ขนมปังลูกเกดเนยสด สูตรแนะนำ ทำง่ายมากนุ่ม ฟู มือใหม่ก็ทำได้ ไม่ต้องนวดแป้ง Raisin bread rolls

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 130

  • @waniddapraneet7171
    @waniddapraneet7171 3 роки тому +3

    ทำแล้วนะคะอร่อยและทำง่ายมากๆสูตรนี้
    ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปันสูตร❤❤💖

  • @เจ๊เหมียวเขียวขจี

    ลองทำแล้วครับ เพิ่งเสร็จเมื่อกี๊ เอาจริงๆลองทำขนมปังมาหลายครั้งแล้วก็แข็งทิ้งทุกที รอบนี้ก็หวั่นๆครับเพราะมีลูกเกด กลัวถ้าต้องทิ้งอีก คงเสียดาย แต่ผลออกมาคือนุ่มมาก นุ่มแบบซื้อจากร้านเลยครับ ดีใจมาก ขอบคุณที่แบ่งปัน และสละเวลาในการทำคลิปเพื่อเป็นวิทยาทานครับ

  • @lekchitchaya
    @lekchitchaya 3 роки тому +3

    ทำทาน 2 ครั้งแล้วค่ะ ใช้นมแะลไข่แบบเย็น แต่ใช้วิธีนวด+ฟาดเแป้ง ประมาณ 30 นาที (ไม่มีเครื่องนวดค่ะ) ก่อนพักแป้ง 1-1.5 ชม. แล้วแต่อากาศ (อยู่ ชม.ค่ะ) อบเสร็จ ทาด้วยเนยเค็ม อร่อยมากค่ะ หมดภายในไม่กี่นาที..😁😁

  • @The112310054
    @The112310054 Рік тому

    ทั้งสวย-ทั้งเก่ง

  • @Ninanae
    @Ninanae 3 роки тому +3

    เก่งจังค่า ชอบมากเลยที่สอนแบบละเอียด คนที่ทำไม่เป็นก็เหมือนได้เรียนไปในตัว รู้ว่าใส่อะไรเพราะอะไร ต้องระวังอะไร ขอบคุณมากๆ นะคะ ^^ ไว้จะขอลองทำตามบ้างค่า

  • @tan6362
    @tan6362 Рік тому

    ลองทำตามละค่ะ อร่อย แป้งนุ่มมากกกกกก 😊

  • @RungthipHuajai
    @RungthipHuajai Рік тому

    ขอบคุณค่ะลองทำแล้วอร่อยจ้า

  • @DadaAndMom
    @DadaAndMom 3 роки тому +1

    ลองทำแล้วค่ะ ขึ้นรูปเป็นก้อนเล็กๆ แบบขนมปังแพ เนื้อนุ่ม อร่อยมากๆ ค่ะ อบเสร็จใหม่ๆ ทานเลยอร่อยสุดๆ ค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

  • @เสาวรักษ์จันทร์ติยานนท์

    วันนี้พี่ลองทำแล้ว นุ่ม อร่อยมากค่ะ

  • @lilinetflix9209
    @lilinetflix9209 3 роки тому +4

    ทำแล้วนุ่มหอมเนย เป็นใยแบบในคลิปนุ่มนาน 3 วันเลยค่ะ

  • @yupapornpumithet6130
    @yupapornpumithet6130 3 роки тому +1

    เพิ่งลองทำ สูตรนี้ดีงามมากค่ะ ขนมปังนุ่มมาก อร่อยด้วย 👍🏻 ขอบคุณมากนะคะ 💙

  • @souphomphakdy4815
    @souphomphakdy4815 2 роки тому +1

    You are super 👍🙏

  • @เสาวรักษ์จันทร์ติยานนท์

    ขอบคุณมากค่ะเดี๋ยวจะลองทำตามนะคะ

  • @koikan8381
    @koikan8381 2 роки тому

    ขอบคุนค่ะ

  • @เสาวรักษ์จันทร์ติยานนท์

    ขอบคุณมากนะคะ

  • @natagunkunrawikon4539
    @natagunkunrawikon4539 3 роки тому +1

    ขอบคุณ​ค่ะ​ สอนละเอียดเข้าใจดีค่ะ

  • @สุกัญญานพคุณ-ฮ9ธ

    น่าทานมากสอนแบบละเอียดน่ารักค่ะคนสอนเก่งด้วยขนมปังลูกเกดชอบมากๆ ขอบคุณนะคะจะเอาไปทำให้คุณยายทานค่ะ อยู่เชียงราย ประเทศไทยค่ะ

  • @vichitboonsanong7001
    @vichitboonsanong7001 3 роки тому +1

    ชอบครับ

  • @ธิติวุฒิผลขําทอง

    ขอบคุณที่แบ่งปันจะลองเอาไปทำดูค่ะ

  • @thithapatanasri9613
    @thithapatanasri9613 3 роки тому +1

    ขอบคุณมากสาหรับคริปนี้ อธิบายเข้าใจดีมาก ทำออกมาสวยงามน่ากินมากค่ะ.ขอให้มีความสุขและสุขภาพดีค่ะ

    • @Asliinkitchen
      @Asliinkitchen  3 роки тому

      ขอบคุณค่ะ 😊🙏🏻

  • @yui4265
    @yui4265 3 роки тому +1

    ลองทำแล้ว นุ่มมากๆค่ะ ติดตามอยู่นะคะ🥰

  • @TheTwinsFF12
    @TheTwinsFF12 3 роки тому

    พี่เปิ้ลสอนทำนมข้นหน่อยนะค้า

  • @จุฑาธิปเกษมอนันต์

    อทิบายดีมากเลย......ขอบมาก ๆ ๆค่ะ

  • @vichitboonsanong7001
    @vichitboonsanong7001 3 роки тому

    ชอบมากครับ

  • @mykai44
    @mykai44 3 роки тому +1

    สวัสดีค่ะ เยี่ยมเลยค่ะ

  • @jomaluiz3444
    @jomaluiz3444 3 роки тому +1

    ต้องลองสูตรนี้ต่อ 🙂

  • @warapornhemrangsiman1623
    @warapornhemrangsiman1623 3 роки тому +1

    น่าทานมากค่ะ คุณเปิ้ล

  • @mayphetchaya5559
    @mayphetchaya5559 3 роки тому +2

    สวัสดีค่ะ
    อยากทราบว่า สูตรขนมปังมาตราฐานค่ะ กรุณาให้คำแนะนำด้วยว่า ควรใช้น้ำหรือนมสดกี่เปอร์เซ็นต์ของแป้งคะ
    และสามารถนำไปต่อยอดทำขนมปังอื่นได้ด้วย
    ขอบคุณนะคะ

  • @ยี่สิบสามพย
    @ยี่สิบสามพย 3 роки тому +1

    น่าทานจังค่ะจะลองทำดูค่ะ

  • @แนนแนน-ฆ5น
    @แนนแนน-ฆ5น 3 роки тому

    กำลังทำตามค่ะ ขอบคุณมากนะคะ

  • @ชลธารแย้มพรรณราย

    น่ากินมากครับจะลองทำตามดูนะครับ

  • @warapornhemrangsiman1623
    @warapornhemrangsiman1623 3 роки тому +2

    ลองทำแล้วอร่อยมากเนื้อขนมนุ่มเป็นใยเหมือนในคลิปเลย ขอบคุณค่ะ

  • @lilinetflix9209
    @lilinetflix9209 3 роки тому

    น่าทานมากค่ะ

  • @pimthas.8243
    @pimthas.8243 Рік тому

    ขออนุญาตสอบถามลองไปทำสุกใหม่ๆนุ่มอร่อยมาก เวลาเย็นแล้วจนมปังกระด้างเป็นเพราะอะไรคะ🙏🙏🙏

    • @Asliinkitchen
      @Asliinkitchen  Рік тому

      ขั้นตอนการเก็บก็สำคัญค่ะ เก็บตอนขนมปังเก็บเย็นสนิท ระหว่างพักให้เย็น ไม่ตากลมค่ะ ใส่ถุงหรือกล่องปิดสนิทกันลมเข้านะคะ

  • @thailaoteam-o1z
    @thailaoteam-o1z Рік тому

    ไข่ใบใหญ่มาก เมืองไทยใบเล็ก ต้องเพิ่มเป็นสองฟองไหม

  • @Napat8246
    @Napat8246 3 роки тому +1

    น่าทานอีกแล้ววว

  • @thierryhenry4034
    @thierryhenry4034 3 роки тому

    น่ากินมากค่ะ ถ้าใช้ลูกเกดสีทองยี่ห้อกู๊ดดี้ ต้องแช่น้ำมั้ยคะ

    • @Asliinkitchen
      @Asliinkitchen  3 роки тому +1

      แช่ดีกว่าค่ะ แล้วซับให้แห้ง

    • @thierryhenry4034
      @thierryhenry4034 3 роки тому

      @@Asliinkitchen ขอบคุณค่ะ ^^

  • @sritan5471
    @sritan5471 10 місяців тому

    ลดเนยได้ถึงเท่าไหร่คะ 30กรัมได้ไหม

  • @chadaporntunticharoen4857
    @chadaporntunticharoen4857 3 роки тому +1

    ลองทำแล้วค่ะ ผลปรากฏว่านุ่มมาก มากจนมันไม่เป็นทรงเลยอะค่ะ พอเอาที่คีบ คีบออกมาจากพิมพ์มันนิ่มป้อดแป้ด ไม่คืนรูปเลยค่ะ😂เราทำอะไรผิดรึป่าวคะ ตอนพักรอบสองชั่วโมงครึ่ง พอดีติดธุระ มันขึ้นบวม 2-3 เท่าเลยค่ะ เป็นพิมพ์หลุมสี่เหลี่ยมผืนผ้าค่ะ
    อีกคำถามคือ เราโรยหน้าด้วยอัลมอนด์กับเม็ดมะม่วง ตอนพักขึ้น 2 เท่าแล้ว แต่พออบออกมามันร่วง ทำไงให้มันติดหน้าขนมปังดีคะ
    ขอบคุณค่า🙏🙏🙏

    • @Asliinkitchen
      @Asliinkitchen  3 роки тому +3

      น่าจะโอเวอร์พรูฟตอนรอบสองค่ะ ถ้าติดธุระ รีบเอาเข้าตู้เย็น ชะลอการทำงานของยีสต์ได้ค่ะ ☺ จะโรยหน้า ทาไข่แล้วโรยค่ะ แล้วเอาแปรงจุ่มไข่ทาทับด้านบนบางๆช่วยได้ค่ะ

    • @chadaporntunticharoen4857
      @chadaporntunticharoen4857 3 роки тому

      @@Asliinkitchen ขอบคุณมากค่ะ ตอบทุกคลิปเลย เดี๋ยวพรุ่งนี้ลองทำใหม่ค่ะ😊

  • @kobuasukphattee5709
    @kobuasukphattee5709 3 роки тому

    คุณเปิ้ลคะ สูตรนี้เหมือนอันที่เป็นโลฟตัดเป็นแผ่นๆ มั้ยคะ เห็นมี 2 คลิป

    • @Asliinkitchen
      @Asliinkitchen  3 роки тому

      คนละสูตรค่ะ 😊

  • @จันทร์ยาจิตต์ปราณี

    ใช้น้ำมันมะพร้าวแทนเนยได้มั๊ยคะ
    แล้วใช้แป้งโฮลวีทได้รึปล่าวคะ
    ขอบคุณค่ะ

    • @Asliinkitchen
      @Asliinkitchen  3 роки тому +1

      ได้ค่ะ แต่ น้ำมันมะพร้าว เนื้อขนมปังจะเปลี่ยนเล็กน้อยนะคะ

  • @kanjanawongsuto5437
    @kanjanawongsuto5437 3 роки тому +1

    ใส่ชอคโกแลตแทนลูกเกตได้ไหมค่ะ

    • @Asliinkitchen
      @Asliinkitchen  3 роки тому

      ได้ค่ะ แล้วแต่ชอบเลยค่ะ

    • @nooo5370
      @nooo5370 3 роки тому

      @@Asliinkitchen คุณเปิ้ลคะ เรากำลังหาสูตรขนมปังเพื่อทาใส้แอปเปิ้ลซินนาม่อน ม้วนๆแล้วหั่นเป็นชิ้นอะค่ะ ขนมปังสูตรนี้ใช้ได้ไหมคะ เราอยากทานนุ่มๆไม่อยากแข็งเหมือนขนมปังซินนาม่อนทั่วไปอะค่ะ

    • @Asliinkitchen
      @Asliinkitchen  3 роки тому +1

      @@nooo5370 ได้คร๊า แต่อบแห้งนิดนึงนะคะ ใข้สูตรธรรมดาจะแฉะง่ายค่ะ

    • @nooo5370
      @nooo5370 3 роки тому

      @@Asliinkitchen ขอบคุณค่ะ

  • @ไทยตุรกีแฟมิลี่

    รออยู่เลย

  • @sasiyamontraf.7319
    @sasiyamontraf.7319 3 роки тому

    สวัสดีค่ะคุณเปิ้ล ไม้ที่คุณเปิ้ลใช้เรียกว่าอะไรคะ ไม่แน่ใจในไทยมีขายไหม

    • @Asliinkitchen
      @Asliinkitchen  3 роки тому

      ไม้คนซุปของฝรั่งค่ะ ของยี่ห้อทัพเปอร์แวร์มีขายแต่เป็นซิลิโคนค่ะ

  • @น้องเท็นโด้ตัวแสบประจําบ้าน

    ถ้าไม่มียีสต์สามารถทำได้ไหมคะ

  • @monalisa4245
    @monalisa4245 3 роки тому

    ขอถามค่ะนุ่มๆแบบนี้ พอค้างคืนจะนุ่มมั้ยคะ. อุณหภูมิห้อง. เคยทำพอรุ่งขึ้นมันแข็ง

    • @Asliinkitchen
      @Asliinkitchen  3 роки тому +1

      นุ่มถึง 3 วันค่ะ
      ลองเข้ากลุ่มในเฟสบุคไหมคะ ที่แข็งาจากหลายสาเหตุค่ะ
      แป้งยังไม่ได้ที่ ยีสต์ การพักแป้ง การอบ วิธีจัดเก็บ ถ้ามีรูปตั้งแต่แป้งก่อนอบ จะดีม่กค่ะจะวิเคราะห์สาเหคุได้ค่ะ

    • @monalisa4245
      @monalisa4245 3 роки тому

      @@Asliinkitchen ขอบคุณค่ะ.

  • @sutatipleelawattana914
    @sutatipleelawattana914 3 роки тому

    ถ้าเปลี่ยนเป็นโฮลหวีทสัดส่วนอย่างอื่นเท่าเดิมหรือเปล่าคะ

    • @Asliinkitchen
      @Asliinkitchen  3 роки тому +3

      ได้ค่ะ แต่โฮลวีทละเอียดนะคะ ถ้าโฮลวีทหยาบ ให้ผสมแป้งด้วยของเย็นๆ แล้วแข่ตู้เย็นสักชม ให้แป้งซับของเหลวค่อยเอามานวดค่ะ จะช่วยได้เรื่องความนุ่ม

    • @sutatipleelawattana914
      @sutatipleelawattana914 3 роки тому +1

      @@Asliinkitchen ขอบคุณคะ

  • @teeravatsangsontichai8826
    @teeravatsangsontichai8826 3 роки тому

    ทำแป้งแล้วอบตอนเช้าได้ไหมค่ะ

    • @Asliinkitchen
      @Asliinkitchen  3 роки тому

      ได้ค่ะ นวดเสร็จ แช่เย็นไว้ค่ะ เช้าเอามาวางให้หายเย็น ขึ้นรูป พักอีกรอบ ค่อยอบค่ะ

    • @teeravatsangsontichai8826
      @teeravatsangsontichai8826 3 роки тому

      @@Asliinkitchen อ้อ เคยขึ้นรูปแล้วพักข้ามคืน เช้าดูไม่ได้เลย 555

    • @Asliinkitchen
      @Asliinkitchen  3 роки тому

      @@teeravatsangsontichai8826 ต้องแช่ตู้เย็นนะคะ ถ้าจะวางไว้ข้ามคืน นวดเสร็จแช่เลย หรือขึ้นรูปแช่เลยค่ะ

    • @teeravatsangsontichai8826
      @teeravatsangsontichai8826 3 роки тому

      @@Asliinkitchen 555 มิน่าล่ะ เคยขึ้นรูปแล้วไม่แช่ เช้ามาหน้าตาดูไม่ได้เลย ขอบคุณนะค่ะ

  • @narumonnawaphutcharaphongs139
    @narumonnawaphutcharaphongs139 3 роки тому

    ใช้แป้เอนกประสงค์​ได้ไหมคะ

    • @Asliinkitchen
      @Asliinkitchen  3 роки тому +1

      ได้ค่ะ แต่อาจจะไม่ฟูเท่าแป้วทำขนมปังค่ะ ลดของเหลวนิดนึงด้วยนะคะ แป้งอเนกประสงค์ใข้ของเหลวน้อยกว่า เดี๋ยวจะแฉะเกิน

    • @narumonnawaphutcharaphongs139
      @narumonnawaphutcharaphongs139 3 роки тому +1

      @@Asliinkitchen ขอบคุมากค่ะ​ โดนให้ออกจากงานเลยว่างๆ ก็เลยอยากลองหัดทำ​ ไปซื้อแป้งบอกเค้าเอาแป้งขนมปัง​ กลับมาบ้านได้แป้งสาลีเอนกประสงค์​ค่ะ​ 😑

    • @Asliinkitchen
      @Asliinkitchen  3 роки тому

      @@narumonnawaphutcharaphongs139 สู้ๆนะคะ ทำไม่ยากค่ะ ติดขัดเข้าไปโพสรูปถามเพื่อยๆในกลุ่มได้ค่ะ

    • @narumonnawaphutcharaphongs139
      @narumonnawaphutcharaphongs139 3 роки тому

      @@Asliinkitchen ขอบคุณ​มาก​จ้าาาาา😘

  • @bellthailand1659
    @bellthailand1659 3 роки тому

    ใช้แป้งยี่ห้ออะไรคะ

    • @Asliinkitchen
      @Asliinkitchen  3 роки тому

      ใช้แป้งที่ตุรกีค่ะ เปิ้ลอยู่ตุรกีค่ะ

  • @ployploynatcha9225
    @ployploynatcha9225 3 роки тому

    ถ้าอยากใช้ ยีสต์ ที่เลี้ยงไว้ ใช้กับการทำขนมปังลูกเกดนี้ได้ไหมค่ะ 🙏🏻

    • @Asliinkitchen
      @Asliinkitchen  3 роки тому

      ได้ค่ะ คำนวณตามนี้นะคะ
      ua-cam.com/video/fBDLByCXUxQ/v-deo.html

  • @warapornhemrangsiman1623
    @warapornhemrangsiman1623 3 роки тому

    ใช้ไข่เบอร์ 0 ได้มั้ยคะ

    • @Asliinkitchen
      @Asliinkitchen  3 роки тому

      ได้ค่ะ แต่อาจจะต้องลดของเหลวนะคะถ้านวดมือ ถ้านวดมือทยอยใส่นะคะ เดี๋ยวแฉะไป แต่ถ้านวดเครื่องใข้ได้เลยค่ะ

  • @สไบทองแฟมมิลี่

    อบอุณหภูมิเท่าไรคะ

    • @Asliinkitchen
      @Asliinkitchen  3 роки тому

      เขียนไว้ที่ 170 ค่ะ ☺🙏🏻

  • @ratchanismakpaiboon9034
    @ratchanismakpaiboon9034 3 роки тому

    ใช้แป้งตราหงส์ อย่างเดียว จะเหนียวมั้ยอะคะ

  • @YimTan
    @YimTan 3 роки тому

    นมกับไข่ต้องอุณหภูมิห้องมั้ยคะ

    • @Asliinkitchen
      @Asliinkitchen  3 роки тому

      เย็นๆก็ได้ค่ะ แป้งขึ้นช้าๆ จะนุ่มกว่าขึ้นไวๆ

  • @souphomphakdy4815
    @souphomphakdy4815 2 роки тому

  • @been.7308
    @been.7308 3 роки тому +1

    ในคลิปนวดกี่นาทีคะ

    • @Asliinkitchen
      @Asliinkitchen  3 роки тому

      นวดจนรู้สึกว่าโดว์เด้งสู้มือค่ะ แล้วแต่แรงค่ะ ในคลิป 10 นาทีโดบประมาณ ไมาเคยจับเวลาอ่ะค่ะ ดู้นื้อแป้งเป็นหลักค่ะ แรงดีๆ อาจจะ 5 นาที แรงไม่ดีอาจจะ 10 นาทีขึ้นไปค่ะ

    • @been.7308
      @been.7308 3 роки тому

      @@Asliinkitchen ขอบคุณสำหรับคำแนะนำนะคะ❤️❤️

  • @cattysale9762
    @cattysale9762 3 роки тому

    ถ้าทำเป็นรสช็อคโกเลต เพิ่มโกโก้ ลดแป้งได้มั๊ยคะ เพิ่มลดประมาณเท่าไหร่คะ

    • @Asliinkitchen
      @Asliinkitchen  3 роки тому

      1-2 ช้อนโต๊ะ ค่ะ ปรับน้ำตาลด้วยนะคะ ผงโกโก้บางยี่ห้อขม

  • @ฟ้าประทาน-ฬ4พ

    ก็เกือบนวดแล้วนั้น

  • @limestonewater4120
    @limestonewater4120 3 роки тому +1

    มันทานได้ตอนอุ่นๆค่ะ แต่เย็นแล้วแป้งหนักหน่วง แน่นมาก ทฤษฎีคุณดีกับทุกเมนู ขอชื่นชม แต่ทางปฎิบัติ หน้าตาอาหารยังไม่ประทับใจ ไม่ดึงดูดค่ะ มันสวนทางกับทฤษฎี ถ้าสองอย่างไปพร้อมกันได้ ช่องของคุณน่าสนใจมากค่ะ

    • @Asliinkitchen
      @Asliinkitchen  3 роки тому +11

      ลองเข้ากลุ่มในเฟสไหมคะ หลายคนทำทานอละทำขายด้วยค่ะ คุณผสมแป้งเข้ากันดีไหม
      ตอนขึ้นรูปคลึงแป้งดีไหม ตอนนวดไล่ลม นวดดีไหม ยีสต์คุณทำงานเต็มที่ไหม พักแป้งได้ที่ไหม มีหลายสาเหตุมากๆนะคะ
      แป้งหนักคือคุณทำพลาดในบางขั้นตอนค่ะ
      ลองเข้ากลุ่มดูนะคะ อาจจะเจอคำตอบ facebook.com/groups/2449913875337596/?ref=share
      😊🙏🏻 ว่าคุณพลาดตรงไหน ส่วนรูปเราไม่เน้นสร้างภาพค่ะ เราทำเพื่อแชร์ เราเรียนเชฟที่ต่างประเทศ และปัจจุบันทำขนมปังขายมีร้านที่ต่างประเทศค่ะ สูตรเราทำทานและทำขายได้จริง เราทำช่องเพื่อช่วยให้คนที่ไม่มีโอกาสเข้าถึงการเรียนทำขนมปังด้วยเทคนิค เพื่อช่วยให้คนมีอาชีพเป็นหลักค่ะ ขอบคุณในคำแนะนำนะคะ ถ้าช่องทำออกมาไม่ถูกใจก็ขออภัยด้วยนะคะ 😊

    • @limestonewater4120
      @limestonewater4120 3 роки тому

      @@Asliinkitchen คอมเม้นตามที่เห็นจ้า ดีเราก็ชม ฟีตแบคยังไงเราก็บอกค่ะ

    • @MomAnn111
      @MomAnn111 3 роки тому

      หาสูตรไม่เจอค่ะ

    • @Asliinkitchen
      @Asliinkitchen  3 роки тому +1

      @@MomAnn111 สูตรอยู่ใต้คลิปค่ะ กดตรงลูกศรใต้วีดีโอนะคะ ☺🙏🏻

    • @MomAnn111
      @MomAnn111 3 роки тому +1

      @@Asliinkitchen ขอบคุณมากค่ะ สำหรับสูตร และความเหนื่อยยากทำคลิป

  • @saolifestyle582
    @saolifestyle582 3 роки тому +1

    น่ากินจังค่ะ

  • @ยี่สิบสามพย
    @ยี่สิบสามพย 3 роки тому +1

    ทำทานแล้วค่ะขนมปังนุ่มมากแต่ชอบติดมือเวลานวดหรือว่าใส่น้ำตาลไป3ช้อนอาจทำให้แป้งเหลวไปหน่อยค่ะแต่อบออกมาแล้วก้อโอเคดีค่ะขอบคุณครูเปิ้ลมากๆค่ะ

    • @Asliinkitchen
      @Asliinkitchen  3 роки тому

      ใช้วิธีนวดโดยการฟาดแป้งค่ะ จะหายแฉะไว ติดมือน้อยลงค่ะ

  • @warapornhemrangsiman1623
    @warapornhemrangsiman1623 3 роки тому

    คุณเปิ้ลทำออกมาเนื้อนุ่มแต่จะมีกลิ่นยีสแรงมีวิธีไหนไม่ให้กลิ่นยีสแรง ขอบคุณค่ะ

    • @Asliinkitchen
      @Asliinkitchen  3 роки тому

      ใช้ของเหลวเย็นๆ ค่อยๆให้แป้งขึ้น พักแป้งในที้เย็นๆค่ะ ไม่เร่งให้แป้งขึ้นค่ะ
      ถ้านวดเครื่องแบบที่สามารถพักแป้งในเครื่องได้ ควรถอดปลั๊กออกขณะพักแป้งค่ะ หรือนำมาพักนอกเครื่องค่ะ
      หรืออาจจะลองเปลี่ยนยี่ห้อยีสต์ค่ะ ยีสต์บางยี่ห้อกลิ่นแรง

    • @benyaphakhokklang6084
      @benyaphakhokklang6084 3 роки тому

      เข้าใจหายมากค่ะ

  • @จารุอรโอทอง
    @จารุอรโอทอง 3 роки тому +1

    ขอบคุณค่ะจะเอาไปทำให้ลูกๆกับคนที่บ้านทาน

  • @benyaphakhokklang6084
    @benyaphakhokklang6084 3 роки тому

    เพิ่งรู้ว่าแม่บ้านสเปนคือครูเปิ้ลค่ะเห็นเขาพูดกันสวัสดีค่ะขอเป็นลูกศิษย์สักคนน่ะค่ะเป็นชอบกินขนมปังมากค่ะ

  • @สุดารัตน์อรวินิจกุล

    ถ้าใช่แครนเบอร์รี่ต้องแช่นำ้ไหมขอบคุณคะ

    • @Asliinkitchen
      @Asliinkitchen  3 роки тому

      แช่ค่ะ ผลไม้แห้งต้องแช่ค่ะ

  • @ploysudprasert2498
    @ploysudprasert2498 3 роки тому

    เราสามารถใส่ขนมปังได้มากกว่า120กรัมไหมคะมีผลอะไรไหมคะ

    • @Asliinkitchen
      @Asliinkitchen  3 роки тому

      หมายถึงกล้วยใช่ไหมคะ มีผลค่ะ
      เนื้อขนมปังจะร่วนขึ้น โดว์จะแฉะขึ้นค่ะ

    • @ploysudprasert2498
      @ploysudprasert2498 3 роки тому

      @@Asliinkitchen อ่อหมายถึงลูกเกดค้าพิมพ์ผิด😅

    • @Asliinkitchen
      @Asliinkitchen  3 роки тому

      @@ploysudprasert2498 อ่อ เปิ้ลก็ตายลายนึกว่าปังกล้วยหอม 😆😅😅🙏🏻🙏🏻
      ได้ค่ะ แต่นวดให้ดีๆนะคะ แป้งจะได้ไม่ฉีกเป็นรอยๆ ตามเม็ดลูกเกดค่ะ

    • @ploysudprasert2498
      @ploysudprasert2498 3 роки тому

      @@Asliinkitchen คุณเปิ้ลคะ ไม่ทราบว่า การใส่ย้ำในถ้วยแล้วใส่ไว้ในเตาอบจะช่วยให้ขนมปังไม่ไหม้มาก/นุ่นได้ไหมคะ

    • @Asliinkitchen
      @Asliinkitchen  3 роки тому

      @@ploysudprasert2498 ช่วยได้ค่ะ แต่ไม่เหมือนเค้กค่ะ เพราะอบแป๊ปเดียว ให้ปิดฟลอย์เอาได้ค่ะ

  • @ploysudprasert2498
    @ploysudprasert2498 3 роки тому

    ลูกเกดต้องแช่น้ำใกล้ใกล้ตอนที่โดวขึ้นเท่าตัวไหมคะ

    • @Asliinkitchen
      @Asliinkitchen  3 роки тому

      แช่ตั้งแต่ก่อนนวดแป้งก็ได้ค่ะ แช่แล้วซับให้แห้งก่อนผสม จะแช่ตอนไหนก็ได้ค่ะตามสะดวกเลยค่ะ

  • @leky3161
    @leky3161 3 роки тому

    จะลองทำยังไม่เคยทำเลยแต่เปิดคลิบดูจังเลย

  • @sukanyasedseekang4770
    @sukanyasedseekang4770 2 роки тому

    สวัสดีค่ะคุณเปิ้ลดิลองทำดูแล้วค่ะชั่งตวงสัดส่วนเท่ากับของคุณเปิ้ลเลยค่ะแต่โดว์ของดิฉันทำไมมันเหลวจนนวดไม่ได้เลยคะ

    • @Asliinkitchen
      @Asliinkitchen  2 роки тому

      แป้งแต่ละชนิด ดูดของเหลวได้มากน้อยต่างกัน อากาศก็มีส่วน วันฝนตก จะทำให้แป้งแฉะ ถ้าเหลวไปเติมเพิ่มได้แต่ไม่เยอะนะคะ สีก 1-3 ชต มากกว่านี้สํตรจะเพี้ยนค่ะ

    • @sukanyasedseekang4770
      @sukanyasedseekang4770 2 роки тому

      @@Asliinkitchen ขอบคุณค่ะ🥰