【ベストセラー】「タバコよりも危険!?スーパーで平気で売られている「史上最悪の調味料」を大暴露します。」を世界一わかりやすく要約してみた【本要約】

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    5:38 スーパーで買える史上最悪の調味料 ①発がん物質を大量摂取!?ヤバすぎるめんつゆの真実
    18:34 スーパーで買える史上最悪の調味料 ②当たり前すぎる食塩と偽物の減塩調味料
    28:12 スーパーで買える史上最悪の調味料 ③体重と引き換えにガンになる!?砂糖代替甘味料
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КОМЕНТАРІ • 1 тис.

  • @user-tp3yx3yj9z
    @user-tp3yx3yj9z 8 місяців тому +406

    工場では、化学物質や有機溶剤などの使用に関して非常に厳しくなっているのに、食品添加物は規制が甘々ですね。

  • @kireitaiyou3252
    @kireitaiyou3252 8 місяців тому +141

    カラメル色素3番4番 発酵調味料 酵母エキス 減塩調味料 人工甘味料 アスパルテーム スクラロース アセスファムカリウム エリスリトール

    • @sai-ji6vb
      @sai-ji6vb 8 місяців тому +20

      素晴らしい覚書!!!ありがとう!

    • @akoyam1
      @akoyam1 2 місяці тому +5

      これだけで良い🎉

    • @GO-ts1nu
      @GO-ts1nu Місяць тому +3

      アスパルテームとアセスルファムKは許せん
      他はあんまり気にしないかな

  • @michary4912
    @michary4912 8 місяців тому +436

    参政党が訴えていたことがこれですね。日本は海外では禁止している添加物を許可しすぎる。

    • @user-yh5uv2jw2r
      @user-yh5uv2jw2r 8 місяців тому +40

      仰る通りです。
      参政党が常々言及しています。

    • @minakoizumoto
      @minakoizumoto 8 місяців тому +28

      政府=経団連=霞が関=米国=既存メディア=既得権益者グループ😮

    • @yumiyumi8307
      @yumiyumi8307 8 місяців тому +27

      私も参政党を支持しています。ただの主婦ですが。

    • @xentric24
      @xentric24 8 місяців тому +12

      でも、欧米のポストハーベストを禁輸にしようとは言わないんだよね。

    • @minakoizumoto
      @minakoizumoto 8 місяців тому +1

      日本の食の安全が自民党に破壊されています😧

  • @cothr7370
    @cothr7370 9 місяців тому +319

    動画とほぼ同じように砂糖 → 人工甘味料 → エリスリトール → 甜菜糖と使ってきました。
    日本政府は色んな意味で、国民を守る決意も覚悟もないように感じています。

    • @user-nb7ic4jn3q
      @user-nb7ic4jn3q 8 місяців тому +17

      私と同じコースです。
      エリスリトールは有名栄養士さんが絶賛していましたが・・・・。

    • @user-kt6id6di5h
      @user-kt6id6di5h 3 місяці тому

      ​@@user-nb7ic4jn3q10:09

  • @user-tj1yo8cn4n
    @user-tj1yo8cn4n 8 місяців тому +282

    こういうの見て旦那がうちの調味料を1個ずつチェックし始めます。毎日チクチク言われても、じゃあ何食べるんだよ、しかも作るのワシじゃんって毎日思ってます😂

    • @yukirosello8467
      @yukirosello8467 8 місяців тому +48

      そう、そこで夫婦喧嘩してお互いストレス溜めるより、好きな物を食べて仲良くしている方がいいと思っちゃう。

    • @notcricketer
      @notcricketer 8 місяців тому

      作るのが君であるのなら、だれよりも君に責任があるわけだよ。子供の健康のことを心配している真っ当な旦那と一緒に住んでいても、君たちのような女性がいるから、カネ儲けのことしか考えていない日本の食品産業界は今後もやり放題なわけだ。日本のどっかの地方都市の公園で出逢った小学生の女の子から強烈なタバコのにおいがするのでビックリしたのを思い出しちゃった。あの都市では、小さな子供が乗ってる車を運転している若い母親らしき人ですら、車内で平気でタバコを吸ってる姿をよく見かけたものだ。日本て後進国だったんだって思ったものだよ。あの母親たちも今や50代のおばさんかな。自分はタバコを吸わないのに30そこそこの若さでガンで死んでしまう人の多くは、その母親が喫煙者だ。若い頃からタバコを吸い続けて90まで生きたなんて自慢しているジイさんがいるようだけど、自分が吐き出した煙のせいでガンで死んでしまったかもしれない若い人たちのことを考えたことがないのだとすれば、90年生きても、だいじなことは何も学ばなかったとしか思えないな。そんなタバコよりも危険なものの話をしている動画を見て、こんなコメントしかできない女性たちがいる。こんなコメントに多くの人がイイねしている。こんなのを見てしまうと、やっぱ日本は後進国なんだと確信するしかないな。いまミルクティーを飲んでいても、なんだか悲しくて、元気がなくなってしまいそうだ。

    • @minakoizumoto
      @minakoizumoto 8 місяців тому +11

      仲良し夫婦ですね
      かいらしわぁ😀

    • @xentric24
      @xentric24 8 місяців тому +25

      死ぬ時は一緒よ、って言えば解決www

    • @KixiK
      @KixiK 6 місяців тому +6

      またかよって感じになってイヤだよね

  • @tetsuyanaggy4994
    @tetsuyanaggy4994 5 місяців тому +21

    政府、特に厚労省の怠慢ですね❗
    企業の利益を優先して、安全や健康に真摯に取り組まない奴ら‼️

  • @user-s9207
    @user-s9207 8 місяців тому +115

    アメリカで禁止されている添加物や農薬は日本への輸出品には使われていたりする。
    日本では禁止されていない物がとても多く、グリホサートなどの問題も取り扱われない。輸入小麦や輸入牛肉に不信感があるので国産の物を食べる方がいいでしょうね。めんつゆは楽ですがダシは手間ですが自分で取った方がいい

    • @user-oo2xj5eo4k
      @user-oo2xj5eo4k 3 місяці тому +2

      素晴らしいものは輸出最悪なものは代わりの代金😇

  • @route1342
    @route1342 8 місяців тому +100

    調味料のOKリストが欲しいです。

  • @MickCorgi
    @MickCorgi 9 місяців тому +126

    もう着色料系だの漂白系だけは全く必要のない添加物ですよね。イギリスで育てば肉だのハムなんて茶色が風通だし、アフリカで育てば卵の黄身なんて白っぽいのが普通だし、私なんかティッシュペーパーも普通に茶色くていいです。

    • @user-fk8be3ze6y
      @user-fk8be3ze6y 3 дні тому

      見た目なんてどうでもよいから。

  • @mangetsu8277
    @mangetsu8277 8 місяців тому +575

    なぜそのような危険なものを売ってるんですか?禁止にすれば良いだけのこと。国は何をしているのでしょうか?

    • @user-gt3ov2th4e
      @user-gt3ov2th4e 8 місяців тому +195

      支配下なので何も出来ないでしょうねw
      日本人の体を添加物の廃棄場と考えてる人が居てその間に金の奴隷が大量に居るというだけの話

    • @MA-ne7mm
      @MA-ne7mm 8 місяців тому +184

      日本人は真面目で便利だからありとあらゆる実験台にされている

    • @user-iy6rl9lm4m
      @user-iy6rl9lm4m 8 місяців тому +124

      熟睡😂
      利権、政治の腐敗

    • @user-kk6kg1vu7w
      @user-kk6kg1vu7w 8 місяців тому +91

      戦争しているから。
      他国に対して軍事力で無く、国力を低下させるやり方ですね。

    • @TheTamakichi06
      @TheTamakichi06 8 місяців тому

      ホルモン漬けの牛肉をアメリカからの輸入で平気で食べる日本、台湾では国民が猛反発。台湾は結局アメ牛は輸入されない。日本人は戦前は違ったのかもですが、戦争で負けてGHQコントロールでアメリカにとって都合の良い存在にされています。今の政権与党ははNoと言えない人たちばかりなんですよ。岸田総理は尻尾振ってます。言いなりです。アメリカから食糧を輸入して病気になったらアメリカが開発した薬漬けになる。お決まりのコースです。

  • @user-kd8tv7kh7g
    @user-kd8tv7kh7g 9 місяців тому +251

    参政党の吉野氏が常々に話してることだ。
    現代社会は化学調味料に添加物が溢れたものばかり。
    本当に自然の新鮮な食べ物で生活しようと思えば山間部の水と空気が綺麗な奥地にこもって自給自足の生活をするしかない。
    それが今の日本よ。

    • @BIKOHBOH
      @BIKOHBOH 8 місяців тому +13

      先進国中そうだって思いますよ

    • @R1250RS_sakura_mochi
      @R1250RS_sakura_mochi 8 місяців тому +69

      海外で禁止されている添加物が、日本では制限されていない例が多い。
      さらには、その添加物を表記不要の方向で進めている。

    • @user-eg1ii3fd6m
      @user-eg1ii3fd6m 8 місяців тому

      @@R1250RS_sakura_mochi
      国民が事実を知り、危機意識を持って抗議活動を広めて行かない限り、何も変わらないでしょうね。

    • @mics693
      @mics693 2 місяці тому +2

      おそらく近い将来、寿命は短くなるだろうね。

    • @user-yg2dv2ih8s
      @user-yg2dv2ih8s 15 днів тому

      美味しんぼ信者の参政党員の陰謀論は脳みそを腐らせる

  • @shamo3338
    @shamo3338 9 місяців тому +198

    めんつゆ(無添加選ぶ)精製塩(天日塩にする)人口甘味料(ダメ絶対)

  • @AP0LO909
    @AP0LO909 9 місяців тому +223

    日本は国民を病気にしても何も思わない、自分の身は自分で守るしかないですね😢

    • @lt2rl5y
      @lt2rl5y Місяць тому

      日本の【各業界の内部】が日本人でない
      日本人の🎭仮面を利用して動いている
      存在ばかりであるという事ですね

  • @suzumushi13
    @suzumushi13 8 місяців тому +178

    南米で育ちましたが、日本食が大好きでした。でも日本に留学した時、えっ、あまり美味しくないじゃんと感じました。すべてが物凄く人工的な味がするんです。むしろ南米の日系コロニアの日本食のほうが美味しいと感じました。ー

    • @romi9300
      @romi9300 8 місяців тому +64

      知人がボリビアに住んでいましたが、全く同じことを言ってました。
      日本からボリビアに再び行った時にうまい棒をお土産で持って行ったらら、人工的な味がするからもう買ってこないでと言われたそうです😅

    • @MusicRoom1-9
      @MusicRoom1-9 8 місяців тому +60

      スナック菓子は全て人工的な味ですね。

    • @user-eg1ii3fd6m
      @user-eg1ii3fd6m 8 місяців тому +62

      逆に東南アジア諸国は、味の素ドバドバの味ですよ。
      以前タバンコクに住んでいた時に、『うちの料理が不味いのは、味の素を一切使ってないからです』と、入り口にタイ語で書いてあるタイ料理屋を目にしたことがありますが、良心的な店ですね。

    • @xentric24
      @xentric24 8 місяців тому +15

      日本料理が美味いという外国人は多いけど、それほとんど化学調味料の味や出来合いのタレなんだよと罪悪感が残るんだよね…

    • @veilchen1846
      @veilchen1846 8 місяців тому +13

      昔、日系ブラジア人一世は醤油や味噌を自分のうちで作っていると新聞で読んだけど、その精神は今でも引き継がれているようですね。

  • @user-fw9ws1ep4w
    @user-fw9ws1ep4w 9 місяців тому +496

    添加物や食品表示のからくりは報道されてないだけに身近な人も知らない場合が多いですね。自分のできる範囲で避けるようにする事が大切ですね。いつもためになる配信ありがとうございます。

  • @user-gi7lb9if2c
    @user-gi7lb9if2c 9 місяців тому +86

    海外は表示をしっかりしていて買う側も表示をしっかり見て買う。規制も厳しいけど日本は基準ガバガバ価格がメインになっているからどんどん添加物だらけの商品がふえちゃってる。
    なんちゃって無添加商品もあるから紛らわしい。

    • @user-gi7lb9if2c
      @user-gi7lb9if2c 9 місяців тому +33

      @@abc-rr7hb 主にアメリカなどです。
      アメリカに住んでいる人から聞いた話です。
      とにかく日本は添加物が多すぎ。

  • @memeogawa3282
    @memeogawa3282 8 місяців тому +37

    厚労省のHPによると加工食品の添加物表示は添加物【10%】以下は、無添加表示、と謳っています。ゆえに全ての加工食品には添加物が入っています。加工食品には無添加は無いと言う事です。

  • @user-rb6pk5up5e
    @user-rb6pk5up5e 8 місяців тому +212

    政府、自民公明らの利権や経団連への配慮が今の現状だと思います。

    • @user-km3po9ms1n
      @user-km3po9ms1n 8 місяців тому

      おっしゃる通りですね〜!
      国民が健康になると病院経営に影響する〜薬も売れなくなる〜我が国で予防医学が発展しないのは医師会の圧力とも言われてて医療界にも闇を感じる。癌治療は儲かるのかな〜添加物などで病人を製造して医療界へ送る図式…なんて私の考え過ぎでしょうか🤔
      国保はひっ迫してるというのに…

    • @user-ww4xj8wx3q
      @user-ww4xj8wx3q 8 місяців тому +10

      医療費がかかるようにしてるの?

    • @user-hv5yu8ze1u
      @user-hv5yu8ze1u 8 місяців тому +6

      それ以前の問題かな!

    • @user-rb6pk5up5e
      @user-rb6pk5up5e 8 місяців тому

      @@user-hv5yu8ze1u おしえてください!

    • @user-vs1jb8sg2w
      @user-vs1jb8sg2w Місяць тому +2

      政治家が医学的知識がまるでないのと大企業の献金がほしいから改革することもしない。大体、政治家でなく政治屋がほとんどだ。

  • @chiy1875
    @chiy1875 8 місяців тому +300

    こだわったらキリがないし逆にストレスが体に良くないと思うので、簡単にできる範囲で減らしています。めんつゆを日常的に使わないとか、選択肢の中で添加物が少ないを選ぶとか。
    でもいつか気をつけなくても安全なものしかない状態になったらうれしいな。企業さん、政治家さんたちお願いします🙏

    • @user-rx5fv2lt1d
      @user-rx5fv2lt1d 8 місяців тому +41

      我々が買わないという行動でしか、企業や政府は動きませんよ
      他力本願ではなく、自分から動きましょう
      できることはあるはずです

    • @user-lv8zc6ji8x
      @user-lv8zc6ji8x 8 місяців тому +16

      難しいね。自民党=統一教会が牛耳ってるからね。国民が賢くなるしかないね。情報を自分から取りに行くしかないね。コロナの!わ!といっしょ。

    • @xentric24
      @xentric24 8 місяців тому +14

      だが、最近スリムなペットボトルに入った「○○醤油」って売ってるけど、アレも麺つゆと変わらない添加物まみれ

    • @user-or3xl8lu6r
      @user-or3xl8lu6r 8 місяців тому +13

      あらゆるモノが
      お値段据置で 中身は減少しています
      岸田は財務省や企業の言いなり 企業は自民党に献金して
      自民は言いなり😂😂
      経団連は 消費税を増税要求
      国民のことなど、
      考えません。

    • @xentric24
      @xentric24 8 місяців тому +3

      @@user-or3xl8lu6r だが健康保険を食い潰す。
      その為に補填として年金や生活保護があるというのが今の行政府。生活保護や年金は医者と看護師、病院とスーパーへの補助金なのだと言うのが真理。
      これが分からないと生きていくのが辛かろうて…

  • @corpushi2769
    @corpushi2769 9 місяців тому +133

    外食はどんな調味料が使われてるか分からないし、迂闊に食べることもできないね😂

    • @user-tk7ic2pf1j
      @user-tk7ic2pf1j 9 місяців тому +30

      贅沢言うじゃなし、普通にいたいだけなのにね😢

    • @user-eg1ii3fd6m
      @user-eg1ii3fd6m 8 місяців тому +5

      チェーン店は全部ヤバイでしょうね。個人店も安い店は同様ですし、名の知れた高級店に行くしかないと思います。

    • @user-uy1bk6tw5y
      @user-uy1bk6tw5y 8 місяців тому +4

      食べたらデトックス‼️

  • @user-yh3vy3dx6l
    @user-yh3vy3dx6l 9 місяців тому +56

    いつも有益な情報ありがとうございます!

  • @user-xh9dk2lf1o
    @user-xh9dk2lf1o 8 місяців тому +48

    こんなに調味料が悪いとは、、外食やスーパーの安い惣菜などはヤバいですね。
    私は麺つゆは、自分で作るのでこれだけは安心です

    • @tomo-xb2ih
      @tomo-xb2ih 2 місяці тому +1

      惣菜なんてどこのスーパーでも、どれもこれも添加物だらけですよ💦夕方のスーパーなんて皆、群がって買ってますけど「あちゃー」と思いつつ横目で見ております

  • @japanmaraika1518
    @japanmaraika1518 8 місяців тому +31

    うちは調味料だけは厳しくしてますが、食材すべてはムリですね😢なぜ、国民はをまもってくれないんだろう。。企業利益優先ですよね、情けない。

  • @himesamananakarin
    @himesamananakarin 9 місяців тому +80

    厚労省と経産省・財務省の壮大な実験w

  • @imtype6841
    @imtype6841 8 місяців тому +699

    国が全く国民を守る気がないよな、、そして企業も、、、

    • @Gokioji
      @Gokioji 8 місяців тому +106

      むしろワザとやってるよね😢。マジで一括表示ってなんなん❓しかもカラメル3って書く意味がない。危険そうな物質名書かない。
      マジで安全な食い物ない。

    • @user-eo5pd3fx4h
      @user-eo5pd3fx4h 8 місяців тому +58

      新自由主義者のいう通り市場経済を進めると、良いものは高くなって、一部の人しか使えなくなるのかな。

    • @hirotsutthi1261
      @hirotsutthi1261 8 місяців тому +97

      全くいろんな面で、政府を信用出来なくなってる。

    • @user-wv7rs8ry1u
      @user-wv7rs8ry1u 8 місяців тому +54

      昔は野党が頑張って反対した。
      今は、野党も与党もすっかり興味が無いようです。

    • @RK-th8cb
      @RK-th8cb 8 місяців тому +61

      健康被害にあわせて、病院患者増やしてる?何か繋がってるのかな?

  • @user-sx3jf2gb4d
    @user-sx3jf2gb4d 8 місяців тому +33

    結局利権だよね。
    ヨーロッパの基準を日本にも採用して欲しいです。

  • @user-yb9eq8di3d
    @user-yb9eq8di3d 9 місяців тому +108

    日本政府が塩田廃止し、近頃は減塩、減塩と言われ→それに比例するように 人工透析患者が増え続けている。天日塩がみたされていない人は不健康な身体になっていき病気をまねいてしまう。

    • @user-gt3ov2th4e
      @user-gt3ov2th4e 8 місяців тому

      ⁠​⁠
      その通り!
      体が必要と判断してやってる血液の圧力を薬で落として腎臓に必要な血液量を送れない様にし、腎機能の回復の為に調整されている尿量を薬で強制的にコントロールして妨害し、人体に必須の天然塩を極力摂取させない様にすれば一生透析漬けにしてガッポガッポなので、人工透析と天然塩なんて全くもって無関係だし、透析しなければ皆んな4んでるに決まってますよね?w

  • @teru-sa1653
    @teru-sa1653 8 місяців тому +42

    多くのプロテインサプリにも人工甘味料は入ってるよね

  • @user-lv9is8ns5i
    @user-lv9is8ns5i 9 місяців тому +68

    麺つゆは自家製で毎回3L作って瓶詰にして常温保存しています。簡単だし無添加ですが一年は全然大丈夫で、美味しくて安く出来ますよ。UA-camで瓶詰を習得しました。

    • @user-uz6ef3ub3v
      @user-uz6ef3ub3v 9 місяців тому +18

      何と言うタイトルのUA-camが教えて頂けませんか?

    • @user-np4mr2yz2t
      @user-np4mr2yz2t 7 місяців тому

      ​​@@user-uz6ef3ub3v 「自家製麺つゆ」でグーグル検索すると色々出て来る。 ほんで上段の「動画」をクリックするとユーチューブに移行するよ。  基本は一ヵ月保存が多いけど一年以上は保つのやもしれない。 試行錯誤してみなはれ。

  • @user-zv6fl9qc5y
    @user-zv6fl9qc5y 8 місяців тому +14

    ヤクルト400にブドウ糖果糖液糖が使われているのを、最近知りました
    しっかり表記されていました

  • @user-zw2cl1vo8y
    @user-zw2cl1vo8y 9 місяців тому +29

    糖尿病、高血圧、心臓弁膜症持ちの母は砂糖中毒からなかなか抜けられませんでした。日常食から精白糖を抜き、醤油、天然海塩、みりん等で調理しつつ、段階的にエリスリトールを1日小さじ2杯までとして与えてきましたが、この度その小さじ2杯もココナッツシュガーに変えました。

    • @user-zw2cl1vo8y
      @user-zw2cl1vo8y 9 місяців тому +16

      おかげさまで現在は一切の薬の必要無く88歳を生きております。

    • @user-kb5tg5ny5n
      @user-kb5tg5ny5n 8 місяців тому +20

      凄いですねー❗😲砂糖中毒から→100%砂糖から変換ができたなんて✨ 主様の努力のたまものですねー✨(もちろんお母様も)
      うちの姉も砂糖中毒で小麦依存です。(特にマーガリンの入った黒糖ロールパン。
      姉は「黒糖だから体にいいから」とは言ってますね。 …😓
      私→「どこが…🤢」って思ってますが…💧)
      ①■朝一(11:30)で→喫茶店のアイスコーヒーに一般的な人の量の5〜7倍の量のシロップとミルク(アイスオーレ頼んだ方が健康的やで⤵😱😰💧っていうくらい… )
      で、食事はナシ。(たまに 🥚ゆで卵)
      ②■(1:30〜2:30)自宅に戻り→ペットボトルの人工甘味料入りアイス珈琲、とマーガリン入り黒糖ロールパン。
      ③a■(16〜17時)ひどい日は又 ロールパンにペットボトルアイス珈琲。
      →→その後も1時間おきぐらいに冷蔵庫から先程と同じペットボトルアイス珈琲を飲む(2〜5口??ぐらいづつ?)
       ⚫(血糖値スパイクで眠気でフラフラ、疲労感)⚫
      ➡➡こんな日は夜中にフラフラ起きてきて ロールパンかお菓子をガサガサ食べだします💧💧
          or
       同じく③b■別の日■(16〜17時)スーパーで買った安い巻寿司(または 具なしうどん、または お弁当)、
      →外食や持ち帰りも多い。
      野菜も魚も食べない…
      たんぱく質の事なんて考えたこともありません。 … みたいな人で… 💦😓
      一緒にスーパーに行っても、
      野菜は嫌い!
      アレ嫌い!
      そんな物食べない!
       ……  と、子供みたいです⤵⤵⤵⤵😓😓😓
      頑固で困ります、、、
      栄養を取らないで生きていけると思ってるのでしょうか…😓😓
      栄養不足で筋肉と骨の溶解が心配です⤵⤵
      ‼️😱‼️長々とすみません🙏🙏🙏😰💦💦💦 つい💦💦🙇‍♀💦

    • @user-zw2cl1vo8y
      @user-zw2cl1vo8y 8 місяців тому

      @@user-kb5tg5ny5n
      そうなんですね…
      実は母は60代で大腸がん、左足付け根のリンパ腫も患い2度の手術と抗がん剤治療を施しました。現在は要介護2。身の回りの事は出来ますが、短期記憶の喪失が著しく新しい知識等はほぼ入っていきません。
      唯一の救いは自死を選ばないメンタルと徘徊をしない行動パターン、そして私の出したものを全て食べてくれることでしょうか…
      「生活習慣がガン、糖尿病、認知症を引き起こす」をまんま体現している人です。

  • @fumooluuna2940
    @fumooluuna2940 8 місяців тому +12

    小生(79歳男子)は ソバ・うどん・ソーメンなどが好きで おつゆは だいたい煮干し、カツ節、醤油で作る。忙しい時のために「めんつゆ」を1本置いてある。今回の動画を見て慌てて冷蔵庫から取り出して原材料を見た。有名な中堅と思われるメーカーの製品だが 動画で指摘していた「たんぱく加水分解物」「酵母エキス」「ブドウ果糖液糖」「調味料(アミノ酸等)」がしっかりと表示されていた。まだ7割方残っていたが捨てることにした。

    • @mted5296
      @mted5296 5 днів тому +1

      えらい❤

  • @user-si6zp7lw2t
    @user-si6zp7lw2t 9 місяців тому +75

    めんつゆ、精製塩と減塩調味料、人工甘味料 みんな気をつけよう!

  • @user-xj2uj4op4h
    @user-xj2uj4op4h 8 місяців тому +11

    ショックなことばかりでしたが、知れて良かったです。ありがとうございます🙂

  • @knm452
    @knm452 9 місяців тому +20

    沖縄にアイゴの稚魚の塩漬けの「スクガラス」というのがあって、これは小さなガラス保存びんに稚魚を並べて塩漬けにするのですが、沖縄の天然塩(いわゆる島マース)ではなく精製塩を使ったらすぐに濁ってしまったという話を聞いたことがあります。

  • @user-lr5nm6zl1l
    @user-lr5nm6zl1l 8 місяців тому +71

    いつも拝見させてもらってます。
    食生活には凄くこだわってたので これからは ちゃんと見極めて選んでみます。
    早速、メモったので明日から買い物で見極めて購入します。
    大変 参考にたりました。
    ありがとうございました。
    これからも配信 楽しみにいたしております。

    • @user-gn7yp2zg9e
      @user-gn7yp2zg9e 8 місяців тому +13

      避けて買うの大変ですよー😅頑張ってください。

  • @user-sn8mq3xi5k
    @user-sn8mq3xi5k 8 місяців тому +150

    家でどんなに気をつけても、子供たちは給食でいろいろ食べさせられるんだよな。
    給食の管理栄養士やってたことあるけど、予算少なくて、食材も調味料もできるだけ安いの使ってたし。

    • @user-uy1bk6tw5y
      @user-uy1bk6tw5y 8 місяців тому +9

      😨😨😨

    • @ugt5425
      @ugt5425 8 місяців тому +7

      これこそ児童虐待のようなもの。通報しなければ!

    • @ttt-uq2zh
      @ttt-uq2zh 8 місяців тому +6

      気に入らんのやったら給食止めて弁当作ったれよ。

    • @user-xs4it4ur7x
      @user-xs4it4ur7x 8 місяців тому +2

      野菜にしても虫でも混入したらクレームで全回収だから農薬ドバドバ使ったものしか使えない

    • @riekoyoshida6468
      @riekoyoshida6468 8 місяців тому +3

      まさしく逆ですね😮虫さんがおいしいって食べてるから、シェアして一緒に食べないといけないよね!

  • @kirarin8893
    @kirarin8893 9 місяців тому +195

    商業ベースに乗ってしまえば、日本では体に悪いのが発覚してもなかなか禁止されません。人工甘味料、マーガリン、その他合成物

    • @user-bb6qf7if5j
      @user-bb6qf7if5j 8 місяців тому +20

      そう、日本人は食べる量が少ないので、それ程影響無いとか何とか言い訳している🙄企業が有りましたね
      怖いですねスーパーに行くと、添加物の加工食品で溢れています😢

    • @user-km2bn6fu7s
      @user-km2bn6fu7s 8 місяців тому +12

      消費者が賢くなる必要がある😮

  • @mstszksticksdrums6816
    @mstszksticksdrums6816 9 місяців тому +248

    日本政府って本当、利権屋にまみれて塩田廃止したとか、初耳だった。為になる!

  • @user-dy9lt6lr7c
    @user-dy9lt6lr7c 9 місяців тому +101

    悪いものを悪いと言わない国民性だから。

  • @knm452
    @knm452 9 місяців тому +81

    思いちがいかも知れませんが原材料表示には「キャリーオーバー」の闇があって、例えば醤油の原材料表示ではカラメル色素を使っていれはそう表示しなければならないけれど、めんつゆにそのカラメル色素入りの醤油を使っても単に「醤油」と表示すればば良いとか。

    • @nanaphidel1276
      @nanaphidel1276 8 місяців тому +1

      いれは → いれば
      すればば → すれば

  • @satogshock3977
    @satogshock3977 8 місяців тому +168

    人工甘味料は他でも解説されてるので置いといて、精製塩を取り上げていただけて嬉しかったです。天然塩はカリウムやマグネシウム、カルシウム、鉄分等の沢山の種類のミネラルがナトリウムと一緒に摂れるので精製塩よりもカリウムの効果で血圧上昇を緩やかにし、マグネシウムがカルシウムと相まって骨粗しょう症予防にも一躍買うでしょうね。本来、粗塩や岩塩等の天然塩を使っていれば熱中症対策(筋肉が痙る予防にも)にもなるし、大量のマルチミネラルのサプリを買わずとも済みます。骨粗しょう症が気になる方は天然塩と豆類(大豆イソフラボン)を!

    • @user-eg1ii3fd6m
      @user-eg1ii3fd6m 8 місяців тому +24

      昔ながらの天然塩と違い、専売公社の塩で梅干しを手作りするとカビが生えると聞いたことがあります。

    • @nanaphidel1276
      @nanaphidel1276 8 місяців тому +4

      ‪✕‬ 一躍(いちやく)
      〇 一役(ひとやく)

    • @xentric24
      @xentric24 8 місяців тому +15

      だけど「ぬちマース」も科学的に精製塩にマグネシウム、カリウム、カルシウムを足しただけだから要注意(´・ω・`)

    • @VX-xn5yo
      @VX-xn5yo 8 місяців тому +2

      @@xentric24 あなたに訊きたいことがあるんですけど、食品添加物が入った加工肉(ハムやソーセージなど)は危険だと思いますか?
      あなたが科学を理解しているか知りたいのです。

    • @xentric24
      @xentric24 8 місяців тому +4

      @@VX-xn5yo そりゃもうちょっと情報を貰わなきゃ答えられないでしょ。肉に塩数%のものもある訳だし(塩も食品添加物)

  • @user-mt2tc9ze1j
    @user-mt2tc9ze1j 8 місяців тому +55

    第一次産業を守れば、雇用が生まれ国防にもつながる。

  • @lordpowwow1466
    @lordpowwow1466 8 місяців тому +167

    だとすればこれほどまでに重大性を持つ精製塩、人工甘味料を食品に添加することを規制しない厚労省は何をやっているのだろうか。国民の健康問題に係わる基本ではないのか。

    • @user-cp8zz9jj3f
      @user-cp8zz9jj3f 8 місяців тому

      がん患者が増えれば増えるほど日本医師会は、儲かってウハウハ。自由民主党は政治献金でウハウハ。日本医師会のドン武見太郎の子供の武見敬三も厚生労働大臣になってウハウハ。わかるかな。自民党の財布に係る基本ですが。

    • @user-io1pn1wr1h
      @user-io1pn1wr1h 8 місяців тому +31

      企業、経済団体から圧力かかってる。大丈夫だと不安を煽るな等々

    • @mamiring469
      @mamiring469 8 місяців тому

      全ては利権です。
      国民が低賃金でも普通に暮らせ、じわじわと健康を害せば医者が儲かり、製薬会社が儲かる。
      国民が中流意識のままでいれば文句が出ない。
      ダイエット食品を売る為に、糖質が悪と宣伝し悪魔の添加物が大量に。
      政府は国民を守らない。

    • @user-om5yt8oz3d
      @user-om5yt8oz3d 8 місяців тому +47

      国民の健康より、企業の利益が優先されてるってこと。厚労省って、そういうことがまかり通るところなんだね。恐ろしい。

    • @user-tc4gw2dn5d
      @user-tc4gw2dn5d 8 місяців тому

      病人がいないと病院が潰れてしまいますから。人工透析だって日本だけらしいですよ。不健康大国じゃないと薬品会社等の企業や医師が儲かりません!

  • @user-up8pc4yd9b
    @user-up8pc4yd9b 9 місяців тому +80

    要約さんの一日のフル食どんなか見てみたいw

  • @PK-fe8ik
    @PK-fe8ik 8 місяців тому +61

    めんつゆは簡単に作れるよ!
    「だし、みりん、しょうゆ」以上!!

    • @TheCute0mania
      @TheCute0mania 8 місяців тому +1

      しょうゆに入っている添加物 知らないんだ(笑)

    • @PK-fe8ik
      @PK-fe8ik 8 місяців тому +1

      @@TheCute0mania いきなりマウント取ろうとしてきてどうしたの?w
      醤油選ぶ時、大豆は遺伝子組み換えで無い国産大豆を使用して、塩は製造方法が天日・平釜で作られたミネラルやマグネシウムが豊富な天然の塩と、輸入小麦は防腐剤の残留濃度が高いから、国産小麦だけのシンプルな製造の物を選ぶといいよ!って書けば満足?

    • @nat0888
      @nat0888 6 днів тому

      みりんの添加物もやばいぞ

  • @user-bb1od2co7j
    @user-bb1od2co7j 9 місяців тому +39

    しかもこういった物をセールにして客を誘き寄せたりしてるんだよなぁーー😢
    ゴキブリホイホイのように。家族に持ち帰って徐々に弱ってって、、、

  • @kenk7260
    @kenk7260 8 місяців тому +104

    食品や健康に限ったことではなく、国(自民党)は国民の幸福など微塵も考えてない。インボイスや消費税、ガソリンの諸税を見ても明白。ボス(アメリカと大企業)の命令には忠実で国民は眼中にない。

  • @giselle3713
    @giselle3713 8 місяців тому +17

    スーパーに売ってる塩もやばいなんて知らなかった、、。このチャンネル見て砂糖断ちできたので次はスーパーの塩断ちとめんつゆ断ちか。普通に生きてきただけだけど、リセットすること結構多いな😂

  • @zipgun3840
    @zipgun3840 8 місяців тому +20

    研究室で作る味に 慣れてしまいましね、脳も騙されてしまいますね。

  • @user-gy5io1gb3f
    @user-gy5io1gb3f 9 місяців тому +31

    ばかうけごま揚げしょうゆ味食べながら見てたらばかうけもろカラメル色素と発酵調味料はいっとるやんけ

  • @nait1262
    @nait1262 8 місяців тому +151

    免疫を上げるヨーグルトに下げる甘味料が入っていたりする矛盾とはよく言った物だ。

  • @user-kf7ru8qt7k
    @user-kf7ru8qt7k 8 місяців тому +261

    スーパー行っても本当買うものがありません。政府はやばいことに気づいてください

    • @user-uy1bk6tw5y
      @user-uy1bk6tw5y 8 місяців тому +53

      知っとってやっとるがね😨

    • @xentric24
      @xentric24 8 місяців тому +12

      医師もそう。分かっていてハッキリ言わない('×')代わりに生活保護でやりたい放題やらせて、人工透析でも障害認定し、医療費負担ゼロにしてやってるだろ、と言う欺瞞。

    • @user-ws3gw6gp7u
      @user-ws3gw6gp7u 8 місяців тому +13

      病院が儲かるため

    • @aiuv3n
      @aiuv3n 7 місяців тому +12

      国に期待は無理。
      食品添加物世界一。

    • @xentric24
      @xentric24 7 місяців тому +8

      @@user-ws3gw6gp7u そりゃそうだよ、医者や看護師、公務員の組織票で選挙してるんだから、庶民が組織化しないと庶民を守ろうとはしない

  • @user-wz6xy8mq9m
    @user-wz6xy8mq9m 9 місяців тому +204

    スーパーに売られてるの殆ど食べられない(⌒-⌒; )

  • @user-cr3sf3oy8f
    @user-cr3sf3oy8f 8 місяців тому +24

    酵母エキス が入っていても無添加と謳っていいので、自然食品系の良心的そうな会社さんが、かなしきかな、無添加ぽいパッケージで酵母エキス入りのお出汁を、無添加として高額に売ってらっしゃいます
    いやはや
    日本人は試されているのかも、忙しいっていう錯覚にとらわれず、丁寧に自分で手作りする喜びや豊かさを思い出せる?って

  • @user-gb8yr6sr2w
    @user-gb8yr6sr2w 6 місяців тому +1

    毎日ありがとうございます。弱視なので本を買って読むのはとても大変です。このブログを拝見できて今まで知らなかった健康知識を深めることができて不安が少しづつ消えていくような気持ちになれました。うれしいです。これからも頑張ってください。

  • @user-yq6xr5wz7u
    @user-yq6xr5wz7u 8 місяців тому +84

    危険な物が多すぎて、買い物が難しいですね😅

  • @user-ls9up1hy4q
    @user-ls9up1hy4q 9 місяців тому +36

    どれもこれも多くの食品に入ってる😭

  • @maru5428
    @maru5428 8 місяців тому +29

    外食も多いとヤバイね😅

  • @koka9588
    @koka9588 7 місяців тому +21

    教えてくれるのはありがたいし、癌には、なりたくないが、このチャンネルを見てると、食べられる物が何もなくなる。

    • @yasudan7690
      @yasudan7690 6 місяців тому +1

      餓死ん小胆かな? (笑)

    • @user-sr9vw2bl2d
      @user-sr9vw2bl2d 6 місяців тому

      生協の宅配を利用してます。

  • @user-ny3bs2sk7p
    @user-ny3bs2sk7p 8 місяців тому +102

    逆に何を食べたらいいのか教えて欲しい😂

  • @riesyoda7668
    @riesyoda7668 9 місяців тому +94

    最高でした❤

  • @yos249
    @yos249 8 місяців тому +30

    ここ何年か自家製塩にしてから、ファーストフードは不味くて行かなくなり、市販の惣菜も味が濃く感じて、外食もおいしいお店が少なくなりました。

  • @tomu1241
    @tomu1241 8 місяців тому +66

    食の安全性については参政党が指摘してくれています。スポンサーがいるマスコミや他の献金政党はあえて避ける重大な問題です。

  • @user-wr5xo7ke2n
    @user-wr5xo7ke2n 8 місяців тому +11

    天然でも人工でも、要はは摂取する量の問題ですよね。

  • @shockstu850
    @shockstu850 9 місяців тому +45

    このシリーズを観てきたら食べるものが無くなってしまった(笑)
    自然の野菜を生で食べるしかないな。あと鮮魚を焼いて食べるのみ。
    てか、長生きしなくてもいいなら食べたいものを食べるしかない。

    • @nat0888
      @nat0888 6 днів тому

      医療に頼ればだましだまし長生きできます 100年時代ですから 私は税金の無駄遣いしたくないから病院にいかないですむように長生きが目標ではなく、自分の力で動ける ピンコロを望んでいます😊

  • @kitchen7609
    @kitchen7609 8 місяців тому +70

    いつも楽しく学習させて頂いて有り難いです。
    普段から、天然の塩探しをしていますが、やはり、改めてかくにんできました。ミネラルを含む天然塩で野菜は最高に美味しくなるし、特におにぎりは最高です。

  • @gcat8340
    @gcat8340 9 місяців тому +42

    CMバンバン流してる会社がそんな危険な調味料を販売してるなんて思いもせず、何も考えないで買い物かごに入れちゃうんだろうね・・・

  • @Mypleasure-nx1lg
    @Mypleasure-nx1lg 8 місяців тому +12

    カップ麺・ジャンクフード・惣菜・清涼飲料水・調味料・・・このあたりにはカラメル色素とたんぱく加水分解物のどちらかあるいは両方入っているものがほとんど
    カップ麺なんか高確率でカラメル色素とたんぱく加水分解物のコンボな上に塩分も精製塩たっぷりの高塩分で一杯で一日の食塩摂取量上限に達するほど
    清涼飲料水はカラメル色素とブドウ糖果糖液糖とアスパルテームの何かしらがほぼ確実に入っている
    そもそもカラメル色素なんて着色料であって消費者には何も必要のないものなのにほとんどの加工食品に入ってる
    世界最大の添加物大国なんて言われてるくらい

  • @user-uu9zl1xs4v
    @user-uu9zl1xs4v 8 місяців тому +22

    日本は、添加物にゆるいと聞いています。

  • @user-xh4rd8cq7k
    @user-xh4rd8cq7k 9 місяців тому +56

    皆さん、手作りしましょ
    麺つゆを買わなくなって数年。。
    たまに外食に行くと、
    不自然な味
    美味しいと思っていた物が。…

  • @shiran7530
    @shiran7530 8 місяців тому +48

    めんつゆ ばかり攻撃している感じがする  外食したら何を使用しているかわからない  結局 気にしても仕方ない

    • @operaotm4668
      @operaotm4668 2 години тому

      同館です。実際に数値で証明しているわけではないので説得力は無いと思っています。いくら海外では規制されているかでは証明にはならない・・・

  • @Yanto-Kun-JP
    @Yanto-Kun-JP 8 місяців тому +11

    おなじ野菜と思ってスーパーで買っている野菜。。。子供の頃のキャベツには青虫が時々ついていましたが、最近は見ないです。
    子供の頃砂浜にはヤドカリがいっぱい、石垣の隙間には小さな巻貝がいっぱい、田んぼと畑の生産のためにボコボコばらまいてる殺虫剤や除草剤全部海に流れてきて海藻とエビカニ魚に、そりゃ地球環境どうこうのご意見もありますが、そうじゃないと昔から信じています。日本に住んで日本の食べ物を食べてたら血液検査で引っ掛かります。海外に住んで現地食を1年食べたら血液検査全部正常になりました。

  • @user-uz6ef3ub3v
    @user-uz6ef3ub3v 9 місяців тому +39

    塩は殆ど使わずリンゴ酢を使ってます。砂糖はほぼ使いません。料理で甘みが必要な時は味醂少々か玉ねぎ沢山使います。
    でもつい麺つゆはちょっと使っているので、ここは海外で値段も高いしもう買うのをやめます。
    ぜひとも、「味の素」が安全か詳しく調べて欲しいです。それを推奨する料理家さんかいらして、登録者数か何百万人なので、若い方達が心配です。

  • @user-abcdefghi987
    @user-abcdefghi987 8 місяців тому +23

    この国は本当に先進国なのだろうか?

  • @46natsumikoba
    @46natsumikoba 9 місяців тому +27

    完璧には出来ないけど意識しよう

  • @user-princesoftheyen
    @user-princesoftheyen 8 місяців тому +127

    めんつゆは簡単に手作りできますよ。使い切れなかった残りは冷蔵庫に保存しておけば数回なら使える。市販のめんつゆは1年以上冷蔵庫に保管しても味に変化がない、ということはどれだけ添加物が入っているのやら。。。 手作りのめんつゆは市販に比べて 断然美味しいです。

    • @user-jb9lf8ej4c
      @user-jb9lf8ej4c 8 місяців тому +5

      😅 16:17

    • @user-dp8ym6kh6u
      @user-dp8ym6kh6u 8 місяців тому +25

      私も、自分で作ってます。安心ですよね!

    • @NANANANA-sz3vp
      @NANANANA-sz3vp 8 місяців тому +13

      どうやって作っていますか?教えて下さい。

    • @user-dp8ym6kh6u
      @user-dp8ym6kh6u 8 місяців тому +13

      だしを400にみりん、醤油、お玉でいっぱいずつ、パルスート大さじ1入れて沸騰させれば良いです。丼ぶりにも使えます。

    • @user-ys5cy2nw8o
      @user-ys5cy2nw8o 8 місяців тому +48

      ​@@user-dp8ym6kh6u パルスイートは人工甘味料ですから、砂糖を使う方が良いかと思いますが…。

  • @satoshiwayoflife8661
    @satoshiwayoflife8661 9 місяців тому +58

    政府悪すぎるでしょ💧

    • @user-py3dk6vg1t
      @user-py3dk6vg1t 8 місяців тому

      エッフェル塔の前でおばさん議員がジャンプ。おじさんは賄賂で競馬馬の馬主。期待しないこと。

  • @user-hi1wr7yv8x
    @user-hi1wr7yv8x 8 місяців тому +85

    前書きが多過ぎる、結局何が悪いんだょ、商品名を挙げろ?

    • @Donalnoyoshida
      @Donalnoyoshida 8 місяців тому +11

      同感です。

    • @magunie
      @magunie 8 місяців тому +9

      え、自分で添加物標示を見れないの?書ききれないほどほとんどに入ってるけど!?

    • @user-qc9je9tv5l
      @user-qc9je9tv5l 8 місяців тому +7

      もうなんも食えねぇ。

    • @kazuayu
      @kazuayu 8 місяців тому +4

      カレールーや、安価なしょうゆ等

    • @user-po2mp4gb5x
      @user-po2mp4gb5x 4 дні тому

      こんな話は 1980年頃から 盛んに本が出たりしていた。妊娠中や小さい子どもにも 無添加食品に気をつけてきました。

  • @kusashi4989
    @kusashi4989 8 місяців тому +62

    この時代、日本で人工甘味料を避けることは事実上できない
    政府が率先して規制に動くべきだが、企業寄りの方針はゆるぎそうにない
    それでも平均寿命が高い(健康寿命は低い)ので、世界的に日本は治験対象扱いの国となっている

    • @user-xg8nv9qx9y
      @user-xg8nv9qx9y 8 місяців тому +16

      健康で長生きは困るらしいです。沢山医療費を使って、長生きして欲しいそうです。

  • @TK-yi4bn
    @TK-yi4bn 9 місяців тому +190

    少子化も経済的問題だけでなく食生活の原因があるのでは?

    • @user-hj5rj5pp8v
      @user-hj5rj5pp8v 8 місяців тому +18

      確かに

    • @user-km3po9ms1n
      @user-km3po9ms1n 8 місяців тому

      そうだね~少子化は女性の責任にされがちだけど、若い男性の精子の数が激減してるらしく、食品添加物が原因というのが解ってきてるよね…🤔今の若者はコンビニ生活だからネ。コンビニ弁当の工場でバイトしたことがあるけど、それはもう…恐怖でした😰凄い薬品(添加物)を使ってます。全て国が認可したものですが殆どが発ガン性物質で、工場の経営者も社員も生産商品は絶対食べないそう。因みに工場は直営でなく委託です。私はそこの商品を食べると必ず下痢してたので原因はこれか…と納得。それ以来コンビニ弁当は買いません。
      守秘義務違反になるので話せるのはここまでですが、
      📢皆さん!お気をつけあそばせ〜

  • @hiho5624
    @hiho5624 8 місяців тому +3

    貴重な情報 ありがとうございます

  • @user-ry9oh8qc5i
    @user-ry9oh8qc5i 8 місяців тому +20

    水道水も最近基準値下げたということは平均寿命をこれ以上あげたくない意図なのかも。

  • @user-jo5zb1dm5o
    @user-jo5zb1dm5o 8 місяців тому +62

    何も考えず何でもかんでも
    口に入れてきて今日まで
    癌にも何もならずにこれた
    自分はもうそれだけで奇跡だ
    幸運だと神様に感謝している
    今日この頃。

    • @2Click-My-iCON
      @2Click-My-iCON 8 місяців тому +1

      外国は癌が減っているが、日本だけ増えている。日本の政治家や官僚が🇰🇷🇰🇵系工作員だからでしょう。戦後占領下で残留させて日本を間接統治されたんです。植民地支配の常套手段です。

  • @YOSHI19741222
    @YOSHI19741222 9 місяців тому +15

    もう霞食っていくしかないねw

  • @Venus_Line
    @Venus_Line 8 місяців тому +16

    この本の著者は何を食べているのでしょうかね。
    今度な水道水がヤバイから飲むなといわ
    れそう。

  • @alfademio
    @alfademio 8 місяців тому +42

    桃屋、キッコーマン、ニンベン、創味のつゆはどれも好きです。

    • @user-pz8gj8wk1y
      @user-pz8gj8wk1y 2 місяці тому

      美味しいですよね。
      大好きです。
      出来るだけ避けてます。
      出来る範囲しか出来ません。
      あとは野となれ山になるしかないです。
      後は非買運動です。
      同居の子らは菓子パンにソーセージ美味しそうに食べます。
      この子らが大きくなる頃に利権の為の添加物が周知になりより少なくなってること祈ります。

  • @user-mt9or4ef8d
    @user-mt9or4ef8d 8 місяців тому +13

    昔からある かつをだしの素 をベースにして調味料をアレンジしたらよいのでは?カラメル色素の4-methyl imidazol の発がん性 知りませんでした。焦げたものはよくないということか。今後 気をつけたいと思ます。

  • @user-bb5yo1xw1j
    @user-bb5yo1xw1j 8 місяців тому +37

    早速、添加物撲滅食生活を実行します。

  • @DGK8702
    @DGK8702 9 місяців тому +67

    麺つゆは、簡単に手作り出来ますよ。

    • @user-gn5sj6ly1s
      @user-gn5sj6ly1s 9 місяців тому +4

      レシピが知りたいです😢

    • @user-bf3zb6pf2o
      @user-bf3zb6pf2o 8 місяців тому +3

      日持ちしないんだよねえ。。。。困ったことに。スグに酸っぱくなっちゃう。

    • @ganbareasada
      @ganbareasada 8 місяців тому +5

      ​@@user-gn5sj6ly1s
      頑張って添加物の入っていない(あるいは出来るだけ少ない)醤油とダシを探して混ぜて煮れば出来ますよ。塩を使えば醤油の量が少なくて済みます。そこはお好みで。日持ちはしませんのでその都度作ります。

    • @DGK8702
      @DGK8702 8 місяців тому

      @@user-gn5sj6ly1s 私の場合ですが、水500ccに甜菜糖一つまみ入れて干し椎茸(国産)中3個を戻るまで浸しておきます。戻ったら、業務用の混合削り節を50g程入れて2分ほど煮出します。火からおろし冷めたらザルでこします。(取り出した出汁がらは2番出しで味噌汁用にします)出汁の中へ酒200cc醤油200ccみりん200cc入れます。沸騰したら、弱火で灰汁を守りながら暫く煮詰めます。火を止めてあら熱が取れたところへ昆布(10cm程のものを3本)を入れます。冷めたら、昆布を取り出し瓶に詰めて冷蔵庫で保存します。2〜3週間で、使い切るようにしてます。夏場は、天然塩も多めに入れます。甘めの好きな方は、甜菜糖も入れてみても良いと思います。毎回面倒なので、沢山作って小分けして小さな瓶詰め(煮沸保存)にして一年分作り置きしてます。(常温保存出来ます)カボスや酢を入れれば、ポン酢(昆布を追加で漬けます)やドレッシングも作れます。メーカーの味に慣れてしまっているので初めは、私もなかなか手作りが美味しいと感じるまでに時間がかかってしまいましたがしっかり計量して味を一定に作れるようになったら、慣れてくるもんですね。各ご家庭のお好みがあるので、色々試行錯誤してみてくださいね。

    • @DGK8702
      @DGK8702 8 місяців тому +2

      @@user-bf3zb6pf2o 煮詰めて濃い物を作る様にしたり(それでも、一か月以内だと思いますが)瓶詰のめ保存方法も試してみたらどうでしょうか。

  • @iceblue387
    @iceblue387 8 місяців тому +139

    凄く良かった。凄く役に立った。ありがとうございました❤

  • @user-tq5ry3th8o
    @user-tq5ry3th8o 8 місяців тому +12

    普通に使っていますが家族、親戚一同が90歳以上の大往生していますし、私も母も人間ドックの診断で素晴らしい!と言われるほどの結果です。
    病は気からと言うように、神経質になることが一番体に悪いと思います。

  • @kiyoshi06181218
    @kiyoshi06181218 8 місяців тому +24

    何も食べられなくなるって事だな。国に認めて貰って使用禁止にしなければどうにもならない。何とかならないかね〜

  • @user-fz2hp6ti4f
    @user-fz2hp6ti4f 8 місяців тому +58

    削除覚悟で配信、有り難うございます。沢山の方が、視聴されますように。

  • @user-pp8ff4bp5q
    @user-pp8ff4bp5q 8 місяців тому +41

    塩と砂糖には気を使っているのですが、めんつゆは便利でついつい使ってしまいます。これから徐々に完全無添加のものに代えていきたいと思います。配信ありがとうございました😊

  • @user-kn7ru3on5o
    @user-kn7ru3on5o 7 місяців тому +7

    問題は摂取量と思います。全く加工されてない普通の野菜や魚でも、発がん性のある物質は含まれてますから

  • @user-nb7ic4jn3q
    @user-nb7ic4jn3q 8 місяців тому +11

    天然塩の元となる海水には、マイクロ プラスチック。
    信頼出来る塩の原料は、昔の海が陸地になった場所の岩塩らしいです。

  • @user-wv7rs8ry1u
    @user-wv7rs8ry1u 8 місяців тому +9

    私は必ず原材料を見ます。
    なるべくシンプルを心がけてますが、くされ政府が表示を緩くしてしまいました。

  • @user-ft6by8kh4n
    @user-ft6by8kh4n 8 місяців тому +9

    添加物に関しては、私達消費者個々がメーカーに電話して、なぜ使用しているのか確認した方が良いかもしれませんね。
    精製塩は旨味のある味は一切無く、舌を突き刺すような単純な塩辛さだけの味です。
    精製塩では素材の本当の旨味を引き出す事は出来無い。
    味音痴の私でも、自然塩を使う様になって確かに味が違うと感じました。

  • @kG-pq4yd
    @kG-pq4yd 8 місяців тому +20

    そんなに危ない物を何で売っテイルのか。?食べるものが無くなってしまう。、