절대로 알려주지않는 수육양념 올바르게 만드는 방법

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  • Опубліковано 7 лют 2025
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КОМЕНТАРІ • 700

  • @오늘식탁
    @오늘식탁  2 роки тому +38

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  • @뀨-i1z6z
    @뀨-i1z6z 6 місяців тому +8

    정말 최고입니다 이 레시피로 했는데 5회 다른사람들을 대상으로 해드렸는데 맛나다고 전부 인정 해주셨습니다
    여짓건 해본 레시피
    버렸습니드 이레시피로
    대동단결

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  6 місяців тому +2

      오 나이스👍👍👍👍

  • @도화지-o7e
    @도화지-o7e 2 місяці тому +2

    따라해보니 솔솔한 재미가 있었어요.
    김장김치에다 맛있게 잘 먹었습니다.
    유머러스한 말투로 설명해주시니 지루하지 않고 귀에 쏙쏙 들어왔어요.

  • @오장진
    @오장진 2 роки тому +15

    참 자상하고 유모스런 아빠와 대화하는 지우 학생 가족의 행복이 넘칩니다

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  2 роки тому +1

      즐거울땐 행복이 넘치고
      싸울때는 살기가 넘치는
      파이팅 넘치는 가족이랍니다^^;;;;;

  • @hanbyeongyeob
    @hanbyeongyeob Рік тому +5

    솔직히 도축한 지 시간이 지나니 이거저거 넣는 거지 막 도축한 생고기는 맹물에 삶아도 맛있습니다. 어린날 마을에서 공동으로 도축할때 가마솥에 맹물에 내장 고기 다 집어 넣고 삶아서
    그냥 썰어 먹었는데 고기의 참맛이 납니다.

  • @샘물-f6u
    @샘물-f6u Рік тому +3

    별거아닌것겉지만
    그 뽀르롱이 엄청 웃겨요
    순간 웃음이나요
    웃게해주셔서 감사합니다 ❤

  • @멍자-f5x
    @멍자-f5x Рік тому +16

    정말,진심 감사합니다
    하도 많은 레시피에 골머리가 아파서 안하게 됐는데 쉐프님 덕에 자신있게 해먹습니다

  • @시간여행-u2k
    @시간여행-u2k 2 роки тому +8

    여러방법으로 다 해봐도 이방법이 젤 간편하고 잡냄새가 없데요~~ 굿~!!!

  • @sykim3913
    @sykim3913 Рік тому +6

    진짜 맛있어서 놀랐습니다. 가족 모두 너무 맛있다고...육질이 쫄깃쫄깃 하고 시간이 지나서 먹었을 때도 너무 맛있어서 아이들 성화에 연이어 2번이나 해서 먹었어요. 비법을 공유해 주셔서 감사드립니다^^

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Рік тому +1

      맛있게 드셧다니 저도 기분이 좋네요😊

  • @행복노래최고
    @행복노래최고 Місяць тому +1

    너무맛있어요. 쫄깃하고ㅜ 다따라해봤는데 진짜 최고네요. 물양이많나했는데 50분하니까 딱좋게졸아서 색깔이나네요ㅎ

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Місяць тому

      쉽고 간단한데 맛잇쥬😊👍

  • @헤레나-y4n
    @헤레나-y4n 2 роки тому +9

    아빠로도 자상하시고 요리 설명에도 자상하고 잼나게 해주셔서 감사합니다

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  2 роки тому

      감사합니다 이쁘게 봐주셔서~~

  • @갈색추억-b9x
    @갈색추억-b9x Рік тому +3

    ㅎㅎ양이 너무작지않나요?~
    백점 아빠시네요
    따님의 목소리에
    행복이 느껴지네요

  • @차으라차
    @차으라차 Рік тому +45

    요리마다 레시피를 주욱 나열하시는 게 아니라
    핵심이 뭐다 핵심 재료 비율이 이렇다 하고 딱 알려주시니까
    요리 전반에 대한 이해도가 올라가서 참 좋습니다.
    감사합니다.

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Рік тому +11

      제가 추구하는것이 말씀하신겁니다
      레시피는 네이버지식인에도 있습니다
      저는 전체적인 요리의 기본을 가르쳐 드리고 싶어서 시작하게됬어요 ^^

  • @행복한사람-y3t
    @행복한사람-y3t Рік тому +54

    어린이집에서 조리사 일을 하다보니 음식하는데 한계점에 있다고 생각하였는데 세프님을 알게 되면서 다시한번 음식 만드는일에 용기를 갖게되었습니다
    다양하게 도움이 많이되고있습니다

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Рік тому +7

      같은 종족이시군요
      환영합니다😊
      자주 놀러오세요👍

    • @이난희-d1h
      @이난희-d1h Рік тому +6

      저도 3/2부터 얼집 출근하는 초보조리사..
      담주 수육있는데..이 방법으로ㅎㅎ
      감사합니다!

    • @마부e
      @마부e Рік тому +2

      무게 에 따라 시간 달라지나요?

    • @윤지원-m5g
      @윤지원-m5g Рік тому

      @@마부e
      아뇨 같아여

  • @ricestrawdiy
    @ricestrawdiy Рік тому +1

    3:43 녹녹녹녹 따님이 웃음보가 터질만하네요. 저도 웃었답니다. ^^ 새해 복 많이 받으세요. 채널 승승장구 기원합니다.
    6:10 따님이 청출어람이시네요 ^^

  • @Wintergreen22
    @Wintergreen22 2 роки тому +147

    된장에, 커피가루에, 콜라, 한약재, 와인 온갖 비법을 찾아헤매던 수육 유랑민이었는데 결국 다 필요없고 간장 설탕 비율이었네요. 맛집 수육보다 더 맛있다고 식구들이 진심 감탄하며 먹었습니다.

  • @dorondeu77
    @dorondeu77 2 місяці тому +2

    당장 삼겹살 사러 가야겠어요 ^^ 너무 감사해요 ~😊

  • @권은주-i5m
    @권은주-i5m Рік тому +2

    선생님. 선생님. 대박. 대박이예요.!!!!!!! 멈출 수. 없는. 맛. 손이 가요. 손이. 가~~~~~~~
    1:1:6 정말. 최고의 맛
    전 요. 비율에. 삼겹살 2덩이. 넣었어여. 사과. 파. 다시다. 반큰술. 더. 추가해서. 넣었더니. 다~~들. 맛있다고. 난리난리.
    좋은 고기에. 좋은. 향기를. 입힌다. 와~~~. 멘트. 멋져요.
    200만뷰. 넘을 꺼예요. ❤

  • @김경자-r2t
    @김경자-r2t 2 роки тому +4

    따님의 웃음 소리가
    참 좋네요
    참좋은 아빠 참좋은 남편인것 같아요

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  2 роки тому

      완전 까불이입니다 😊😊😊

  • @챠챠챠챠
    @챠챠챠챠 Рік тому +25

    2:09 수육 삶는 비율 = 진간장 1 : 흑설탕 1 : 물 6
    여기에 추가로 넣고 싶은거 넣어도됨 ( 통후추, 월계수잎, 양파, 대파, 된장, 소주 등등)
    7:03 끓어오를 때 고기 넣기, 50분
    뚜껑 닫지 말기
    다 삶고 10분 정도 레스팅하면 좋음

  • @minseo8678
    @minseo8678 11 місяців тому

    새댁이라 이것저것 복잡하면 잘 따라하기 힘든데 간편하고 맛있고 엄지척 받았어요 사먹는것보다 맛있고 손님접대용으로 하면 대단한걸 한 것처럼 칭찬해주시는데 정말 한거라곤 대충 컵으로 넣고 끓이고 건져서 썰어내놓은게 다 ^^ 요리고수로 아시더라구요 저만의 비밀레시피 하고싶었는데 만천하에 알려드렸어요 ^^

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  11 місяців тому

      아고 감사합니다
      요리가 바로 대충 한컵 넣고 끓이는게 요리 맞습니다
      자꾸 쉬운걸 어렵게 전파하는 사람들이 이상한거지요
      어려운걸 쉽게 접근해도 모자랍니다
      우리는 쉽게 모든걸 접근하여 우리껄로 만들면 됩니다^^

  • @문선이-d8m
    @문선이-d8m 2 роки тому +4

    선생님 안녕
    이렇게 쉬운걸
    별거별거 다너넣고
    거시기머시기도
    넣고 했었지요
    늘 감사해요선생님은
    볼수록 이뻐요

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  2 роки тому +1

      아고 누님~이쁘다뇨~~~쀼~~^^
      기본비율을 가지고 이것저것 넣으면 더 맛나지겟죠
      누나의 음식을 더 업그레이드 해보세욥~~~

  • @jung-ho_Lee
    @jung-ho_Lee 2 роки тому +36

    김장 후에 레시피 대로 따라 수육을 삶았다가 어제 히트 쳤습니다. 다들 레시피를 물어 봐서 채널 까지 홍보 했습니다 수육으로 주목받기는 첨입니다 감사합니다 🙏 😊

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  2 роки тому +6

      오 나이스 샷입니다👍👍👍👍

    • @jung-ho_Lee
      @jung-ho_Lee 2 роки тому +4

      @@오늘식탁 샘 덕분입니다~~

  • @리써니-q5b
    @리써니-q5b Рік тому +4

    가족같이 편한 분위기
    제가 본 요리영상중
    최고입니다.

  • @능소화-g5c
    @능소화-g5c 2 роки тому +5

    오늘아침 우연히 선생님 유튜브를 봤는데 귀에 아주 착착 붙게 설명을 잘해주시네요~
    여기저기 많이 봤지만 설명이 부족한곳도 있는데 선생님은 보는사람이 유튜브를 보며 궁금한것을 질문하려해도 할것이 없을정도네요~
    감사합니다~

  • @영이-t3n
    @영이-t3n 3 місяці тому +1

    모든재료똑같이하고
    흑설탕/간장비율은 종이컵7부양으로했어요~(혹시나 짜고 너무달까봐요^^)
    25분끓이다 고기뒤집어주고
    총 40분쯤되니 국물이많이줄어서 중불로하고
    총50분시간채우니
    국물이거의없는정도되요~
    기대감가득안고 맛을보니 간이 딱~~...맛있어요^^
    입맛까다로운 신랑도 왠일 잘먹네요 ~~성공입니다^^

  • @최분이-n9p
    @최분이-n9p 2 роки тому +2

    아빠와 딸. 부럽네요 동글동글 지우는 넘 귀엽고~요리는 내 머리 손에 쏘오옥 들어와 자리잡고요~~감사합니다

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  2 роки тому

      감사합니다
      맛잇는 짭짭 되세욥😍😍😍

  • @이민정-e6u7f
    @이민정-e6u7f Рік тому +1

    귀에쏙쏙들어오네요. 감사합니다. 장황한설명없어너무좋아요.저녁에이대로해볼게요.!!!^^

  • @제제-m9z
    @제제-m9z 5 місяців тому +1

    선생님레시피 완전 최고입니다👍
    귀찮아서 댓글 잘 안다는데 이건 그냥 넘어갈수가 없네요^^ 식구들이 엄지척 쌍따봉 👍👍 날려줬어요
    잡내하나없이 고기육즙가득에 야들야들 완전최고에요 좋은레시피 감사드립니다^^ 수육은 평생 선생님레시피로 정착입니다❤

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  5 місяців тому

      쌍따봉👍👍나시스입니다😊

  • @SunVS
    @SunVS Місяць тому +1

    와 댓글 거의 안쓰는데 너무 유용한 정보 감사합니다. 구독하고 좋아요 하고 갑니다. 감사합니다!!!!

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Місяць тому

      어서오셔요~ 반갑습니다 😊

  • @youngpark987
    @youngpark987 2 роки тому +42

    음식 설명도 간단, 명료하게 너무 잘 해 주시는데 무엇보다 따님과의 케미는 더욱, 아주 아주 좋으시네요
    부러울 정도예요👍👍👍👍👍
    오늘 처음보고 바로 구독합니다

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  2 роки тому +6

      딸이 제딸이지만 너무 좋네요
      감사합니다😊😊😊

  • @권은주-i5m
    @권은주-i5m Рік тому +1

    선생님. 제육볶음. 맛있다고. 난리난리. 제육볶음 양념으로. 오징어볶음 만드니깐. 넘. 맛있어요.
    오늘. 저녁요리로. 수육해볼께요. 저는. 수육에. 다시다. 좀. 넣어서. 만드려고요 ㅎㅎ
    선생님. 오늘. 라방하는. 날인데. 두. 눈. 부릅뜨고. 기다릴께요.

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Рік тому

      수고하셨습니다👍👍👍
      금일 라이브는 토요일 저녁으로 옮겨야할것같아요😊😊😊

    • @권은주-i5m
      @권은주-i5m Рік тому

      @@오늘식탁 네. 알겠습니다^^

  • @미자-b5k
    @미자-b5k 2 роки тому +14

    어제 김장하고 래시피대로 했더니 정말 맛있었어요~~감사합니다 🙏

  • @김경자-r2t
    @김경자-r2t 2 роки тому +7

    우리의 본질 정답인것 같아요
    음식이든 인간성이든
    삶이든 온유하고 관대한 가정의 삶이 보여서

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  2 роки тому

      아고 이쁘게 봐주셔서 감사합니다😊😊😊

  • @나나지나
    @나나지나 2 місяці тому +1

    오늘식탁 님 덕분에 식탁이 풍성하고 맛있어져서 늘 감사드려요 ~
    이번주 토요일 김장때 수육을 삶는데
    수육 4근 삶을때 물은 얼마나 잡아야 하나요?

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  2 місяці тому

      4근이면 2배양념하고 삶을때 끓으면 불 중약불로 줄이고 뚜껑 덮어주세요

    • @나나지나
      @나나지나 2 місяці тому +1

      오늘 김장하면서 수육 4근 삶았어요
      반응들이 맛집 수육 같다고 엄청 칭찬해
      주셨어요
      오늘식탁 님 너무 너무 감사합니다
      오래도록 평안하시고 건강하세요 ❤

  • @빨간젤리-v9e
    @빨간젤리-v9e 2 роки тому +3

    일단 설명이 귀에착 감겨서 좋아요

  • @자큐
    @자큐 6 місяців тому +2

    선생님 감사합니다 오늘 해먹어봐야겠네요 ㅎㅎ

  • @k8221409
    @k8221409 2 роки тому +9

    간장 설탕은 의외네요. 주말에 꼭 해봐야겠어요.
    간단하면서 쉽게 알려주시니 꼭 해봐야겠다는 생각이..

  • @손정혜-j9e
    @손정혜-j9e Рік тому +16

    너무좋아요!
    요리에 눈이 번쩍 띄었다고나 할까요
    급식에 종사하고 있고
    요리하는거 너무좋아하는데도
    비율이라는게 쉽지않았는데
    간단명료하게 인도해줘서
    너무좋네요

  • @곶자왈-s8r
    @곶자왈-s8r 2 роки тому +52

    반신반의 하면서 해봤어요. 간장만 살짝 줄이고요~이제껏 찾던 보쌈맛이에요! 된장에 커피에 쌍회탕에 온갖것들 넣어도 만족하지 못했던 보쌈이 비울 요리법으로 완성되었네요. 앞으로도 다양한 요리 부탁드려요. 지우학생과의 케미도 늘 기대되네요!

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  2 роки тому +19

      요리의 본질만 기억하세요
      쌍화탕 생강 마늘 비법 황금레시피 이런것보다는 요리 음식의 본질을 보려하세요
      나머진 본질을 지킨뒤에 생각할 문제입니다😊😊

  • @user-wu5fq4vl4g
    @user-wu5fq4vl4g 6 місяців тому +1

    언제나 행복해 보이는 가정이 참 보기좋습니다 선생님께 한가지 여쭤볼게 있는데 삼겹살 한덩이가 대충 몇그램 정도 되는지 알수 있을까요 바쁘실텐데 죄송해요 그리고 풍요로운 식탁을 만들어주셔서 항상 감사드립니다

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  5 місяців тому

      하나에 400그람입니다😊

  • @jini8621
    @jini8621 2 роки тому +6

    쌤~~♡삶는시간을 몰라 열심히 들었습니다.ㅎㅎ 태어나 처음 해본 수육이란것이 삶는시간을 몰라 얼마나 삶았는지 도마위에서 흐물흐물...ㅋ 완전 실패작이였답니다...쌤이 알려주신대로 다음주에 재 도전 해보겠습니다..3일이 제 생일이라고 가족모임이 있거든요..감사♥감사~♡

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  2 роки тому +2

      11월 3일 지니탄절을 미리 축하드립니다
      3일날 가족모임후
      가족회의 할껍니다
      보쌈 프랜차이즈 창업하자고.....^^;;;;;;

    • @jini8621
      @jini8621 2 роки тому +2

      @@오늘식탁 그럴까요? 정말 쌤만 믿고 해 볼껍니다~.ㅎ 고맙습니다.편안하신 저녁시간 되십시요.

  • @권은주-i5m
    @권은주-i5m Рік тому +2

    꼭. 꼭. 따라해보세요. 최고예요. 🎉🎉🎉

  • @나발나발-l1f
    @나발나발-l1f 2 роки тому +3

    이비율로 수육삶아서 대성공했습니다 너무 맛있었어요^^ 감사합니다

  • @유국현-j5i
    @유국현-j5i 2 роки тому +3

    비율은 다 좋은데
    간장은 처음부터 넣으면
    고기가 질겨지고 삼투압작용으로 육즙이 나옵니다
    최소 20분이상 끊인뒤 진간장을 넣어시면 더 좋습니다
    생강을 넣으면 훨씬 고급스런 향이 납니다
    존 음식비율입니다

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  2 роки тому

      네네 취향껏하시면 됩니다 ^^

  • @오사카아줌마_kana
    @오사카아줌마_kana 2 роки тому

    ありがとうございます!

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  2 роки тому

      아 카나님 슈퍼땡큐까지 ^^ 너무 감사해서 어깨춤을 춥니다 ^^
      감사합니다 오늘은 행복한 꿈 꾸면서 잘것같네요 ^^

    • @오사카아줌마_kana
      @오사카아줌마_kana 2 роки тому

      누르긴 눌렇는데..제가 유튜브시청 한달짜리 초보라 잘 모르고..한국이 아니라 외화를 어떻게 받으실수 있는지 좀 걱정돼네요 ㅎㅎ

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  2 роки тому

      저두 초보라 그건 잘ㅋㅋㅋ^^;;;;

    • @오사카아줌마_kana
      @오사카아줌마_kana 2 роки тому

      ㅋㅋㅋ

  • @jsorigami9660
    @jsorigami9660 Рік тому

    너무 쉽고 간단해서 오늘 저녁으로 준비했는데...정말 이 비율 맞나요...ㅠ.ㅠ짜도짜도 너무 짜요....전 야채랑 물도 조금 더 넣었는데도...하~~~ 비쥬얼은 대박이에요

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Рік тому

      판매하고 있습니다
      짜도 너무 짜다면 몬가 잘못한거 같네요
      물 과 간장 비율 맞게 하셧죠?

  • @하이-w4x
    @하이-w4x Рік тому +1

    안녕하세요 통삼겹이 있어 수육하려고 검색하다가 제일 쉬워보여서 도전했는데 세상에나...남편이 냄새에 진짜예민하거든요?! 근데너무 맛있다며 잘먹었어요! 저는 짠거싫어서 간장을 반정도만 넣었는데 진짜 맛있네요 막 잡내제거한다고 여러가지넣고 사고 재료남는것도 일이었는데...이렇게쉬울수가ㅜㅜ너무감사드립니다!!!👍👍👍👍👍

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Рік тому +2

      음식에서 비법은 없습니다
      본질만 알아도 충분히 맛있는 음식을 만들수있습니다😊😊😊

  • @배성진-v1s
    @배성진-v1s 2 роки тому +5

    정말 너무 맛있습니다ㅠㅠ감사해요

  • @behappy919
    @behappy919 2 роки тому +4

    구독을 안누를수가 없네요
    밝고 명랑한 가족
    음식도 영양가득 사랑가득하네요
    덕분에 쉽게 좋은 요리 배웁니다
    미국에 사는 미시에요
    서양요리도 부탁해요 ^^

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  2 роки тому

      오 하우아유? 파인땡큐 엔드 유?😅😅😅
      반갑습니다
      재미잇는 영상으로 보답할께요

  • @여우비미니
    @여우비미니 Рік тому +2

    진짜 맛있어 보인다요 잘해먹겠습니다.

  • @권동희-k2u
    @권동희-k2u 2 роки тому +1

    탈렌트닮으셨네요 ~
    설명넘 진솔하게 잘하시네요 맛도좋을꺼같고 처음들어보는수육이네요
    감사해요

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  2 роки тому

      탈렌트 혹시 심형래씨는 아니겟죠😅😅😅
      감사합니다 한번 만들어보시고 취향에 맞게 간장과 설탕을 조절해 보세요

  • @김선순-c3w
    @김선순-c3w 2 роки тому +3

    수육삶는법 간단 하면서도 맛있어 보이네요
    김장때 꼭 해볼게요
    감사 합니다

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  2 роки тому

      맛있는 김장되세요😋😋😋😋

  • @나는나-o6k
    @나는나-o6k 2 роки тому +13

    레시피 찐으로 맛있어요 전 여태 양파깔고 무수분으로 먹거나 일반적 된장 커피 등 넣고 하거나 에어프라이어에 돌렸는데
    이 레시피는 또다른맛이에요 설탕이 들어가서 넘 단거 아닌가했는데 전혀 그렇지 않고 마치 사먹는 수육었어요
    만드는 방법도 너무 쉬워서 좋았어요 ㅎ
    너무 감사해요^^
    나중에 떡볶기 맛나게 하는 비율도 부탁드려용 ㅎ

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  2 роки тому +11

      된장 커피 다 좋아요 잡내를 잡는데 그방법도 맞습니다
      다만 그것보다 먼저 잡아야할 핵심이 먼저이고 그후 된장 과 커피를 가감하면 좋을것 같습니다
      좋게 봐 주셨다니 기부니가 좋네요
      조만간 떡볶기의 근본에 대해 이야기를 해보도록 하겠습니다
      감사합니닷~~

  • @오사카아줌마_kana
    @오사카아줌마_kana 2 роки тому +3

    대박 !! 음식 못 하는 저의 구세주십니다! 감사합니다

  • @꽃향기-x7f
    @꽃향기-x7f 2 роки тому

    보면 볼수록 재미있고, 알차네요. 열심히 보고 또 보고 있습니다. 훈남이셔요. 지윤학생은 좋겠어요. ㅋㅋㅋ 정말입니다.

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  2 роки тому

      감사합니다 화면빨입니다 ^^

  • @Wilson_b
    @Wilson_b Рік тому

    늘 가족이 화목해 보여서 좋아요 :)

  • @바흐-w5t
    @바흐-w5t Рік тому

    아 이 비율~진짜 맛나게 먹었어요, 감사합니다

  • @leeyel6714
    @leeyel6714 2 роки тому +3

    오늘 해봤는데 맛나요. 그냥 삼겹살 얇은 고기로 했는데 성공! 냄새도 안나고 부드럽고 안달아요. 너무 쉽게 갈쳐주셔서 자신감 생깁니다. 감사요

  • @손승민-q5m
    @손승민-q5m 2 роки тому +9

    답변 감사드림니다^^
    세프님 요리 영상 올려주시면 거의 다 요리 해 먹어 봅니다 정말 맛내기 쉽고요 기억에 남아서 언제 든지 다시 요리 할수 있어서 최고입니다
    주위 분들 한테 소개했드니만 모두가 나와 같은 생각을 하고 있더라구요
    넘넘 감사드림니다^^♥♥

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  2 роки тому +1

      아 진짜 모하시는겁니까!
      잠잘시간인데
      감동먹어서 잠을 못잘것같자나욥!😅😅😅
      감사합니다
      좋은 영상으로 보답드리겟습니다!

    • @이정희-q9u
      @이정희-q9u 2 роки тому

      설탕이 들어가서 단맛이많이 나지않을까요?

  • @연보라-x4f
    @연보라-x4f 2 роки тому +2

    오늘 저녁 메뉴 정했네요..수육으로~레시피 알려주실때 넘 쉬운것 같아요.매번 생각나는대로 아무거나 넣었는데 알려주시는 기본을 알아두면 쉽게쉽게 야호~

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  2 роки тому

      수육은 정말 쉬운 음식입니다
      영상대로 하시면 됩니다😊😊😊

  • @청아-c7c
    @청아-c7c Рік тому +10

    명쾌하고 시원스런
    목소리와 간단명료하게 쉬운 설명 굿!입니다
    찬조출연한 따님도
    넘 귀엽고 셰프님덕분으로 우리집식탁에
    활짝 웃음꽃이 필것같아 기분업됩니다
    화이팅!

  • @강신석-z3e
    @강신석-z3e 11 місяців тому

    음식은 비율이다. 많이들어봤지만 영상을보고나니 이제야 깨닫게 되네요
    댓글을 안달 수 가 없습니다
    감사합니다

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  11 місяців тому

      감사합니다
      자주 놀러오세요

  • @꽃씨-u7n
    @꽃씨-u7n 2 роки тому +2

    수육삶기 잘 배웠습니다
    감사합니다 ㅡㅡ

  • @포세이돈-h8i
    @포세이돈-h8i Рік тому

    수육 정말 맛있어요 간단하기도하고 김장김치 싸먹으면 끝내줄듯요 요리 쉽게 알려주셔서 감사합니다^^

  • @HP.-RepublicOfKorea
    @HP.-RepublicOfKorea 5 місяців тому +2

    좋은 레시피 감사합니다. 맛있게 해먹었어요.
    혹시 수육 끓이고 남은 육수를 활용할 좋은 방법이 있을까요? 그냥 버리자니 육수가 너무 맛있고 또 돼지기름 때문에 하수구 막힐까 걱정이고 해서요!

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  5 місяців тому

      식힌뒤 냉장고에 30분만 넣어두면 하얗게 굳습니다

  • @이선미-d6t
    @이선미-d6t 2 роки тому +1

    수육 완전 정리했습니다
    감사해요^^

  • @발사믹-c4u
    @발사믹-c4u Рік тому +1

    맛나게 먹고 있어요. 간단해서 좋네요. 고미워요

  • @아리랑-t4h
    @아리랑-t4h 2 роки тому +1

    해 봐야 겠어요
    설탕 간장 넣는거는
    한번도 안해 보고
    보통 된장 월계수잎 커피
    넣고 했었는데ᆢ
    어떤맛인지 궁금합니다

  • @연두-u6i
    @연두-u6i Рік тому

    수육 삶는법 잘배우고 갑니다 감사합니다

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Рік тому

      시청해 주셔서 감사합니다😊

  • @영희이-z4f
    @영희이-z4f Рік тому +1

    지우학생 넘귀욥 만세도 최고의쉐프님! 영상잘봤습니다

  • @정유성-e6i
    @정유성-e6i 2 роки тому +1

    설탕이 연육 작용을
    하는걸로 아는데 너무많이
    들어가는건 아닌지 모르겠어요
    설탕이 몸에 안좋다고 해서요
    해보지는 안았지만 맛은
    좋을것 같습니다
    고기 한덩어리 더 넣으면
    간장과 설탕. 물은 얼마나
    더 넣는지요

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  2 роки тому

      영상과 똑같이 하면 됩니다

  • @이선영-l5c
    @이선영-l5c 2 роки тому +1

    아들수육이랑 생채해줬어요 진짜 엄마가 한거맞냐고ㅎㅎ 똥손 자신감이 생기네요😂감사합니다

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  2 роки тому +1

      헐😅😅😅😅😅
      맛있게 드셨다니 기분 좋네요
      감사해요😍😍😍

  • @김미경-l2h4h
    @김미경-l2h4h 2 роки тому

    감사합니다 잘 배웠습니 강의가 시원시원해 좋아요 많은 정보 부탁합니다

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  2 роки тому

      더 좋은 이야기 많이 올릴께요 ^^

  • @earlybird_
    @earlybird_ Рік тому

    흑설탕:진간장:물 = 1:1:6 을 기본으로 하는거군요 !! 👍
    양파, 통마늘, 후추톡톡
    50분 삶고 10분뜸

  • @루이스-n5x
    @루이스-n5x 2 роки тому

    정말 감칠맛 나네요
    승승장구 하세요~~

  • @JiA-dx4co
    @JiA-dx4co 2 роки тому +1

    요린이 수육 성공입니다 어른부터 아이까지 다 잘먹네요~ ❤

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  2 роки тому

      저는 매일 삼겹살 3판씩 삶습니다

  • @나가이꺼라
    @나가이꺼라 2 роки тому +17

    오늘 보쌈 파티 했는데요 역대급이었습니다.. 이렇게 간단한걸... 역시 비율. 👍

  • @applevenus2910
    @applevenus2910 2 роки тому +1

    쌤 비법은..!
    비율이 비법 !
    이것 저것 넣는건 옵션 !!!
    최고 요리👍
    볼수록 매력 !!!

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  2 роки тому

      앜ㅋㅋ 감사합니닷😍😍😍

  • @노현숙-j5j
    @노현숙-j5j Рік тому

    맥주넣고.물.동냥으로붓고인삼잔뿌리.통후추넣고삶다가70프로익으면.간장.설탕약간올리고당넣고더삶으면모양도예쁘고.존득거립니다

  • @TV-wi2bc
    @TV-wi2bc 2 роки тому +1

    오늘도 함께 하고 갑니다

  • @영수-n7h
    @영수-n7h Рік тому

    오늘 앞다리살로했는데..맛있으라고 온갖것을 다 넣었는데..고기가 맛없는건지 뻣뻣해서 맥 빠젔어요..담에 이 레시파대로 해서 성공하고싶어요..

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Рік тому

      앞다리살로 해도 충분히 맛잇습니다😊

  • @meishipark
    @meishipark Рік тому +1

    수육, 백숙...
    말 그대로 물에다가 삶는 요리.
    원물만 좋고, 시간만 적당하면 왠만하면 실패 없음.
    요리 잘 모르는 사람들은 백숙 할 줄 아냐...수육 할 줄 아냐...이런 질문 하는데...세상 쉬운게 백숙과 수육인데...ㅎㅎ
    좋은 비율과 좋은 설명 영상이네요.
    저는 40~45분 삶고 상태 체크해서 불 끄고 뚜껑 덮어 10~15분 냄비 안에서 레스팅 한 다음에 도마에서 5분 정도 레스팅 하는게 좋더라고요.

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Рік тому

      감사합니다😊맛있는 식사되세요

  • @박용자-f3s
    @박용자-f3s 2 роки тому +1

    혹시나 하는 마음으로....
    정말 맛있습니다. ^^
    남편이 정말 만족,만족, 대만족~~~

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  2 роки тому

      저희 영업장에서 매일 삶아내고 잇어여😊😊😊

  • @estherpark1449
    @estherpark1449 2 роки тому +1

    오늘 오랫만에 식구들 모임이 있었어요
    1:1:6
    오늘 수육 완전 맛있었습니다
    감사해요

  • @황여사트롯
    @황여사트롯 2 роки тому

    성공했습니다~

  • @이언경-p6b
    @이언경-p6b Рік тому

    압력밥솥 응용도 알려주심 넘 감사하겠어요!
    급한대로 이비율로 압력솥한후
    뚜껑열고 뒤집어 잠시 끓여먹긴했어요 ㅋ

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Рік тому

      고기의 삶는 방식과 압력솥사용법을 참고해주세요
      하루 10분 투자로 요알못에서 요리의 신이 되는 방법 (1강)
      ua-cam.com/video/QA_upmUycR0/v-deo.html

  • @Kyou1028
    @Kyou1028 Рік тому +1

    사먹는거보다 더 맛있어요 ~~ 감사합니다♡♡♡~비율대로 따라했더니 어렵지도 않고 자주해먹을거같아요~

  • @김상훈a
    @김상훈a 2 роки тому +1

    감사합니다

  • @신데렐라-s8k
    @신데렐라-s8k Рік тому

    셰프님 잘 배웠습니다
    고맙습니다👍👍👍🌈

  • @이민혜-v8d
    @이민혜-v8d 2 роки тому +2

    수육 어렵게생각해서 안해봤는데
    도전해야겠네요
    쉽게 가르쳐줘서
    감사합니다~~~

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  2 роки тому +1

      별거 없어요
      힘들게 가르켜서 그래요
      원리만 알면 굴비엮듯이 음식이 연결연결됩니다😊😊😊

  • @ssugistable6892
    @ssugistable6892 2 роки тому +17

    간단하면서도 맛있는 수육 삶는법. 많이 배우고 갑니다. 즐건 하루 되세요 😄👍👍

  • @무지개-n3h
    @무지개-n3h Рік тому

    오우 간단하게 설명 최고 좋아요 구독 하고 바로 수육감 사러 갑니다 ❤

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Рік тому

      맛있는 식사되세요😊😊😊
      고기넣고 끓으면 약불입니다😊

  • @WonsikJeong-i6u
    @WonsikJeong-i6u 11 місяців тому

    최고의 레시피 인정입니다! 1년 뒤 현재 뭐 미국에서 돼지곰탕이 맛있다고 지난주에 삻았는데... 돼지는 기본야채 넣고 삶기만 해도 맛있긴 하지요. 근데 조금 특별해지고 싶어서 찾다가 셰프님 6:1:1 레시피를 만났는데 정~말 쉬우면서도 맛있는 결과물이 짠 나오더라고요. 감사합니다.

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  11 місяців тому

      업장에서도 이 비율로 한답니다
      즐감해주셔서 감사합니다😊

  • @푸르름-x7l
    @푸르름-x7l Рік тому +1

    (흑설탕1(컵):간장1:물6) ,양파, 마늘, 후추, => 50분 삶기,10분 뜸들이기

  • @금-s6k
    @금-s6k Рік тому +2

    다른 레시피들 썸네일에 한가득인 재료들보고 헉 해서 클릭도 안했는데
    여긴 간단한 재료에 맛있게 만들어먹을수있어서 강추입니다 레시피대로 해봤는데 애들도 맛있다고 해서 오늘 또 만들어보려구요 감사합니다!

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Рік тому +2

      어렵게 100프로의 맛을 재현하는것보다는
      쉽게 90프로의 맛을 재현하는게
      저는 더 좋은것 같아서요😊😊😊
      맛있는 식사되세요😊😊😊

    • @전병문-y5z
      @전병문-y5z Рік тому

      @@오늘식탁 쉐프님 막국수 고명 뫙태채로 하는것 좀 올 려주세세요
      그리고 막국수육수 내는것도요

  • @순란이-y8r
    @순란이-y8r 5 місяців тому +2

    선생님 감사합니다
    선생님 요리는 항상 최고입니다

  • @성은이-l1z
    @성은이-l1z 2 роки тому +2

    항상 친절하게 설명해주셔서 너무너무 좋아요 정주행해서 보고있어요 엄지척이예요 푹 빠짐 좋은 음식들 많이많이 소개해주세요 !

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  2 роки тому +1

      감사합니다
      좋은 영상으로 보답드릴께요😊😊😊

  • @정정자-g6b
    @정정자-g6b 9 місяців тому

    영상 감사히 보았습니다
    압력솥으로는 시간을 어떻게 하는지요?
    좋은하루 되세요^^

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  9 місяців тому +2

      소리나면 10분 뜸15분 입니다 ^^

  • @로즈마리-u8h
    @로즈마리-u8h Рік тому

    너무 감사합니다
    이렇게 쉽게 가르켜 주셔서 요리 못하는 제가 자신감이 생깁니다~