После укупорки, крышки чуть вздулись и появилось помутнение рассола. Но потом всё встало на свои места. Огурцы отличные. Очень вкусные, именно как из бочки!
на трехлитровую банку две столовые ложки соли достаточно, и рассол просто перекипятить, банку можно не стерилизовать, а хорошо помыть,обдать кипятком и сполоснуть небольшим количеством уксуса.
И водопроводную воду, ага 😂 не ну если вода идёт из скважные то да, а если вы живёте в большом городе то водопроводная вода столько рисков отравления в себе несёт что я очень засомневался в рецепте
В огурцы добавить листья вишни, укроп, черной смородины, чеснок, лавровый лист, можно лист дуба перец, перец горький. Пусть постоят 3 дня.Рассол прокипятить, сняв пенку, а можно сделать новый рассол и кипящим залить, закрыть капроновыми затягивающимися крышками. Огурцы немного забродят, потом очистятся и будут стоять долго. Хрустящие, вкусные.
Значит не до конца проквасились, они должны стоять не закрытые, пока перестанут пениться, сошла пена, тогда сливайте, промывайте и заливайте чистую воду и крышку закрыть
сделала так в прошлом году и пипец как пожалела...все огурцы мягкие☹ огурцы обязательно в холодное место( погреб,холодильник). я делаю так:на литр теплой воды 2 столовые ложки с горкой соли каменной.После того, как огурцы заквасились, рассол выливаю вместе с травами в кастрюлю и кипячу,огурцы промываю теплой водой,складываю в ту же банку(вымытую) и заливаю горячим рассолом.И еще, за три дня не всегда огурцы заквасятся!!! Чтобы банка не лопнула, когда будете заливать рассол, положите под нее нож.И еще, когда зальете рассолом огурцы, сразу не закрывайте крышкой, пусть пройдёт время и вы увидите как огурцы впитали рассол.Если лишнего рассола не осталось, можно долить в банку холодной, кипяченой воды.
Две ст.л соли, одну сах и одну ст. л сухой горчицы, ни чего не промываю, сразу в холод, но на поддон, будут бродить. Дольёте рассолом потом банки. Стоят до весны хрустящии
Я этот рецепт еще года 2 назад на другом канале посмотрела. Попробовала, рецепт отличный! Хранится замечательно. Вкус отличный. Открывать лучше зимой, чтоб настоялись. Я еще в них добавляла листья грецкого ореха, это вообще бомба! По два листа на банку.
Так делают квашенные огурцы, но после 3 дней, да их промывают, а рассол в котором они квасились, перекипятить и им залить.
Я делаю так, рассол я выливаю, так они менее соленые
После укупорки, крышки чуть вздулись и появилось помутнение рассола. Но потом всё встало на свои места. Огурцы отличные. Очень вкусные, именно как из бочки!
В прошлом году так делала. До сих пор стоят. Храню на кухне, под стулом. Сама не верила. В этом году опять делаю, но квасить надо чуть дольше
на трехлитровую банку две столовые ложки соли достаточно, и рассол просто перекипятить, банку можно не стерилизовать, а хорошо помыть,обдать кипятком и сполоснуть небольшим количеством уксуса.
Банку не стерилизуем и не моем!!😄
Ну если вам так привычнее
Нет,это вы так предлагаете-не стерилизовать.Почему?
@@galinastaryh4575тоже всегда удивляюсь - какая проблема простерилизовать?! ведь так надежнее и спокойнее
И водопроводную воду, ага 😂 не ну если вода идёт из скважные то да, а если вы живёте в большом городе то водопроводная вода столько рисков отравления в себе несёт что я очень засомневался в рецепте
Из мира фантастики 😮
Кто не делал, всегда так пишут, это проще
В огурцы добавить листья вишни, укроп, черной смородины, чеснок, лавровый лист, можно лист дуба перец, перец горький. Пусть постоят 3 дня.Рассол прокипятить, сняв пенку, а можно сделать новый рассол и кипящим залить, закрыть капроновыми затягивающимися крышками. Огурцы немного забродят, потом очистятся и будут стоять долго. Хрустящие, вкусные.
Маринад- с уксусом, а это квашение, соление
Пробовала. Крышку срывает!
Значит не до конца проквасились, они должны стоять не закрытые, пока перестанут пениться, сошла пена, тогда сливайте, промывайте и заливайте чистую воду и крышку закрыть
Вкусно, но в хранить в холодном месте ,!!!!
Согласна
сделала так в прошлом году и пипец как пожалела...все огурцы мягкие☹
огурцы обязательно в холодное место( погреб,холодильник).
я делаю так:на литр теплой воды 2 столовые ложки с горкой соли каменной.После того, как огурцы заквасились, рассол выливаю вместе с травами в кастрюлю и кипячу,огурцы промываю теплой водой,складываю в ту же банку(вымытую) и заливаю горячим рассолом.И еще, за три дня не всегда огурцы заквасятся!!!
Чтобы банка не лопнула, когда будете заливать рассол, положите под нее нож.И еще, когда зальете рассолом огурцы, сразу не закрывайте крышкой, пусть пройдёт время и вы увидите как огурцы впитали рассол.Если лишнего рассола не осталось, можно долить в банку холодной, кипяченой воды.
Огурцы ,нужно вытаскивать из банки и промывать!? А приправу после брожентя выбрасывать или обратно в банку?
Две ст.л соли, одну сах и одну ст. л сухой горчицы, ни чего не промываю, сразу в холод, но на поддон, будут бродить. Дольёте рассолом потом банки. Стоят до весны хрустящии
Банки ставлю в металлическую старую кастрюлю вместо ножа.. А какой крышкой лучше покрыть бродяЩие огурцы - не могу придумать...
А кончики зачем отрезать, не понял?
Ага и в комнате храним😂храним и😂😂😂
Кто где, но в комнате вообще ничего из заготовок не надо хранить, это ж не кладовка,
@@nkozyavinaнет кладовки, нет балкона, центральное отопление работает на всю катушку в квартире, в холодильнике места мало...
Не верю!!Кто приготовит по этому рецепту-напишите результат.
Зайдите ко мне в тик ток, там есть отзывы
vt.tiktok.com/ZSLQCNmuA/
Всем неверующим vt.tiktok.com/ZSLQCNmuA/
Я этот рецепт еще года 2 назад на другом канале посмотрела. Попробовала, рецепт отличный! Хранится замечательно. Вкус отличный. Открывать лучше зимой, чтоб настоялись. Я еще в них добавляла листья грецкого ореха, это вообще бомба! По два листа на банку.
Я еще по этому рецепту солила зеленые помидоры и мелкие патиссоны. Нямушки!
Она же у вас взорвется😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮
Нет, это не граната, не взорвется😅
На 1 литр воды, 100гр соли???
Да, так потом заливаем просто водой, соль из огурцов выходит, видео смотрите внимательно
Инна посмотрите Андрея Ростовского, он так солит
vt.tiktok.com/ZSLQCNmuA/ в прошлом году мое видео, тут отзывы
Не выдавайте чужой рецепт за свой!
Я сказала, что это мой рецепт? Слушали, а не услышали, сочувствую.😅
Не злитесь, и у вас жизнь наладится
Солила так, не вкусно!!! Лучше 1 литр воды 1,5 - 2 ложки соли. Через 3,5 дней рассол прокипятить.
Сделаю как вы
Огурцов море, надо попробовать
Солим огурцы назиму