毎回選んでしまう
    しかし味の好みってのは上手いまとめ方ですね

  • @itokura3
    @itokura3 Рік тому +18

    なんで同じような味の調味料が違う名前で2つあるのか、不思議に思ってたけどやっとスッキリしました!
    ちなみに創味シャンタンが発売されてからは、なぜか分からないけど創味シャンタンを使い続けてます。
    動画を見て自分の選択に拍手でした。

  • @えみりん-i4z
    @えみりん-i4z Рік тому +13

    味覇の分裂問題は報道て流れて結構騒がれてましたね。勝手に他社に作らせるなんてあり得ないですよ。わが家は創味シャンタン使ってます。

  • @sutomato_subch
    @sutomato_subch Рік тому +31

    どおりで昔ラーメンのスープをウエイパーで作って美味しかったのに今はなんか同じ味にならなくておかしいと思っていたんだよなぁ。これからは創味シャンタンを買わにゃいかんわけだ!

  • @大田泰史-b4t
    @大田泰史-b4t Рік тому +6

    これ!ずっと知りたかったけど調べたことなかった。
    よくこのテーマにたどり着きましたな!

  • @金ぴか70
    @金ぴか70 Рік тому +5

    あー😢
    なんで昔の味が出来ないのかな?とずーっと悩んでたんです。
    全然おいしく出来なくて。
    謎が解けてよかったー
    教えてくれてありがとうございます😊

  • @54576524
    @54576524 Рік тому +14

    味の素はNHKを訴えてもええと思うよ

  • @サンタピカチュウ-p9b
    @サンタピカチュウ-p9b Рік тому +8

    味覇と創味シャンタン以前から気になっていたが結構なお値段と量が多いので使い切る自信がなかったんのでなかなか手がでなかった。
    今度、薄味の創味シャンタン購入してみたいと思います。

  • @newedison2167
    @newedison2167 Рік тому +17

    関係者に配慮したじょうずなシナリオに感心。消費者からすると「用途や好みによって選択肢が増えた」結果だけが残り、 最後も、傷つく人がいないようなまとめ方でうまいです。作成者の良識に今後も期待。チャンネル登録しました。応援してます。

  • @はる-s1k8q
    @はる-s1k8q Рік тому +7

    知らなかった~。コンソメスープやだしの素と同様に中華調味料も常備して活用してるから、次に買う時の参考にしたいと思います
    これ系はサッと入れてその日の気分で色んな味のスープや野菜炒めが作れるの本当に助かってますw

  • @ニャン-o8w
    @ニャン-o8w Рік тому +20

    たしかに途中から味覇、味が変わった。あれ?美味しくない。と思った。だから買わなくなったんだ。

  • @lune.xxxhana
    @lune.xxxhana Рік тому +6

    創味シャンタン買ったばっかで見て嬉しい

  • @davidcoldstar6333
    @davidcoldstar6333 Рік тому +8

    創味シャンタン一択

  • @RAITEIZAP
    @RAITEIZAP Рік тому +14

    料理人やってた目線なんだけど
    シャンタンも味覇も、
    塩極力薄くして欲しいんだよね・・・無塩バターと同じで・・
    塩はこちらで決めるから。
    でも塩分減らすと痛みやすくなるんだろうなぁ・・

  • @だお半額
    @だお半額 Рік тому +4

    創味はシャンタンの他につゆもいつも買ってる。高いけどレベルが違うよね。
    中華スープに味にてると思ってたけど卸元が同じだったのね。

  • @koala1606
    @koala1606 Рік тому +10

    本物は、創味シャンタン。

  • @ピップ-p6r
    @ピップ-p6r Рік тому +9

    どっちも一缶あればラーメンライフが充実します。

  • @nora7528
    @nora7528 8 місяців тому +2

    ウェイパー買ってみたけど金出す価値はないかなあ
    牛脂・豚脂の割合が多すぎる コンソメの方が上質な感じ 昆布・焼きアゴの顆粒だしとかの方が美味しい

  • @天吉
    @天吉 5 місяців тому

    勉強になりました!

  • @thefoundationagent61
    @thefoundationagent61 11 місяців тому +2

    香味ペースト:「ちょっとそこ通りますよー」

  • @RAITEIZAP
    @RAITEIZAP Рік тому +14

    昔ホテル厨房で中華料理人が
    味覇は「味決め」
    シャンタンは「ベース」
    で使い分けるって教えて貰ったなぁ・・

  • @なんでも指摘する先輩

    味覇はチャーハン自体に。創味シャンタンはチャーハンについて来る例のスープに使うイメージ。

  • @かなぶん-o2w
    @かなぶん-o2w 5 місяців тому

    創味シャンタンはどんな料理でも取り敢えずぶちこめば一定水準になる魔法のような調味料

  • @Rocky-oi4dg
    @Rocky-oi4dg Рік тому +12

    報道された頃に、中国人法人と日本人法人の良識の差が良く分かるニュースと受け止めました。
    中国人嫌いに拍車がかかった事案でもあり、やはり中国人は信用ならない…と印象づけた。

    • @Youtuber-wx3bv
      @Youtuber-wx3bv Рік тому +3

      この話のどこに中国人がでてきたのか。

  • @伊瀬菜美
    @伊瀬菜美 Рік тому +3

    ヴィーガン味覇は化学調味料不使用で身体に優しい感じのグリーン缶でおすすめです!

  • @旱地コツリツ
    @旱地コツリツ Рік тому +5

    味覇も、創味シャンタンも、ペーストだったと思ったけど、昔は粉末だったの?
    粉末タイプって言ってるけど

    • @鬼鯖缶
      @鬼鯖缶 Рік тому +3

      ウェイパーに粉末は無いと思うけど、創味シャンタンの粉末タイプは後発で2017年に新発売らしい。

  • @MitsuruMizuho8ban
    @MitsuruMizuho8ban Рік тому

    魔理沙ちゃん🎀霊夢ちゃん🎀姉妹のように仲良しよ。
    魔理沙「中華出汁は味の加減をするんだぜ、霊夢。」
    霊夢「勉強になったわ。魔理沙お姉様。」
    と言った感じよ。

  • @光宙-p7b
    @光宙-p7b Рік тому +8

    どっちが悪い問題で言えば、廣記商行がクズすぎでやつらはほぼ中国人だそう
    どっちが美味いかは知らんが、創味を買うことにするわ

  • @みお-h3s
    @みお-h3s Рік тому +1

    別のメーカーの話ですがチューブタイプで味が違うことがありました
    名前は同じも本家とは別の所に作らせたりしてる場合があるんですね
    (●`ε´●)

  • @真小久保
    @真小久保 Рік тому +5

    天然=安全
    って考えは危険

  • @スプーニーバーガー-t8l

    呉のプロと家庭用もあるね

  • @yugshohimanyanko
    @yugshohimanyanko Рік тому +2

    知り合いがウェイパー使ってて…そんなに美味しくないから…。なんでこんなの使ってるんやろう…って思ってたわ。それが2016〜8年くらいやから…変わった頃くらいかね。料理をしてる身からしたら…和食にそんなに使わん、ウェイパー、創味シャンタン、を使うなら…鶏ガラの元で充分やね?とは思うけどな…。

  • @PCX.BLACK2024
    @PCX.BLACK2024 Рік тому +2

    両方使ったけど、味がぼやけてておいしくなかった。油塩分って感じやったから、使い道がほぼなく賞味期限で捨てたわ。

  • @shokoda4340
    @shokoda4340 Рік тому

    食べ比べないと違いがわからん、どっちでもいいし

  • @otoki8692
    @otoki8692 Рік тому

    庶民が使う簡単調味料で中華料理では使わないです。