단팥 가득 호빵맨 빵 만들기
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- Опубліковано 21 вер 2024
- 공정/ Description
버터를 뺀 모든 재료를 믹싱 볼에 넣어주세요.
저속 2분, 중속으로 2분간 반죽해주세요.
반죽이 뭉쳐지면 버터를 넣어주세요.
저속 2분, 중속으로 5분간 반죽해주세요.
글루텐은 100% 잡아주세요.
반죽을 동그랗게 만든 후 볼에 넣어 실온에서 약 40분 발효 시켜주세요.
분할: 얼굴 50g / 코: 3g / 볼: 5g
실온휴지 15분
반죽으로 앙금(60g)을 싸주세요.
앙금: 얼굴 50g / 코: 3g / 볼: 5g
얼굴은 평평하게 눌러주세요.
우유를 발라주세요.
정중앙에 코를 올려주세요.
양옆으로 볼을 붙여주세요.
코와 볼에 우유를 발라주세요.
실온에서 약 40분 발효시켜주세요.
200도로 예열된 오븐에 약 9분 구워주세요.
빵반죽 / Bread dough
재료 INGREDIENTS 6ea
강력분 Bread flour 194g
설탕 Sugar 43g
소금 Salt 4g
생이스트 Fresh yeast 8g
(드라이 이스트 Instant dry yeast 4g)
버터 Butter 29g
우유 Milk 39g
계란 large egg 54g
물 Water 27g
✤사용한 제품
•스파믹서 SP-800 coupa.ng/bUI2UV
•대우 전기오븐 DEO-G4500S coupa.ng/bV7L02
#호빵맨빵만들기 #호빵맨빵 #호빵맨
![[Hand Kneading] soft cotton candy Milk loaf bread recipe](/img/n.gif)
Very beautiful and delicious 👏👍💐
칭찬 감사합니다.
다른 영상으로 뵙겠습니다 ❤️💕
Cute and delicious bread 👍👏🌺
감사합니다^^💕❤️🌿
새 영상 기다리고 있었습니다ㅎㅎ호빵맨 모양이라 빵이 너무 귀여워요ㅋㅋ새해 복 많이 받으시고 채널 더욱 성장하시는 2024 되세욤❤
너무 오래 기다리게 하여 죄송합니다
기다리고 계셨다니 오늘이라도 올리기 잘했다 생각 되네요 ㅎㅎ
2024년 새해 복 많이 받으시고 건강하시길 바랍니다.🙏
언제나 꾸준한 시청 감사합니다 ❤️🌿
좋은 영상 너무 감사합니다.^^
많은 관심에 감사드립니다 ❤️💕🌱
뜯어먹기 미안할것같아요
호빵맨 넘 귀여워요~솜씨도 좋으십니다
빵빵한볼빵이 호빵맨❤
호빵맨의 가장 매력적인 것은 통통한 볼이 아닐까요 ㅎㅎ💕
시청해주셔서 감사합니다 💕🌱
썸네일.. 충주맨 님 닮았어요
충주맨요?
그게 뭔지 모르겠네요 ㅎㅎ
시청해주셔서 감사합니다 💕❤️