Muchas gracias Maestro por enseñarnos técnicas de como prerarar no sólo nuestra comida peruana sino también otros platos. Ahora voy a elevar mi juego culinario al preparar esta lasagna, no sabía que se podia poner la pasta sin previamente haberla cocinado, esa era mi duda eterna. Muchas gracias Giacomo! Un abrazo fuerte desde New York!
❤ Gracias a todos tus conocimientos, yá qué heres una. Cíclope día y me acuerdo de mi Mamá, pero dé tí aprendo más, me encanta cocinar 🍳 y no lo hago mal y como dices elevó mis sabores culinarios ☺️ Té veo en el Gran Chef, y por UA-cam tengo 71 años y soy tú fan número 1... QUÉ NUESTRO SEÑOR TÉ BENDIGA SIEMPRE 🙏...❤
Giacomo! Hice esta receta paso a paso para mi familia, con todo y la salsa de carne del otro video. A todos nos gustó mucho, incluida mi hija de 2 años y la hija que llevo en la panza jaja. Gracias por tus videos! Siempre aprendo mucho!
Muchísimas gracias maestro ,la mejor receta de lasagna que preparo siempre para compartir con familiares y amigos La cual alaban por su exquisites , y yo comento. La aprendi y mejore gracias al maestro cheff Giacomo Boccio orgullo de la ocina Peruana y del 🌍 💙🙌🏼
Maestro, hace grandes cosas, que Dios bendiga siempre sus manos, nos sirve mucho de inspiración y compartir con nuestra familia. El gran cheff deseo verlo siempre porque UD. Siempre nos comparte sus enseñanzas sin egoísmos, en verdad es algo que muchos maestros no lo tienen. Y hoy que es día del Maestro Feliz Día.
Que crack eres Giacomo, la manera en la que explicas y la manera sobretodo en que lo transmites, es lo que te separa años luz de otros colegas tuyos por esta hermosa pasion que es la cocina. Ya eres una leyenda, eres el mas claro ejemplo de transender haciendo una de las cosas que amas! Abrazos y que sigan los exitos!!!
La practicaré este domingo. Ya aprendí que al Roux se agrega leche fria y la bechamel debe estar casi liquida Gracias a todos los tips ahora sí me saldrá una excelente lasagna
bueno ahora si podré cocinar lasagna en casa, porque había visto muchos vídeos de la preparación, pero no entendía nada y me desanimaba, en este canal he aprendido cocinar mucho mejor y también platos que nunca había preparado.
Hoy preparé siguiendo los pasos del chef Bocchio ... Pensé en tomarle foto pero con las ganas de probarla yaaa! se me pasó... Salió hmmmm... 😋 Riquísima... Gracias maestro!! mi familia disfrutó la lazaña!! A seguir las indicaciones del chef!
Hola Giacomo: Excelente!! Lasagna es mi plato FAVORITO!! SI, comparto la idea d prepararla con ++++ carne d salsa+zanahoria rallada!! Nuez moscada y queso infaltable!!
Hice tu receta de hace tres años, hace unos meses, que delicia, hoy haré de nuevo pero está receta actualizada, estoy segura que será una delicia ❤, gracias Giacomo.
Q rico de todas maneras voy a intentar preparar éste plato, gracias mi cheff favorito Giácomo💙 x enseñarnos a elevar nuestro juego culinarió, q Dios te brndiga siempre🙏🙏🤗🥰😘
Giacomo en este video hay tanta tradición italiana muchos conceptos que las nonas italianas te dan, vi la lasagna que hiciste hace años cuando vi que le mettiste un poco de pancetta, ya elevate El sabor incluso antes de que termines el ragù , gracias por Regalarnos Esta receta. Y para alguien que lo vea le afirmó que esta receta es totalmente italiana si la Preparan al Pie de la letra se transportaran en italia en un almuerzo de domingo a casa de la Nonna ❤ Psd : si haces una receta con berenjenas una típica aquí es melanzana a la parmigiana. Ya que constamente no la Comen porque siemrpe es amarga sería bueno y es una verdura rica en fibra e buena para la anemia ✨🫶🏻
El maestro Giacomo domina la cocina y el marketing, el simple hecho de indicar que su receta ya estaba colgada hace 3 años y decir que nos regala una receta propia con todo y medidas ya genera un super gancho para un video "olvidado". Gracias chef :)
Gracias Giacomo te felicito x tus éxitos logrados desde joven soy tacneña conozco a tus padres hnos y a ti tb en la playa las concretas eras juguetón felicidades 🙏
Maestro Giacomo me encanta ver tus videos y tecnicas siempre los veo me ayuda a mi a practicar y hacerlo en mis clases de cocina ❤❤❤❤ siempre veo el gran chef famoso por ti😊
Giacomo, eres realmente EL ORGULLO DE NUESTRO PERÚ EN GASTRONOMÍA, culto , detallista y sabes compartir al máximo, y sin una pizca de egoísmo, tus bastos conocimientos. No sabes cuánto sirven tus enseñanzas. Mil gracias. Dios te bendiga siempre, y te conserve con salud!!!!! ❤
Muchas gracias Giacomo este viernes haré tu lasagña, te cuento que mi nono era italiano y cuando era niña le ayudaba a cocinar😅😅😅 aún que solo miraba y deshojaba la albahaca jiji
Gracias por tanta buena información que no se encuentra así nomás en otros canales. La lasagna es una de mis especialidades pero siempre veo otras recetas para aprender más tips e ir experimentando con este platillo🍝
Muchas gracias Maestro por los tips, a mi hijo le encanta la lasagña. Por favor un día preparenos..!! Paella.!!! Muchas gracias. Aprendo mucho de usted 😊😊
Feliz día cheff este fin de semana lo haré y probaré la técnica del ragu ya que siempre pensé que era salsa de tomate con carne 😅😅... Bueno estás clases me han ayudado a superar mi estilo de preparación... muchas gracias...
Muchas gracias maestro Giacomo! Esta semana tengo visita en casa ,me voy a lucir con su receta de lasagna,gracias por compartir, siempre vemos el programa del Gran chef, desde Cape Coral Florida. Ya tengo los recetarios,me falta el mandil,ojalá lo consiga en mi próximo viaje a Perú. Un abrazo y muchos más éxitos para usted,su equipo y todo el jurado.
Genial Hace un tiempo alguien me enseñó a reemplazar el fideo de lasagña por panqueques y agregar a las capas jamón cocido y queso Tybo y es muy delicioso. Gracias Incorpora recetas veganas; sin harina porque para algunos amantes de la cocina con problemas de salud es una tortura comer rico; bonito y sano pero me niego a que mis platos sean tristes y feos. Saludos
Giacomo eres un genio! Haces q vea a la cocina tan fácil y el premio es comer tan rico 😅 Por favor brindame el dato de q le salpicaste al final? Oregano fresco ? Perejil? Bendiciones y q sigan los éxitos 🎉
Muy buena receta Giacomo, una consulta, cuando recomiendas usar Mantequilla en ves de Margarina, cómo se puede hacer de una manera comercial entonces? El Kg de margarina al por mayor cuesta 17 soles y el Kg de Mantequilla saldría como 50.
Que rica lasagna ya la voy a preparar tu receta y aprendí hacer la salsa bechamel y ese toque de perejil lo máximo y 5 capas de masa. Giacomo la salsa bechamel se podría hacer con leche de almendras? Gracias por la receta.
Gracias justo siempre que preparo la pastilla de fideo se me pega y se rompe 😢 justo quería saber si puedo poner cruda la pastilla de fideo muy buena información mil gracias
Giaccomo me pareces un excelente cocinero, tienes bastante empatía con las personas lo demuestras en el programa del cheff famosos, además eres muy simpático pero éste video como que la cámara no ha enfocado lo suficiente cómo estabas enseñando a cocinar. A todos nos encanta tu sonrisa y tus ojos pero nos encantaría mirar todo el proceso de la preparación de la lasagna, es una comida italiana muy rica pero como bien dices aquí en el Perú no lo saben preparar adecuadamente, con mayor razón queremos enfocarnos en tu preparación. Te pediría que repitas la preparación de la lasagna de carne pero que la cámara se enfoque en el molde. Gracias y qué sigan los éxitos!
Mira el otro video de lasaña del q hablo en este video. Yo creo q después de ver 2 videos y escuchar las explicaciones en 2 oportunidades, tienes todas las herramientas de conocimiento para enfrentar esta receta. Saludos
Excepcional Chef Bocchio 👌 me gustaría que luego de estás fiestas patrias dónde se realza lo peruano, sería increíble que pudieras enseñarnos algunas otras preparaciones italianas clásicas, me imagino una Carbonara con tus técnicas y juego culinario y uffff😋😋
Antaño en España cualquier cafetería o restaurante tenian unos empleados con un oficio y un saber hacer muy profesional. Por desgracia esto es cada vez menos frecuente y lo peor de todo, parece no importarle a los clientes. Benditos días en que de postre te preparaban delante de tus narices un suflé o te traían el carrito de los postres para elegir tu preferido. Gracias Giácomo. Conservemos los hábitos y costumbres buenos.
El mejor cocinero del Perú, didáctico, dispuesto y culto. 🇵🇪
Me salió buenazo Giacomo con tu receta y la de hace 3 años. Mil gracias ❤
Muchas gracias Maestro por enseñarnos técnicas de como prerarar no sólo nuestra comida peruana sino también otros platos. Ahora voy a elevar mi juego culinario al preparar esta lasagna, no sabía que se podia poner la pasta sin previamente haberla cocinado, esa era mi duda eterna. Muchas gracias Giacomo! Un abrazo fuerte desde New York!
❤ Gracias a todos tus conocimientos, yá qué heres una. Cíclope día y me acuerdo de mi Mamá, pero dé tí aprendo más, me encanta cocinar 🍳 y no lo hago mal y como dices elevó mis sabores culinarios ☺️ Té veo en el Gran Chef, y por UA-cam tengo 71 años y soy tú fan número 1... QUÉ NUESTRO SEÑOR TÉ BENDIGA SIEMPRE 🙏...❤
😊👨🍳🫶🙏🇵🇪❤️🔥 un abrazo y bendiciones
Giacomo! Hice esta receta paso a paso para mi familia, con todo y la salsa de carne del otro video. A todos nos gustó mucho, incluida mi hija de 2 años y la hija que llevo en la panza jaja. Gracias por tus videos! Siempre aprendo mucho!
😊👨🍳🙏🇵🇪
una pregunta , cuantas porciones bien servidas te rindió?
Muchísimas gracias maestro ,la mejor receta de lasagna que preparo siempre para compartir con familiares y amigos La cual alaban por su exquisites , y yo comento. La aprendi y mejore gracias al maestro cheff Giacomo Boccio orgullo de la ocina Peruana y del 🌍 💙🙌🏼
Te amo Giacomo eres lo máximo 💘😍
😂dios te bendiga tienes un don especial gracias 🙏🙏❤❤ Gracias gracias❤❤❤❤❤❤
Maestro, hace grandes cosas, que Dios bendiga siempre sus manos, nos sirve mucho de inspiración y compartir con nuestra familia. El gran cheff deseo verlo siempre porque UD. Siempre nos comparte sus enseñanzas sin egoísmos, en verdad es algo que muchos maestros no lo tienen. Y hoy que es día del Maestro Feliz Día.
Muchas gracias 😊👨🍳🫶
😊 me salió riquisimo. Gracias Chef
Que crack eres Giacomo, la manera en la que explicas y la manera sobretodo en que lo transmites, es lo que te separa años luz de otros colegas tuyos por esta hermosa pasion que es la cocina.
Ya eres una leyenda, eres el mas claro ejemplo de transender haciendo una de las cosas que amas!
Abrazos y que sigan los exitos!!!
@@Psychohand fuerte abrazo y muchas gracias. La gloria es para Dios q es un Padre bueno.
Los de técnicas basicas, excelentes!! El de cuchillos,,, buenisimo!!!! Gracias!!!!!
Ando con un ojo en la TV viendo el gran chef y otro en el celular viendo este video 😂❤❤
Confieso que hice la primera receta de lasagña. Perfecto ! Mi familia disfruto 😍 gracia siempre giacomo
La practicaré este domingo. Ya aprendí que al Roux se agrega leche fria y la bechamel debe estar casi liquida
Gracias a todos los tips ahora sí me saldrá una excelente lasagna
bueno ahora si podré cocinar lasagna en casa, porque había visto muchos vídeos de la preparación, pero no entendía nada y me desanimaba, en este canal he aprendido cocinar mucho mejor y también platos que nunca había preparado.
Gracias Giacomo, hiciste mi plato favorito!! Ahora yo voy a prepararlo con tu receta. Saludos y bendiciones ☺️🤗😘
Hoy preparé siguiendo los pasos del chef Bocchio ... Pensé en tomarle foto pero con las ganas de probarla yaaa! se me pasó... Salió hmmmm... 😋 Riquísima... Gracias maestro!! mi familia disfrutó la lazaña!! A seguir las indicaciones del chef!
Hola Giacomo: Excelente!! Lasagna es mi plato FAVORITO!! SI, comparto la idea d prepararla con ++++ carne d salsa+zanahoria rallada!! Nuez moscada y queso infaltable!!
Gracias, saludos
Yo hice la lasagna de tu video anterior y de verdad que la llevó a otro nivel. Volveré a hacer esta, gracias Grandmaster!
Todas tus recetas y tips son buenísimos , gracias por tus clases !!!!
Me encanta como cocina Giacomo en casa vemos todos los programas del Gran Cheff
Ya hice la otra y me quedo deliciosa jamas fallas ❤
Me encanta la lasagna, se vé exquisita. Gracias por compartir los trucos culinarios. ❤
Hice tu receta de hace tres años, hace unos meses, que delicia, hoy haré de nuevo pero está receta actualizada, estoy segura que será una delicia ❤, gracias Giacomo.
Muchísimas gracias,como siempre Maestro Giacomo
Agradecida por sus grandes y excelentes enseñanzas
Q rico de todas maneras voy a intentar preparar éste plato, gracias mi cheff favorito Giácomo💙 x enseñarnos a elevar nuestro juego culinarió, q Dios te brndiga siempre🙏🙏🤗🥰😘
Giacomo en este video hay tanta tradición italiana muchos conceptos que las nonas italianas te dan, vi la lasagna que hiciste hace años cuando vi que le mettiste un poco de pancetta, ya elevate El sabor incluso antes de que termines el ragù , gracias por Regalarnos Esta receta.
Y para alguien que lo vea le afirmó que esta receta es totalmente italiana si la Preparan al Pie de la letra se transportaran en italia en un almuerzo de domingo a casa de la Nonna ❤
Psd : si haces una receta con berenjenas una típica aquí es melanzana a la parmigiana.
Ya que constamente no la Comen porque siemrpe es amarga sería bueno y es una verdura rica en fibra e buena para la anemia ✨🫶🏻
Muchas gracias ☺️ por otro lado el plato de berenjenas que pides ya está en el canal hace tiempo ñ. Ponte al día 😊👨🍳
El maestro Giacomo domina la cocina y el marketing, el simple hecho de indicar que su receta ya estaba colgada hace 3 años y decir que nos regala una receta propia con todo y medidas ya genera un super gancho para un video "olvidado". Gracias chef :)
Hoy lo hago, con fe!! Súper didáctico
Gracias Giacomo te felicito x tus éxitos logrados desde joven soy tacneña conozco a tus padres hnos y a ti tb en la playa las concretas eras juguetón felicidades 🙏
Gracias chef por esta receta tan especial,ese toque que le da a sus preparaciones es único.❤
Maestro Giacomo me encanta ver tus videos y tecnicas siempre los veo me ayuda a mi a practicar y hacerlo en mis clases de cocina ❤❤❤❤ siempre veo el gran chef famoso por ti😊
Eres el mejor❤
Muchas. Gracias. Por. Enseñarnos. Dios. Lo. Bendiga.
Giacomo, tus videos son prácticos, yo que no sé cocinar he preparado varios y aquí en casa todos comieron felices 😊
Gracias por enseñar tus buenas técnicas de preparación👏👏👏un maestro y Tacneño mejor aún ❤
Muchas gracias por compartir esa delicia, desde El Salvador lo sigo Bendiciones.
Giacomo, eres realmente EL ORGULLO DE NUESTRO PERÚ EN GASTRONOMÍA, culto , detallista y sabes compartir al máximo, y sin una pizca de egoísmo, tus bastos conocimientos. No sabes cuánto sirven tus enseñanzas. Mil gracias. Dios te bendiga siempre, y te conserve con salud!!!!! ❤
Único en el arte culinario Giacomo.
👨🍳😊🇵🇪🙏❤️🔥
Riquísimo, lo preparo este fin de semana, gracias Giacomo como siempre ayudandonos a variar y mejorar nuestro menú familiar.
😊🙏👨🍳🇵🇪❤️🔥
Gracias Giacomo por la receta, eres una gran persona, bendiciones.
Muchísimas Gracias chef Giacomo...muy rico❤
Me encantó, realmente es un regalo?, gracias Giacomo. Como siempre siempre didáctico..se ve delicioso.
Muchas gracias Giacomo este viernes haré tu lasagña, te cuento que mi nono era italiano y cuando era niña le ayudaba a cocinar😅😅😅 aún que solo miraba y deshojaba la albahaca jiji
Gracias por tanta buena información que no se encuentra así nomás en otros canales. La lasagna es una de mis especialidades pero siempre veo otras recetas para aprender más tips e ir experimentando con este platillo🍝
Muchas gracias Maestro por los tips, a mi hijo le encanta la lasagña. Por favor un día preparenos..!! Paella.!!! Muchas gracias. Aprendo mucho de usted 😊😊
Excelente, gracias 😊
Gracias a ti!
Se ve deliciosa! Gracias por compartir. Bendiciones.
Gracias excelente preparación Chef 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Que gran video, mi chef favorito y mi comida favoritaa♡
Casa día aprendo más de hacer mi lasagna, te amo
Gracias por ests excelente receta ❤🎉
👏👏👏👏👏👏🤩
Me encanto, se ve tan sencillo Chef!! Gracias por la receta❤
Super!!! Giacomo, muchas gracias 😘
Muchas gracias. Ver estos videos y el gran chef estoy elevando mi juego culinario.
Que bien que lo hayas vuelto hacer. Este fin lo hago en casa Giacomo.
Feliz día cheff este fin de semana lo haré y probaré la técnica del ragu ya que siempre pensé que era salsa de tomate con carne 😅😅... Bueno estás clases me han ayudado a superar mi estilo de preparación... muchas gracias...
Me encanta tu preparación y tus tips que nos compartes. Saludos 🤗
Gracias se ve riquisisisimooo ah prepararlo...🎉❤
Rica receta!
Elevo mi juego culinario con el dato de agregar leche fría al "rou" caliente
Increíble súper delicioso ya lo hice como lo haz dicho😊
Se ve buenísima la lasagna, muchas gracias por la receta 😊
Muchas gracias 🤗
Te sigo en tu canal y en "El Gran Chef"
Gracias x compartir todo tu conocimiento sin guardarte nada
Me encanta , gracias Cheff
Excelente!!!voy a intentarlo.gracias!
😊👨🍳🙏🇵🇪
Gracias Maestro !
Muchas gracias maestro Giacomo! Esta semana tengo visita en casa ,me voy a lucir con su receta de lasagna,gracias por compartir, siempre vemos el programa del Gran chef, desde Cape Coral Florida. Ya tengo los recetarios,me falta el mandil,ojalá lo consiga en mi próximo viaje a Perú. Un abrazo y muchos más éxitos para usted,su equipo y todo el jurado.
Gracias Giacomo , a ponerlo en práctica, se ve deliciosa
Eres un gran chef maestro bocchio te admiro muchísimo
@@benedictahuaranccavivas 👨🍳😊🙏🇵🇪❤️🔥
Una delicia gracias por compartir eres un maestro abrazos y bendiciones
Muchisimas gracias gran chef
❤❤ gracias chef
Genial
Hace un tiempo alguien me enseñó a reemplazar el fideo de lasagña por panqueques y agregar a las capas jamón cocido y queso Tybo y es muy delicioso.
Gracias
Incorpora recetas veganas; sin harina porque para algunos amantes de la cocina con problemas de salud es una tortura comer rico; bonito y sano pero me niego a que mis platos sean tristes y feos.
Saludos
Giacomo eres un genio! Haces q vea a la cocina tan fácil y el premio es comer tan rico 😅 Por favor brindame el dato de q le salpicaste al final? Oregano fresco ? Perejil?
Bendiciones y q sigan los éxitos 🎉
😊👨🍳🙏🇵🇪❤️🔥💪🏻 perejil
Muy bueno !! Gracias Maestro Giacomo. Bendiciones
Lo máximo es realmente un chef
Buenazooo excelente 👏🎉🎉👍
Uuuuuu buena receta y bien explicada
Muy buena receta Giacomo, una consulta, cuando recomiendas usar Mantequilla en ves de Margarina, cómo se puede hacer de una manera comercial entonces? El Kg de margarina al por mayor cuesta 17 soles y el Kg de Mantequilla saldría como 50.
Eres lo máximo ❤
Grande!!! ❤️🦉
😊👨🍳
me gustan tus recetas. voy a poner a practica. ☺️
😊👨🍳
A Gabriel le encanta la lasana😮😮😮😮😮😮
Espectacular ⭐⭐⭐⭐⭐😀👏👏👏👏👏👏
Que rica lasagna ya la voy a preparar tu receta y aprendí hacer la salsa bechamel y ese toque de perejil lo máximo y 5 capas de masa. Giacomo la salsa bechamel se podría hacer con leche de almendras? Gracias por la receta.
Si se puede pero ya es oooootra cosa
Eres mi héroe, he aprendido más con tus videos que desde mis ocho años que empecé a cocinar
Chef Giacomo una consulta tiene alguna marca en especial que recomiende en cuanto al queso parmesano y mozarella?? Le agradeceria bastante
Bien maestro,plato para el domingo🤗
Gracias por su valiosa información
Gracias justo siempre que preparo la pastilla de fideo se me pega y se rompe 😢 justo quería saber si puedo poner cruda la pastilla de fideo muy buena información mil gracias
Giaccomo me pareces un excelente cocinero, tienes bastante empatía con las personas lo demuestras en el programa del cheff famosos, además eres muy simpático pero éste video como que la cámara no ha enfocado lo suficiente cómo estabas enseñando a cocinar. A todos nos encanta tu sonrisa y tus ojos pero nos encantaría mirar todo el proceso de la preparación de la lasagna, es una comida italiana muy rica pero como bien dices aquí en el Perú no lo saben preparar adecuadamente, con mayor razón queremos enfocarnos en tu preparación. Te pediría que repitas la preparación de la lasagna de carne pero que la cámara se enfoque en el molde. Gracias y qué sigan los éxitos!
Mira el otro video de lasaña del q hablo en este video. Yo creo q después de ver 2 videos y escuchar las explicaciones en 2 oportunidades, tienes todas las herramientas de conocimiento para enfrentar esta receta. Saludos
Que rico gracias
Gracias chef, justo vine a ver si receta ya que mañana haré por primera vez lasagna, ojalá me salga bien 😅
ya me compré mi fuente, ahora aprenderé a hacer lasagna :). Gracias Chef
Excelente mi cheff que Dios te colme de muchas bendiciones 😘
Excepcional Chef Bocchio 👌 me gustaría que luego de estás fiestas patrias dónde se realza lo peruano, sería increíble que pudieras enseñarnos algunas otras preparaciones italianas clásicas, me imagino una Carbonara con tus técnicas y juego culinario y uffff😋😋
Buenísimo!🤩
Antaño en España cualquier cafetería o restaurante tenian unos empleados con un oficio y un saber hacer muy profesional. Por desgracia esto es cada vez menos frecuente y lo peor de todo, parece no importarle a los clientes. Benditos días en que de postre te preparaban delante de tus narices un suflé o te traían el carrito de los postres para elegir tu preferido. Gracias Giácomo. Conservemos los hábitos y costumbres buenos.
😊👨🍳🙏🇵🇪💪🏻
Se ve deliciosa 👏🏻👏🏻😋🤗🇵🇪
Muchas gracias Giacomo