Wino z dzikiej róży. Sprawdzony przepis ( wine)
Вставка
- Опубліковано 5 вер 2024
- Przepis na domowe wino. Film przedstawia jak zrobić wino z dzikiej róży. Podobne do wina z winogrona. Jest to stary sprawdzony przepis. Wino z dzikiej róży ma bardzo intensywny i aromatyczny smak. Jest bardzo zdrowe, niektórzy nawet stosują takie wino jako lekarstwo ze względu na bogactwo witamin i właściwości rozgrzewające. Poprawia apetyt i krążenie krwi, wspaniale działa na nerki.
Piłem winko z dzikiej róży... bardzo ciekawy smak, niespotykany lecz wyjątkowy.
Warto je zrobić nawet na niewielką skalę np. w 5L butli jest naprawdę rewelacyjne. Łapka w górę + subek
Dzięki!! Dzięki!!!
polecam się!
może byś tak podał jakieś ilości. wtedy byłby to jakiś przepis
Po pierwszych przymrozkach to się źle zbiera lepiej przed i przemrozić ją robię z szypułkami i wychodzi jak złoto tylko trzeba tego pilnować czasu fermentacji.
Warto odcinacz zielone i ciemne końcówki dzikiej róży ?
musi być dobre, my lada dzień robimy z winogronu!
Dzieki
Wzór (17 gram cukru na 1%alk/litr wody .) Coś nie tak z tym cukrem jest w przepisie .Więc do 10 litrów wina aby osiągnąć np 12 procentowe wino dajemy 17 gram * 10 litrów * 12 % = 2040 gram cukru tyle cukru bym użył do zrobienia 10 litrów wina 12 procentowego Pana wino przy 8 kg cukru jest na wino 48 procentowe :) oczywiście drożdże nie przefermentują tak wysoko maks do 17 procent .
.P.Karolu podał Pan wzór 17x procent x obietość i z tym się zgadzam ale nie wspomniał Pan o tym pewnie przez roztargnienie że jest to wzór na wino wytrawne, przy winie półsłodkie i słodkim te proporcje ilosci cukru wzrastają .Zgodzę się z tym że gość gdzieś zaslyszał i przy 8 kg cukru jest to.przepis idiotyczny, aczkolwiek brak głosu jak i podanych ilości do których nie dotarłem świadczy że nikt się na tym przepisie nie wzoruje .Pozatym już nie te czasy aby pakować owoce do balonu i następnie męczyć się z ich opróżnieniem .Teraz robi się to w wiaderku a następnie winko dochodzi w balonie 😂😁
Witam to zrywać przed przymrozkami przemrozic trzeba czy nie do robienia
hej, a te plynne drozdze pasteryzowales tak jak pisalo na opakowaniu przed wlaniem do balonu?
plewi85 Tak, zrobiłem tak jak pisało w instrukcji.
każda dzika róża się nadaje?..pod blokiem sporo tego rośnie ale krzaki są małe, około metr.
Czesc. Czy da sie zrobic takie wino ale bez drozdzy ? Z nimi smak mi nie podchodzi.
tak, tylko będzie słabsze
Zrobiłem przepis, fermentacja stanęła po kilku dniach. BLG wysokie ok. 30. Na forum przeczytałem, że na 10l wody powinno być maks. 3-3,5 kg cukru. Zmarnowałem owoce. Czy na pewno ten przepis działa?
Nie robi się tak wina 😂 są przepisy np. Malinowy Nos a nie kogoś kto o robieniu wina nie ma zielonego pojęcia a tylko zaslyszał że coś tam się sypie robi 😂😂
Czyli jak? Napisz dokladnie prosze
plewi85 do butelki 0.33 l wlewam 0,25 l przegotowanej gorącej wody, dodaje 3 łyżeczki cukru i odstawiam do ostygnięcia. Następnie wsypuje drożdże winne oraz odrobinę pożywki, otwór butelki zastawiam ręcznikiem kuchennym i pozostawiam w ciepłym miejscu na 3 dni. Po tym czasie zaczyn drożdżowy wlewam do balona.
Na ile litrów wina ten przepis?
12 -13 l
@@CiastaPomyslNaObiad Ok dzięki, bo właśnie zamierzam zrobić.
8 kg cukru na 12 litrów wina ulepiec
Przy roży 3.5 do 4 kg cukru na 10 l wody
Przepis nie ma sensu - 8kg cukru? tyle to ja daje na dwa balony 15l...
Owoce zbiera sie wlasnie po przymrozkach a jak zbieramy przed to musimy je przemrozić!
Owoców nie powinno sie rozgniatać - proces klarowania trwa potem wieki...
I po miesiącu butelkowanie? Czy Ty chcesz ludziom domy pozalewać? Przecież butelki będą strzelać jak fajerwerki w Sylwestra...
Ludzie, nie sugerujcie się tym przepisem, no chyba że chcecie mieć bałagan w domu...
Można trochę rozgnieść nigdy mie mielić bo zrobi się zawiesina i nie opadnie po ustaniu fermentacji najpożniej po 3 tyg zlać bo martwe drożdże zaczynają gnić
Racja wino zlać i można do toku trzymaç w pełnym balonie potem fo piwnicy chłodnej zlać fo butelek można później
Nigdy nie myje owoców róży gdyż pozbywamy jej drożdży, ja miele w mikserze owoce i wkładam bezpośrednio do butli, wychodzi dobre winko już po 6 miesiącach
Lepiej nie mielić bo jest dużo zawiesiny i trudno od dzielić wino od odpadu owoce można śmiało myć bo należy dodać rozmnożoną matkę drożdżową rasa Burgunt żadne uniwersalne wino musi przynajmniej pracować 6 tygodni cukier w formie syropu dodać minimum w 2 ratach
Popełniłeś wiele błędów, wino z dr fermentujemy 6 tygodni, cukier dodajemy w formie syropu dzieląc dolewki na 4 razy, każdy raz... co około 7 dni jak za każdym razem poziom cukru zejdzie do 0 blg. Fermentujemy zawsze nie w balonie ze szkła a w wiadrach z plastiku, po 6 tygodniach wylewamy ich zawartość cedząc durszlakiem i pieluchą do balonu i do zapasowej damy 5 l. Winko siarkujemy i po 10 dniach robimy odciąg wina z nad powstałego osadu, to wazne. Ponownie do szkła wlewamy czysty płyn winny wraz z zapasem, ma być pod korek, prawie, 3 cm od. Kolejne zlewania co 3 miesiące, minimum 4, po co najmniej roku jak winko się odgazuje dajemy do butelek, spożywać po minimum 3 latach leżakowania ale ja piłem po 8 miesiącach i było pyszne.
@HSAQB424N Zapomniałeś o wysokości.
No chłopie to jest przepis ale jak robić to porządnie
O
Obejzalem 30 sekund i juz mam watpliwosci roza musi byc przemrozona wiec czemu mowisz ze trzeba ja zbierac przed przymrozkami
Przy mrożeniu lub zalewaniu gorącą wodą traci się wiele witamin i właściwości zdrowotnych.
Istnieje inny bardzo skuteczny sposób dający rewelacyjne rezultatu.
Obejrzyj filmik"Rewelacyjny przepis na wino z dzikiej róży.części 1,2,3
@@Pablo-ul5um Co masz na myślii?
Z technologii mrożenia wynika,że tylko szybkie mrożenie zabezpiecza przed utratą wartości odżywczych,a to jest możliwe tylko w zamrażarkach przemysłowych.Domowe zamrażarki nie posiadają takich możliwości.
Bardziej korzystnie jest poddać świeży owoc niewielkiemu rozdrobnieniu i zostawić na jakiś czas by zaszły zmiany enzymatyczne skutkujące uwolnieniem się aromatu i zmianą smaku z neutralnego na wyrazisty.
Bursztynowe wino z owoców dzikiej róży:
ua-cam.com/video/OpSXENHuEW8/v-deo.html👍🍷
Nie rwać przed pierwszymi przymrozkami tylko PO pierwszych przymrozkach. Poczytaj a potem zaśmiecaj jutuba.
No więc właśnie PRZED przymrozkami!