【腸活作り置き#30】麹で豆乳マヨネーズの作り方|卵なし手作りのヘルシーな調味料レシピ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 28

  • @吉川佳予子
    @吉川佳予子 11 місяців тому +3

    以前から豆乳マヨネーズは作っていました
    椎茸の味噌マヨも海老マヨも、どっちも美味しそうで是非作りたいと思います
    初めてコメントさせてもらいましたが、とても参考になる動画ばかりです
    これからも発酵食品の力をどんどんアピールしてくださいね〜♪
    楽しみにしています♪

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  11 місяців тому

      ありがとうございます!とっても嬉しいコメント、励みになります❤️

  • @kicco9015
    @kicco9015 11 місяців тому +1

    早速作ります!マヨネーズはダイエット的に特に控えている調味料なので嬉しいです、いつもありがとうございます😊

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  11 місяців тому

      ありがとうございます!ぜひお試しください〜。

  • @奥野キリの
    @奥野キリの 3 місяці тому

    玉ねぎ塩麹➕穀物酢で作りましたァァァ
    凄く美味しい、さっぱりマヨネーズですねぇぇぇ
    卵が無くても出来るって、先生 天才ですね💕︎

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  3 місяці тому +1

      いつも作ってくださってありがとうございますぅ❤️励みになります☺️

  • @関規子-h2r
    @関規子-h2r 7 місяців тому

    エビとエリンギの組み合わせ、バッチリです👍!
    ほんとにエリンギがイカみたいでした。
    家族にも大好評だったのでまた作りますね😊
    いつも参考にさせていただいてます。
    ありがとうございます!

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  7 місяців тому +1

      わー、ご家族にも好評との事で嬉しいです☺️励みになるコメントありがとうございます♪

  • @user-mb3dt4pj2j
    @user-mb3dt4pj2j 10 місяців тому

    よく参考にさせて頂いています。ゆりやんさんの声好きです😊

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  10 місяців тому

      ありがとうございます!嬉しいです❤️

  • @奥野キリの
    @奥野キリの 3 місяці тому +1

    リピートしましたァァァ
    もう市販のマヨネーズに戻りません
    椎茸 食べたくて今夜 主人と食べマース🎶

  • @理-f1c
    @理-f1c 10 місяців тому

    いしる入れて初めてのマヨ美味しくできました🫶レシピ本予約しました。12月届くの楽しみです❤

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  10 місяців тому

      コメントありがとうございます!レシピ本予約してくださったんですね!!ありがとうございます❤️

  • @みけっち
    @みけっち 2 місяці тому

    こんにちは😃最近麹生活で塩、玉ねぎ、醤油、酢、中華麹作って楽しんでいます。市販のマヨはほとんどが食用油なのでカロリーも気になり最近無添加の松田マヨ買ってみたりしてます。自作のマヨも作ってみたら美味しいのですが新鮮な買いたての卵がいつもあるわけでは無いのでまだ一回しか作っていません。是非この豆乳マヨも作ってみようと思っています。レシピも簡単で美味しそうでした😋登録しましたよ😊

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  2 місяці тому

      チャンネル登録もしてくださって、ありがとうございます!とっても励みになります😆

  • @bagel5330
    @bagel5330 9 місяців тому

    美味しそうー!!

  • @よっしー-k2i6s
    @よっしー-k2i6s 11 місяців тому

    はじめてコメントをさせていただきます。
    麹調味料作りが習慣化したのと、ブレンダーを購入しましたのでマヨネーズ作りもしてみたいと思っていました。
    ミラーリングでテレビに映して拝見していましたがどちらも美味しそうなお料理で作ってみたいと思います😊

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  11 місяців тому

      コメントありがとうございました!ミラーリングでテレビの大画面でみてくださったんですね。恥ずかしいですがありがとうございます!ぜひ他の動画もごらんくださいね〜。

  • @skycowable
    @skycowable 9 місяців тому +1

    卵アレルギーの方にはよいですよね。
    「油は使っています」ですから、ダイエット中の方はそれなりに気をつけた方がよろしいかと…
    市販の大手マヨネーズはアミノ酸を使っているから、コクが出るのだと思います。

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  9 місяців тому +1

      そうですね。油は結構使いますからカロリーはそれなりにあります。油をもうちょっと控えて作ってみようかと思っていますのでまた動画にしたらぜひみてくださいね〜。

  • @user-qb9fj6ph2j
    @user-qb9fj6ph2j 11 місяців тому +3

    いつも参考にして作らせていただいてます。今回の米油なんですが、オリーブオイルでも大丈夫でしょうか?

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  11 місяців тому +2

      コメントありがとうございます。米油の代わりにオリーブオイルでも構いません!オリーブオイルの香りと味わいが強くなります。

  • @蔡慈心-d9e
    @蔡慈心-d9e 3 дні тому

    🙏👍

  • @ピーソニ
    @ピーソニ Місяць тому

    スタンダードでないと思いますが、たまたま絹豆腐を泡立て器でぐるぐる混ぜて滑らかにして溶き卵を混ぜたらマヨネーズになりました。塩コショウしたり、辛子入りなどを作ってマヨネーズとして使いましたがこのアイデアいいですか?専門家にお聞き致します。いつもありがとうござぃす。

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  Місяць тому

      コメントありがとうございます。基本的に料理は自分が美味しければOKだと思います!素敵なアイデアをありがとうございました❤️

    • @ピーソニ
      @ピーソニ Місяць тому

      @@hakkoushokudaigaku
      御返事ありがとうございます。今後もよろしくお願い致します。