Мой любимый стейк 🥩 ✌🏾😎 Стейк СТРИПЛОЙН Prime порода бычков Black Angus 2шт Соль / перец Тимьян , Розмарин Чеснок Оливыч Обжариваем на гриль сковороде по 3 минуты , с каждой стороны , и пару минут на жирке! Затем отдохнуть в фольге 5 минут . PS: перед жаркой , стейк должен полежать при комнатной температуре , желательно час ✌🏾 Удачи! У тебя все получится! 😉 PS2: прожарку стейка можно определить по загнутым пальцам ✌🏾🖖🏾🤘🏾🤙🏾 короче загугли, точнее заяндекси😀
Чтобы получить нужную прожарку, стейк должен быть комнатной температуры. Использовать масло подсолнечника, оно не даёт горечь. Чеснок лучше раздавить, чтобы был более яркий аромат. Перед тем, как завернуть фольгу, положить на каждый стейк по ~20г сливочного масла, стейки впитают его аромат, вкус будет более ярким и насыщенным. Ну и «вишенка»: после отдыха мясо отдаст небольшое количество сока, смешанного со сливочным маслом, им можно полить стейк при подаче. Как-то так. (Не снобизм😇) Алекса приятно смотреть, душевный шеф, понятные блюда на простом языке 👍 ну и монтаж и съёмка 🔥 в общем, АПЛОДИСМЕНТЫ 👏
ГОРНЫЙ ПОВАР, А ВЫ ОТКУДА БУДЕТЕ, Я ВОТ СЕЙЧАС НА КРАСНОЙ ПОЛЯНЕ РАБОТАЮ СОЧИ. А ЕСЛИ НА ТЕМУ СТЕЙКА ГОВОРИТЬ , ТО ГРАМАТНЫЕ ПОВАРА ИЗ ЭТОГО СОКА ИЗ СТЕЙКА СОУС ДЕЛАЮТ К НЕМУ, С ДОБАВЛЕНИЕМ ДЫМИЙ ГЛЯС И Т. Д.
@@user-of7qq3dt6o соусы на основе демиглас имеют место быть, но не вижу смысла пребывания там этого сока, т.к. демиглас сам по себе имеет очень концентрированный мясной вкус. А вот полить им стейк для придания дополнительной сочности вполне логично.
Бро, ты постоянно удивляешь меня саундом в своих роликах! С этой песней эминем попал в книгу рекордов гиннеса! Стейки пушка, пошёл в магаз за мясом! Лайк!
Уважаю тебя,отвечаешь на все комменты.Я бы хотел что ты так делал до конца.Многие ютуберы ценят подписчиков за подписки,но ты уважаемый.(и я могу использовать слово:"уважаемый,уважаю" бесконечно.Удач во всём тебе.
Блин, чувак, я обожаю как ты готовишь, но ещё мне нравится музыкальное сопровождение в практически каждом твоём видео. Как ты это делаешь!? Классный, кстати, стэйк получился
Братик, попробуй после того как перевернёшь на другую сторону добавить пару кусочков сливочного масла, оно растает смешается с чесноком и травами, полей этим маслом мясо. Так образуется золотая корочка и вкус будет более плотным. С уважением ✊!
Как всегда 5+++ всё на высшем уровне , молодец 👍 👍👍очень люблю стейки но сама никогда не готовила, боюсь что у меня не получится я обязательно пережарю.
Уже пробовала, пережарила 😀так что не будем портить дорогой продукт, доверим это дело вашей команде ( ну ты понял 😀) у вас это здорово вкусно получается 😘
Просто лучший! Я к сожалению из за травмы, совершенно не ощущаю запаха, и это большая проблема. Но когда я этот запах представляю, то эмоции не описуемы…
Одна просьба тебе брат зделай настоящий узбекский плов если сможешь и отправь ссылку на видео в котором ты сделаешь плов просто хочу посмотреть как ты готовишь плов!!!!!)
Я считаю, что лучше стейк смазать сливочным маслом, ибо оно дает молочный привкус нежный и закрывает поры в стейке, сок весь внутри остается. Прожарка топ, более прожаренный стейк считаю подошвой. Хотя, если довести в духовке минут 5 при 200°С, то будет уже медиум и такой же мягкий.
Мой рецепт : маринад ; сушёный чеснок , перец Чили, оливковое масло, терияки , и сушёный базилик ! (Жарить по 10 мин скаждой стороны ) мне 15 и я люблю готовить )
Я делаю по другому. Беру стейк, довожу до комнатной температуры. Соль, перец, оливковое масло (непосредственно перед готовкой), на расскаленную сковородку. С каждой стороны примерно по 2 минуты, хотя по времени точно не скажешь, надо просто следить, чтобы он не сгорел, и переворачивать. Так несколько раз перевернуть, запечь слегка бока потом. Закидываю сливочное масло, добавляю ещё оливкового (беру рафинированное), чеснок, тимьян (розмарин не люблю). Пару разков быстро переворачиваю (буквально по 10-15 сек), потом вливаю чуть виски (обычно 20-25 мл хватает), поджигаю. Кстати сам стейк тоже немножко горелкой прохожу, пока он на сковородке, дымка добавляет) Немного сковородкой в воздухе вперёд-назад, пока огонь не потухнет. Потом поливаю всем этим ложкой, ещё чуть меньше минуты. Перекидываю на фольгу в форму, смазанную оливковым маслом слегка, на верх кусочек сливочного масла, и со сковородки тимьян и чеснок. В духовку на 170 С, 4-6 минут в зависимости от толщины и того, насколько долго я готовил его на сковородке. Достал, нарезал - супер. Medium rare, сочнейший, мягкий. Но нужно приловчиться с этим способом, к своей духовке, плите и сковородке, адаптируя время и жар. Советую попробовать, возможно, не с первого раза, но если немного попрактиковаться, то вообще супер будет
Не знаю друг 🤔 Толщина какая у тебя стейка с 3 пальца ? Если да то возможно да этот рецепт подходит А если как у меня на 320-350г то… как то так 😎 Спасибо и удачи 👋🏼
@@ChefAlex2019 у всех своя плита, сковородка и тп, которые дают свой жар и всё такое. Толщина стейка примерно 2,5-3,5 см, вес примерно 400-500 г. Да и вообще возможно я всё описываю не совсем верно, поскольку делаю всё же больше по наитию, а время реально засекаю только в духовке, и своим способом ещё ни разу не пережарил, стейк всегда сочный и мягкий, так что возможно, я ошибаюсь проговаривая время, и действительно говорю многовато, но опять же, я всё делаю интуитивно, время засекаю только на духовку, поэтому возможно действительно на самом деле всё происходит быстрее) вот если бы можно было показать вживую, убедились бы, что всё четко) я всего лишь примерно описал, как делаю, и вообще, по этим минутам никому не советую готовить, а то кто знает, что получится) опять же, просто примерно описал способ, если те же действия по времени адаптировать к своим кухонным принадлежностям, всё четко будет)
Мой любимый стейк 🥩 ✌🏾😎
Стейк СТРИПЛОЙН Prime
порода бычков Black Angus 2шт
Соль / перец
Тимьян , Розмарин
Чеснок
Оливыч
Обжариваем на гриль сковороде по 3 минуты , с каждой стороны , и пару минут на жирке! Затем отдохнуть в фольге 5 минут .
PS: перед жаркой , стейк должен полежать при комнатной температуре , желательно час ✌🏾
Удачи! У тебя все получится! 😉
PS2: прожарку стейка можно определить по загнутым пальцам ✌🏾🖖🏾🤘🏾🤙🏾 короче загугли, точнее заяндекси😀
БЛЯ НУ БЕЙСБОЛКИ У ТЕБЯ ЗАЧЁТНЫЕ
@@user-of7qq3dt6o от души 😀😀
Будет мясо сделаю)
Офигеть спасибо бро респект
Пожарить с каждой стороны только три минуты и подать с брусничным соусом, и тоже шедеврально будет)))
Что может быть лучше запаха жаренного стейка? Конечно же треки Эминема на репите!
Вот тут да, согласен 😀✌🏾
Там ещё Жусь Ворлд
Я всего лишь хотел послушать рецепт. А не это т пендосный словесный понос.
@@ChefAlex2019ты тупой чтоли зачем тогда вообще готовил это сырое прото
Не переигрывай, стремно выглядит .
Согласен
@@ChefAlex2019 И я тоже
Конечно вкусно) сливочное масло. Мне бабушка всё диетическое готовит и как можно меньше жира, аж на балконе супы в холодец превращаются)
Мне, как голодному студенту, трудно смотреть ваши видео...
Красава брат!!!! Обожаю твои рецепты, всегда на позитиве!!!! Успехов и удачи!!!!!)
Спасибо и тебе удачи во всем 👋🏼💪🏽😎
Чтобы получить нужную прожарку, стейк должен быть комнатной температуры. Использовать масло подсолнечника, оно не даёт горечь. Чеснок лучше раздавить, чтобы был более яркий аромат. Перед тем, как завернуть фольгу, положить на каждый стейк по ~20г сливочного масла, стейки впитают его аромат, вкус будет более ярким и насыщенным. Ну и «вишенка»: после отдыха мясо отдаст небольшое количество сока, смешанного со сливочным маслом, им можно полить стейк при подаче. Как-то так. (Не снобизм😇) Алекса приятно смотреть, душевный шеф, понятные блюда на простом языке 👍 ну и монтаж и съёмка 🔥 в общем, АПЛОДИСМЕНТЫ 👏
ГОРНЫЙ ПОВАР, А ВЫ ОТКУДА БУДЕТЕ, Я ВОТ СЕЙЧАС НА КРАСНОЙ ПОЛЯНЕ РАБОТАЮ СОЧИ. А ЕСЛИ НА ТЕМУ СТЕЙКА ГОВОРИТЬ , ТО ГРАМАТНЫЕ ПОВАРА ИЗ ЭТОГО СОКА ИЗ СТЕЙКА СОУС ДЕЛАЮТ К НЕМУ, С ДОБАВЛЕНИЕМ ДЫМИЙ ГЛЯС И Т. Д.
@@user-of7qq3dt6o соусы на основе демиглас имеют место быть, но не вижу смысла пребывания там этого сока, т.к. демиглас сам по себе имеет очень концентрированный мясной вкус. А вот полить им стейк для придания дополнительной сочности вполне логично.
@@user-of7qq3dt6o да и у грамотного повара вся сервировка будет готова к тому моменту, когда стейк отдохнул, чтобы блюдо не остывало.
Уже давно доказали, что абсолютно пофиг на комнатную температуру. Чтобы стейк стал комнатной температуры он должен пролежать часа 4
@@killbill9283 колхозники сами себе доказали 😉
Бро, ты постоянно удивляешь меня саундом в своих роликах! С этой песней эминем попал в книгу рекордов гиннеса! Стейки пушка, пошёл в магаз за мясом! Лайк!
Рад что оценил! Спасибо!
Он вообще то еще с "rap god", в книгу рекордов Гиннесса попал
Как всегда отдельный лайк за бейсболку и трек))
От души ✌🏾
Отдельный респект и за Эминема лайк!)
Тебе спасибо 👋🏼
Видел в пятерке этот стейк по акции. Завтра возьму обязательно, приготовлю так же!
Удачи 👋🏼👍
Что может быть лучше жареного стриплойна? Только 2 жаренных стриплойна, респект за видос👍👍👍
А ты шаришь ! От души ✌🏾
3 жаренных стрипойна будет ещё лучше
В этом видео классно все!!! Особенно футболка!)))удачи бро!!!
Спасибо большое!
Уважаю тебя,отвечаешь на все комменты.Я бы хотел что ты так делал до конца.Многие ютуберы ценят подписчиков за подписки,но ты уважаемый.(и я могу использовать слово:"уважаемый,уважаю" бесконечно.Удач во всём тебе.
Большое тебе спасибо 😎💪🏽приятно слышать такую
Поддержку , ещё раз спасибо и удачи тебе 👋🏼
@@ChefAlex2019 Тебе тоже!
Обожаю стейки🤤
За музыку отдельный лайк ❤
Любимые травки🤩🤩🤤🤤🤤
Любимые травки ☠️☠️☠️💀💀
Трек: Eminem - Godzilla.
Не знаю кому как но мне он нравится
У него что не подача все «Сказка».Он даже название блюд вкусно называет!
Эминем хороший
Эминэм топ!
@@gogagoga1742 ДА
эмэмдэмс не может не нравится)
Как всегда, супер! Долго не комментировал, болею сильно👍
Как сейчас твоё здоровье ?
Всё нормально, три операции перенес, был рак, третья стадия. Восстанавливаюсь. Рад получить от вас весточку.
Отлично🔥
Спасибо 😉
Как я смотрю:
30%-Смотрю рецепт
70%-Слушаю хорошую музыку
Фигня, послушай дез метал
@@StrongestSaiyajinPrince У каждого свои вкусы
Музон мне не понравился
@@StrongestSaiyajinPrinceну да, от рыганий в микрофон сразу аппетит просыпается
Да Godzilla Eminem feat. Juice WRLD
Топ музыка на заднем фоне, уважаю
Благодарю ✌🏾
Пушка 👍👍👍
Жаль многие гости не понимают почему стейк не шкварчит у них на подаче, и не имеют понятия об отдыхе стейка после гриля...
Привет из Узбекистана брат. Твои видосы просто бомба 🎱💪
Привет 👋🏼 тебе
Спасибо 😎
Даже смотрю и чуствую еë Вкус 👅Абалденный Вкус сочной Стейка
Спасибо❤! сделал как в видео и очень вкусно получилось!
Вкуснее запаха стейка может быть только запах свежей газеты
🤣🤣🤣
блин вот вы смотрите рецепт а я весь день напевавший эту песню наконец услышал именно тот кусок который постоянно забываю
Какое совпадение ! Это круто! На одной волне 😉✌🏾
Блин, чувак, я обожаю как ты готовишь, но ещё мне нравится музыкальное сопровождение в практически каждом твоём видео. Как ты это делаешь!? Классный, кстати, стэйк получился
Я просто делаю то что мне по кайфу 🤣🤣 спасибо тебе что смотришь и поддерживаешь это важно ☝🏾 удачи тебе 👋🏼😎
Обожаю тебя смотреть. 👍
Красавчик, аппетитно!)
Бехтарин!😎
Такой стейк - вообще Тема!!!!!
Шеф от Творца!!!
Благодарю Вас!
Братик, попробуй после того как перевернёшь на другую сторону добавить пару кусочков сливочного масла, оно растает смешается с чесноком и травами, полей этим маслом мясо.
Так образуется золотая корочка и вкус будет более плотным.
С уважением ✊!
Хорошо приготовил
Спасибо большое Бро !
Как всегда 5+++ всё на высшем уровне , молодец 👍 👍👍очень люблю стейки но сама никогда не готовила, боюсь что у меня не получится я обязательно пережарю.
Спасибо большое! ✌🏾
Попробуйте , и все получится!
Уже пробовала, пережарила 😀так что не будем портить дорогой продукт, доверим это дело вашей команде ( ну ты понял 😀) у вас это здорово вкусно получается 😘
Это я вспомнила , что один раз готовила, ничего не получилось, просто жаренный кусок мясо.
Эминем зашкаливает в конце💪😅
Ну да 12 слогов секунду говорит
Оооо даааааа,эминем
Да, классный трек))
Чудестный рецепт, фольга и любимые травки у меня есть осталось купить остальное
Просто лучший! Я к сожалению из за травмы, совершенно не ощущаю запаха, и это большая проблема. Но когда я этот запах представляю, то эмоции не описуемы…
Подскажите, пожалуйста, модель очков
Шеф отличный рецепт
Благодарю! Рад что заценил!
В стейке главное выдержка, остальное, главное не передержать.
Все верно 😀✌🏾
Приветствую, где такие кепки есть как у тебя,за музыку всегда ставлю палец вверх
Привет , мне подарили их, знаю только, что в Америке заказывали )
Лучший спасибо
Благодарю!
Стейк бомба! Очки огонь! Где найти такие?
Вкуснятина.
Класс
Респект за эменема,и стейк тоже классный
Тебе
Спасибо 👍😎
Хочу такую же футболку дружище)))
Идеально! 🎉
Спасибо большое 👌🏾
Скажите а то что нож кое как пилит мясо это норм?
Вообще красавец
Спасибо 😎
Сейчас буду готовить огромный стейк, так что спасибо шеф
Приятного аппетита , всегда пожалуйста 🤘🏾
Лучший)
Вкусный стейк 😊😊
Это 100% повторяй 🤤
Ну ты Годзилла, бом бом. Я балдю))
Вот был бы у меня такая же скорость интернета, как стелит Эминем. А рецепт топ
Кто помнит эту песню
Готовишь мощьно
Бомба
0:19 лучше может быть вкус)
🥩думаю да 😳только он 🤣
За футболку лайк
Зачеп добавлять размарин и чеснок ?
МММ что может быть лучше чем жареный стейки
Согласен 😅✌🏾
Medium rare, красава! Так чувствуется весь вкус)
Это самое вкусное
🔥 🔥 🔥
Блин этот мужик кажись даже бутер приготовит круто:)))
Обжаривать на каком огне? Средней температуры или большой?
Каждый видос четкий саунд)
Одна просьба тебе брат зделай настоящий узбекский плов если сможешь и отправь ссылку на видео в котором ты сделаешь плов просто хочу посмотреть как ты готовишь плов!!!!!)
Привет! Как нибудь сделаю обязательно!
@@ChefAlex2019 жду брат))
годнота
Я видел как Сет Роген делает косой) но стейк))
Здорово 🙌
Теперь есть хочется
Кому надо трек- Eminem-Godzila
Все верно!
Когда он сказал "добавь свою любимую травку" я добавил марихуану.
Я считаю, что лучше стейк смазать сливочным маслом, ибо оно дает молочный привкус нежный и закрывает поры в стейке, сок весь внутри остается. Прожарка топ, более прожаренный стейк считаю подошвой. Хотя, если довести в духовке минут 5 при 200°С, то будет уже медиум и такой же мягкий.
Кепка 🧢 зачётная
Мой рецепт : маринад ; сушёный чеснок , перец Чили, оливковое масло, терияки , и сушёный базилик !
(Жарить по 10 мин скаждой стороны ) мне 15 и я люблю готовить )
Без комментариев 😶
А чё не так?
Отлично,а как травку я возьму кокс
Эминем на фоне))
Это сковорода биол?
чеснок и веточка розмарина так, мимо проходили 😄
Шашлык наша битва будет легендарной
Го "тамагавк"
Жареный стейк звучит как масло масляное
Чисто за кепку тебе лайка отправил отдуши
Рекомендую сливочным маслом , говядина и сливочное мясо лучшее сочетание , на оливковом ну такое
Лучше жареного стейка, только 2 жаренных стейка 🥰
Полностью согласен 🤝😎
5 минут фалгага урағ туради булдими
Печкага солмайдими
Вот это было хорошо.
Пов:когда мама ушла и сказала не включить плитку и духовку.
Я:
Я делаю по другому. Беру стейк, довожу до комнатной температуры. Соль, перец, оливковое масло (непосредственно перед готовкой), на расскаленную сковородку. С каждой стороны примерно по 2 минуты, хотя по времени точно не скажешь, надо просто следить, чтобы он не сгорел, и переворачивать. Так несколько раз перевернуть, запечь слегка бока потом. Закидываю сливочное масло, добавляю ещё оливкового (беру рафинированное), чеснок, тимьян (розмарин не люблю). Пару разков быстро переворачиваю (буквально по 10-15 сек), потом вливаю чуть виски (обычно 20-25 мл хватает), поджигаю. Кстати сам стейк тоже немножко горелкой прохожу, пока он на сковородке, дымка добавляет) Немного сковородкой в воздухе вперёд-назад, пока огонь не потухнет. Потом поливаю всем этим ложкой, ещё чуть меньше минуты. Перекидываю на фольгу в форму, смазанную оливковым маслом слегка, на верх кусочек сливочного масла, и со сковородки тимьян и чеснок. В духовку на 170 С, 4-6 минут в зависимости от толщины и того, насколько долго я готовил его на сковородке. Достал, нарезал - супер. Medium rare, сочнейший, мягкий. Но нужно приловчиться с этим способом, к своей духовке, плите и сковородке, адаптируя время и жар. Советую попробовать, возможно, не с первого раза, но если немного попрактиковаться, то вообще супер будет
Не знаю друг 🤔
Толщина какая у тебя стейка с 3 пальца ?
Если да то возможно да этот рецепт подходит
А если как у меня на 320-350г то… как то так 😎
Спасибо и удачи 👋🏼
@@ChefAlex2019 у всех своя плита, сковородка и тп, которые дают свой жар и всё такое. Толщина стейка примерно 2,5-3,5 см, вес примерно 400-500 г. Да и вообще возможно я всё описываю не совсем верно, поскольку делаю всё же больше по наитию, а время реально засекаю только в духовке, и своим способом ещё ни разу не пережарил, стейк всегда сочный и мягкий, так что возможно, я ошибаюсь проговаривая время, и действительно говорю многовато, но опять же, я всё делаю интуитивно, время засекаю только на духовку, поэтому возможно действительно на самом деле всё происходит быстрее) вот если бы можно было показать вживую, убедились бы, что всё четко) я всего лишь примерно описал, как делаю, и вообще, по этим минутам никому не советую готовить, а то кто знает, что получится) опять же, просто примерно описал способ, если те же действия по времени адаптировать к своим кухонным принадлежностям, всё четко будет)
песня godzilla
Все верно !
Киевстонер ?
Итляшев красавчик
Шикаааарно!!!!И с гранатовым соусом все это незамедлительно ушатать)
Можно и так!!
Норм
Стрип дорогой ппера можно так пожарить но только не по 3 а по 2 минутки
Ну кончено надо исходить из обстоятельств и возможностей ✌🏾
Никогда не думал,что Октавиус так хорошо готовит)
👍😁
Ставлю лайки уже за твои кепки. Олд скул, братик.👊