Empanadas de Pollo RECETA PERUANA | Sazón y Corazón
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- Опубліковано 4 жов 2024
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En esta oportunidad les presentamos una exquisita receta de empanadas de pollo, esperamos les guste mucho. ¡No olvides suscribirte y darnos like si te gustó el video!
INGREDIENTES
Relleno:
• 400 gr. de pechuga de pollo picada
• 400 gr. de cebolla roja finamente picada en cuadritos
• 2 cdas. de aceite vegetal
• 1 y ½ cdas. de ají panca
• 1 ají amarillo sin venas y picado en cuadritos
• 1 y ½ cdas. de perejil finamente picado
• 1 cda. de ajos molidos o rallados
• ¼ de cdta. de comino
• ½ cdta. de orégano molido
• Pimienta al gusto
• Sal al gusto
• 2 huevos duros
• 50 gr. de pasas morenas o rubias (Opcional)
Masa:
• 500 gr. de harina de trigo para todo uso, harina sin preparar (+ otros 50 gr. de harina para el amasado)
• 200 gr. de mantequilla o margarina
• 1 huevo mediano
• 3 cdas. de azúcar blanca o rubia, si gustan
• 125 ml. de agua aprox. (½ taza de medida)
• 1 cdta. de sal
• 1 yema de huevo para pintar las empanadas.
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Música:
"Jeremiah's Song" by Dan Lebowitz
Créditos de diseño:
Fuente utilizada en la cartilla final del video: Cardenio Modern de Nils Cordes
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Receta Empanadas de Pollo - Receta peruana - Preparacion - Cena Navidad - Cena Año Nuevo - Cumpleaños - Cena Especial - Cena Romantica - Almuerzo - San Valentín - 14 de Febrero - Dia de la madre - Dia de padre - Fiestas Patrias - Aniversario
Hola a todos! Muchas gracias por sus lindos comentarios 🥰 Una pequeña aclaración: la harina para todo uso es la harina sin preparar. Pueden usar esta harina a granel o envasada, igualmente las empanadas les quedarán riquísimas! 💖
Son muy fácil de elaborar y riquísimas gracias
Mi nombre es Juana le agradezco de corazón su aporte culinario para nosotros quede encantada a pesar de mi edad, siempre aprendemos algo más, yo deceo aprender muy bien a preparar otras recetas y muy en especial el PAN, Pan de cada día que nos alimenta verdad, pues yo tengo una misión que cumplir lo prometí, y aun no lo he logrado con mucha pena decirlo. Tengo lo necesario, horno batidora ect. Y la voluntad, pero no tengo lo principal... El Aprendizaje. Me haría Ud. El Milagro de Enseñarme. Gracias.
Muy buenas tardes mamita. Desde Ecuador le saluda Adriana Demera.
Excelente video, muy bien explicado con detalles y consejos. Felicitaciones siga así con su canal de cocina y poniéndole Amor a lo que hace.
Una consulta se le puede agregar levadura o polvo de hornear a la masa de las empanadas o no se lo debe usar?
Será harina de trigo?
@@jenniferbernal1967 Hola, Jennifer. Muchas gracias por vernos. Efectivamente, utilizamos harina de trigo para todo uso, vale decir harina de trigo sin preparar. Saludos.
Soy argentino y visité Perú con mi esposa Y quedamos encantados con su gastronomía.
Ana HERNÁNDEZ
gracias por tooas sus recetas como todas hecho varías de sus recetas acá en mi país no encontró el ají pero kas voy a preparar que dios le bendiga a usted y su familia Colombia bucaramanga ❤❤❤❤❤❤
Señora❤ hoy hize su receta y las empanadas me quedaròn deliciosas, gracias de haber compartido sus ingredientes. Saludos desde Italia🎉❤
Me encanta la comida Peruana, viví en ese país un año y me encantó, su gente sus costumbres, muchas bendiciones para todos 💖💜💖
Que hermoso
Te deseamos Bendiciones para ti y tu linda familia. Bendiciones desde PERÚ Sudamérica país hermano
@@oscarmachuca4688 Muchas gracias, igualmente para usted.
Saludos y gracias por tus lindas palabras.
@@herlesnordell gracias a ustedes por haberme recibido en su país
Debo decir que, aparte de lo delicioso que es esta receta, el video, la explicación y la secuencia, la precisión y la producción son perfectas, es una verdadera maravilla, es técnicamente imposible fallar con esta receta; felicito sinceramente a Sazón y Corazón porque reflejan exactamente lo que el nombre de su canal indica. Me suscribo de inmediato.
Por eso a mí tbm me gusta este tipo de canales porque se fundan en lo preciso
Gracias por la receta
Q hablad hya varios errores y omisiones
El azúcar es granulada o glas
Megusto la preparación exquisitas. Gracias.
Sentí una gran alegría volver a saber de ustedes.
Voy a preparar las empanadas.
Gracias.
Martha, desde Lima, Perú, Distrito de San Miguel.
Estas son las mejores empanadas del mundo mundial. Felicitaciones Sazón y Corazón ♥️
Todos los paises tienen empanadas.
Buen video ,he probado la empamada ,chilena, colombiana, venezolana , som ricas ,pero Peruana me gusta mucho mas por su masa y relleno 🥰 saludos desde Chile
Soy de Peru y la empanada de Argentina es deliciosa tambien.Que buen video ,ahora voy a preparar esta rica empanada, gracias por compartir.
Me encantaron super ricas, gracias
Tu sabes lo que es bueno...!!
Este canal no solo sobresale por sus excelentes recetas muy bien explicadas sino también por su pulcra presentación, es muy agradable ver todo el proceso, la decoración final es buenísima y nos invita a querer prepararlo; muchas gracias por el excelente video!!!
Muchísimas gracias muy rico 😋 Viva el Perú 🇵🇪 y su Gastronomía Peruana ❤️👍🇵🇪
Siendo argentina y habiendo hecho empanadas toda mi vida, debo decir que te quedan hermosas cuando las cerràs. Perfectas. Redonditas. Suaves. Me encantan!
Muchas gracias por la receta, me salieron muy ricas las empanadas.Le encanto a toda mi familia, con este tipo de recetas provoca cocinar más.
Felicitaciones!!!! La receta muy buena .....las preparé y mi familia muy contenta !!!! Qué Dios te bendiga siempre por compartir tus recetas....muchas gracias.
Todas las maestras de cocina explicaran como la Señora con esa paciencia despacio clarito quien no aprende!! Voy a intentar hacerlas y con ese orden que Ella explicó.Muchas Gracias Felicitaciones❣️
Wow la comida peruana es muy variada, exquisita y única 🇵🇪😋😋😋
Hermoso trabajo, madre e hija, bien explicado y limpio. Prepare la masa y me quedaron riquicimas, muchicimas gracias por su receta. Dios las bendiga!
Saludos a todos, yo también estuve en Peru actualmente y al igual que ustedes quede encantada con su gastronomía y su gente es un país muy hermoso ya quiero volver me encantó las montaña de arena y es hermosa.
Hola para todos! Yo no soy de mucho comentar en redes sociales, pero esta receta merece ser compartidad. Excellente, es lo unico que puedo decir. La masa es exquisite y el relleno delicious . Estoy tan facinadad que mañana mismo quiero hacer mas pero dulce. Mil gracias por esta receta❤️❤️
Para un lonchesito con su tecito y ya esta
Se ven espectacular. Las voy hacer y espero sean tal cuál cómo lo explica la señora. Gracias por la receta y la explicación tan perfecta👏👏👏👏
Preparé las empanadas y en mi casa felices. Les encantó! Al toque me dijeron guarde la receta.
Las vengo preparando varias veces pues son un éxito.
Mil gracias
Gracias por este video así preparo las empanadas como en Perú yo viví en Argentina hace 14 años y cómo se extraña las delicias del Perú.besos y a seguir haciendo más vídeos gracias.
Me enamoré de la receta y de la gracia con que se explica, ¡Gracias!
Like, share y suscrito 💖💪
Se ven exquisitas,y muy bien explicado gracias por compartir un abrazo,desde Angol Chile
2:36 ingredientes
2:50 preparación de masa
5:48 preparación de relleno
La receta no se ve
Si Está en la descripción del titulo del vídeo, yo le tome captura
La comida peruana es la más rica que he probado ❤
Mi querida Senora hice sus deliciosas empanadas y me quedaron riquisimas! Yo le habia escrito antes diciendole que prepararia las empanadas asi que hoy las prepare y estoy muy contenta por que todo me salio muy bien. Gracias!
Hola, Alina. Muchísimas gracias por vernos. No sabes cuánto nos alegra saber que te salieron ricas. Felicitaciones, amiguita. Un abrazo y muchas bendiciones.
Hola me encanta esta tu versión de empanadas,yo las hago con carne,voy a probar las tuyas,y te aviso,un abrazo desde Belgica,El Señor te bendiga.🇵🇪🇧🇪🇵🇪🇧🇪
Muy bien explicado ,muy bien q Dios las bendiga a usted señora y a su hija ,q bien q se ayuden las dos ,gracias por sus recetas
Siempre quería aprender a hacer las empanadas de pollo , gracias por su receta , las haré muy pronto , me gusta la comida Peruana , es fabulosa , además la forma de cerrar las empanadas las encuentro fantásticas , para distinguirlas de las de mariscos o vacuno
Felicidades .... Eternamente agradecida
Me gusta las empanadas peruanas mucho más que las chilenas, disculpando a los chilenos. la comida peruana es lo máximo
Lo malo de las empanadas Chilenas son las masas compradas y no echas en casa por flojera de las mujeres de uñas largas que hacen perder la fama de las empanadas son masa muy desagradable las masa de empanadas devén ser sabrosas y crocantes preparadas con leche y huevos busquen recetas con estos ingredientes y verán la diferencia que vivan las Empanadas echas con amor .-.
@@artgermodo Haz tu la masa con las uñas limpias ps
Esperemos nomás que no copien la receta y digan que son chilenas en su programa de you tube... como hacen con los picarones, cuando encima la receta que dan es de cualquier cosa pero con hueco. 😨😲😞😅
@@artgermodo Las caldúas bien hechas son muy ricas .
@@artgermodo Preparalas tú inútil
Buenísimos las mejores empanadas muchas gracias x darnos la receta
Muchas gracias a Sazon y corazon, es Usted, maravillosa explicacando el paso a paso de como hacer las empanadas, lo echo como indico y me han salido sabrozas mi familia esta muy contenta. Es la primera vez que las hago de corazon muchas gracias💖💖💖💖🇵🇪
Extraordinaria receta,me encanta q nos dejas la receta en la cajita de informacion👏👏👏👏👏
Excelente explicación..lo hice tal cual y modestamente me salió delicioso 😋… muchas gracias lo mejor Sazón y Corazón.😘
¡¡ F E L I C I T A C I O N E S !!
Total agrado. Qué persona (s) tan exquisitamente delicada con el manejo en la preparación.
Por supuesto, deben quedar deliciosas.
Gracias por enseñarnos tan amablemente...
Que hermoso, gracias, gracias, siempre tuve que hacer los bordes con un tenedor, ahora mis empanadas se verán muy profesionales. Jijijijiji gracias y que Dios las bendiga.
Qué lindas quedan! 👏🏻👏🏻👏🏻 las haré con atún, gracias por compartir 🌟
Es la mejor receta q he visto, explicado muy detallado pedagogicamente
Qué agradable su manera de explicar la receta, clara y precisa, me encantó! Mil gracias, amo las empanadas!
Gracias por compartir su receta ,me gustó la forma como lo explica ,ya tengo mi receta para hacer mis empanadas navideñas. Soy también Peruana, siempre he buscado recetas para empanadas y está me encantó, mil gracias.
Siempre quise aprender a preparar empanadas. El video esta excelente, paso a paso!!!
Las prepararé en casa
Muchas gracias por el vídeo, estoy por ponerme a vender para un ingreso extra y andaba en busca de una receta y esta está muy bien explicado
Que ricas empanadas, gracias por el video, me encanta y no sabía hacerlas, lo intentaré ya que está muy bien explicada la receta, bendiciones 🙏🤗
Muchas gracias por compartir sus conocimientos, las empanadas se ven deliciosas.
Esta es la mejor receta de empanadas de Peru! Yo agregue aceitunas despepitadas y sabia Idéntica a aquellas que yo compraba en Lima. Mi esposo dijo que parecía que estaba en Lima comiendo empanadas. Gracias por compartir! Sería bueno compartir esta receta en Inglés.
Buenísimo.
Y q tal te salió bien así como está la indicación 😊
Excelente receta! EMPANADAS PERUANAS 🇵🇪 las más deliciosas de todas las empanadas..!!!😋😋😋
Qué apetitoso! Una empanada (al horno) con café (sin leche). Lo mejor del mundo!
Gracias usted por compartir sus conocimientos, muchas felicidades y bendiciones para usted y su bendita familia 💞
Que persona, tan dulce se le escucha, y muy bien explicado, Dios los Bendiga siempre!!
Y si no hay horno en sartén se puede
Q dulzura y profesionalismo muestra en sus explicaciones 😍😍😍😍😍😍😋😋😋😋😋😋😋
Receta digna de compartir. Hacerla y guardarla. Gracias por esta receta impecable y deliciosa!!
Mis Felicitaciones nuestra comida peruana es riquísima y estoy muy orgullosa de usted, por su excelente explicación a detalle. Bendiciones a usted y a su hija.
Buenas tardes mamita. Le saluda desde Ecuador, Adriana Demera.
Que gratifocante encontrar un canal de cocina y a una dama que explique con Paciencia, tips, al detalle y con Mucho Amor sus recetas. Dios Bendiga sus manos y el Don que le dio, siga así adelante con lo que Ama hacer, Bendiciones y Éxitos.
Una pregunta mamita; ¿Sé puede agregar polvo de hornear o levadura a la harina? ¿ Oh no es necesario, porque se puede dañar la masa?
Hola, Adrianita. Muchísimas gracias por vernos y por dejarnos tan lindo comentario. No es necesario agregar levadura o polvo de hornear, pues la mantequilla hace que la masa resulte suave y muy sabrosa. Saluditos y muchas bendiciones.
@ Muy buenas tardes mija. Gracias por tomarse el tiempo de responder mi pregunta y sacarme de la duda. Excelente, siga adelante en lo que Ama hacer. Cocinar con Amor. ☺🙏🏻👏🏻👏🏻👍🏻💖
No es necsario ..ya las prepare quedaron buenisimas
Que deliciosas empanaditas le queda muy bien con su cafécito pasado gota a gota bien caliente. ¡Que delicia! Saludos de Socorrito desde Chiclayo.
Excelente...!!! Precisa, ordenada , limpieza y con una explicación que hasta el más inesperto logrará prepararlo. Felicitaciones también para su hija. Gracias
Qué precisión para enseñarnos la preparación. Gracias por su paciencia, me encantó.
Formidable explicación, alta seguridad de lo que dice. EXELENTE!
Excelente!!! Y riquísimo como toda las recetas peruanas todo es muy sabroso y qué variedad que tienen es impresionante ,cuanta creatividad culinaria .
Gracias por su video muy detallado y sin rodeos
Bendiciones.
Hermoso video. Es una verdadera obra de arte. Gracias por compartir su sabiduría 🙏
Me alegras mucho cuando veo una receta de UD señora , y mañana voy hacer las empanadas se ven deliciosas 😋😋 no de dejes de hacer recetas por favor te deseo éxitos 🤗
Muchísimas gracias. Gracias a Dios por tu vida. Se ven muy bonitas y muy deliciosas. Muchas gracias. Bendiciones.
Hola hermosa 😍 gracias 🤗 por tus maravillosas recetas gracias a usted aprendí a cocinar eres la mejor
Hola me encanta su receta y todas las recetas gracias por compartir su receta me encanta el arroz peruano también ojalá pronto tenga una receta para el arroz gracias 🙏 me encanta que Dios la bendiga ❤️🥰😘😋😋😋😋
EXCELENTE. Gracias a Dios se encuentran bien, ya las estuve extrañando....
Que deliciosa receta, empanadas con café, lo más delicioso del mundo .. Jajaja
Ahora a prepararlas de inmediato
Bendiciones
Gracias por compartir sus recetas todas son riquísimas las preparo en casa y me sale súper bien muchas Bendiciones y sigue compartiéndonos tus ricas recetas
Lo he preparado y la masa suave y delicioso 😋 todo muy rico. Gracias ❤por la receta 😊
La mejor empanada del mundo mundial la empanada Peruana, las comería cada día y no me cansaría de comerlas ....Uuuummmmm Ñam 😋 Ñam 😋 que Viva el Perú y su deliciosa Gastronomía 🇵🇪😋
Señora la felicito en verdad este video me inspiró a ser esta receta muy deliciosa ..excelente explicación
Lo hice!!!!!!!! Me salieron riquiiiiiiisimas, muchiiisinas gracias, Dios los bendiga.
Mmmm se ven riquísimas, las haré con mis nietas , gracias por tus enseñanzas!!!
Sí las quiero hacer con carne, será el mismo procedimiento?
NO LO PUEDO CREER😭 ver sus videos me traen tantos recuerdos hace algunos años veía sus videos en familia y hoy los vuelvo a necesitar para otra receta😢 Uno de los mejores canales de youtube❤❤❤❤❤
Esta era la receta que siempre busque gracias por compartirla me ayuda mucho ya que lo hago para negocio. Saludos y muchas bendiciones y éxitos 🌹🥰
Excelente!!!!!! Se dejan extrañar , no nos abandonen, deliciosa las empanadas😋😋😋
Te felicito yo hice tu receta las empanadas me quedaron muy rica Gracias por tu video sigue con más receta porque están muy ricas las empanadas
Me gusta mucho como explican sus recetas, ya e preparado varias y me salen tal cuál gracias. Y me encanta la manera tan amorosa de su explicación, un abrazo desde el Chimpun Callao.
Hola Florisa. Muchas gracias por vernos, por dejarnos tu lindo comentario y por preparar nuestras recetas. Nos encanta saber que te salen exquisitas!! Saluditos y abrazos.
Gracias por compartir su receta amiga, bendiciones para usted y su familia.
Gracias por esta receta… hace años que no la comía. Mi familia y yo la disfrutamos mucho porque me salieron riquísimas!!!
Las saludo cariñosamente y les agradezco mucho la receta, las hice y me salieron riquísimas, muchas gracias por compartir su receta con cada detalle y cada explicación se los agradezco mucho, besitos
Gracias sé ven riquicimas ésas empanadas de pollo saludos Tizayuca Hgo México bendiciones 🙏👍😁🤤😋❤️
Me encantann😋😋😋 x fin podré hacerlas excelente receta y explicación👍
Me encanta ver este canal, todo lo explican tan detallado, muchas gracias!
La receta perfecta que estaba buscando, la usaré para mi emprendimiento, muchas gracias señito 🤩🤩
Desde Lima, Perú. Mañana las hago, se ven deliciosas y hermosas!!! Gracias por tu receta!!
Cuéntanos como te quedaron
Gracias por la receta,siempre preparo con manteca vegetal,está vez quise preparar su receta salieron deliciosas.
Excelente y me encantan las empanadas las prepararé gracias , soy Perú nuestra comida es fantástica y delicioda
Woo! Se ven buenísima I’ll do it que rico haré en casa ❤️😋😋😋
Es la mejor receta, bien detallada y ordenada en su preparación, las felicito. el Jueves los preparo para mis hijas.
Estoy residiendo fuera del Perú y no saben cómo extraño la comida. Mi hija y yo vamos a preparar estas riquísimas empanadas, ya les contare q tal nos quedaron. Gracias por la receta y la excelente explicación. Un abrazo.
Al final decidí, quedarme con tu receta ! 🎉😊 aue deliciosas se ven esas empanadas! Gracias mil gracias por compartir la receta, si como No?! “ Sazón y Corazón “ vale pues ! 🇺🇸🇺🇸👏
Pero como buena mexicana ya me inventare el relleno,por todo lo demás GRACIAS POR LO FACIL QUE SE VE HACER LA MASA Y EL COCIDO,GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Gracias saludos desde Cuba Bendiciones
Extraordinario!!!! Que buena receta!!!! Saludos desde Chile!!!!
Gracias.. por la receta... ya las estamos extrañando...
Por fin! una receta con masa incluida en lugar de comprada. La cocina peruana jamas desepciona. Estare preparando estas empanadas pronto. Muchas gracias por tu tiempo e instruccion. Aqui una hermana peruana Que su mama nunca quiso enseñar a cocinar, le saluda y agradece la receta.
Muchas gracias por la receta, despues de hacer otras recetas, me quedo con esta. A mí y a mi familia nos encantó.😋👍❤
Excelente demostración para hacer las ricas empanadas peruanas. Muchas gracias Sansón y corazón, bendiciones.
Que lindooo una nueva receta de Sazón y corazón!
Felicidades se ven hermosas esas empanaditas!!!!! Gracias por compartir tan ricas recetas!!!! Bendiciones 🥰🥰🥰🥰🥰🎈💕😘
Qué bonito se ve muchas gracias yo no sabía lo prepararé le felicito por todas sus recetas son deliciosas un saludo cordial para su hijita.
Bien explicado :claro y preciso felicitaciones y.gracias
Que buena maestra eres. Me inspire para intentar hacerlas, no sé cuando todavía pero si las haré.
Muchas gracias,todo lo que UD enseña me sale rico , gracias 🥰🥰🥰🥰🌹🌹🌹🌹🌹🇵🇪🇵🇪🇵🇪 saludos
Esas empanaditas son muy ricas yo las como en el Año 1989 y 1990 trabaje con una familia peruana y la señora de la casa compraba y eran muy ricas yo intentaré hacerlas gracias por compartir sus recetas