Ни разу не подвели, храню в квартире! ДВА РЕЦЕПТА из маминого блокнота! Салаты из помидоров НА ЗИМУ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 кві 2024
  • Салаты из помидоров на зиму. Мой канал в Telegram t.me/min2ru
    Пылесос, как у меня, можно заказать по ссылочкам ниже (используйте промокод!)👇
    Atvel F16 Ultimate (c УФ лампой и сушкой):
    Официальный сайт: atvel.ru/f16ult?...
    OZON: clck.ru/354nV9
    Atvel F16 Pro (c УФ лампой):
    Официальный сайт: atvel.ru/f16pro?...
    OZON: clck.ru/354nVH
    Atvel F16 (модификация без лампы):
    Официальный сайт: atvel.ru/f16?KUH...
    Промокод KUHNIAF16U дает скидку 7 %. Действует на официальном сайте и на OZON до 31.08.2023
    Реклама ООО «АВАКС»
    Токен: LdtCKGL2Q
    Как я готовлю овощной бульон из серединок перца и веточек петрушки • 12 продуктов, которые ...
    00:00 Салаты из помидоров на зиму
    00:16 Салат из помидоров и перца на зиму
    03:45 Рецепт маринада для салата «Пряные дольки помидоров»
    04:30 Мой новый моющий пылесос
    05:35 Пряные дольки помидоров - салат на зиму
    07:35 Мой канал в Telegram
    08:00 Помидоры без соли, кислоты и специй
    -1- Салат из помидоров и сладкого перца на зиму
    • Помидоры ~ 2,8 кг
    • Перец сладкий ~ 1 кг
    • Петрушка - 25-30 веточек
    Для маринада:
    • Вода - 2 л
    • Сахар - 220-230 г
    • Соль - 4 ст.л. (~ 110 г)
    • Уксус 9% - 230-240 мл
    *** Выход: 10-11 пол-литровых банок
    -2- Пряные дольки помидоров - вкусный салат из помидоров на зиму
    • Помидоры ~ 4 кг
    • Лук - 2 шт.
    • Растительное масло - 6 ст.л. (по 1 ст.л. на литровую банку)
    Для маринада:
    • Вода - 2 л
    • Соль - 2 ст.л. с горкой
    • Сахар - 6 ст.л. с горкой (150-160 г)
    • Перец черный горошком - 25-30 шт.
    • Гвоздика - 10 шт.
    • Лавровый лист - 6 шт.
    • Уксус 9% - 180 мл
    *** Выход: 6 литровых банок
    -3- Помидоры без соли, кислоты и специй
    • Помидоры (сколько войдет в банку)
    • Вода кипяченая

КОМЕНТАРІ • 1 тис.

  • @min2ru
    @min2ru  9 місяців тому +182

    Друзья, исправила описание. Рецепты были перепутаны местами. Теперь все верно. Спасибо за комментарии!
    Сразу отмечу, в рецептах не много уксуса и не много сахара. Если не любите заготовки с уксусом и сахаром, смотрите третий рецепт.

    • @user-eb9gd9zx1m
      @user-eb9gd9zx1m 9 місяців тому +10

    • @user-tf7pq5rc2b
      @user-tf7pq5rc2b 9 місяців тому +7

      В каком описании менять? Я слушаю в записи, менять не надо?

    • @user-ti6hy4eg1j
      @user-ti6hy4eg1j 9 місяців тому +5

      🎉

    • @min2ru
      @min2ru  9 місяців тому +4

      @@user-tf7pq5rc2b сейчас все верно!

    • @user-bt8rr6xh1g
      @user-bt8rr6xh1g 9 місяців тому

      Спасибо!

  • @user-uh9qj8sh1x
    @user-uh9qj8sh1x 9 місяців тому +498

    Вот сколько смотрела рецептов на других каналах и все равно остаюсь с Вами ребята..Все четко ,ясно,быстро ,без лишней показухи и бла бла бла,а самое главное приятная речь и без слов паразитов и все адекватные названия каждого видео...Спасибо еще раз. Мира и добра вам...

    • @mmaria13
      @mmaria13 9 місяців тому +7

      Да мне тоже нравится что все понятно и четко

    • @Lily-xr8tu
      @Lily-xr8tu 9 місяців тому +3

      Буду очень рада видеть Вас на своём канале в видео shorts 🤗

    • @user-uh9qj8sh1x
      @user-uh9qj8sh1x 9 місяців тому +3

      @@Lily-xr8tu Спасибооо.

    • @user-kq1ng7zl6j
      @user-kq1ng7zl6j 9 місяців тому

      Петрушку в соления не ложат.при соединении с солью образуется молочко. Только укроп

    • @user-ev5lw2qw3b
      @user-ev5lw2qw3b 9 місяців тому +3

      1:38

  • @user-fx8oo1es3j
    @user-fx8oo1es3j 7 місяців тому +15

    Делала помидоры по 3-му рецепту в прошлом году, без ничего. Действительно, как свежие, порезал мельче, заправил, и будто свежие зимой👍👍👍. А когда делала, оооочень сомневалась в результате😁

  • @user-bi4nm2uo9d
    @user-bi4nm2uo9d 7 місяців тому +5

    Я слушаю иногда просто рецепты,вашим бархатным голосом заслушиваюсь.Благодарю. вас за ваши рецепты и голос.❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍😘😘😘

  • @user-dd9lj2ki2w
    @user-dd9lj2ki2w 7 місяців тому +5

    Салат с перцем и помидорами обалденные

  • @user-ij8hh3jj8x
    @user-ij8hh3jj8x 4 місяці тому +4

    Сегодня открыла помидоры дольками, с перцем, по вашему рецепту. Это божественно!!! На будущий год сделаю много.!

  • @yanaryabenko9830
    @yanaryabenko9830 7 місяців тому +11

    Оксана, Вы-волшебница! Очень приятно смотреть ваши видео. Спасибо, что делитесь разными рецептами)))

  • @elisabethneugebauer7717
    @elisabethneugebauer7717 7 місяців тому +5

    Оксаночка вы просто прелесть, так приятно слушать вас, а ваши рецепты это шедевры кухни❤❤❤

  • @user-qy6yw7cv6b
    @user-qy6yw7cv6b 6 місяців тому +1

    Наташа, прекрасная хозяйка, приятный голос. Всегда в настроении. Пользуюсь вашими рецептами все очень вкусненько. А помидоры в литровый банках супер. Вся наша семья в восторге. Мои мужчины съедают вмиг.

  • @user-fw5tr5to6i
    @user-fw5tr5to6i 9 місяців тому +68

    Вместо уксуса попробуйте положить в банки несколько веточек красной смородины, естественно, с ягодами. Я как-то делала так огурцы . Стояли как миленькие!

    • @niktan46
      @niktan46 8 місяців тому +6

      Делала.Не вкусно

    • @user-vn4so2ez1v
      @user-vn4so2ez1v 8 місяців тому +1

      А если смородина была заморожена? С веточками. Давненько. Можно использовать вместо уксуса или нет?

    • @olgabulenkowa3093
      @olgabulenkowa3093 8 місяців тому +5

      Где ж их взять? Уже нет

    • @user-mw2fg5up4v
      @user-mw2fg5up4v 8 місяців тому

      Видеть мало.надо готовить😂

    • @user-mw2fg5up4v
      @user-mw2fg5up4v 8 місяців тому +2

      Рецепт отличный.а вы свои рекомендации суёте

  • @user-rv6oo2mq7v
    @user-rv6oo2mq7v 8 місяців тому +29

    Какое удовольствие вас слушать. Спасибо вам за вкусные рецепты. Вы умничка. Здоровья вам, всей вашей семье.

  • @svetlanakoreshkova8665
    @svetlanakoreshkova8665 4 дні тому

    Комментарий пишу в апреле. Осенью готовила "монетки" Из последних огурцов. Понравился салат. Так же делала супы: рассольник, гороховый, закуска из свёклы. Впервые на сезон не хватило. Вкусно. Спасибо Оксана.

  • @user-ct5bh3tt7n
    @user-ct5bh3tt7n 7 місяців тому +1

    Делала по первому рецепту, очень понравилось, только уксус добавляла свой яблочный и меньше, а также соль и сахар по вкусу и ещё колечки лука добавила. Вкус получился отменный.

  • @user-qz8ef6fj7r
    @user-qz8ef6fj7r 9 місяців тому +14

    Перепутаны описания, ошибки в дозировках относительно видео. Исправьте, пожалуйста.

  • @user-qu7zf7ho5t
    @user-qu7zf7ho5t 8 місяців тому +14

    Никогда не стерилизую и не собираюсь. Заливаю только горячим маринадом, и яблочный уксус в гораздо меньшем количестве. Никогда не переворачиваю банки, всё прекрасно стоит до нового урожая, а то и дольше.

    • @user-to2hu4mb2r
      @user-to2hu4mb2r 8 місяців тому +4

      Вот и делайте по своему рецепту, где меньше, где больше, а зачем нам нужны ваши рекомендации????
      Пять копеек своих вставить захотелось?

    • @olalala724
      @olalala724 8 місяців тому

      ​@@user-to2hu4mb2r за хамство доплачивают, или вы по велению сердца и воспитания?

    • @user-cs9vx5nj4r
      @user-cs9vx5nj4r 8 місяців тому +2

      Зачем так грубо?

    • @user-qu7zf7ho5t
      @user-qu7zf7ho5t 7 місяців тому +1

      @@user-mz8km2tt9s да, я по старинке, трёхкратной заливкой делаю.

  • @svetlanadrozd8629
    @svetlanadrozd8629 4 місяці тому +1

    Открыла сейчас, в декабре сделанные по вашему рецепту. Ооочень вкусно. Спасибо огромное!!!

  • @user-rt6zb8rx4m
    @user-rt6zb8rx4m Місяць тому

    Все заготовки сделала по вашим рецептам,салатики почти все попробовала и на зиму и на праздничный стол,и вообще что бы я ни готовила,сначало как бы с вами советуюсь,обязательно посмотрю как вы готовите,все вкусно,идеально.Заготовки на зиму безупречные.Спасибо Вам.

  • @star-gljdun
    @star-gljdun 9 місяців тому +20

    Пробовал яйца поставить не получилось, жена ржала до слёз.

  • @user-vh8yk7jn9b
    @user-vh8yk7jn9b 8 місяців тому +8

    Оксана, пропорции уксуса верны,это не опечатка?

  • @natalia51t
    @natalia51t Місяць тому

    Попробовала ваш замечательный рецепт :помидоры без соли, сахара, уксуса, и очень благодарна за рецепт. Сделала всего 2 банки, для пробы, в сентябре, а открыла в марте. Удивлена и обрадована! Порекомендую подругам. И зрителям вашего канала тоже рекомендую.

  • @Irina.T.13
    @Irina.T.13 4 місяці тому +1

    Делала 1- й рецепт, салат получился супер! Сделала на пробу 1 порцию, на следующий год буду делать по больше ❤
    Спасибо за рецепт 🤗

  • @user-pe6qp6db3x
    @user-pe6qp6db3x 9 місяців тому +21

    По моему в описании перепутали названия, салат из Помидор и перца, а состав для второго рецепта

  • @user-fj1ud6uu2h
    @user-fj1ud6uu2h 9 місяців тому +52

    Я сделала сегодня по рецепту огурчики... Ну не могу сказать, что прямо вау🤔Хоть и бытует поговорка о вкусах не спорят... Но не ахти, как вы хвалите! Возможно дело в кетчупах??? Все рекомендации соблюла, пропорции тоже! Короче, все надо делать сначала на пробу, а потом решать заготавливать ли на зиму побольше!!!

    • @user-kx9fn1qz7k
      @user-kx9fn1qz7k 9 місяців тому +17

      Огурцы консериювированные? Да кто ж их сразу пробует? Не менее 40 дней после зауатывания они должны постоять. И да: дело в кетчупе тоже. Не экономьте

    • @user-hp6vk3wb8p
      @user-hp6vk3wb8p 9 місяців тому +14

      @@user-kx9fn1qz7k 40 дней мало. Пусть постоят эдак года два. Тогда можно и попробовать.

    • @user-do5yt5jp5n
      @user-do5yt5jp5n 9 місяців тому

      @@user-hp6vk3wb8p 😄😄

    • @user-kx9fn1qz7k
      @user-kx9fn1qz7k 9 місяців тому +12

      @@user-hp6vk3wb8p шутка-самосмейка? Еще раз: маринад должен постоять не менее 40 дней,чтобы проникнуть в огурцы и поделиться с рими вкусом. Это не малосольные огурцы.

    • @katyusha_1184
      @katyusha_1184 8 місяців тому +17

      @@user-kx9fn1qz7k А я думаю, что человек имел ввиду, когда сказал :"Всё надо делать, сначала, на пробу....", он имел ввиду, что сделать надо пару баночек, не больше. Попробовать зимой их, (овощи) на вкус, а уже на следующий год, будет видно, стОит их по этому рецепту закрывать или нет.

  • @user-cr9zw9dt3p
    @user-cr9zw9dt3p 6 місяців тому +1

    Приготовила салат из помидор и перцев, прямые дольки и оставшийся маринад от пряных долек залила в помидоры с перцем. последняя заготовка понравились больше всего, чем первая и вторая

  • @user-fy6gx7vq8j
    @user-fy6gx7vq8j 5 місяців тому +1

    Приготовила такой салатик летом с помидорами и перчиком,он первый в описании,ну очень вкусно вышло и всего в меру,перец подхрустывает,мы в восторге!!)

  • @elenabastrygina5335
    @elenabastrygina5335 8 місяців тому +28

    На этом канале не все так вкусно и гладко , как рассказывают!

    • @amplituda118
      @amplituda118 8 місяців тому

      А поподробней??

    • @natamuhomor
      @natamuhomor 8 місяців тому +6

      Так все хвалят свои рецепты и это логично. Но вкусы у всех разные и здоровье тоже. Уксус очень негативно действует на систему пищеварения (мою и не только). Только очень здоровый человек может столько уксуса потреблять без ущерба.

    • @user-uq6tp1kt5g
      @user-uq6tp1kt5g 8 місяців тому +8

      Полностью согласна. Ужасные помидоры в воде. 😂🤮

    • @user-hd4ey3yw9o
      @user-hd4ey3yw9o 8 місяців тому +3

      Так если вам не нравится, то и не готовьте! А большинству очень даже!

    • @user-uq6tp1kt5g
      @user-uq6tp1kt5g 8 місяців тому

      @@user-hd4ey3yw9o Да, мне эти рецепты не нравятся. И большинству они тоже не нравятся. Почитайте комментарии.

  • @Lena-Levchenko
    @Lena-Levchenko 9 місяців тому +14

    Что то у вас под видео, в описании напутано, исправьте пожалуйста.

  • @user-yn1cj8rb4p
    @user-yn1cj8rb4p 6 місяців тому +1

    На днях открыли баночку помидоров с луком, очень вкусные! Но я бы, чуточку меньше уксуса добавила. Моя сестра попробовала и сказала, что ей в самый раз уксуса! А золовка моя не могла остановится, ела лук, сказала в следующем году пол банки лука накладывай! 😊 Вообщем вкусненько получилось! Оценили все! Спасибо за рецепт!👍 ❤

  • @ritahartmann4372
    @ritahartmann4372 6 місяців тому +1

    Спасибо огромное за ваши рецепты всё получилось и очень вкусно и не много времени занимает.❤❤❤

  • @user-ig9gj7fv1j
    @user-ig9gj7fv1j 9 місяців тому +22

    Как много уксуса.

    • @min2ru
      @min2ru  9 місяців тому

      Посмотрите третий рецепт!

  • @user-gy2xk7nq6i
    @user-gy2xk7nq6i 8 місяців тому +17

    Много уксуса.. Людям с больными почками и суставами нельзя

    • @user-sl1wq9ky2r
      @user-sl1wq9ky2r 8 місяців тому +7

      Неможна то не готуйте.Кожен знає що йому можна.

    • @user-to2hu4mb2r
      @user-to2hu4mb2r 8 місяців тому +1

      ​@@user-sl1wq9ky2rБольным вобще нельзя такое есть, вам подойдет только последний рецепт.

  • @user-cl5sy7vs2u
    @user-cl5sy7vs2u 5 місяців тому +2

    Делали в этом году помидоры дольками. Нам понравились.

  • @user-we6vv5zu7l
    @user-we6vv5zu7l 8 місяців тому +6

    Спасибо за рецепт. Но он явно фиговый. 250 мл. уксуса это очень много даже на 2 литра воды.

  • @user-mi5oj2kg8c
    @user-mi5oj2kg8c 9 місяців тому +47

    Оксана, спасибо за рецепты! В описании количество уксуса перепутаны в 1 и 2 рецептах местами)
    В прошлом году закрывала помидоры без соли и сахара. К сожалению, в нашей семье не зашли. Конечно, применение им я нашла, но жаль.

    • @user-fs9sx4kx4y
      @user-fs9sx4kx4y 9 місяців тому +8

      Аналогично. В нашей семье тоже помидоры без соли и сахара не зашли. Но это личные предпочтения. В этом году обязательно попробую "Пряные дольки помидоров".))

    • @user-cg9ny7yc6x
      @user-cg9ny7yc6x 9 місяців тому +7

      А мне очень понравились😊

    • @user-kx9fn1qz7k
      @user-kx9fn1qz7k 9 місяців тому +7

      И нашей. Ничего,даже отдаленно похожего со всежими. В борщ употрелюбляю только

    • @user-mi5oj2kg8c
      @user-mi5oj2kg8c 9 місяців тому

      @@user-cg9ny7yc6x Что там может понравиться? Безвкусные, водянистые)

    • @user-vn4so2ez1v
      @user-vn4so2ez1v 8 місяців тому +1

      А мне в салатах свежих очень понравились.

  • @user-pe5lt6gx3k
    @user-pe5lt6gx3k 5 місяців тому +2

    Здравствуйте!Я все время смотрю ваши рецепты,некоторые готовлю,в этом году закатала помидорки с болгарским перцем и петрушкой,решила открыть и попробовать,но уксуса многовато,получились как болгарские магазинные помидоры,а так аппетитно выглядят,я думаю уксуса немного меньше надо.

    • @helgapolskaya572
      @helgapolskaya572 4 місяці тому

      Аналогично. Есть просто невозможно, сплошной уксус

  • @user-hh7ok6fj9f
    @user-hh7ok6fj9f Місяць тому

    Приятно слушать и смотреть Ваши видео. Приколисты, молодцы.

  • @Vera_Star
    @Vera_Star 9 місяців тому +86

    Готовила помидоры на зиму по третьему рецепту в прошлом году, это просто фантастика! Большое спасибо, Оксана❤

    • @user-bz9ew9ob9u
      @user-bz9ew9ob9u 9 місяців тому +19

      И я готовила. Только помидоры и вода. Зимой как свежие)

    • @romi4698
      @romi4698 9 місяців тому +10

      А мне не понравились совершенно, перевод помидоров. Одну попробовала, остальные выбросила.

    • @Vera_Star
      @Vera_Star 9 місяців тому +1

      @@romi4698 что-то не так сделали, рецепт рабочий🤷🏻‍♀️

    • @romi4698
      @romi4698 9 місяців тому +11

      @@Vera_Star Что там можно сделать не так, помидоры и вода. Свежие- это когда вся теплица увешанная, а это варёные

    • @Vera_Star
      @Vera_Star 9 місяців тому +2

      @@romi4698 меня рецепт устроил, вкус тоже. Если вам что-то не понравилось, ваше дело, не готовьте.

  • @amplituda118
    @amplituda118 9 місяців тому +19

    А чеснок? А можно с завинчивающими крышками? И хранить дома?

    • @karina8806
      @karina8806 9 місяців тому +14

      Я всю консервацию только на закручивающиеся крышках и делаю. Даже не переживайте - не менее надёжный вариант!
      А чеснок дело на любителя, но я себе помидоры без чеснока тоже не представляю и добавляю всегда))

    • @user-kx9fn1qz7k
      @user-kx9fn1qz7k 9 місяців тому +10

      Все можно. И хранила я всегда уонсервацию ВСЮ дома. Только под видосами узнаю,что у кого то что то не хранится.

    • @amplituda118
      @amplituda118 8 місяців тому +3

      Девочки, спасибо!!!

    • @jelenatjuljukova5684
      @jelenatjuljukova5684 8 місяців тому

      От чеснока может банка вздуться

    • @karina8806
      @karina8806 8 місяців тому

      @@jelenatjuljukova5684 ого, я впервые об этом слышу. Спасибо

  • @user-vq9hb1up5v
    @user-vq9hb1up5v 2 місяці тому

    я заменила белый уксус на яблочный и о чудо, ничего не взрывается хотя процент не 9, а 6, с яблочным вкуснее, вообще нет запаха уксуса , думаю что и полезнее. Вдруг кто-то тоже захочет. Всем мира и добра! Оксана , спасибо за рецепты!

  • @user-fy6gx7vq8j
    @user-fy6gx7vq8j 5 місяців тому +1

    Вот открыла ранее приготовленные помидорки пряные дольки,ну очень вкусно,мы в восторге,гвоздики в меру,слегка есть вкус ее)))Буду однозначно готовить!)

  • @user-yw8mr4wf4q
    @user-yw8mr4wf4q 8 місяців тому +11

    Здравствуйте. По первому рецепту получилось очень сильно соленое😢

  • @dubkvno1092
    @dubkvno1092 9 місяців тому +16

    Скажите,где ошибка в ингредиентах-в описании или в видео?Исправьте пожалуйста!

    • @user-tx1pz9qz7l
      @user-tx1pz9qz7l 9 місяців тому +8

      Похоже Оксана увлеклась пылесосами, забыла о чем ее канал.

  • @user-yu8pf6ub2u
    @user-yu8pf6ub2u 7 місяців тому

    Сделаю все три рецепта спасибо

  • @user-kn2hl3cq8k
    @user-kn2hl3cq8k 7 місяців тому +1

    Спасибо за рецепты Особенно второй.

  • @user-xk5su8gz8c
    @user-xk5su8gz8c 8 місяців тому +5

    Это на 1 литр воды у Вас получается 120 мл 9% уксуса? С ума сойти столько уксуса!!! А потом еще и стерилизовать!

  • @user-ix6zx9tt3d
    @user-ix6zx9tt3d 9 місяців тому +20

    Уксуса оооооооочень много будет на 2 литра воды !!!!

  • @user-gn4zx7cu7t
    @user-gn4zx7cu7t 7 місяців тому +1

    Голос божественный 🔥

  • @user-mb7we3uo3s
    @user-mb7we3uo3s 7 місяців тому +1

    ОБАЖАЮ ВАШ КАНАЛ.❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍

  • @user-qx8nv6kg1n
    @user-qx8nv6kg1n 8 місяців тому +3

    Класс, супер, спасибо огромное, лайк в поддержку канала, всегда готовлю по Вашим рецептам и передаю своим знакомым.

  • @alinanailsuk9579
    @alinanailsuk9579 8 місяців тому +15

    Вот что не люблю так это стерелизовать в кастрюле

  • @user-le3qy2dx9d
    @user-le3qy2dx9d Місяць тому

    Спасибо за шикарные рецепты 👏👏👏💐🌺

  • @dursunayhalilhalil1067
    @dursunayhalilhalil1067 6 місяців тому +1

    Emegiňe saglik çok teşekkür ederim ❤❤❤❤❤❤❤sps za haroşawa widyo❤❤❤

  • @eler597
    @eler597 9 місяців тому +23

    Уксуса, конечно, перебор

    • @user-sq4lw7zp7i
      @user-sq4lw7zp7i 8 місяців тому

      На 2 литра воды норма!!

  • @user-po7ii3zj6x26
    @user-po7ii3zj6x26 9 місяців тому +14

    Можно заменить на укроп, не люблю петрушку?

    • @user-vg8qx5cj1i
      @user-vg8qx5cj1i 8 місяців тому +1

      И добавить огурчиков.

    • @user-mw2fg5up4v
      @user-mw2fg5up4v 8 місяців тому

      А кто вам мешает.положить укроп.

  • @user-sy3zw6ic2g
    @user-sy3zw6ic2g 5 місяців тому

    Добрый день. Сегодня открыла банку ассорти огурцы и помидоры. Вкус обалдеть. Но не могу найти рецепт. Спасибо за рецепт супов, муж оценил. Дайте пожалуйста рецепт ассорти

  • @slavabronskaya-ej5bz
    @slavabronskaya-ej5bz 7 місяців тому

    Спасибо за рэцэпты

  • @user-dv8qi5bz2p
    @user-dv8qi5bz2p 8 місяців тому +7

    4 ст. Ложки соли????????

  • @in77ka55
    @in77ka55 8 місяців тому +9

    Есть у вас все, что нужно. И даже больше... 😂
    Но неужели не слышали про грейферный захват?
    Вытаскивать банки из кипятка тряпочкой - то ещë удовольствие... 🥴

    • @user-nt4us6mj7s
      @user-nt4us6mj7s 8 місяців тому

      Можно про захват подробнее?

    • @user-ij9ye3ny8m
      @user-ij9ye3ny8m 7 місяців тому +2

      Нам и тряпочкой зашибись. И так всякой херней все ящики забиты.

  • @lidiasoloveva2366
    @lidiasoloveva2366 7 місяців тому +1

    Оксана, добрый день. Не могу найти у Вас рецепт маринованных помидор. Поделитесь пожалуйста хорошим рецептом.

  • @user-rs7vl3jk4z
    @user-rs7vl3jk4z 6 місяців тому +1

    Готовила по вашему рецепту перец на литровую банку три столове ложки уксуса ето один уксус все в мусор

  • @user-hx3fv8cr2m
    @user-hx3fv8cr2m 9 місяців тому +16

    Очень много уксуса

    • @min2ru
      @min2ru  9 місяців тому

      Третий рецепт БЕЗ уксуса!

    • @user-kx9fn1qz7k
      @user-kx9fn1qz7k 9 місяців тому +1

      Используйте меньше.

  • @user-xo8xi5vg4i
    @user-xo8xi5vg4i 9 місяців тому +16

    Уксуса обязательно столько Много?

    • @min2ru
      @min2ru  9 місяців тому +2

      Если не любите уксус - приготовьте по третьему рецепту. А в первых двух рецептах лучше ничего не менять, чтобы получить именно тот вкус, о котором я рассказываю

  • @user-lm7pi9rq7p
    @user-lm7pi9rq7p 21 день тому

    ОЧЕНЬ интересует рецепт салата помидоров с огурцами, перцем, луком

  • @user-ym2on7sp8v
    @user-ym2on7sp8v 7 місяців тому

    Спасибо !

  • @user-zg1ks7qt8h
    @user-zg1ks7qt8h 9 місяців тому +25

    А я делала помидоры по второму рецепту, мне не очень понравились, но кому как, у всех свой вкус

    • @min2ru
      @min2ru  9 місяців тому +8

      Я только поделилась рецептом!!! Как Вы могли попробовать мой рецепт? В интернете есть похожие! Такого не встречала. Смешно читать))

    • @user-zg1ks7qt8h
      @user-zg1ks7qt8h 9 місяців тому +18

      @@min2ru этому рецепту кстати, уже много лет, мне 60 лет, и я его делала лет пять назад, я тоже высказала свое мнение, что я его уже давно знаю

    • @user-uo6in9bd7f
      @user-uo6in9bd7f 8 місяців тому +2

      😂...а вы сейчас сделайте, может помидоры были не очень!!)

    • @user-zg1ks7qt8h
      @user-zg1ks7qt8h 8 місяців тому +2

      @@user-uo6in9bd7f может и помидоры были плохого сорта, но делать так больше не буду, зачем переводить продукты, хотя я и делала этот салат несколько раз, в нашей семье он не прижился

    • @user-kx9fn1qz7k
      @user-kx9fn1qz7k 8 місяців тому

      @@user-uo6in9bd7f вряд ли. Просто салат может не нравится. Не всегда жто "вы просто не умеете это готовить" чаще это "не очень приятное сочетание продуктов" для конкретного человека.

  • @user-ow1qy4pn6i
    @user-ow1qy4pn6i Місяць тому

    Делала осенью салат по Вашему рецепту, салат из помидоров с перцем. Сделала 3 поллитровые баночки, и очень пожалела, что там мало сделала. Это не реально вкусно! Спасибо за рецепт, в этом году сделаю много.

  • @zhdaniko4338
    @zhdaniko4338 9 місяців тому +12

    Чего то в рецептах накуеверчено.Перечитайте.

  • @user-mp4ir3wx8h
    @user-mp4ir3wx8h 19 днів тому

    Здравствуйте спасибо большое

  • @npanina80
    @npanina80 9 місяців тому +39

    Спасибо за рецепты,но...ищу рецепты без стерилизации 😊

    • @user-kx9fn1qz7k
      @user-kx9fn1qz7k 9 місяців тому +3

      Все можно делать,просто дважды залив и укутав.

    • @galina7693
      @galina7693 9 місяців тому

      я тоже люблю без стерилизации, но Оксанины рецепты все же делаю и стерилизую, тем более , что заливка дважды кипятком тоже не подарок

    • @user-pj9yx1wh9j
      @user-pj9yx1wh9j 9 місяців тому +5

      Могу поделиться своим, но помидоры будут целые, солёные и острые. В нашей семье только такие едят. А рассол выпиваем до дна(под картошечку-пюре супер).В этом году племянница угостила баночкой подружку, так та сказала, что тётя у неё богиня, помидоры сказка.))))

    • @ulianadream1435
      @ulianadream1435 9 місяців тому

      @@user-pj9yx1wh9j напишите пожалуйста рецепт свой

    • @lidila8389
      @lidila8389 8 місяців тому

      ​@@user-pj9yx1wh9jкаждый кулик хвалит своё болото
      Как и я,люблю только бочковой засол,но иногда немного делаю в банках,как у вас,а теперь ещё и рецепт без соли сделаю
      Урожай большой и уже не знаешь,что куда впихнуть

  • @user-ui7dx4wu7w
    @user-ui7dx4wu7w 9 місяців тому +38

    В описании надо местами поменять названия 1-го и 2-го салатов(перепутали)

    • @user-ce1kc6xw1j
      @user-ce1kc6xw1j 9 місяців тому +10

      Во втором рецепте 6 стол л соли

    • @user-zo4rp9pn2k
      @user-zo4rp9pn2k 9 місяців тому +10

      @@user-ce1kc6xw1j Да, усыпали 4 ,а в рецепте написали 6 ,мутный рецепт !!!1

    • @user-fx8oo1es3j
      @user-fx8oo1es3j 9 місяців тому +4

      ​@@user-zo4rp9pn2kкаждый может ошибиться, Оксана в описании всё исправила и указала это в закреплённом комменте.

    • @user-re4bt4lw6z
      @user-re4bt4lw6z 5 місяців тому

      Я делала первый рецепт, очень много уксуса, не понравилось

  • @user-iy7ib9dc5n
    @user-iy7ib9dc5n 5 днів тому

    Делала по вашим рецептам и жареные маринованные помидоры и перцы и многие другие рецепты мне очень понравилось и до сих пор ими пользуюсь, а вот помидоры без не чего мне не очень, они для меня без вкусные, хотя дочери они понравились.

  • @ogieni4
    @ogieni4 Місяць тому

    Там где есть гора консервантов соль, сахар, уксус, специи, да еще и маринад кипяченый, то в стерилизации нет смысла. Тут этот прогрев служит скорее как полуприготовление содержимого банки. А вот помидорки без ничего это очень даже интересно, соленья меньше интересуют чем свежие.

  • @user-ce1kc6xw1j
    @user-ce1kc6xw1j 9 місяців тому +14

    Здравствуйте я не поняла в рецепте написано 2 стол ложки соли а на видео вы кладёте 4 стол ложки соли. В рюмке.

    • @user-nz9nh3cl4q
      @user-nz9nh3cl4q 9 місяців тому

      Рецепты перепутаны, первый и второй

    • @ludmilaillarionovna6255
      @ludmilaillarionovna6255 8 місяців тому

      Вам же сказали,что делает на 2 л

  • @user-qy3po5jx6s
    @user-qy3po5jx6s 7 місяців тому

    Попробуем.😊

  • @user-pb8lc4rb2z
    @user-pb8lc4rb2z 7 місяців тому

    Хранила в квартире ,все нормально.

  • @user-xy3cb5ng3b
    @user-xy3cb5ng3b 8 місяців тому +8

    Я в шоке!на 2л воды 4 столовые ложки с горкой соли и неполный стакан сахара ,я все ттперяла как на видео закипел мой маринад решила попробовать😢да это тузлук для засолки сала или рыбы,Вы ничего тут не напутали????

    • @user-nh1rg2ej8w
      @user-nh1rg2ej8w 8 місяців тому +3

      А вы не прикинули сколько всего то маринада попадает в банку...! Вот так то...

    • @user-ij9ye3ny8m
      @user-ij9ye3ny8m 7 місяців тому +3

      @@user-nh1rg2ej8w какая разница сколько его попадает? Концентрация от этого меньше не становится.

  • @17pobeda
    @17pobeda 9 місяців тому +27

    Ищу рецепты с малым количеством уксуса, что бы и дети могли есть. Всего у Оксаны много, рецепты интересные, но уксус течёт рекой. Стакан туда, стакан сюда.... Даже слушать страшно. Последний вот рецепт попробую.

    • @user-yg9gl3vw1g
      @user-yg9gl3vw1g 9 місяців тому

      Уксуса многовато, я делала цветную капусту маринованную и первый раз уксус по рецепту добавила, но было многовато, т.к. 9% уксус бывает разного розлива, иной раз попадается очень кислый, хоть и столовый, а иной раз нормальный. Надо пробовать и по своему вкусу добавлять.

    • @user-vf7qy1ok7c
      @user-vf7qy1ok7c 8 місяців тому

      Замените на натуральный яблочный..вкусно и полезно..

    • @Nina_litoshko
      @Nina_litoshko 8 місяців тому +3

      Есть рецепт помидор совсем без уксуса ,помидоры очистить от кожуры , на дно 1 л.банки 1чл соли 2 ст л сахара и на кончике чайной ложки корица , заложить очищенными помидорами ,( крупные можно резать ), до верха и стерилизовать 20 мин , закатать , если соль ,сахар не растворился, покатать банку до растворения , укутать

    • @rabaBogiya
      @rabaBogiya 8 місяців тому

      ​@@Nina_litoshkoздравствуйте! Спасибо, что поделились, хочу попробовать по Вашему рецепту. Чтобы помидоры очистить, надо их в кипятке подержать? Если да, то сколько по времени? Стерилизуется банка перед закладкой? Кроме помидор никаких специй не добавляете, только соль сахар?

    • @sarahcroy6109
      @sarahcroy6109 7 місяців тому

      @@rabaBogiya стерилизуются пустые банки и крышки и наполненные в кострюле с водой по плечики наполненных банок.

  • @user-ez2pf9gs3l
    @user-ez2pf9gs3l 7 місяців тому +2

    Оксана, а есть на вашем канале рецепт маринованных помидоров в собственном соку?

  • @user-ex4hd9ws8q
    @user-ex4hd9ws8q 7 місяців тому +2

    Сделала вчера одну баночку на пробу (3-ий рецепт), сейчас смотрю, сверху пена образовалась. Пока поставила в холодильник. Что сделала не так, Оксаночка, может ее открыть?...

    • @user-th5ej7cd5p
      @user-th5ej7cd5p 7 місяців тому

      У меня тоже через пару часов в одной из баночек появилась пена. Я поджала повторно закаточной машинкой. Через час пена исчезла, баночки стоят красивые. Какие будут на вкус-покажете время😃

  • @olyashori2496
    @olyashori2496 9 місяців тому +18

    Эти помидоры делать не буду) лучше свежие зимой купить и сделать салат или открыть обычные консервированные. Плохо я себе представляю, что с ними будет после нарезки, укладки и ещё стерилизации... Это не салат, а больше похоже на заготовку для пиццы, соуса и тп

    • @nadezhda4129
      @nadezhda4129 9 місяців тому +5

      Конечно,в супермаркете химозные лучше

    • @olyashori2496
      @olyashori2496 9 місяців тому +4

      @@nadezhda4129 почему в магазине химозные? Когда это было? Сейчас очень много фермерских тепличных.

    • @nadezhda4129
      @nadezhda4129 9 місяців тому +4

      @@olyashori2496 не смешите! Фермеры ещё хуже! Живу рядом с фермерским полем,10 метров от кладбища,вижу как льют химию безмерно,и ЧТО льют

    • @user-yg9gl3vw1g
      @user-yg9gl3vw1g 9 місяців тому +5

      Закрываю помидоры с добавлением масла и лука, как делала моя мама, очень вкусные помидоры и рассол. Мама закрывала в 3-х литровый банках и съедалось всё. Я закрываю в 2-х литровых и съедает на Ура!😊 Свежие зимой одна химия и ни сладости, ни вкуса, приходится добавлять в салат сахар, чтобы придать вкус овощам, а так салат трава травой.

    • @user-vd5tk4kx8n
      @user-vd5tk4kx8n 9 місяців тому +3

      @@olyashori2496 А фермеры без химии выращивают? Где вы видели такое. Без химии выращивают некоторые дачники.

  • @maritesargsyan5077
    @maritesargsyan5077 9 місяців тому +23

    Типа "Сам себя не похвалю, не кто не похвалит" ?😄

  • @user-fi3hv8vq6d
    @user-fi3hv8vq6d 7 місяців тому

    Класс👍🥰

  • @user-jc2zq6tx3x
    @user-jc2zq6tx3x 7 місяців тому

    Добрый день! ссылку ек сбросите на машинку закатную? Какая лучше? спасибо заранее

  • @user-bv1px6lo3z
    @user-bv1px6lo3z 9 місяців тому +11

    Не ясно в рецепте 2.5 стол . Ложек на 6 банок . А в экране рюмка

  • @user-ye1wy1hn2e
    @user-ye1wy1hn2e 9 місяців тому +23

    Я 3-ый рецепт делала, но нам не понравились, они никакие на вкус и пригодились только в подливу, а как салат не понравилось.

    • @user-kx9fn1qz7k
      @user-kx9fn1qz7k 9 місяців тому +10

      Аналогично

    • @user-tw7gu9ie4h
      @user-tw7gu9ie4h 9 місяців тому +7

      И я делала, мне не понравилось. Стояли в погребе, не взорвались. Они как консервированные, только безвкусные.

    • @user-kx9fn1qz7k
      @user-kx9fn1qz7k 9 місяців тому +3

      @@user-tw7gu9ie4h именно так. Абсолютно консервированные. Та же консистенция. Только соль туда,если сделать салат,не проникает. Просто болтается сверху

    • @user-mj6ew4es9m
      @user-mj6ew4es9m 8 місяців тому

      Нам тоже помидоры по 3 рецепту не понравились, на свежие они всё же совсем не похожи, вкус и консистенция консервированных томатов, но без соли и специй.Делала на пробу две литровые баночки, в итоге использовала их зимой в подливу.

  • @user-sp7lx3bg5s
    @user-sp7lx3bg5s 7 місяців тому

    Оксана, я не успела досмотреть рецепт 159 тесто, извини если не правильно, не успела меня подвёл мой планшет, можно ещё раз для такой рассказали как я повторить

  • @user-oj4cq6ml8i
    @user-oj4cq6ml8i 7 місяців тому

    а если в автоклаве сделать, при какой температуре лучше по этому рецепту и сколько минут ?

  • @allausova6998
    @allausova6998 8 місяців тому +7

    Спасибо большое за рецепты!Очень нравятся Ваши заготовки!Заготавливала, заготавливаю в этом году и буду заготавливать!Ваши закусочки и разные блюда просто бесподобны!Узнаю много нового, полезного.Подача материала проста, доходчива , без лишних слов и очень позитивна.Спасибо!С интересом буду ждать ещё следующих видео!

  • @user-hr8vq8hq5m
    @user-hr8vq8hq5m 9 місяців тому +27

    Мы ещё свои огурцы не ели, не то что помидоры. Лето холодное, дождливое. В этом году без селений. Огурцы нам привозят на рынок с юга. Только они пустые, на засолку не годятся.

    • @emysun3976
      @emysun3976 9 місяців тому

      А у нас жара.. влажность 90%, и от 33 до 38 градусов в тени.

    • @user-xf1zk8xd3w
      @user-xf1zk8xd3w 9 місяців тому +1

      Мы тоже... Было без дождей месяца два, потом дожди. А тепла не было, нет и, похоже уже не будет. Такое лето.

    • @user-yu9zf5tz7p
      @user-yu9zf5tz7p 9 місяців тому +3

      ​@@emysun3976где у вас,пишите регион,интересно же как и где живут люди.Спасибо.

    • @user-kx9fn1qz7k
      @user-kx9fn1qz7k 9 місяців тому +1

      Подержите в воде

    • @emysun3976
      @emysun3976 9 місяців тому

      @@user-yu9zf5tz7p Страна Азербайджан, город Баку.

  • @user-yu8pf6ub2u
    @user-yu8pf6ub2u 7 місяців тому

    Очень всё м
    Интересно

  • @user-lo3cp4vo5u
    @user-lo3cp4vo5u 7 місяців тому

    оксана я не поняла салат с перцем нужно стерилизовать или нет

  • @user-ne4os7yn8f
    @user-ne4os7yn8f 9 місяців тому +48

    Спасибо тебе, милая Оксаночка!!! Сейчас идут помидоры и перец и всё ты вовремя показала!!! Всё очень прекрасно и хорошо!!! Это всё ко времени!!! Спасибо тебе, я буду этой заготовкой пользоваться!!! А тебе желаю здоровья, здоровья и счастья!!!👍👍👍

  • @user-ru1wz5bn3o
    @user-ru1wz5bn3o 9 місяців тому +11

    Перепутаны в рецептах маринады (первый и второй)

    • @user-fk3yb8bs7c
      @user-fk3yb8bs7c 8 місяців тому

      Ничего не перепутано,как сказано,так и написано!!!

    • @user-ru1wz5bn3o
      @user-ru1wz5bn3o 8 місяців тому

      @@user-fk3yb8bs7c уже все исправлено

  • @user-uc1qf2ot8d
    @user-uc1qf2ot8d 7 місяців тому

    Здравствуйте. А если у меня только 70 процент уксус, сколько его нужно на 1 рецепт ваш?

  • @user-ih4ke3tl2b
    @user-ih4ke3tl2b 9 місяців тому +12

    Все перепутано 1 и2 салаты . Автор обратите внимание

  • @svetlana_0513
    @svetlana_0513 9 місяців тому +22

    А почему описание рецепта расходится с тем, что вы говорите. Вода 2л., а соль, сахар расходятся

  • @lika6142
    @lika6142 7 місяців тому +2

    А уксуса не слишком много? Они же потом кислые будут, и он вообще вреден.

  • @user-xh2zr8lh4i
    @user-xh2zr8lh4i 8 місяців тому

    Я сейчас сделала помидоры в литровых баночках, маринада 2 литра мало, хватает на пять баночек. В прошлом и в этом году делала огурцы с горчицей. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ! Благодарю за рецепты!

  • @user-pj2dw8id8h
    @user-pj2dw8id8h 8 місяців тому +10

    Какая Вы милая... Голос бесподобный. Доброжелательная. Аккуратная...У тких хозяек приятно учиться и хочется это делать.
    Добра Вам во всем!

  • @user-yr5vc3xd7y
    @user-yr5vc3xd7y 9 місяців тому +22

    На кой пылесос!!!!???

    • @user-vl7gk7mh4p
      @user-vl7gk7mh4p 8 місяців тому

      Его сейчас на всех популярных каналах толкают 😂