Ingredientes: MASA -200 gr mantequilla -310 gr harina -1 cdta sal y 2 de azúcar - agua RELLENO -5 manzanas -100 gr arándanos (opcional) -1 Limon -1 cdta canela en polvo -1 cucharada de azucar SALSA -100 gr mantequilla -3 cdas de harina -1/4 vaso de leche -1taza de azúcar rubia o blanca -ralladura nuez moscada(opcional)
amo hacer pyes de manzana... pero nunca lo había hecho de la manera que tu lo haces.. y justo tengo arándanos.. desde ya se que será un éxito porque cada receta tuya que he hecho siempre me deja como la mejor cocinera! .. no miento al decir que directamente busco la receta y añado Abelca a ojos cerrados!
Es un buen profesor, didáctico, sencillo para explicar la elaboración de las recetas, la técnica utiliza invita a seguirlo, sus explicaciones son precisas y disfruta su cocina.. Es un verdadero Master Chef.
Voy a preparar este pte con tu recete ABELCA ,eres un buen profesional que nos enseña despacio y con muchos secretos . Cómo buena peruana me gusta engreir a mí familia
Abelca, gracias por compartir tu receta. Eres muy claro con las explicaciones. Antes de poner en relleno, pincelo la base de masa con alguna mermelada de frutos rojos. He de seguir tus vídeos, gracias nuevamente!.
Muchas gracias Abelca, te pasaste, ese pye se ve maravilloso y muy didàcticamente explicada la preparaciòn como para ser un gran chef. Chao y espero tu pròximo video con ansias.
Me gustó la idea de los arándanos,, quedo espectacular y se ve muy delicioso,, definitivamente me toco preparalo, gracias, bendiciones desde Bogotá Colombia
Muchs gracias por compartir de Manera tan didáctica esta receta. Confío que me saldrá perfecta, porque tengo que lucirme con el postre. Bendiciones y gracias maestro
Ohhhhh que rico se ve este pie, y lo voy preparar para Acción de Gracias, no me atrevía hacerlo xq me parecía difícil, pero como tu lo enseñas www sí que podría 😋, mil gracias por que tu lo explicas excelente!, saludos desde WV 🇺🇸
Saludos Abelca, muchas gracias por enseñarnos a preparar el pie de manzana, hace mucho tiempo que deseaba aprender a prepararlo. Ha quedado estupendo!!!
Wow me encantó, que delicia, gracias por compartir su excelente receta, gracias por sus enseñanzas y explicaciones,un abrazo grande repleto de bendiciones, te quedó riquísimo,, gracias lo voy a preparar, para mis hijas , gracias
Una delicia, me seguí tus consejos en la preparación y me quedó espectacular, acabo de probarlo y que suavidad de relleno y la masa toda una galletita, que deliciosa crocantita, me gustó mucho.
Explicacion clara, tienes la habilidad de explicar las cosas de manera sencilla y clara, muchas gracias por subirlo. Pregunta: con ese molde, cuantas porciones puedo cortar.
Hola Abelca, me parece rica tu receta, yo lo preparo hace más de 15 años el relleno así, la manzana Israel tajadas vaceo a un tazón dónde hay la mezcla de harina, azúcar y canela molida lo revuelvo y echar encima de la tarta cruda, cubrir la otra parte de tarta, hacer repulgo, echar ajonjolí, pintar con yema de huevo y pinchar con tenedor y hornear. JAMÁS engrasó el molde y sale perfecto.
Gracias Abelca,está buenaza la receta,el viernes voy a preparar tres Pye de manzana,para mi mami,para los abuelos paternos de mis hijos y para mí núcleo familiar.❤️🇵🇪👏👏👏👏
Hola Abelca muchas gracias por compartir tus recetas te sigo desde hace mucho dime la harina es preparada o sin preparar gracias te escribo desde tarapoto -Peru muchas bendiciones sigue asi de sencillo
I just found your channel, and when i saw your recipes i had to let you know that i appreciate you sharing your recipes with us, and i love the way you present yourself. I look forward to trying more of your delicious recipes. Bless you, your family and community. Happy Cooking !❤
Gracias por compartir su receta Deliciosos el pastel de manzana por lo general me encanta preparar los pasteles los manzana pregunta es mantequilla sin sal o mantequilla
Gracias por todo.. siempre ago tus recetas Siempre ....!!! Yo soy unaxsra.mayor....pero me encanta seguirte yo se tdos los postres criollos..pero en repostería solo ago kkdel naranja.zabahoria,y budín ..pero ahora áre está receta haber nunca eh echo me encanta pero tengo temor Nome salgo o algo ..pero está ves lo voy hacer haber como me sale la maners qe explicas ..me encanta .. bendiciones😂😂😂😚😚😚😃.
Hola 👋 Abelca,muy sencillo y práctico tu receta, gracias por compartirlo con todos nosotros. Te comentó que hago un Pye de manzana 🍏 desde los 13 años de edad ☺️la verdad es la receta de mi abuelita materna ,al igual no sé toca la masa sólo con 2 cuchillos y otros ingredientes, más en la masa.La manzana que usó es, San Antonio por el dulzor y acidez,nuez ó pecanas ,pasas uvas .Tu receta me gustó también Abelca mis felicitaciones, un abrazo fuerte hijito,desde S.J.M.🤗🥰❤️❤️🍏😋😋
Excelente!! Gracias muy bien la explicacion; lo único q a mi masa no se extiende fácilmente, se va quebrando, bueno al final ya horneado mi masa esta que parece oilvoroza! Se deshace muy fácilmente...que le habrá faltado o que le pondría de más...espero su observación gracias
Iba a decir lo mismo jajja, de las pocas mantequillas verdaderas son la Gloria y la natural, no por nada saben muy similar jajaj. En cambio las otras son margarinas, como la sello de oro, etc. Al menos la sello de oro siempre la uso en mis postres y sale muy bien, en cambio para comer directamente con pan es mejor la gloria o natural
La mantequilla si es Grass-fed o de las vacas que comen pasto no es inflamatorio o hace daño. Las arterias se tapan por inflamación que producen los alimentos procesados y por consumir mucha azucar y carbohidratos. Pero un pie de manzana de Abelca con buenos ingredientes no cae mal de vez en cuando.
Ingredientes:
MASA
-200 gr mantequilla
-310 gr harina
-1 cdta sal y 2 de azúcar
- agua
RELLENO
-5 manzanas
-100 gr arándanos (opcional)
-1 Limon
-1 cdta canela en polvo
-1 cucharada de azucar
SALSA
-100 gr mantequilla
-3 cdas de harina
-1/4 vaso de leche
-1taza de azúcar rubia o blanca
-ralladura nuez moscada(opcional)
Muchas gracias.
Gracias! pero nunca dijo que numero de molde esta usando :c
amo hacer pyes de manzana... pero nunca lo había hecho de la manera que tu lo haces.. y justo tengo arándanos.. desde ya se que será un éxito porque cada receta tuya que he hecho siempre me deja como la mejor cocinera! .. no miento al decir que directamente busco la receta y añado Abelca a ojos cerrados!
Que lindo todos debieran explicar tan simple como usted dios lo bendiga mucho por su vocación y la dedicación para entregar a nosotros grasias por eso
Esa combinación de manzana y arándanos me parece excelente. Voy a hacerlo. Gracias por enseñarnos. Eres un trome.
Es un buen profesor, didáctico, sencillo para explicar la elaboración de las recetas, la técnica utiliza invita a seguirlo, sus explicaciones son precisas y disfruta su cocina..
Es un verdadero Master Chef.
Voy a preparar este pte con tu recete ABELCA ,eres un buen profesional que nos enseña despacio y con muchos secretos . Cómo buena peruana me gusta engreir a mí familia
Abelca, gracias por compartir tu receta. Eres muy claro con las explicaciones. Antes de poner en relleno, pincelo la base de masa con alguna mermelada de frutos rojos. He de seguir tus vídeos, gracias nuevamente!.
Hola! primera vez que te veo, pasé por casualidad! haré este pie! saludos desde Suecia!
Muchas gracias Abelca, te pasaste, ese pye se ve maravilloso y muy didàcticamente explicada la preparaciòn como para ser un gran chef. Chao y espero tu pròximo video con ansias.
Increíble sabes de todo !!! Comida postre eres un mago !!! Saludos!!!
Qué rico!!! Te quedó delicioso, muchas gracias por compartir esta receta.
Esta muy agradable lo voy prepararlo se muy provocativo gracias x tu enseñanzas Dios te bendiga
Muy bien explicada su receta, gracias. Hoy precisamente hice el pay de manzana, quedo delicioso
Me gustó la idea de los arándanos,, quedo espectacular y se ve muy delicioso,, definitivamente me toco preparalo, gracias, bendiciones desde Bogotá Colombia
No encuentro la recetA
Super, super riquísimo, mañana mismo lo voy a preparar. Muchas gracias @abelca por tu receta.
Muchas felicidades Abelca. Se ve riquisimo el pie que has preparado.
Gracias por enseñarnos a preparar.
Me gusta como cocina este joven, que Dios te bendiga Abelca..
¡Justo voy a hacer un Pie, vamos por el MILLÓN Abelca !!!!!
Ya tengo mi postre del fin de semana, Gracias Abelca
Este hombre es increíble, sabe preparar de todo.
Gracias por su receta.Que Dios te bendiga.🙏❤️🤗🥰
@@juanventurabazan3884 gracias x las recetas
@@juanventurabazan3884 *
Y lo mejor es 🎉peruano,gracias Abel por tus enseñanzas 👏🏻💞👏🏻💞👏🏻💞🇵🇪
Excelente tu receta
Que buen chico, es muy bueno en lo que hace, me cae súper bien. Sus recetas muy completas y buenas. ¡Saludos! ❤
Es excelente.lo hace tan fácilmente
.Sencillo y delicioso el pastel.
como siempre Abelca una delicia tu receta y se ve fácil. Ojala me salga rica. Bendiciones, que maravilla.
Siiiiiiiii, que genial eres hijo, mis felicitaciones 💐💕 Tú si eres un Chef !!!!!!!!!!!
Delicioso!!! Bien explicado con Mucha paciencia. Es UN mago en la Cocina prepara de Todo!!! Que maravillaaaa!!!
Hice el pie de msnzanas y arandanos, quedó muy rico y saludable. Gracias por compartir tus recetas y secretos.
Se ve delicioso el pie de manzana 🍎 gracias Abelca 🤗🇵🇪
Muchs gracias por compartir de Manera tan didáctica esta receta.
Confío que me saldrá perfecta, porque tengo que lucirme con el postre.
Bendiciones y gracias maestro
Como de costumbre deliciosaaa.... la receta y te quedo super exquisita 😋 .
Ohhhhh que rico se ve este pie, y lo voy preparar para Acción de Gracias, no me atrevía hacerlo xq me parecía difícil, pero como tu lo enseñas www sí que podría 😋, mil gracias por que tu lo explicas excelente!, saludos desde WV 🇺🇸
Muchas gracias por la receta.
La he preparado dos veces una con arándanos y otra sin arándanos.
Saludos desde la CDMX
Saludos Abelca, muchas gracias por enseñarnos a preparar el pie de manzana, hace mucho tiempo que deseaba aprender a prepararlo. Ha quedado estupendo!!!
Querido Abelca gracias mil gracias por tus ricas y muy explicadas recetas te enviamos abrazos con mucho cariño desde ORLANDO -FLORIDA
Felicitaciones, se ve espectacular, muy bien explicado, luego lo haré, gracias por compartir esta rica receta
Un abrazo
Muchas gracias por tu receta yo lo preparaba de otra manera pero lo haré así me encantó 🎉bendiciones mil
Se ve riquísimo anoté la receta me encantó el color que deja el arándano y muy bueno para explicar
Wow me encantó, que delicia, gracias por compartir su excelente receta, gracias por sus enseñanzas y explicaciones,un abrazo grande repleto de bendiciones, te quedó riquísimo,, gracias lo voy a preparar, para mis hijas , gracias
Excelente! Te felicito! Me encantó ésta receta. El extra; de los arándanos y la salsa. Eres el mejor! Abelca! Dios bendiga 🙏 tus manos.
Riquisimoooo! Lo voy a preparar en Thanksgiving day en accion de gracias que se celebra en USA. GRACIAS 👍👍👍
Que buen repostero y muy prolijo para hacer su tarta, me encantó la haré hoy.
Una delicia, me seguí tus consejos en la preparación y me quedó espectacular, acabo de probarlo y que suavidad de relleno y la masa toda una galletita, que deliciosa crocantita, me gustó mucho.
Que facil! Y se ve muy rico, la explicacion precisa, gracias!
Explicacion clara, tienes la habilidad de explicar las cosas de manera sencilla y clara, muchas gracias por subirlo. Pregunta: con ese molde, cuantas porciones puedo cortar.
Hola Abelca, me parece rica tu receta, yo lo preparo hace más de 15 años el relleno así, la manzana Israel tajadas vaceo a un tazón dónde hay la mezcla de harina, azúcar y canela molida lo revuelvo y echar encima de la tarta cruda, cubrir la otra parte de tarta, hacer repulgo, echar ajonjolí, pintar con yema de huevo y pinchar con tenedor y hornear.
JAMÁS engrasó el molde y sale perfecto.
Debe ser por tu experiencia, por que a las novatas, se nos pega, se quema y se desbarata para variar.
Supongo que cuando haga 190 ya me saldran mejor
Que buena pinta tiene!!!! Gracias!!!!❤
Riquísimo!!!!
Gracias Abelca,está buenaza la receta,el viernes voy a preparar tres Pye de manzana,para mi mami,para los abuelos paternos de mis hijos y para mí núcleo familiar.❤️🇵🇪👏👏👏👏
La obcion de ponerle arándano se me hace bastante enriquecedor. Gracias por tu instrucción. Y compartir nos tus recetas. Saludos que este bien.
Que receta tan rica y muy buena tu explicación gracias por compartir tu talento bendiciones
Riquísimo. Gracias por la receta. Bendiciones
Explicas en forma muy clara y fácil
Muchas gracias
Tus recetas son espectaculares !!!
Saludos 👏👏
Muy didáctico en explicar la receta, nos hace ver que es fácil invitando a preparar la receta, agradezco mucho el enseñarnos.
Hola Abelca muchas gracias por compartir tus recetas te sigo desde hace mucho dime la harina es preparada o sin preparar gracias te escribo desde tarapoto -Peru muchas bendiciones sigue asi de sencillo
Mi hermoso Abelca que rico es este pastel, me gusta mucho tengo que hacerlo ahora la manzana está muy buena. Gracias 👐 ❤
Lo felicito por la destreza de hacer este pie, es un trabajo muy delicado, y se ve que quedo delicioso👍👍👍
Abelca te haz ganado el cariño de todos en mi casa gracias por enseñarnos a cocinar cada vez mejor. Dios te bendiga por ello.
I just found your channel, and when i saw your recipes i had to let you know that i appreciate you sharing your recipes with us, and i love the way you present yourself. I look forward to trying more of your delicious recipes.
Bless you, your family and community. Happy Cooking !❤
Esquisito pay de manzana me encanto lo voy a preparar muy bueno el de ponerle arándanos y la miel le debe dar mejor gusto FELICITACIONES ❤😊😊😊
Gracias por compartir su receta Deliciosos el pastel de manzana por lo general me encanta preparar los pasteles los manzana pregunta es mantequilla sin sal o mantequilla
Gracias con tus tips nos ayudan muchisimo
Lo máximo hermano, gracias por tus videos.🙌
Dele...deli !!!
Porfa puedes hacer un video para preparar ajos molidos y cómo conservalos
Gracias !!
Eres increíble!! Te admiro por La Paz que proyecta en tu frabajo,❤ Dios te cuide te siempre, bendiciones abrazos fuertes!!! Muchas gracias
Lo hice 👍😋, mis hijos lo amaron. Gracias por compartir tu receta 😊.
Hola ABELCA gracias x tus videos
Una consulta que número de molde usaste para hacer el pye
Bendiciones ❤
Gracias por todo.. siempre ago tus recetas Siempre ....!!! Yo soy unaxsra.mayor....pero me encanta seguirte yo se tdos los postres criollos..pero en repostería solo ago kkdel naranja.zabahoria,y budín ..pero ahora áre está receta haber nunca eh echo me encanta pero tengo temor Nome salgo o algo ..pero está ves lo voy hacer haber como me sale la maners qe explicas ..me encanta .. bendiciones😂😂😂😚😚😚😃.
Excelente receta lo hice y me quedó exquisito a todos les encantó. La mejor receta de internet. Gracias!!! Saludos de Iquique Chile.
Que delicia ! Gracias por compartir , Abel ! La hare ! Y espero que me salga como a ti , maestro ! 👌😘Saludos , desde Argentina !
Te veo desde Huancayo, me gusta tus recetas, explicas muy bien y lo haces muy bien y muy simple y son delicioso. Bendiciones.
Gracias sus recetas son prácticos fácil de conseguir y seguir saboreando
Se ve muy bueno, gracias por las recetas
Qué número de molde usaste? 😮 se ve buenazo
Me ha encantado esta receta, explicas muy bien y muy sencillo👏👏👏
Sinceramente e aprendido mucho de ud. Abelca eres el mejor .👏👏👏
Lo hace ver tan fácil lo maximo
Me acabo de suscribir ! Primera vez que veo un vídeo tuyo !!mis respetos muchacho eres genial !!!👏👏👏
Con tu receta seguro que a mí también me sale espectacular 😋 gracias.
Felicitaciones....me encanta todas tus recetas
Muy clara su explicación. Gracias.
Wow haces un arte en la gastronomía,eres un gran chef, quedó delicioso
Dios te bendiga siempre barón felicitaciones todo lo que haces se ve rico!!
Increíble pie de manzana!! Es de mis postres preferidos así que lo voy a tratar de hacer y seguro será refácil gracias a tu explicación y consejo 👍🏻
Cuánto es un tercio de vaso cuántos gramos
Soy Marina Moreno.Felicitaciones muy instructivo y delicioso soy del Puerto de Veracruz Ver.Gracias que Jehová te siga manteniendo positivo
Hola 👋 Abelca,muy sencillo y práctico tu receta, gracias por compartirlo con todos nosotros. Te comentó que hago un Pye de manzana 🍏 desde los 13 años de edad ☺️la verdad es la receta de mi abuelita materna ,al igual no sé toca la masa sólo con 2 cuchillos y otros ingredientes, más en la masa.La manzana que usó es, San Antonio por el dulzor y acidez,nuez ó pecanas ,pasas uvas .Tu receta me gustó también Abelca mis felicitaciones, un abrazo fuerte hijito,desde S.J.M.🤗🥰❤️❤️🍏😋😋
Enfrancais
97.1😅
Se ve riquísimo lo voy hacer y les escribo bendiciones y gracias por la receta
¡Eres muy bueno explicando! Tengo una pregunta, me gustaría prepararlo, pero con fresas. ¿Sería posible?
Maravilloso es uno de mis postres favoritos 😻... Lo amé y lo haré a tu manera, a ver q tal me va 😁... Gracias milll 😘
Eres un capo 😜👌 se ve que amas lo que haces . Felicidades 🌟
Maravilloso maestro .me encato .su receta .😊🎉
Felicitaciones...muy buena receta..!
Abelca, felicitaciones el pie de manzana se ve delicioso, buen trabajo.
Excelente!! Gracias muy bien la explicacion; lo único q a mi masa no se extiende fácilmente, se va quebrando, bueno al final ya horneado mi masa esta que parece oilvoroza! Se deshace muy fácilmente...que le habrá faltado o que le pondría de más...espero su observación gracias
Gracias por compartir Bendiciones 🙏 muy excelente explicación eres un excelente Chef
Muy buena receta, muchas gracias🤗. Solo una observación no es igual la margarina que mantequilla, esta última es más cara, pero más saludable.
Error! ninguna es saludable, las dos te tapan las arterias🤭, pero la mantequilla es más rica 🤤.
Iba a decir lo mismo jajja, de las pocas mantequillas verdaderas son la Gloria y la natural, no por nada saben muy similar jajaj. En cambio las otras son margarinas, como la sello de oro, etc. Al menos la sello de oro siempre la uso en mis postres y sale muy bien, en cambio para comer directamente con pan es mejor la gloria o natural
La mantequilla si es Grass-fed o de las vacas que comen pasto no es inflamatorio o hace daño. Las arterias se tapan por inflamación que producen los alimentos procesados y por consumir mucha azucar y carbohidratos. Pero un pie de manzana de Abelca con buenos ingredientes no cae mal de vez en cuando.
Eso tiene que ver con el 🤑 gente de plata u otro mercado depende
@@luzmerydiazcallasi3880te equivocas ,la mantequilla real no es mala para la salud ,muy por el contrario ,la margarina esa si es muy dañina !!!!!
Qué delicia 😋 lo tengo que preparar, gracias.... saludos desde Huancayo 😊😊😊😊
Me encantó tu receta te quedó 😉 super delicioso 😋 🤤 😉 👌 😍 eres un genio bendiciones 😘
Gran chef!!!, que fácil lo explicas mil gracias
Absolutamente maravilloso. Aprecio mucho que compartas tus conocimientos.
No le pondré canela no gusta acá en casa .. excelente didáctica de usted... felicitaciones 😋😋🥰🥰👌👏👏👏😁🤗🇦🇷
Eres un joven muy didáctico, realizo la mayoría de tus recetas ,y me sale espectacular, GRACIAS,GRACIAS.
Gracias por enseñar esta receta, la estoy haciendo bendiciones
Felicitaciones, explica muy bien cada proceso, 👏👏👏
Excelente receta .la voy a preparar. Gracias por compartirla.
0:22 me encanta como espinaca y de coras su recetas muchas felicidades