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何十年も作ってきましたが、中々満足の行くお好み焼きが作れませんでした。今回ジローさんのレシピで作ったところ、本当にふっくら美味しく出来上がり超感動しました。このレシピに出会えて本当に良かった!ジローさん動画アップして下さり本当に感謝です。
ご視聴ありがとうございました。うれしいコメントまで頂き、モチベーションアップにつながります。今後もよろしくお願いいたします。
@@okonomiyaki_jiro お好み焼きは、大好きなので、わかりやすい動画配信有難う御座いました。
美味しそうです、早速まねて作りたいと思います
ご視聴、コメントありがとうございます。やる気アップになります。今後も、よろしくお願いいたします。
本当にできるのやってみます
お好み焼きに、牛乳あれること初めて知った。作ってみます。ありがとうございます。
ご視聴コメントありがとうございます。
キャベツは市販のカットキャベツを使いましたが生地にレシピを使って作ってみました!美味しくて❤為になりました♪
ご視聴ありがとうございました。今後も参考して頂けるような動画をアップロードしていきたいと思います。
美味しかったです。ありがとうございます。
コメントありがとうございます。
とってもおいしそうです!試してみますね!
ご視聴、コメントありがとうございます。結果も教えて頂けるとうれしいです。
とても懇切丁寧な解説有り難う御座いました。
ご視聴、コメントありがとうございます。励みになります。
ちょうど明日の昼飯どうしようかなと思っていたところでしたのでとても助かりました
声も良く説明がシンプルわかりやすい👍やってみたくなりました
ご視聴、コメントありがとうございます。声の事は初めて言われました。ありがとうございます。
勉強になった。保存版。
ご視聴コメントありがとうございました。
生地を寝かせるんですか!? 知らなかった…。キャベツの差、豚肉の焼き方など、勉強になりました。やっぱりお好み焼きは関西だよなあ。
ご視聴ありがとうございます。モダン焼き、焼きそばの動画もよければ、よろしくおねがいします。
父から美味しかったよー頂きました😂焼きじろうさん、ありがとう❤
ご視聴、コメントありがとうございます。美味しかったよが最高の褒め言葉です。私も幸せです。ありがとうございます。
早速明日作りま~すありがとうございます~😆
イイねェ~、私は京都出身です。一番好きなのは、広島焼です。具だくさんで旨いのが理由です。チェーン店より、汚い個人の店がイイですネ。最高最強の店が最近無いですね、だから自分で作ります👊
ご視聴コメントありがとうございます。最高最強の自分のお好み焼きの具材をよければ教えて頂けると嬉しいです。これからもよろしくおねがいします。
広島人は“広島焼き”と言われる事を嫌うらしいよ?「お好み焼きは広島が元祖じゃけぇ」と!(笑)
私は料理が大好きで今スマホでお好み焼きの作り方を見まして勉強しています最初は😅キャベツのみじん切りですね勉強になりますよ
小麦粉100g で一人前5,60gの生地か。ちょっと小さ目なのかな? キャベツの切り方は、さいの目切がいいのか。豚も間に挟むのも面白い。参考にさせて頂きます。
ご視聴、コメントありがとうございます。今後もご視聴よろしくお願いします。
とても美味しいできました!高評価少ないののが不思議ですねー!もしよかったら、いろんな具材のレシピもお願いします。キムチ、チーズ、明太、餅。などなど
ご視聴コメントありがとうございます。モチベーションアップになります。お応えできるよう動画をアップしていきたいと思います。今後もよろしくお願いします。
おはようございます。店のメニューにお好みと、焼きそば追加しょうと考案中でしたので、大変勉強になりました。福岡なんで関西風でいこうと思ってましたので感謝します。暑くなりますので、健康にご注意されて下さい。私も60代前半ですが(笑)よろしくお願いします。
ご視聴、コメントありがとうございます。励みになります。お互い頑張りましょう!
美味しい動画をありがとうございます。特に概要欄の使い方は100点満点で300点です!
ご視聴、コメントありがとうございます。モチベーションアップになります。今後も参考にしていただけるような動画を作りたいと思います。よろしくお願いします。
大変参考になりました、齢80にして厨房に入り、野菜の切り方に苦労しております!
ご視聴、コメントありがとうございます。質問等ございましたらお気軽にお問い合わせください。日々勉強 日々成長いくつになってもやることがあるが大切だと思います。ありがとうございます。
あ〜お腹すいた〜😩
あ~り~がと~さ~~ん。
坂田利夫師匠、合掌。🙏
i must try this in my life but with seafood in it too :)
美味しそうですね。家では我流でなかなか上手に出来ません。
ご視聴、コメントありがとうございます。
参考にします。美味しいのが焼ける様になりたいです。
コメントありがとうございます。何かわからない所があれば些細なことでも、いつでもお気軽にコメントください。美味しいお好み焼きができますように😀
I wonder what that slimy thing is?
おもしろいですよ😊
潤也様 ご視聴コメントありがとうございます。励みになります。
皆様こんにち、今日の料理が全部うまそうだね。シェアしてくれてありがとうね。
お好み焼きって水加減もじゅうようになるんかしら?
はい、その通りです。水分が少ないとダンゴのように硬いお好み焼きに仕上がります。又、水分が多いとたこ焼きのようにトロトロになります。お好きな水加減を見つけてください。レシピはあくまで基本的な事を言ってますので各家庭毎のレシピで何度も作って美味しいお好み焼きを作ってください。ご視聴、コメントありがとうございます。励みになります。
神動画
すいません。レシピには牛乳と書いてありますが動画ではタカナシの35%の生クリームに見えるのですが実際はどうなのでしょうか?教えていただけたら幸いです。
ご視聴、コメントありがとうございます。生クリームを使っていますがご家庭ではあまり無いと思い牛乳と表現いたしました。生地全体の量からしたらほぼ変わりは無いと思いますが気になるようでしたら生クリームで一度お試しください。コメントありがとうございました。これからもお気付きのことがあれば気軽にご質問頂けましたら幸いです。美味しいお好み焼きができますように😄
お好み焼きは美味しいね😃大好きだよ😄ごはんもビールもいいね🍚🍺
お好み焼きじろーさんお好み焼きは美味しいですね😃大好きです😄ごはんもビールもいいですね🍚🍺
お好み焼きじろーさんコロナウイルスに気をつけて下さい😷コロナウイルスなくなればいいですね無理しないで下さい
お好み焼きじろーさん寒いですね😱体に気をつけて下さいよろしくお願いします🙇
@@okonomiyaki_jiro 明けましておめでとうございます🌅🎍🧧今年もよろしくお願いします🙇
やるやん🤭✨
ヤマ様 ご視聴、コメントありがとうございます。やる気出ます。他の動画もご視聴頂けましたら幸いです。今後もよろしくお願いします。
❤❤❤
とっても詳しいレシピをありがとうございます!参考に作ってみようと思うのですが「キャベツ一人160g」は正しいg数でしょうか?今切ってみると画像の3倍くらいの量になったように感じまして…もしや、カップなどの重さも入れて160gなのかしら?と思い質問させていただきました。正しい情報でしたら申し訳ございません。可能でしたらご回答いただけると幸いです。よろしくお願いいたしま。。
ご視聴、コメントありがとうございます。160gは正しい数字ですが①冬キャベツをご使用の場合で、もし、水分がなく大変乾燥しているキャベツの場合は、キャベツに適度に水分を与えて頂くと良いかと思います。②キャベツのみじん切りの大きさで、カサに違いが出るかと思います。切り方が大きいとかさばり、細かく切るとカサが小さくなります。作られた感想も聞けましたら幸いです。
@@okonomiyaki_jiro 早々に大変ご丁寧なご回答をありがとうございます!!160gで正しいとのとこで、大変大変失礼致しました(>__
ご返信ありがとうございます。お役に立れば幸いです。また、160gは目安ですので、おにぎり様の美味しいと思うところの量を見つけて、更なる美味しいお好み焼きを作って頂けたら嬉しいです。コメントも頂き大変モチベアップになります。ありがとうございました。
来月、町内の秋祭でお好み焼きをやろうと思っています。大変参考になりました。ところで生地をカップに入れるとき使っている道具ですが、1回すくっただけで適量になってますが何ccの道具でしょうか。
ご視聴、コメントありがとうございます。普通のお玉でも、3〜4回入れると大体の量が計れるようになりますので、特にわざわざ購入するほどでもないと思います。たまたまアイスクリーム用のディッシャーを使っています。量はあっていないのでカップに対して少ししかすくってないです。なのでお玉も大丈夫と思います。
마 를 갈아 넣는 건가요 ?
作った生地を“寝かす”理由は何でしょうか?すぐに使うのはダメなのでしょうか?
小麦粉が出汁となじんでダマがなくなり膨らみがよいように思います。ただ、ご家庭で作るのにそんなに、こだわる必要はないと思います。楽しく料理をしましょう♪
@@okonomiyaki_jiro そうでしたか。ありがとうございました。
キャベツは洗わないのでしょうか
友子様コメントありがとうございます。最初にキャベツの外側の汚い葉を、しっかりととり綺麗なキャベツにします。基本は、洗わないですが虫が食っていたり汚れている場合には洗ったり、切り落としたりします。洗うデメリットは水分が多くなり出来上がりの生地の状態が読めない事です。水分のせいで、ビチャビチャの生地になったりして安定しないので基本洗わずに使います。もし、気になるようでしたら微塵切りにする前に洗いそして水分を拭き取ってから微塵切りにされると良いと思います。参考になれば幸いです。今後も、何でもお気軽にコメントしてください。よろしくおねがいします。
このお好き焼き〜皿の上に乗せて箸で食べるんですか😂
ご視聴、コメントありがとうございます。鉄板のままで、テコでお召し上がり頂いても皿に移して、箸でお召し上がり頂いてもお客様のご自由にどうぞ^_^
神戸風なんかな
す〜っと聞いてたら出汁800cc⁉️となりました😅
生地を一回裏返した後、テコで押さえ付けるのはアカンという事ですね?※ 大阪、関西では、お好み焼きを作る時に使うコテの事を“テコ”と呼びます。
「テコ」は「コテ」とも言っていて特に区別はないように思います。道具屋筋に買い物に行っても値札に両方の書き方がありました。
@@okonomiyaki_jiro 〉テコはコテとも言っていて そんな事は当たり前ですがな。 私が言うたんのは、「全国的には両方の呼び方が有るけど、『大阪、関西はテコ』と呼ぶ」という意味ですがな。〉道具屋筋に…両方の書き方がありました。 これも当たり前の事、正に“言わずも、がな”ですわ。 道具屋筋は昔とちごて、今は大阪、近畿圏以外、この頃は海外からも客が来るんやから、両方の呼び方を“併記”するのは、至極、当然ですがな。 もうちょっと、しっかり文章を読んどくなはれや。 ほんで、お好み焼き屋の“符丁”として、大きい方のテコを“大テコ”、小さい方のテコを“小テコ”と呼ぶ事は、じろーさんも知ってはりますわな? (笑)
@@okonomiyaki_jiro ほんで、「生地を裏返した後、テコで押さえ付けたらアカンという事ですね?」の質問への回答も、よろしゅう頼んます。
米粉のお好み焼き美味しいですが分量を教えて下さい
コメントありがとうございます。申し訳ございません。米粉でお好み焼きを作るとモチモチ感が出てしまい私としてはオススメしておりません。たこ焼きの生地に小麦粉に2〜3割使うことをオススメします。外はカリッと中はトロトロになり美味しくなると思います。今後も視聴よろしくお願いします。
@@okonomiyaki_jiro ありがとうございます。全部米粉で作っていたので、配合を教えてくださり感謝いたします。美味しいお好み焼き焼いてください。天職ですね。
量が入ってこない。四人前なら四人前で作ってほしい。
ご視聴、コメントありがとうございます。コメント大変勉強になります。今後の動画に活かしたいと思います。4人前で作っている動画もありますのでよろしければ、そちらの動画もご覧頂けましたら幸いです。ua-cam.com/video/tVj9dgOCId4/v-deo.htmlsi=cDDG3k3E0h1NoFruありがとうございました。今後のもよろしくお願いします。
ふわふわ感イマイチなんですけど!残念
ご視聴、コメントありがとうございます。見た目はわかりにくいですが、食感はだいぶ変わっていると思います。作ってみて、もっとふわふわ感が欲しい場合は、キャベツのみじん切りをもっと小さくして頂くと出ると思います。又は玉子の量を増して頂くと良いと思います。もっと簡単にふわふわ感を出したい場合はべーキングパウダーを使って頂くとよいかと思います。参考になれば幸いです。
何十年も作ってきましたが、中々満足の行くお好み焼きが作れませんでした。今回ジローさんのレシピで作ったところ、本当にふっくら美味しく出来上がり超感動しました。このレシピに出会えて本当に良かった!ジローさん動画アップして下さり本当に感謝です。
ご視聴ありがとうございました。
うれしいコメントまで頂き、モチベーションアップにつながります。
今後もよろしくお願いいたします。
@@okonomiyaki_jiro お好み焼きは、大好きなので、わかりやすい動画配信有難う御座いました。
美味しそうです、早速まねて作りたいと思います
ご視聴、コメントありがとうございます。やる気アップになります。今後も、よろしくお願いいたします。
本当にできるのやってみます
お好み焼きに、牛乳あれること初めて知った。作ってみます。ありがとうございます。
ご視聴コメントありがとうございます。
キャベツは市販のカットキャベツを使いましたが生地にレシピを使って作ってみました!美味しくて❤為になりました♪
ご視聴ありがとうございました。
今後も参考して頂けるような動画をアップロードしていきたいと思います。
美味しかったです。ありがとうございます。
コメントありがとうございます。
とってもおいしそうです!試してみますね!
ご視聴、コメントありがとうございます。
結果も教えて頂けるとうれしいです。
とても懇切丁寧な解説有り難う御座いました。
ご視聴、コメントありがとうございます。励みになります。
ちょうど明日の昼飯どうしようかなと思っていたところでしたのでとても助かりました
声も良く
説明がシンプルわかりやすい👍
やってみたくなりました
ご視聴、コメントありがとうございます。
声の事は初めて言われました。ありがとうございます。
勉強になった。保存版。
ご視聴コメントありがとうございました。
生地を寝かせるんですか!? 知らなかった…。キャベツの差、豚肉の焼き方など、勉強になりました。やっぱりお好み焼きは関西だよなあ。
ご視聴ありがとうございます。
モダン焼き、焼きそばの動画もよければ、よろしくおねがいします。
父から美味しかったよー
頂きました😂
焼きじろうさん、ありがとう❤
ご視聴、コメントありがとうございます。美味しかったよが最高の褒め言葉です。
私も幸せです。
ありがとうございます。
早速明日作りま~す
ありがとうございます~😆
ご視聴、コメントありがとうございます。
励みになります。
イイねェ~、私は京都出身です。一番好きなのは、広島焼です。具だくさんで旨いのが理由です。チェーン店より、汚い個人の店がイイですネ。最高最強の店が最近無いですね、だから自分で作ります👊
ご視聴コメントありがとうございます。
最高最強の自分のお好み焼きの具材を
よければ教えて頂けると嬉しいです。
これからもよろしくおねがいします。
広島人は“広島焼き”と言われる事を嫌うらしいよ?
「お好み焼きは広島が元祖じゃけぇ」と!
(笑)
私は料理が大好きで今スマホでお好み焼きの作り方を見まして勉強しています最初は😅キャベツのみじん切りですね勉強になりますよ
ご視聴コメントありがとうございました。
小麦粉100g で一人前5,60gの生地か。ちょっと小さ目なのかな?
キャベツの切り方は、さいの目切がいいのか。豚も間に挟むのも面白い。
参考にさせて頂きます。
ご視聴、コメントありがとうございます。今後もご視聴よろしくお願いします。
とても美味しいできました!
高評価少ないののが不思議ですねー!
もしよかったら、いろんな具材のレシピもお願いします。
キムチ、チーズ、明太、餅。などなど
ご視聴コメントありがとうございます。
モチベーションアップになります。
お応えできるよう動画をアップしていきたいと思います。
今後もよろしくお願いします。
おはようございます。店のメニューにお好みと、焼きそば追加しょうと考案中でしたので、大変勉強になりました。福岡なんで関西風でいこうと思ってましたので感謝します。暑くなりますので、健康にご注意されて下さい。私も60代前半ですが(笑)よろしくお願いします。
ご視聴、コメントありがとうございます。
励みになります。
お互い頑張りましょう!
美味しい動画をありがとうございます。
特に概要欄の使い方は100点満点で300点です!
ご視聴、コメントありがとうございます。モチベーションアップになります。
今後も参考にしていただけるような動画を作りたいと思います。よろしくお願いします。
大変参考になりました、齢80にして厨房に入り、野菜の切り方に苦労しております!
ご視聴、コメントありがとうございます。
質問等ございましたら
お気軽にお問い合わせください。
日々勉強 日々成長
いくつになっても
やることがあるが
大切だと思います。
ありがとうございます。
あ〜お腹すいた〜😩
あ~り~がと~さ~~ん。
坂田利夫師匠、合掌。
🙏
i must try this in my life but with seafood in it too :)
美味しそうですね。家では我流でなかなか上手に出来ません。
ご視聴、コメントありがとうございます。
参考にします。美味しいのが焼ける様になりたいです。
コメントありがとうございます。何かわからない所があれば些細なことでも、いつでもお気軽にコメントください。美味しいお好み焼きができますように😀
I wonder what that slimy thing is?
おもしろいですよ😊
潤也様
ご視聴コメントありがとうございます。
励みになります。
皆様こんにち、今日の料理が全部うまそうだね。シェアしてくれてありがとうね。
お好み焼きって水加減もじゅうようになるんかしら?
はい、その通りです。
水分が少ないとダンゴのように硬いお好み焼きに仕上がります。
又、水分が多いとたこ焼きのようにトロトロになります。
お好きな水加減を見つけてください。
レシピはあくまで基本的な事を言ってますので
各家庭毎のレシピで何度も作って
美味しいお好み焼きを作ってください。
ご視聴、コメントありがとうございます。
励みになります。
神動画
すいません。レシピには牛乳と書いてありますが動画ではタカナシの35%の生クリームに見えるのですが実際はどうなのでしょうか?教えていただけたら幸いです。
ご視聴、コメントありがとうございます。
生クリームを使っていますが
ご家庭ではあまり無いと思い
牛乳と表現いたしました。
生地全体の量からしたら
ほぼ変わりは無いと思いますが
気になるようでしたら
生クリームで一度
お試しください。
コメントありがとうございました。
これからも
お気付きのことがあれば
気軽にご質問頂けましたら
幸いです。
美味しいお好み焼きができますように😄
お好み焼きは美味しいね😃
大好きだよ😄
ごはんもビールもいいね🍚🍺
お好み焼きじろーさん
お好み焼きは美味しいですね😃
大好きです😄
ごはんもビールもいいですね🍚🍺
お好み焼きじろーさん
コロナウイルスに気をつけて下さい😷
コロナウイルスなくなればいいですね
無理しないで下さい
お好み焼きじろーさん
寒いですね😱
体に気をつけて下さい
よろしくお願いします🙇
ご視聴、コメントありがとうございます。
励みになります。
@@okonomiyaki_jiro
明けましておめでとうございます🌅🎍🧧
今年もよろしくお願いします🙇
やるやん🤭✨
ヤマ様 ご視聴、コメントありがとうございます。やる気出ます。他の動画もご視聴頂けましたら幸いです。今後もよろしくお願いします。
❤❤❤
ご視聴コメントありがとうございました。
とっても詳しいレシピをありがとうございます!参考に作ってみようと思うのですが「キャベツ一人160g」は正しいg数でしょうか?今切ってみると画像の3倍くらいの量になったように感じまして…もしや、カップなどの重さも入れて160gなのかしら?と思い質問させていただきました。正しい情報でしたら申し訳ございません。可能でしたらご回答いただけると幸いです。よろしくお願いいたしま。。
ご視聴、コメントありがとうございます。
160gは正しい数字ですが
①冬キャベツをご使用の場合で、もし、水分がなく大変乾燥しているキャベツの場合は、キャベツに適度に水分を与えて頂くと良いかと思います。
②キャベツのみじん切りの大きさで、カサに違いが出るかと思います。切り方が大きいとかさばり、細かく切るとカサが小さくなります。
作られた感想も聞けましたら幸いです。
@@okonomiyaki_jiro 早々に大変ご丁寧なご回答をありがとうございます!!
160gで正しいとのとこで、大変大変失礼致しました(>__
ご返信ありがとうございます。
お役に立れば幸いです。
また、160gは目安ですので、おにぎり様の美味しいと思うところの量を見つけて、更なる美味しいお好み焼きを作って頂けたら嬉しいです。
コメントも頂き大変モチベアップになります。ありがとうございました。
来月、町内の秋祭でお好み焼きをやろうと思っています。大変参考になりました。
ところで生地をカップに入れるとき使っている道具ですが、1回すくっただけで適量になってますが何ccの道具でしょうか。
ご視聴、コメントありがとうございます。
普通のお玉でも、3〜4回入れると大体の量が計れるようになりますので、特にわざわざ購入するほどでもないと思います。たまたまアイスクリーム用のディッシャーを使っています。量はあっていないのでカップに対して少ししかすくってないです。なのでお玉も大丈夫と思います。
마 를 갈아 넣는 건가요 ?
作った生地を“寝かす”理由は何でしょうか?
すぐに使うのはダメなのでしょうか?
小麦粉が出汁となじんでダマがなくなり
膨らみがよいように思います。
ただ、ご家庭で作るのに
そんなに、こだわる必要はないと思います。
楽しく料理をしましょう♪
@@okonomiyaki_jiro
そうでしたか。
ありがとうございました。
キャベツは洗わないのでしょうか
友子様
コメントありがとうございます。
最初にキャベツの外側の汚い葉を、
しっかりととり
綺麗なキャベツにします。
基本は、洗わないですが
虫が食っていたり
汚れている場合には
洗ったり、切り落としたりします。
洗うデメリットは
水分が多くなり
出来上がりの生地の状態が
読めない事です。
水分のせいで、ビチャビチャの生地に
なったりして
安定しないので
基本洗わずに使います。
もし、気になるようでしたら
微塵切りにする前に洗い
そして水分を拭き取ってから
微塵切りにされると
良いと思います。
参考になれば幸いです。
今後も、何でもお気軽に
コメントしてください。
よろしくおねがいします。
このお好き焼き〜皿の上に乗せて箸で食べるんですか😂
ご視聴、コメントありがとうございます。
鉄板のままで、テコでお召し上がり頂いても
皿に移して、箸でお召し上がり頂いても
お客様のご自由にどうぞ^_^
神戸風なんかな
ご視聴コメントありがとうございました。
す〜っと聞いてたら
出汁800cc⁉️となりました😅
生地を一回裏返した後、テコで押さえ付けるのはアカンという事ですね?
※ 大阪、関西では、お好み焼きを作る時に使うコテの事を“テコ”と呼びます。
「テコ」は「コテ」とも言っていて特に区別はないように思います。
道具屋筋に買い物に行っても
値札に両方の書き方がありました。
@@okonomiyaki_jiro
〉テコはコテとも言っていて
そんな事は当たり前ですがな。
私が言うたんのは、「全国的には両方の呼び方が有るけど、『大阪、関西はテコ』と呼ぶ」という意味ですがな。
〉道具屋筋に…両方の書き方がありました。
これも当たり前の事、正に“言わずも、がな”ですわ。
道具屋筋は昔とちごて、今は大阪、近畿圏以外、この頃は海外からも客が来るんやから、両方の呼び方を“併記”するのは、至極、当然ですがな。
もうちょっと、しっかり文章を読んどくなはれや。
ほんで、お好み焼き屋の“符丁”として、大きい方のテコを“大テコ”、小さい方のテコを“小テコ”と呼ぶ事は、じろーさんも知ってはりますわな?
(笑)
@@okonomiyaki_jiro
ほんで、「生地を裏返した後、テコで押さえ付けたらアカンという事ですね?」の質問への回答も、よろしゅう頼んます。
米粉のお好み焼き美味しいですが分量を教えて下さい
コメントありがとうございます。
申し訳ございません。
米粉でお好み焼きを作ると
モチモチ感が出てしまい
私としてはオススメしておりません。
たこ焼きの生地に小麦粉に
2〜3割使うことを
オススメします。
外はカリッと中はトロトロになり美味しくなると思います。
今後も視聴よろしくお願いします。
@@okonomiyaki_jiro
ありがとうございます。全部米粉で作っていたので、配合を教えてくださり感謝いたします。美味しいお好み焼き焼いてください。天職ですね。
量が入ってこない。四人前なら四人前で作ってほしい。
ご視聴、コメントありがとうございます。
コメント大変勉強になります。
今後の動画に活かしたいと思います。
4人前で作っている動画もありますので
よろしければ、そちらの動画もご覧頂けましたら幸いです。
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ありがとうございました。今後のもよろしくお願いします。
ふわふわ感イマイチなんですけど!残念
ご視聴、コメントありがとうございます。
見た目はわかりにくいですが、食感はだいぶ変わっていると思います。
作ってみて、もっとふわふわ感が欲しい場合は、キャベツのみじん切りをもっと小さくして頂くと出ると思います。又は玉子の量を増して頂くと良いと思います。もっと簡単にふわふわ感を出したい場合はべーキングパウダーを使って頂くとよいかと思います。参考になれば幸いです。