Як приготувати котлети з фаршу
Вставка
- Опубліковано 15 лис 2019
- Вітаю Вас на каналі Готуємо #страви з Шефкухарем. Сьогодні готуємо #котлети з фаршу на сковороді. Готуються вони дуже просто. Виходять неймовірно смачними, ароматними та ніжними. Прекрасний варіант для багатьох гарнірів. Такі котлети прийдуть на допомогу багатьом господиням!
*******************************************************************
▶️ Також заходьте на наш сайт shefkuhar.com.ua/. Тут Ви знайдете ВЕЛИЧЕЗНУ кількість рецептів. Всі #рецепти з покроковими фото приготування!
*******************************************************************
✅ Інгредієнти:
фарш (свинина чи свинина+яловичина 50 на 50) - 1 кг;
яйця - 1 шт.;
хліб - 300 г;
картопля - 1 шт.;
цибуля - 1 шт.;
сіль - за смаком;
сіміш перців - за смаком.
ТЕКСТОВУ ВЕРСІЮ РЕЦЕПТА ДИВИСЬ ЗА ЦИМ ПОСИЛАННЯМ:
shefkuhar.com.ua/stravi-z-mya...
********************************************************************
❤️️❤️️❤️️ Підписуйтесь на наший канал: / @shefkuhar1
********************************************************************
🔔🔔 Підписуйся на наший канал і обов’язково тисни на дзвіночок, щоб не пропустити новий рецепт. А він буде вже дуже скоро!
*******************************************************************
👍 Якщо Вам сподобалося відео, ставте лайки (палець вгору) і діліться відео з друзями в соціальних мережах.
******************************************************************** - Навчання та стиль
![[柴犬ASMR]曼玉Manyu&小白Bai 毛发护理Spa asmr](http://i.ytimg.com/vi/0TsXQ7z2Dh4/mqdefault.jpg)
*Підписуйтесь на канал за цим посиланням: **ua-cam.com/channels/kHNG3GC1AMihR-mlrJprgA.html*
Боже, як приємно чути українську мову! Що не відкрий, одні кацапи кругом! Дякую вам!
❤
❤
Коментар на підтримку україномовного контенту. Гарні котлети 👍Молодець!
Дякую
Дуууже вдячний за український контент. Саме те, що шукав!)
Дякуємо і Вам за коментар ;)
Дякую за простий рецепт та ще й рідною солов'їною мовою.❤
Дякую за рецепт і рідну українську мову.
Смачного! :)
Круто, чітко, зрозуміло, доступно, українською)🔥
Дякуємо. Дуже приємно! ;)
Український контент однозначно лайк, ще й простий та смачнющий рецепт! Дякую😊
Смачного:)
Дякую,за швидкість 👍 сьогодні вперше додам картоплю по вашому рецепту.
Як вийшло?
Доброго дня, дякую за Вашу працю
Вподобайка за український контент і хорошу подачу інформації.
Дякую! ))
Дякую за відео. Котлетки виглядають дуже смачно! Окремо хочу подякувати за рідну мову.
Смачного! Дякуємо за коментар ;)
Ооо. Давно не зустрічала рецептів українською. Дякую ❤
Дякую Вам за рецепт і за прекрасну рідну мову💙💛
Без лишнього, українсько, дуже смачно! Дякую ❤️🇺🇦
Дякую за коментар.
Супер, 5 хв. І котлети на столі, за українську окремо дякую
Дякую за коментар ;)
Лаконічно і зрозуміло.
Дякую за український контент і гарний рецепт.
Слава ЗСУ!
Пiдтримую! Ми обов'язково переможемо жорстокого рашистського ворога! 🇺🇦❤️
Швидко, смачно і на солов'їній 👍 Дякую за рецепт!
Велике дякую за смачнющі котлетки😋 скільки не готувала котлети, були смачні, але чоловік просив зробити сочніші, а в мене вони постійно якісь суховаті були(( вчора приготувала за вашим рецептом, це просто вау😍😍😍 Чоловік дуже хвалив і сказв нарешті у мене получились😊 такі котлети в житті ніколи не їв😊 Величезне дякую за прості і по справжньому сочні і смачні котлетки! Ням-ням😋
Смачного! :)
Дуже швидко я так теж готую… знову приготувала по вашому рецепту!!! Вкуснота!!!
Смачного! :)
Одразу вподобайка на підтримку україномовного контенту! Смачно виглядають котлети! Молодець!
Дякую
Мій респект за рецепт і за рідну мову!
Швидко,коротко, смачно - супер!
Щойно перевірив,- результат вищий від сподівань !Дякую :)
Дякую за рецепт господині!Мира,добра і скорішої перемоги нашій Україні і нашим українцям!
♥️
Все чітко і зрозуміло.
Дякую за корисний україномовний контент. Лайк і підписка ✌️🇺🇦
Дякую за коментар! :)
Дякую за цей чудовий рецепт) 60 років шукала нормальний і ще й україномовний рецепт)
Тільки Один Бог заслуговує Слави! 🙏
Само слово говорить, що "обожнювати" відноситься до Бога, а котлети, просто смачні.
Що за нісенітницю ви верзете
Слова "слава", "славитись" та "бог", "обожнювати" мають зовсiм рiзне значення i ваше зауваження зовсiм тут недоречне!
Ви можете вiрити в те, що забажаете, але втрачати розум - це великий сором для любоi дорослоi людини!
О, цікава ідея з додаванням картоплі. А ще я люблю сухий батон замовчувати молоком
Век живи век учись 👍 🇬🇪 👍
Це точно
Так, класно, все чітко, без води
Швидко, просто,смачно,ясно.
Дякую за коментар! :)
Геніально, дякую.
Дякую :)
Дякую за рідненьку !
Смачного!
Я печу котлети в духовці, виходить дуже смачно!
;)
Щиро дякую за гарні рецепти 👍❤
Будь ласка! 😉
Шикарное блюдо!!!! Взяла на заметку.Спасибо!!!
Дякую за рецепт)
Смачного! ;)
Зараз попробую зробити. Дякую ☺️
Як вийшло?
@@shefkuhar1 смачно 🤤
🇩🇪🫡🇺🇦❤️ дуже смачно !!!
Це дуже смачно, дуже дякую
Дякую за коментар. Смачного! ;)
Чудовий рецепт, чудовий контент.
Дякую
Чудово, швидко і зрозуміло дякую за рецепт .
Будь ласка :)
Дякую ❤️
Дякую за інформацію!
😉
Благодарю вас за рецепты,просто и вкусно!
Смачного! :)
Супер👍
Дякую 😉
Спасибо! Подписываюсь❤️
Дякую! Приємно ;)
Дякую за рецепт
Дякуємо за коментар. Смачного! :)
Дякую! Було смачно!👍🥇
Дякую і Вам за перегляд!
коротко і зрозуміло
Дякуємо за коментар. Смачного ;)
Дякую
Дуже дякую за українські котлети дуже смачні
Смачного! :)
@@shefkuhar1 дякую
Красава, дякую!)
Дякую і Вам за коментар! :)
відео їде 2хв. і все по справі. дякую 😊
Дякую за коментар! :)
О навіть м'ясорубка як в мене 🥰🇺🇦🙏
дякую
Дякую за перегляд ; )
Супер, чоловік оцінив👍🏻
Смачного 😉
Українська ...понад усе ...слухаєш-душа співає,що там котлети...
Коментар для поширення цього чудового рецепту😊 (а для чого добавляти картоплю? що вона дає?)
Бомба
👍
Всьо чотко. Без води і відеовставок)
Смачного!
😊😊😊
❤️
Дякую за лаконічність. Проте ви могли би додати пропорції.
P.S. Це не критика, а feedback.
Доброго часу. А інгредієнти були завжди вказані в описі під відео :) Але продублюю нижче.
Інгредієнти:
фарш (свинина чи свинина+яловичина 50 на 50) - 1 кг;
яйця - 1 шт.;
хліб - 300 г;
картопля - 1 шт.;
цибуля - 1 шт.;
сіль - за смаком;
сіміш перців - за смаком.
Дякую за українську !!!!
Дякую за коментар :)
Чудовий рецепт, дуже менi сподобався! 👍
А, пiдскажiть будьласка, скiльки часу повиннi знаходитись котлети на сковородi пiд час приготування?
I який рiвень вогню на плитi? Спочатку - великий, а потiм - малий? Чи можна процес приготування вести на середньому вогнi?
На середньому поки котлети не будуть румяні з двох сторін
Дякую. Іду пекти.
😊
*Також заходьте на наш сайт **Shefkuhar.com.ua**. Там всі рецепти з покроковими фото!*
А скільки грам,або кг,фаршу 🤔 Дякую
поясніть детально - для чого добавляти картоплю та яйце..??? яка їх роль в котлетах..?
Картопля містить крохмаль, що не дає котлетам розвалитись на сковорідці. У яйця ті ж функції. Крім того, з картоплею котлети виходять більш соковитіші.
@@shefkuhar1 зрозуміло, дякую..
Классс ще би сухарі .
За бажанням ;)
Можна ще добавити ложку муки, для в'язковсті.
За бажанням.
треба більше кухні українською!
Задовбав контент російською
дякую за відоси!
Грамовку желательно)
Дякую, заїбашу сьогодні
Ок. Приготуйте :)
А каклети будуть пикучі
Респект за УКРАЇНСЬКУ 💙💛
💙💛
Підкажіть будь ласка, що дає картоплина у цьому рецепті?
Котлета виходить соковитіше
Дякую
Але завжди краще протушити,щоб не було в середині сире м'ясо
Так
💙💛
🌹
А де інформація про те скільки м'яса, скільки цибулі , скільки хліба?)) Як то все прорахувати))))
Інформація нижче: Інгредієнти:
фарш (свинина чи свинина+яловичина 50 на 50) - 1 кг;
яйця - 1 шт.;
хліб - 300 г;
картопля - 1 шт.;
цибуля - 1 шт.;
сіль - за смаком;
сіміш перців - за смаком.
Скажіть будь даска, чому у мене вони завжди пригоряють і розвалюються 🤕
Пригорають, бо смажите на великому вогні. А розвалюватись не повинні. Картоплина та яйце не дадуть розвалитися котлетам. Можна додати ложку борошна або обваляти у сухарях чи борошні, поки не приловчитесь дотримуватись пропорцій.
@@shefkuhar1 дякую, спробую обов'язково 🫶
Не вистачає пропорцій. Скільки хлібу на скільки фаршу та ін.
Всі інгредієнти дивіться в описі під відео. Там все є.
!!!
Хліба моченого 30г. Чи такого? Дякую
300 г. Мочимо хліб, а потім віджимаємо, щоб можна було змішати з фаршем. Можна замочувати в молоці, котлети будуть ніжніші.
А борошно потрібне?
Ні, борошно не потрібно.
А навіщо яйце? Домашній фарш і так триматиметься, а ще як відбитий - взагалі без проблем. Це - так, моя особиста думка.
Можна і без яйця. З такого фаршу котлети повинні тримати форму. Але краще його додати, від цього смак зміниться тільки в кращу сторону.
@@shefkuhar1 не факт. Білок яйця першим згортається. Вважаю без яйця структура котлети гарніша на вигляд, а 1 яйце на смак ні як не вплине. ІМХО.
Дякую за рецепт , але ви забули сказати щоб сформувати котлети руки необхідно змастити олією.
Як би не ти то ми би вечері голодні були
Зараз піду жарить
А де часник?
За бажанням
Часник не завадить
Звісно, можна і з ним!
А навіщо картоплю додавати? Можна замість свинячого фаршу будь-який використовувати? Я тільки вчусь готувати, спробую ваш рецепт обов'язково!
Картоплю додають, щоб котлети були більш соковитими і при цьому не розвалювались. Терти потрібно на саму дрібну терку. Можна використовувати і інший фарш.
+++
В котлети попробуйте не додавати картоплю , смачніше
Тільки часник забули
Можна і його додати.
То без нього котлети ніякі
Цибуля через мясорубку!!!!!пПісля смаження все в сковорідку добавити водички ложок 5 і під кришкою протушити 10 хв на тихому вогню
при такому обсмаженні вони виходять сирими в середині. Ви саме головне і не пояснили як правильно їх смажити!