Ep-267 ไม่เน้นนวดแป้ง แต่เน้นเนื้อนุ่มไม่มีถ้วยตวงก็ทำได้ทุกคน 💯% Soft and Fluffy Twist Bread
Вставка
- Опубліковано 30 лип 2021
- #minekasli #ขนมปังนุ่ม #SoftandFluffybread
ขนมปังทวิสเนื้อนุ่มฟู
ส่วนผสม
นมรสจืดอุ่น 1 ถ้วยตวง
น้ำอุ่น 1 ถ้วยตวง
ไข่ขนาดกลาง 1 ฟอง(เบอร์ 2)
ยีสต์แห้ง 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1+1/2 ช้อนชา
น้ำมันดอกทานตะวัน 1/2 ถ้วยตวง
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 5+1/2 หรือ 6 ถ้วย🌷สำหรับทาขนมปัง:
เนย 100 กรัม
ทาหน้าขนมปัง:ไข่ไก่ + นมรสจืด
.....................................................🌷
Soft and Fluffy Twist Bread
Ingredients
1 cup warm milk
1 cup warm water
1 medium egg
2 tsp active dry yeast
2 tbsp sugar
1+1/2 tsp salt
1/2 cup sunflower oil
5+1/2 or 6 cups AP flour
100 g Butter
Brush: egg wash
.....................................................🌷
Yumuşak ve Kabarık Büküm Ekmeği
İçindekiler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 orta boy yumurta
2 tatlı kaşığı aktif kuru maya
2 yemek kaşığı şeker
1+1/2 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı ayçiçek yağı
5+1/2 veya 6 su bardağı un
100 gr Tereyağı
Fırça: yumurta yıkama
.....................................................🌷
*คลิปดีๆอีกมากมายหลายร้อยคลิปรออยู่นะคะ❤
ส่งการบ้านและติดตามเมนูใหม่ๆได้ที่
Follow Me! 💗💗
👉UA-cam : mine สะใภ้ตุรกี
➡️ Facebook Fanpage : mine สะใภ้ตุรกี
➡️ Facebook : / mina.kasli.5
➡️ Instagram : foodwithmine
➡️ Pinterest : mine สะใภ้ตุรกี
ฝาก ❤กดติดตาม💜กดถูกใจ แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ จะได้ไม่พลาดคลิปดีๆจ้าขอบคุณมากค่ะ❤
......................................................🌷
ติดต่องาน:
➡️ Email : annetasty@gmail.com - Навчання та стиль
เพิ่งหัดทำครั้งแรกของโลกขนมปัง ทำได้จริง กินได้จริง แถมอร่อยด้วย เตาแรกน้องนุ่มมาก เตา 2 ลูกสาวขอแบบกรอบ (ใช้เวลาอบเพิ่มขึ้น) อร่อยทั้ง 2 แบบเลยค่ะ ตอนทำพยายามบอกตัวเองว่ามันง่ายมาก ไม่ต้องเป้ะเรื่องถ้วยตวงหรือปริมาณแป้งที่สำคัญต้องดูแป้งให้เป็นตามภาพที่เห็นในคลิป ภูมิใจมากค่ะทำครั้งแรกแล้วทานได้โดยไม่ต้องทิ้ง ขอบคุณ คุณมีนามากค่ะ ทำคลิปง่ายๆแต่อร่อยออกมาอีกเยอะๆนะคะ FC คนนี้จะเป็นกำลังใจให้ตลอดไปค่ะ
๘
ใช้ยีสต์หวานหรือจืดคะ ใช้แป้งตราอะไรคะ พี่พีกแป้งประมาณกี่นาทีคะ
@@user-wq5hv6hy2m ที่บ้านใช้ 2 แบบ Instant ทั้งเค็ม&หวานค่ะ ส่วนเวลาพักแป้งอยู่ที่สภาพอากาศบ้านของเราในวันนั้นๆที่ทำขนมแต่หลักๆใช้วิธีสังเกตขนาดของแป้งก่อน&หลังพักต้องขึ้นตามสูตรที่คุณมีนาระบุ 2 เท่า หรือ 1-1.1/2 เท่าสำหรับแป้งที่ใช้มือใหม่อย่างพี่ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ของ Tesco ราคาถูกกว่าแบรนด์อื่นๆ เพราะหัดทำครั้งแรกเมื่อพลาดก็จะไม่รู้สึกเสียดายเงินมากค่ะ
ขอบคุณน้องมีนาค่ะ
ฑฑ
เป็นครูคนแรกจริงๆ ที่สอนการดูเนื้อแป้งเอา ทุกวันนี้ทำขนมปังไม่ค่อยจะตวงอะไรมากมายแล้ว อยากได้ขนมปังที่เนื้อแข็งก็ผสมแป้งให้เนื้อแข็งๆหน่อย อยากได้นุ่มก็ลดแป้งดูเนื้อที่เหลวๆหน่อย ขอบคุณนะคะ
🥰💕
ชอบที่คุณมีนา💖สอนให้ดู
รักทุกสูตรทุกคลิปของพี่มีนาค่ะ
ชอบน้องทำขนมปังทุกชนิด..บอกจริงสอนจริง..น่าอร่อยทุกอย่าง
ทั้งเก่งทั้งน่ารักค่ะ ชอบดูมากๆค่ะ😊
ชอบสไตร์คุณมีนามากๆค่ะ
😁สุดยอดจริงๆค่ะ🥰🙏🙏🙏
อร่อยๆค่ะชอบๆ🍞🍞น่าทานมากๆเลย
น่ากินมากเลยคะ ดูแล้วเข้าใจง่าย คุณมีนา ก็น่ารัก พูดเพราะมากเลยค่ะ 🙂
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ
น่าทำทานมากเลยค่ะดูนุ่มจัง
ขอบคุณสูตรมากๆนะคะ อร่อยนุ่มมากค่ะ ☺️🙏🏻💕
ทำจริง+กินจริง=ของแท้+อร่อย👍⭐⭐⭐⭐⭐👍
เก่งมากเลยคะ ขอบคุณนะคะ
ชอบมากๆค่ะทุกคลิบเลยยยย
ชอบคุณมีนาค่ะ พูดฟังง่าย ทำให้ดูง่ายๆ กินได้จริงๆ
ชอบความง่ายๆ หาของได้รอบตัวค่ะ ฟีลทำกินเองที่บ้านจริงๆ ไม่ต้องจัดฉากเลย ชอบมากๆ
ชอบคุณมีนานะตะ บอกสตูร ที่ง่ายและน่าทานมาก ขอบใจมากจะ
ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ👍
ชอบวิธีการสอนเป็นธรรมชาติมาก เช้าใจง่าย
ยิ่งดูยิ่งชอบ มีนาเธอน่ารัก 💖
ชอบฟังเสียงพูดค่ะ ง่าย เข้าใจดี
ให้คุณและครอบครัวปลอดภัยทุกคน..คะ
คอยดูมาหลายครั้งหลายคลิปแล้ว ชอบความง่ายๆของคุณ😁 จะลองทำตอนนี้ละค่ะ 🥖🥖 ขอบคุณมากนะคะ
สูตรและวิธีคุณมีนา ทำง่ายจริงๆค่ะ วันก่อนทำขนมปังหวานนุ่มๆเป็นโลป.. หม้ออบยังนุ่มเลยค่ะ เพิ่มนมผงไปด้วย อร่อย หอมเนย
ขอบคุณมากเลยค่ะ พอหิวก็มาดูน้องมีนาทำ และก็ทำตาม
สวัสดีค่ะ ชอบดูทุกคลิบ สอนทำแบบง่ายๆ ขอบคุณมากนะคะ
ชอบการอธิบายวิธีทำค่ะ..เข้าใจง่าย..ทำให้อยากลองทำเลยค่ะ..ขอบคุณมากที่ให้ความรู้ค่ะ
วันนี้ลองทำตามสูตรของมีนาเลยค่ะ นุ่มมากเลยค่ะ อร่อยด้วย เอากินกับไอศกรีมวานิลลาด้วยค่ะ ยิ่งอร่อยนุ่ม ฉ่ำมากเลยค่ะ ฟินมากๆเลย ขอบคุณมากๆเลยนะคะ 🙏
น่ารักตลอดเลยค่ะ
😍😍ดูแลสุขภาพด้วยนะค่ะ เป็นห่วงค่ะ
เยี่ยมมากสะไภ้สุดยอดมีนา
พี่ขอขอบคุณน้องมากนะคะพี่ทำขนมปังเป็น ดูแป้งเป็นเพราะน้องมีนา ตอนนี้พี่ต่อยอดทำอะไรได้อีกหลายอย่างเลยค่ะ ซึ่งจะง่ายไปหมดเลย เช่นซาลาเปา ขนมเปี๊ยะ อะไรที่เกี่ยวกับแป้งเข้าใจง่ายเลยค่ะ เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยซื้อขนมนอกบ้านทานแล้วละค่ะเข้ากับยุคโควิด ที่กินอะไรต้องระวังเชื้อโรคโควิดค่ะ ขอบคุณนะคะน้อง
ขอบคุณมากๆค่ะ
ทำขนมปังเป็นเพราะน้องมีนา ขอบคุณมากนะคะ อร่อยและนุ่มค่ะ
น่าทานมากเลยคะ
น่าทานจังค่ะ คุณมีนาเก่งจริงๆค่ะ
ชอบมากเลยคุณมีนา พูดจาฉะฉานเข้าใจง่าย กรรมวิธี
ในการอธิบายมีคำตอบในตัวเอง เช่นแพ้ไข่แพ้นมสัตว์
ใช้โน่นนี่แทนได้
เก่งค่ะ ประสพการณ์จริงๆ ขอบคุณค่ะ
น่ากินจัง ค่ะ น้องมีนา ต้องลองทำอีกสูตรนี้ เหนียว นุ่ม เก็บได้ หลายวัน...
สอนง่าย ทำจริง +กินจริง ชอบๆ ค่ะ
ไม่ต้อง จัดฉาก สวยๆ อุ๊ย!!
ชอบทุกคลิปของมีนาครับ ขอบคุณมากที่แบ่งปัน
ดูคุณทำง่ายๆน่ากินด้วยชอบค่ะ
ชอบการนำเสนอของคุณมาก ง่ายๆ ทำตามมาหลายคริปแล้วได้ผลจริง ขอบคุณนะคะ
สูตรนี้อร่อยค่ะ เราที่เป็นคนทำขนมปังไม่เป็น ทำกินได้อร่อยด้วย ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรขนมปังนุ่มๆ และอร่อยนะคะ
ขอบคุณสูตรค่ะ ชอบมากค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ..ชอบมากค่ะติดตามตลอด..😀😀😀
สวัสดีค่ะ มีนา ปลอดภัยละ ❤️
ขอบคุณมากค่ะ🌹 ที่สละเวลาทำขนมให้ดูนะคะ กำลังรอดูอยู่ เปิดมาเจอมีนา ดีใจมากค่ะ🌹🌿
🥰 แม่สามีถามมาเทอทำได้นุ่มแค่ไหน 🤭มีนาเลยทำให้ซะเลย
ยินดีค่ะที่ปลอดภัย
ขอบคุณสำหรับสูตรนี้เดวตามค่ะ ไว้ทานช่วงกักตัวไม่กล้าไปไหนเลยค่ะช่วงนี้
ดูแลตัวเองด้วยนะค่ะ😋
เก่งมากค่ะ, ขอบคุณมากสำหรับสูตรขนมปังอร่อย😋
พูดน่ารักมากทำอะไรก็ได้ชิลๆง่ายๆ กินได้อร่อยด้วย น่ารักจริงๆคุณมีนา
มีนาเก่งมาก ทำอะไรดูง่ายไปหมด ชอบค่ะทำตามแล้วไม่เคยสำเร็จ แต่ก็ดู เพลินๆค่ะ
❤️🥰
เหมือนกันค่ะ ทำแล้วไม่ขึ้น ประจำ🤣
สุดยอดค่าอาจารย์ ทำตาม อร่อย ขอบคุณมากค่ะ
น่ากินมากค่ะขอบคุณที่แบ่งปัน
WOW!! หิวกาแฟก่อนเวลาเลยค่ะ น่าทานจริงๆค่ะ อยากทานกับน้ำผึ้งค่ะ🤤 ต้องทำตามแล้วต่ะ ขอบคุณที่แนะนำนะคะ🥰
ผ้าน่ารัก ขนมปังน่ากินเช่นเดิม
เวลาดูคลิปพี่ ไฟในการทำกับข้าวมาตลอด❤️❤️
ไฟโหมกระพือเลยใช่ไม๊🥰❤️
@@mine.k ทำแล้วนะคะ อร่อยค่ะ
จะลองทำดูค่ะง่ายมากเลย
ดีมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณมากนะคะคุณมีนา พี่ทำตามตลอด ติดตามเพราะตรงจริตพี่ ทำอะไรง่าย ๆ เร็ว ๆ ไม่เยอะ 👍🏼👍🏼👍🏼💗💗💗
ขอบคุณค่า 🥰❤️ดีใจจังที่มีคนชอบ
จริงค่ะ ชอบมากเลย
หนูทำขนมปังเป็นเพราะพี่มีนาเลยค่ะ ตอนนี้ทำเก่งหลายๆอย่างเลยเพราะทำตามสูตรพี่มีนาเลย ขอบคุณมากนะคะสำหรับเคล็ดลับดีๆ😊
เก่งที่สุดจ้า อยากทำกินบ้างจ้า
ดูน้องมีนาทีไรทำง่ายๆเนาะ ชอบดูค่ะ
ชอบมีนามาก อธิบายบอกเคล็ดลับหมด แบบง่ายๆทำทานเอง ได้ความรู้จากมีนามากเลย จนชอบทำจากไม่เคยเรียนรู้ทีไหนเลย เรียนรู้จากการดูการทำ การนวดแป้ง ทุกขั้นตอน... ขอบคุณนะคะ
ใส้ออน่ถอดกะเทีพริกไทย
ฝ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ แบบไม่มีกั๊ก การทำขนมปังครั้งแรกที่บ้านชอบกันมากๆ เลยค่ะ ทำให้มีกำลังใจในการทำต่อไปอีกเลยค่ะ
🥰❤️
น่ากินมากๆเลยค่ะนุ่มมาก
คุณมีนา สอนเข้าใจง่าย ขอบคุณมากค่ะ
โอ๊ย.... อร่อยมากค่ะ ขอบคุณาำหรับสูตรดี ๆ นะคะ
ใครจะทำแนะนำครึ่งสูตรค่ะ 555555
((คราวหน้าต้องเพิ่มน้ำตาล)) 😅
พี่ทำคาราเมลข้นๆมาทาหน้าก่อนเข้าเตาอบ สีสวยขึ้นและหวานมันกลมกล่อมขึ้นค่ะ
บอกเลยว่าอยากทำขนมปังไว้กินเองก็เพราะดูคุณมีนานี้แหละจ้า..ทำรอบแรกยังไม่ค่อยดีเท่าไร...แต่ตอนนี้ลูกบอกมันต้องได้แบบนี้สิแม่#คือหมดทุกครั้ง..ขอบคุณมากค่ะ.👍👍😍😍
พอลูกชม ก็อยากทำต่อเลย เหมือนมีนา ลูกถามนี่แม่ทำเหรอนุ่มจัง🥰❤️
พระคุ้มครองนะคะ
ทำตามแล้วค่ะ ขนมปังนิ่มค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ทำตามมาหลายคลิปละ บอกเลยว่าอร่อย และง่ายมาก ชอบที่กลับมาเหมือนเดิมใช้แก่วตวง ชอบอะไรที่ง่ายๆไม่ยุ่งยาก และอร่อยแบบนี้😊😍
มีFc หลายคนให้ใช้ ถ้วยตวงค่ะ เพราะแก้วที่มีนาใช้เค้าหากันไม่ได้🥰💕😅
@@mine.k ไม่เป็นไรค่ะ เพราะเราทำแบบที่มีนาเคยสอน ถ้าใช้แก้วไหนตวงของให้ใช้แก้วเดียวกันตวงทุกอย่าง ถึงแม้บางคลิปจะใช้ถ้วยตวง แต่เราใช้แก้วตวง แล้วคอยดูแป้งเอา พอให้ได้ออกมาเหมือนในคลิปของมีนา มาถึงตอนนี้ยังได้ผลออกมาอร่อยมาก จะสุตรที่ชอบทำบ่อยๆไว้เลย เพราะทำที่ไร ทุกคนก็ติดใจ ชอบที่ความง่าย ไม่ยุ่งยาก ขอบคุณนะค่ะสำหรับสุตรดีๆ😉😉😙😙
พักแป้งกี่นาทีครับ(ตอนที่ให้ขึ้นฟูอ่ะครับ)
เช่นกันข้าวยตวงข้าวคะ
@@siraphatbunnag2715 20นาทีค่ะ
อย่าบอกให้ป้าเลิกติดตามนะคะป้าดูมาเป็นปีแล้วทำหลายสูตีแล้วค่ะ5555
ขอบคุณคะ ต้องลองทำดูคะ
น่าทานมากๆคะ
ขอบคุณคุณมีนา มากๆๆ เลยนะค่ะ ❣
คุณมีนาน่ารักจังค่ะ 🙏🙏
ได้ทำขนมปังขายเพราะช่องคุณพี่เลยค่ะ
ดีใจจังเลยค่ะที่ได้ยินแบบนี้ ขอให้ขายดีๆนะคะ
@@mine.k ขอบคุณมากๆเลยค่ะ ช่วงโควิดตกงานค่ะได้สูตรขนมปังคุณมีนาทำขายฝากตามร้านขายของ จากคนที่ทำขนมไม่เป็น ตอนนี้ทำเป็นแล้วต้องขอบคุณจากใจเลย ขอให้คุณมีนาและครอบครัวปลอดภัยจากเหตุการณ์ที่ตุรกีตอนนี้ค่า
ขอให้สิ่งศักดิ์สิทธิ์คุ้มครองน้องมีนา
และครออบครัวให้ปลอดภัยค่ะ สาธุ🙏🏿❤️🥰
ขอบคุณค่า
ขอบคุณคะได้ความรู้เยอะเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ จะลองหัดทำค่ะ
ตามสูตรครูมีนาของเราเลิกใช้ตาชั่งไปเลยค่ะคุณมีนาเจ๋งจ้ะ👍👍พี่ๆญาติๆบอกเปิดร้านได้มืออาชีพจริงๆแอบยิ้ม///ได้ครูดีเก่งด้วย👍👍😂😂💕💕
แอบยิ้มตามเลย🥰❤️
@@mine.k 555หน้าบานเลยจ้ารักๆ💕💕🙏🇹🇭
Bonjour Mina j’adore vos recettes et vous expliquer tellement bien qu’on ne peut pas rater J’apprécie aussi beaucoup que vous mettiez les ingrédients en anglais bien en gros pour les explications c’est très facile à vous suivre merci beaucoup Mina 😘
อยากได้สูตรขนมปังแบบนี้มานานแล้วค่ะ.. ต้องทำละ เยี่ยม
ชอบค่ะ ทำตามแล้วง่ายมากค่ะ
น้องมีนาจ๋า พี่จะอ้วนเอาอ้วนเอาเพราะหนูนี่หล่ะ ทั้งสอนง่าย ทำเองได้อร่อย ❤️ จำได้คลิปแรกๆจะบอกว่า “ใช้แก้วไหน แก้วนั้น…”
ลูกสาวลองหัดทำสูตรนี้ ออกมาอร่อยนุ่มดีงามมาก น้องดีใจมากค่ะทำครั้งแรกก็ออกมาดีเลย ตอนนี้กลายเป็นสูตรประจำบ้านไปแล้ว ทำง่ายมากจริงๆขอบคุณคุณมีนาที่แบ่งปันสูตรดีๆค่ะ
น้องเก่งมากจริงๆค่ะขอชื่นชม ปลื้มใจแทนคุณแม่ด้วย🥰
เก่ง คุณเก่งจริงๆ ยอมรับต่ะ ขนมปังน่ากินมากกกกกกกกกก
ขอบคุณนะคะ วันนี้ทำแล้วอร่อยมากค่ะ :)
คนอะไรมีพรสวรรค์ขนาดนี้...จิตใจพี่งดงามมากค่ะ.
💕ขอบคุณนะคะที่แบ่งปันความอร่อยและความสุขผ่านทุกๆ คลิปที่เป็นเอกลักษณ์น่าสนใจมาก...ทำตามได้จริง ...
สูตรนี้คุณพี่ใช้เวลาอบกี่นาทีคะ หากเป็นเตาอบเล็ก
Por favor coloque a descrição no vídeo em português, ficaria bem melhor 🙏🙏🙏🙏 obrigada
น่ากินสุดๆ เก่งมากๆครับ
น่าทานมากๆค่ะขอบคุณนะคะ
คุณมีนาเก่งมากค่ะน่ารักด้วยเสียงก็เพราะ
คุณมีนาเก่งมากค่ะตอนนี้ตามเพจคุณมีนาจะน้ำหนักขึ้นมาประมาณ 3-4 กิโลกรัมแล้วค่ะขึ้นแต่น้ำหนักนะคะแต่ฝีมือยังไม่ค่อยดีขึ้นเท่าไหร่
ขนมปังร้อนๆมาแล้วจรัา
ดูคลิปแล้ว ประหยัดทั้งต้นทุนและเวลาดีจังค่ะ
สวัสดีค่ะคุณมีนา ไฟไหม้เป็นยังไงมั้งคะ
ยังไม่ได้กลับบ้านไช่ไหมคะ
ขอให้ครอบครัวมีนาแคล้วคลาดปลอดภัยนะคะ
ขนมปังนุ่มน่าทานมากๆดูแลสุขภาพด้วยนะค่ะ🙂
😘💕
ขอบคุณมากเลยคะที่มาเจอ
ขอบคุณที่แบ่งปัน นะค่ะ จะลองทำตามค่ะ
ขอบคุณมากค่ะที่สอนทำ
ชอบคะในการของคุณดูง่ายๆดีคะ
น่ากินมากค่ะ
มีนาเก่งมาก ทุกอย่างง่ายมาก ขอบใจจ้า
ขอบคุณค่ะต้องลองค่ะ น่าทานมากค่ะ😍😍
น่ากินมากๆ