Recetón el que viene hoy. Mas que recetón es un proceso muy personalizado que David comparte con todos los espectadores de Panhabla LAB. Muchas gracias David!!
Cocina molecular, Cocina innovadora, Cocina moderna... Pero a la hora de la verdad... un buen pan, casero, con sus prefermentos, masa madre, tiempo de fermentación y buen horneado... como eso... no hay nada. Enhorabuena a esos artesanos que aún conservan estas tradiciones para deleite de nuestros paladares.
Me encanta como eres capaz de transmitir la cultura panadera de España al mundo entero. Soy de latino america y no tengo acceso a esos productos pero gracias a ti soy capaz de aprender y conocer un poco del viejo mundo. Gracias por todo lo que haces, un saludo desde el sur de Chile
Con harina panadera puedes hacer unos buenos panes, claro que hay harinas, la masa madre también se hace, te invito a que veas al youtuber argentino "gluten morguen"
Esa parte del Mollete es la que mas me ha gustado en el minuto10:27, me he reido mucho, el camarógrafo se durmío. Zas! que me ha llevado el carro. Hacerlas cosas bien, poco tensión para que no greñe.... Buen Obrador abierto.
Hola Juanma, una pregunta, además del polis y la masa madre, lleva manteca o aceite la receta del mollete. En mi pueblo los hay muy buenos y llevan manteca. Gracias Ahhh, me encantan tus vídeos.
Cocina molecular, Cocina innovadora, Cocina moderna...
Pero a la hora de la verdad... un buen pan, casero, con sus prefermentos, masa madre, tiempo de fermentación y buen horneado... como eso... no hay nada.
Enhorabuena a esos artesanos que aún conservan estas tradiciones para deleite de nuestros paladares.
Excelente trabajo y vídeo...!!!
Dios existe....está en ese sonido al crujir....joopeeee😍
Me encanta como eres capaz de transmitir la cultura panadera de España al mundo entero. Soy de latino america y no tengo acceso a esos productos pero gracias a ti soy capaz de aprender y conocer un poco del viejo mundo. Gracias por todo lo que haces, un saludo desde el sur de Chile
Con harina panadera puedes hacer unos buenos panes, claro que hay harinas, la masa madre también se hace, te invito a que veas al youtuber argentino "gluten morguen"
Como algo tan básico puede llegar a ser tan espectacular, muchas gracias.
Que gran trabajo! Enhorabuena al equipo de Abantos y gracias Panhabla por traernos este video!
😂😂😂😂🤣🤣🤣 Me meo con “se me ha llevao el carro! Con la cámara!…”
Si...todo muy real como ves jajaj
Muy bueno el vídeo Juanma!
Gran idea el mostrar el trabajo de esos grandes panaderos
Que ricos los molletes !!!! Lo del carro con la cámara ha sido divertido 🤣🤣🤣
Que risa lo de la cámara 🤣🤣🤣
Me encanta tu canal, he aprendido mucho viendo tus videos!!!
Saludos cariñosos desde Chile!!!💕
Esa parte del Mollete es la que mas me ha gustado en el minuto10:27, me he reido mucho, el camarógrafo se durmío. Zas! que me ha llevado el carro. Hacerlas cosas bien, poco tensión para que no greñe.... Buen Obrador abierto.
Jajajaja. El carro!! 🤣🤣🤣🤣
Hola Juanma, una pregunta, además del polis y la masa madre, lleva manteca o aceite la receta del mollete.
En mi pueblo los hay muy buenos y llevan manteca.
Gracias
Ahhh, me encantan tus vídeos.
Gracias Jose. No, solo llevan agua como liqudo en la receta.
Ok. Muchas gracias, muy amable
Excelente 👏👏👏👏👏.... Haciendo Molletes con Biga y Masa Madre en 3....2....1..... Se llevaron la cámara en el carrito😅
Mollete con patatera!!! Manjar de los dioses extremeños!!!!
Buenísimo lo del carro, que rico esos molletes y la patatera extremeña, como yo
Deseoso de ver ese vídeo…💪🏼 😃
vaya tela el tapabocas. Tela, tela, tela.
quiero recrear esos molletes !