ТЕПЕРЬ Я СОЛЮ САЛО ТОЛЬКО ТАК! ВСЕ В ВОСТОРГЕ
Вставка
- Опубліковано 31 сер 2019
- Я перепробовал много разных вариантов засолки сала и пришёл к выводу, что этот метод самый лучший и самый простой! Это не преувеличение! Я испортил много продукты прежде, чем найти по настоящему вкусный способ ! Попробуйте и убедитесь сами! Шедевральное сало!
Канал Я БАТЯ:
/ @batina_usadba
Поддержать проект материально можно по следующим реквизитам, либо просто лайком и репостом!))
донаты из любой страны:
www.donationalerts.ru/r/rachkok
Яндекс кошелек money.yandex.ru/to/4100153190...
Пластиковая карта Янлекс деньги mastercard
5106218033728429 до 03/22
Вебмани:
Z378080952656
Банковская карта (белгазпромбанк): 4286217913124076 до 01/20 - Навчання та стиль
Теперь я солю рыбу только так!
ua-cam.com/video/GQHj2YNovUA/v-deo.html
Сочувствую))
@@Yagupyev_Vadim Его кушать надо,а не жрать))
Молодец, обожаю деревенских жителей, которые любят работать во благо своей семьи. 👍👍👍👍👍
4 часа ночи! Томск! Зачем я это смотрюююю???? А сало хочется Всегдааа!
У меня сейчас 2часа ночи！Пойду солить сальцо.
Здравствуйте, я могу Вам сказать только одно, сало мягкое и нежное и вкусное, только потому, что оно домашнее,хоть как ты его соли! А так молодец, привет Вам с Сибири!
Молодец! Спасибо за видео. Особенно апетитны моменты с употреьлением сала, сразу слюнки бежать начинают
Представляю какая это вкуснотища ,слюнки бегут.👍😋
Костя! На такие видео надо в начале ролика делать предупреждение "голодным не смотреть!" 😊
Голодным и с больной печенью не смотреть, особенно, где автор ест жаренное сало с яйцами. Но представляю как вкусно. И сало даже свежее выглядит очень красиво!!! Автору браво!
@@user-vm3fh2yt5t если сало без термообработки, то кусочек можно. Даже нужно.
@@user-ti4mk1ux3f но человек же жаренное с яичницей ест. А сырое ещё делать надо. И надо найти ещё сало такое, как в ролике, мужчина же свинюшку сам кормил, да небось не абы чем. Для себя ведь делают получше.
@@user-vm3fh2yt5t, добрый вам вечер. Я имела в виду что сало без термообработки кусочек можно и при больной печени а уж при язвы желудка даже нужно кусочек, только не соленое. Я диабет к и мне в эндокринном центре мой лечащий врач сказала, но подчеркнула, что не кусок, а кусочек. Я просто ответила на вашу фразу что сало нельзя. А то что он кушал, я сама захлебнулась слюной. Это ооочень вкусно. Но с больной печенью(вздох) нельзя. Желаю вам всех благ и кусочек хорошего и вкусного сала. Удачи вам и хорошего вечера.
@@user-ti4mk1ux3f вам тоже всего самого доброго! Не будем о болячках, будь они неладны. Приятно встретить приятного человека и пожелать ему добра.
Интересный рецепт надо по пробовать.
Когда Вы кушали, у меня аж слюнки потекли. Благодарю Вас.
Спасибо за рецепт)Буду про бывать так сделать)Только мяско куплю)Молодец так держать!!!Обожаю смотреть лысый повор и я батя!Удачи в этом процессе !!!
Молодец, спасибо большое, удачи!!!
Обжора ты!
Спасибо, интересная засолка, попробую 👍
... шедеврально! "Сам вырастил, сам превратил в сало...":)))
Я тоже опытным путём пришёл к этому же...
Доброго дня. Благодарю. Удачный рецепт.
Спасибо обязательно посолю таким способом, блин как же вы кушаете аппетитно,конец деете.
Галя, спасибо за три ведра)))
Какой молодец! Сам вырастил, сам приготовил, и поделился с нами!👍
Ага. Ещё бы в посылочке кусочек отправил. А я бы в замен самогоночки!
А я не пью)
@@batina_kuhnya Ну, тогда нашего Алтайского медку! 😉
И сладкое, почти не ем))))
@@batina_kuhnya Ну ё моё!!!! Сигареты? 😊
Молодец.верю что вкусно получается.
Люди добрые-крик души. Много лет на рынке покупал соленое сало, разрезаешь а внутри розовое. А потом заметил если полежит розовое становится серым а потом чернеет, оно не до конца просолено! И целый ряд теток продают еще разрезает и выворачивает и видно розовое! И им не докажешь. Свежее сало внутри белое, хорошо просоленое внутри будет белое
Ваша правда, сало сырое и у нас
@Kalinin да! А срок посола зависит от толщины😉
Но чесночок для сала , обязательно бы надо
Спекулянты торопятся сало не досаливают и скорее на ьазар,такое сало испортится и самим отравиться можно
Розовое сало когда резали. Нужно кровь выпустить всю поэтому оно не белое
Благодарю Вас, попробую так засолить).
Муж любит сало, сделаю по вашему рецепту. Спасибо.
а муж,сам сало почему не делает?
Обязательно попробую так засолить сало! 🤔
Спасибо за рецепт, солю обычно , как Вы ,но до вымачивания дело не доходило, надо попробовать
Ах! Как красиво сало шкворчаит ,да с яичницей!!!! Запах детства в деревне через экран пошел!!!!
Моя тема, люблю деревню ,готовить и есть на природе, это так здорово!!!!
Всем такого же весеннего настроения!!!!!👍👍👍
Уже писал тут комментарий. Кабанчика зарезал к новому году. Естественно сало солю по вашему рецепту уже не первый раз. Автор, вкусно, реально вкусно! Благодарю за рецепт.
С наступающим новым годом!
Всего самого лучшего, всех благ на земле вам и вашим близким. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо 😉
сало это сила. люблю очень сало.
Сало это жизнь!!!
@@dimdim461 очень хорошо для Жкт . я держу 40 дней
Уверен вкусно ,спасибо
"Я теперь его лупанУ..."😂👍👍👍✌️ И Вы скорее-- БОРОДАТЫЙ ПОВАР!☝️😄
Рецепт засолки сала-- чудесный... Благодарю от души-- всех Вам благ!!! 🤗💓💕💞💐💰🌠💫🙏👼😄
Спасибо за рецепт, все действительно получилось шикарно
До чего же вкусно рассказываете,прощай деета,способ интересный и подача материала тоже,молодец👍
Отлично очень вкусно
Садюга ты я чуть слюнями не захлебнулся ))) спс за рецепт попробую
Прекрасное, познавательное видео, Огромное спасибо!
Сало неделю где держите?
В холодильнике?
Обычно у моих родителей кадка на два поросёнка в чулане стояла.
Сало было всегда.
Мёд, своё молоко, сметана, каймак, творог. Свежий хлеб. Ах, как хочется в деревне жить и доползти вечером от усталости до кровати.
Всем сельчанам, кто держит свое хозяйство, цените, что вы боги на своей земле. Спасибо вам! Поклон до земли!
В прохладном месте)
А кто Вам мешает продать свою квартиру и в село? Языком молоть - не мешки ворочать. Словно попасть в село - это так сложно.Да Вы от той работы сбежите через несколько часов.
Салооо! Огромный лайк👍👍👍Осенью обязательно посолю по вашему рецепту😋
Нахрена я это на ночь смотрю, теперь жрать охото.
Вы не единственный
Однородный8777)))...народные методы лечения суставов
Смачно!!!
А надо чтоб запас был сала 😁
Попробую так посолить.Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт 👍 купила домашнее сало и засолила по вашему рецепту 😊 буду ждать результа)
Сало мягкое и нежное зависит от того чем кормили свинью.
.Самый лёгкий и отличный способ "промыть кусок сала, который вы принесли с базара,проклоть несколько раз острым ножом почти насквозь.Засыпать солью со всех сторон.Оставить на сутки в тепле на кухне через сутки поставить в холодильник ещё на сутки- полтора.Потом обмести от соли. САЛО ГОТОВО.ОТЛИЧНОЕ.
@@user-ld2ig3pf3y а чеснок и перец в разрезы?
@@svetlanap4707 да
Ужасний. Засол
....и каким образом её обваливали...
Издевается нажарил и ест в камеру а я вечером смотрю и сала как на зло нет садюга)))
Несколько лет назад увидела это видео, посолила! Сало просто волшебное! Жуется отлично!!!!!! Теперь только так солю) если кому интересно то сало во время засолки можно хранить в холодильнике, на балконе или веранде, главное прохладно и чтоб солнце не светило ( можно в погреб ведро спустить). После как посолится обмазываю специями, чесноком в пергамент и в морозилку.
Спасибо
Обязательно зделаю. Спасибо за рецепт.
Вещь, спасибо огромнейшее...
Я делаю очень соленый тузлук (соль, вода) и заливаю сырое сало в ёмкости. Главное чтобы оно было утоплено (с помощью гнёта). Накрываю полотенцем, ставлю на пол. Через сутки меняю тузлук, и так два раза. На третьи сутки вы получаете идеально просоленное сало с нежнейшей кожей. Потом нарезаю на нужного размера бруски и натираю, (можно шпиговать) чесноком, присыпаю перцем. Заматываю плотно бруски сала в пищевую пленку, всё вместе в пакет и в морозилку. Заготавливаю сразу много т.к. такое сало не стареет, всегда очень вкусное. Дома все его любят, гости восхищаются. ..(если при засолке кусочек сала окажется на поверхности, эта часть протухнет. В тузлуке- никогда! Солю так очень много лет.
Так на западной Украине сало солят.
Что такое тузлук
@@user-dw6fu4eo9z Тузлук это вода с солью и специями. Для сала я в горячей воде, или кипятке растворяю соль (без специй). Вода должна остыть для того, чтобы заливая сало не обварить его. Для других солений тузлук сдабривают по вкусу любыми специями. 😊
Спасибо, теперь буду знать.
Залей видос
Благодарю! Сало получилось очень вкусное! 👍
Обязательно сделать надо ,спасибо))!
👍👍👍 молодец 👍 Хрони тебя и твою семью господь.🙏
Начал смотреть видео и скрипнула дверца в холодильнике, и о чудо я спокойно досмотрел видео работая челюстями.
Хх
Спасибо за рецепт ,тоже так посолю
Думаю, что очень вкусно и полезно! Я очень люблю сальцо!😋
Спасибо за видео. Вы молодец! Труженикам поклон 👍Вопрос- сало большей толщины тоже 7 дней в соли держать или дольше?
Хз)) 7 дней должно хватить
Вот накой я открыл это видео на ночь.... плин.... щас же пост идет.... слюной чуть не захлебнулся
Не смотрите телек на ночь - вредно для желудка! Смеялась долго, представив, как вы слюной...
Спасибо! Засолили так, получилось вкусно!
👍 Очень аппетитно!
Спасибо.
Посолила по рецепту , через неделю снимем пробу !
Спасибо за рецепт !
Быстрый, лёгкий , без заморочек 👍🏻
Получилось?👀
@@_morojenoe_1228 сгнило при вымачивании,,😁
И как сальце?
первое видео где при просмотре как ты жрёшь сало, чуть не подавился слюною!
Старался!))
@@batina_kuhnya скажите пожалуйста, А где хранить сало неделю, после того как засыпал его солью??? Спасибо
@@user-cw4qu9pq2l При комнатной температуре скорее всего
Так вин же сказав - в морозилке или в холодильнике. Чем вы там слухаетэ?
@@UZanka вин сказав шо после посола хранить, а как во время посола не сказал, так что ты плохо слухаешь
отлично получилось, спасибо большое за рецепт!!!
Ну, как минимум, необычно. Надо попробовать!
Если бы был указан адрес и не очень далеко от Москвы, стали бы вашими покупателями хотя бы изредка, спасибо автору за прекрасный ролик, все наглядно, конкретно, понятно, аппетитно. Спасибо!!! Дай Бог Вам удачи во всех делах, на всех путях ваших.
Спасибо 😉👍
Дружище, свое сало это всегда вкусно, а не магазинное резиновое.
Пришли пожалуйста "свойского".
Слюни, блин, текут. ;)))))
Рецепт хорош, так рыбу солят - вялят рыбаки.
Ну, и конечно не понимаю, как ты перед дегустацией соточку не поднял?.... Такое сало, только под соточку, рчобенно с голодухи. )))))
Красава! Всех благ!
Все, сало готово по вашему рецепту ! Класс ! Спасибо. Караганда.
Супер сало получилось! Спасибо!
Глядя на эти рулетики,чуть не захлебнулась слюной.Вкусно,наверно.
Очень!😊
@@batina_kuhnya предпочитаю сало без прослойки мяса. Только соль и чеснок. Сало должно быть толстым.
@astorijaastrit7441 это уже вкусовщина!
Удачи Вам,все доступно обьясняете,спасибо за рецепт,попробуем.
спасибо за рецепт! сделала по вашему рецепту -понравилось.
Спасибо за отзыв!
Убедительно аппетитно приготовил и жрёшь! Приятного! Я сам токмо поел жареной домашней свинины, но всё равно видос заходит! Убеждаюсь, сколько людей, столько и способов засолки сала и все внушают! Ну блин, открою морозилку поем тоже своего готового солёного. В ящике 4ый день стоит солится новое, ну я по сухому солю, никак не дождусь, ещё 3 дня. Лайк! Слухай, а сало-то реально объединяет! 😉
Салоеды всех стран объединяйтесь!)))
Привет,брат!С наступающим!Засолил сало по твоему рецепту-очень вкусно!
Рад, что понравилось!)
@@batina_kuhnya ,Брат,едим всей семьей,в восторге!
Молодец батька.
спасибо за рецепт, пошёл солить по вашему рецепту.
Класс! Просто молодец! Сам ещё и вырастил! 👍👍👍👍👍😎
Сам вырастил...сам посолил...сам поджарил...сам съел.Вот это по-нашему!Молодец!))
Здравствуйте ! Вы что сума сошли такие вещи показывать инфаркт же можно получить от шкварок и яичницы))
Блин,включил ролик,начал смотреть и после вступления,пошол и на резал сальца с серым хлебушком,что бы не захлебнуться слюной во время просмотра.Всё что касается сала,нельзя смотреть без сала.
морока
Своё сало? Или купил бройлерное?
@@user-vm1ql5mg6b - согласен. 3 дня при комнатной температуре, с чесноком и кориандром.
ещё 2 дня в холодильнике при + 4, потом счищаешь лишнюю соль и в морозилку - Ноу фрост, на минус 22. Гвоздику вообще нельзя, перебьёт вкус сала.
Сегодня на рынках всё сало от фермеров - бройлерное.
Польза сомнительна = лучше хрюшку не есть вообще.
Я не ем 25 лет, и чувствую себя великолепно.
Берём только Дальневосточную рыбу - Кижуч, на 1 кг. рыбы 1 столовая сахара, и 1 столовая ложка соли с горкой и 1 столовую - дорогого коньяка. Натираем большие куски без костей, выдерживаем, 3 дня при комнатной. счищаем лишнюю соль и в морозилку, на год до следующей путины, хватает 25 кг. на одного человека.
Ещё так же подходит - Мурманская треска.
@@clean9208 Не,я уже 18лет как завязал с хозяйством,как в город перебрался,хотя и на земле по строился.Скворешники не для меня,но держать что-либо не хочу уже.Но тарюсь всем,мясо масло и пр.только в деревне.Благо сейчас с ларями проблем нет.
Владимир Левченко тм,
Оболдеть. Вещь.👍👍👍
Солила сало по Вашему рецепту два раза, какое же оно вкусное!!! Благодарю Вас за рецепт!!!
Приятного аппетита)
Это же и так здоровое питание. Потому что здорово!
Красавчик, больше блюд с яичнецей для моей жены.
Благо Дарю!!!
Спасибо, очень интересный метод.
Блин,так опетитно готовите и пробуете ,да какой-там едите просто супер сейчас буду солить по вашему рецепту
Спасибо 😘
Молодец ✊))) мужик.... сельские мужики это сила 💪 знают толк в колбасных обрезках))))
Вкус сала зависит чем кормил, купил на рынке его есть невозможно, а домашнее конечно вкусное, хоть как посоли всеровно вкусно.
Класс✌приятного аппетита.
Лысый повар просто ахонь))),как же вкусно яишню с салом замутил. Только за это лайкос огромный. 👍
Костик , ты СУПЕР!!!!!! С Уважением!!!😊
У Вас свинина домашнего откорма как ни соли будет супер, а мы в городе берем промку, как ни соли будет лажа.)))
Николо Николович и то верно..!
Очень аппетитно, спасибо за опыт.
Обязательно попробую так сало, засолить, рецепт полезный, попробую
Выходи почаще! Хоть я без порося, а есть хочется. Баку т эмочка
Молодец
Как хотело бы мне в такую деревну к таким лудям как вы. Пака иду солить сало из магазина. С приветом из Польши.
Заезжайте😉
Обалденно!Уже 2ой раз готовлю по вашему рецепту!
Приятно!)
Подскажите кто нибудь ,как хранить его если много заготовить ?
единственный у кого поняла как солить Спасибо
Надо делать предупреждение, осторожно можно напиться из-за этого видео, ибо закуска в ролике шикарная 😂😂😂
Подписалась лайк спасибо за рецепт здоровья успехов благополучия
Как аппетитно вы это все делаете😊
Это супер 👍 рецепт! Сделал именно так!!!
Глазунья на свинном сале это блеск а ещё и на живом огне, это просто шедевр, да с белым хлебушком в прикуску, полны рот слюны👌👏Спасибо Мастеру!
Солил по всякому! это самый лучший способ проверено! Особенно прослойка! Первый раз почти все жена съела! Советую!
Спасибо за отзыв!👍
Спасибо за рецепт засолки.
Да... Голодным это смотреть нельзя. Спасибо за видео, буду пробовать.
Дорогой человек, спасибо вам за рецепт, очень вкусно и аппетитно 👌👍👍
Ох!Невозможно смотреть,захотелось сальца да с бородинским хлебушком, спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт,сейчас и посолю сало.
можно проще- солить в рассоле - на литр воды 3-4 столовых ложки соли , можно в рассол чеснок перец и лаврушку, через 3-4 дня готово! нежное, мягкое в меру просоленное!!