Pan de vieja o de mujer con masa madre 🥔| Cocina Tutuli.
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- Опубліковано 23 січ 2022
- ingredientes.
500 gramos de trigo blanca.
100 gramos de azúcar morena.
100 gramos de manteca vegetal disuelta y tibia.
1/2 cucharada cafetera de sal fina.
500 mililitros de agua tibia tibia.
2 cucharadas soperas de levadura madre.
1/4 de cucharadita cafetera de levadura instantánea.
Amasar todo..
Procedimiento en el vídeo.
1 cucharada sopera de azúcar morena con poquita agua para barnizar los panes recién salidos del horno.
Buen provecho.
Horno eléctrico a 400 g. c. Por 15_20 minutos o asta que doren.
En horno de estufa a 200 g. c. Por 15 _20 minutos o asta que doren.
Muy rico su pan gracias x la receta saludos de mxcli bc bendiciones 🤗🤤👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏
Woaw 😱😋😋 que delicioso pan 👍🏻
Gracias por compartir sus deliciosas recetas originarias de nuestra bella tierra Sonora
Saludos Sra Raquel🙋🏼♀️💐
Corrección: es originario de Sinaloa
Que rico me encanta con café saludos sra Raquel
Que delicioso pan mi mamá lo hacia Dios la bendiga gracias por sus recetas desde Guatemala
Los yaquis le llamamos cutapan y es imprescindible en las fiestas tradicionales señora saludos desde California May Tutuli
Muy buenas noches señora Raquelita es un gusto poder acompañarla en su canal el día de hoy, estoy muy feliz por verla le pido a Dios la cuide mucho y la bendiga siempre me encantan sus videos y ricas recetas desde Colombia con mucho cariño sincero un gran abrazo Diana Holguín , saludame cuando pueda
.. Si, con mucho gusto. 👍🙋♀️🙏
Se miran deliciosos muchas gracias por su exelente receta señora hermosa
Se ve delicioso ese pan😋
Delicioso Sra. Raquel. Dios la bendiga.
Gracias...... que rico se mira....!!! Lo are. Bendiciones
Que ricoooo buen dia😆
Gracias Dios te bendiga voy hacerlo
Sra. Raquel soy su fan con sus recetas, todo siempre delicioso, un saludo cariñoso.
Qué rico, trataré de hacerlo
.. Muy bien 👍🙋♀️😋
Se be delicioso
Muy rico de
Desde chile ana maria
Muy bueno paresen SRA.RAQUEL NO ENTENDI LA LEVADURA MADRE. SI alguien .e esolica le agradesco un. abra,o desde Argentina❤
Está cómo hacerla en un video
Delicioso pan linda Señora se ve riquísimo..me gustaría explicará mejor lo de la levadura en especial las cantidades...y cuanto tiempo va asl horno
Todos los vídeos de año y medio para esta fecha , traen la receta escrita ., Tal vez no las ha visto ...👍🌹👋🙏
Como empieza hacer la levadura madre y cuánto lo deja hornear y a q temperatura gracias
Con frijolitos calduditos
Y si va hacer mucho pan y la levadura madre se usa casi toda entonces cuantas cucharadas de harina le aumenta? a mi me gusta el pan qu quede hacidito gracias
Cuanto tiempo en el horno y Cuantos Grados?
Me esplica quise poner
Aq temperatura es el horno y cuánto hay q dejarlos
Disculpe señora !, si no tengo levadura madre se puede usar solo levadura instantánea ?
Será lo mismo si uso harina integral?
Si pero como le hago para hacer levadura madre
Sabe yo no ago la levadura y si lo con la levadura que compro cuanta levadura le pongo a un kilo de harina
Cuando queda el pan como chicloso que es loque falta
Tiene la receta de pastel 3 leches
De cual manteca es
cómo preparar levadura madre me puedes ayudar gracias
De tu gorra bb respeta de betabel con jelayina
Podría hacerlo con levadura? 😱
Yo tengo pregunta ojalá me pueda contestar cada cuánto le pone harina ala masa cada semana o diario?
Se alimenta con harina cada semana
Creo q la masa madre no está activa por eso se le pone agria una masa madre activa tiene mucha burbuja de aire y huele delicioso, pero bueno Gracias por compartirnos su receta
Masa madre como se hace
Efectivamente no está para nada activa, pero como ha echado de la comprada y además lo importante en estos casos, para quien no sabe, es ir dando los tiempos de levado más o menos
Pero cómo iso la levadura madre yo kiero saber
La señora tiene otro video dode ensrña como preparar la levadura madre desde el principio.
Mi tía no derrite la manteca
500 mililitros para 500 g de harina? Creo que la receta escrita está equivocada.tiene que estar delicioso,se puede hacer con mantequilla o manteca de cerdo? Aquí la manteca vegetal es difícil de encontrar,no se utiliza.muchas gracias por la receta.
Como se hace la masa madre? Tiene una receta?
Si, están 2 videos en este canal.
Señora donde venden esa levadura madre?
Esa levadura madre la hace uno, la señora Raquel tiene un video donde explica cómo hacerla
@@mujer37df muchas gracias 😘
No dijiste Que tanto tiempo en el horno ni los grados.
ahí falta explicar señora cuántos grados y cuántos minutos ahí no pasa su explicación soy de Perú
Ay señora no sele entiende dkce una cosa luego otra y en la receta pone hotra cosa
Por eso no dele entiende dice una cosa y luego dice otra
No entendí la. Levadura madre
Porqué se llamará así? Pan de vieja
Ay mujer por eso no te entienden,primero dices una cosa y luego lo cambias
Pero no está enojada verdad 🤷🏻♀️
Por supuesto que no, así hablamos las Sonorenses. 👍🙋♀️🙏
A si es señora
Nosotros los Sonorenses hablamos fuerte con mucha seguridad y firmeza por eso nos preguntan qué si estamos enojad@s 😀