Муку сыпать на мокрую свинью ,мы делали с ржаной муки и ничего не вышло и шкура липкая ,скажите как правильно нужно и сильно засмалить нужно горелкой муку или слегка ,а то у нас она лопнула и опала
Привет из Испании. До сих пор помню вкус такого сало и плачу ,его здесь не продают. Испанцы едят только свой хамон. 😄, скажите пожалуйста, как вы солить сало? Сразу при разделить туши засыпает солью, или позже ? Премного благодарна автору с таким голосом надо работать на телевидении 😅
В интернете валом способов.Я делаю так после забоя надо чтобы сало остыло полностью.Ёмкость, на низ засыпаю соль крупную помешаную с приправами своими с огорода.Ложим сало опять осыпаем полностью и т д.Привет из Белоруси.
Какие еще есть варианты?пробовал мукой практически нет никакого запаха.Мож не так делаю?Когда обогнал шерсть, сразу сыпать нужно или зачернить его потом обмыть до белого цвета шкуры и уже второй раз мукой??уточните пожалуйста если вас не затруднит ! !
Муку сыпать на мокрую свинью ,мы делали с ржаной муки и ничего не вышло и шкура липкая ,скажите как правильно нужно и сильно засмалить нужно горелкой муку или слегка ,а то у нас она лопнула и опала
Смалите свинью как обычно. Затем посыпьте свинью мукой и еще разок пройдитесь не сильно. Будет хороший запах соломы.
Привет из Испании. До сих пор помню вкус такого сало и плачу ,его здесь не продают. Испанцы едят только свой хамон. 😄, скажите пожалуйста, как вы солить сало? Сразу при разделить туши засыпает солью, или позже ? Премного благодарна автору с таким голосом надо работать на телевидении 😅
В интернете валом способов.Я делаю так после забоя надо чтобы сало остыло полностью.Ёмкость, на низ засыпаю соль крупную помешаную с приправами своими с огорода.Ложим сало опять осыпаем полностью и т д.Привет из Белоруси.
Какие еще есть варианты?пробовал мукой практически нет никакого запаха.Мож не так делаю?Когда обогнал шерсть, сразу сыпать нужно или зачернить его потом обмыть до белого цвета шкуры и уже второй раз мукой??уточните пожалуйста если вас не затруднит ! !
Какая то не понятная у Вас мука Нужно когда смалиш второй раз
Домашний бизнес когда будет видео про тонкую шкурку?
Саломой несколько раз пропаливать но не прожигать,а потом тёплой водой с щёткой.Походу этот Ютуб-канал ведёт мошейник что-то где-то читал,слышал .
Покажите видео о забое.точнее как вы это делаете,смолите и тд...
На ютубе запрещено показывать видео о убийстве животных.
Когда будет видео о том как делать тонкую шкуру?
Нужно смолить с мукой перед тем как мыть, или после того как помыли?
Ну конечно
@@Домашнийбизнес-щ5т ответ изчерпувающий
попробуем спасибо ,а вы откуда это знаете?
супер
лайк от меня
Чушь какая ( хотите ароматные сало, смолите соломкой
а почему не просмалить соломкой чтоб пахло соломкой?
Мукой получается запах более насыщенным и ароматным.
Лайк.но,простите речь Ваша такаааая замедленная. Извините
Клас
Благодарю
Где видео как сделать мягкую шкурку на сале?
Сниму обязательно
Скільки іде муки на свиню ?
Без экономии килограмм
@@Домашнийбизнес-щ5т не робе пробував
После лампи досмплить гороховой соломкой! Будет класс!
На темечко себе посыпь муку, и не вводи людей в заблуждение.
Ор