Баранья лопатка с чесночным припеком | Мясо. От филе до фарша
Вставка
- Опубліковано 8 вер 2024
- Готовим баранью лопатку: ингредиенты, способ приготовления, пошаговый рецепт: www.tveda.ru/re...
Подписаться на "ЕДА": www.youtube.co...
О проекте:
Как разобраться во всех этих вырезках, лопатках и корейках? Какое мясо лучше запечь, а какое - больше подходит для тушения? Что за непонятные слова «каре», «турнедо» и «рибай»? Сергей Малаховский знает толк в мясе, и он придет вам на помощь! Все тонкости и нюансы приготовления от филе до фарша.
О телеканале:
"Еда" - круглосуточный кулинарный телеканал для гурманов, начинающих экспериментаторов и тех для кого приготовление еды -- вынужденная необходимость. С телеканалом "Еда" легко и удобно находить новые рецепты и учиться готовить вместе с профессиональными шеф-поварами. У нас есть рецепты блюд для любого повода: обычный обед или романтический ужин, утренний кофе или завтрак в постель, праздничный фуршет или вечеринка, пикник или праздник для детей.
Рецепты на все случаи жизни:
В мундире и без: • В мундире и без
Гриль: • G значит гриль
Диетические рецепты: • Еда лайт
Если ужин быстро нужен: • Если ужин быстро нужен
Жарка в натуре!: • Жарка в натуре!
Как почистить/открыть/нарезать: • Кухня по заявкам. Прям...
Кухня по заявкам: • Кухня по заявкам. Прям...
Мировой повар (национальная еда): • Мировой повар
Необычные рецепты: • Удиви меня вкусно
Принципы приготовления: • Принципы Лазерсона
Пряная луна и сладкий ветер: • Пряная луна и сладкий ...
Птица. От филе до фарша: • Птица. От филе до фарша
Рецепты для детей: • Playlist
Рыба. От филе до фарша: • Рыба. От филе до фарша
Соусы: • Высший пилотаж
Сладости, выпечка: • Сладкие шалости
Сырники без комплексов: • Сырники без комплексов
Теле-теле-тесто: • Теле-теле-тесто
Все рецепты, правила этикета, полезные советы, тонкости приготовления, кулинарные шоу: www.youtube.co...
Всегда было интересно, а есть ли разница во вкусе между бараном и овцой?
Пока всё получалось на высшем уровне.А то что баранина стала подошвой - не надо приобретать беговых баранов или старых, и всё выйдет хорошо.
По-моему, Зилибоба гораздо брутальнее Малаховского.
А нет, не забыл))
Лимон забыл выжать. Ай-я-яй))
Я бы в баранинку ещё розмаринчика подложил чуток...
какое объедение,СЛЮНИ ТЕКУТ!!!
Относительно 01:58-02:08 - Овечка Долли не в счет, правда?
Вы тёплое с мягким не попутали? И где Долли,опять же? Долли воспроизвели генетическим путём,а не взяли овечку и её пихали чем-то...Сколько же тупых комментаторов порой встречается.
она быстро состарилась и подохла
Он всегда так жирно готовит, сливочное масло+растительное, жирные сливки, жирная сметана... любит он что б пожирнее)
сливочное и растительное масла-классика любой кухни,молочка должна быть...Молочные кислоты,всё-такое.Что не так-то? Не едите жира-зачем смотрите и готовите? Ешьте салаты заправленные соком лимона-и не ебите мозг другим.
Баранина не готова. Мясо не надрезалось, ри протыкании нет сока. Подошва. Зачем врать?
Мы, ррруские, своих не обманываем.........прям вспомнилось "Брат2"