Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
วาฟเฟิล ไส้ทะลัก เนื้อนุ่ม ไม่ฝืดคอ ทิ้งไว้ข้ามคืนยังนุ่ม หอมอร่อย
Вставка
- Опубліковано 19 сер 2024
- #วาฟเฟิล #ข้าวโพด #ซีสต์
วาฟเฟิล ไส้ทะลัก เนื้อนุ่ม ไม่ฝืดคอ ทิ้งไว้ข้ามคืนยังนุ่ม หอมอร่อย
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม
น้ำตาลทราย 70 กรัม
นมสด 300 กรัม
ผงฟู 2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ไข่ไก่ (เบอร์ 2 ) 2 ฟอง
กลิ่นวนิลลาบัตเตอร์ 2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 20 กรัม
เนยสดชนิดเค็ม 20 กรัม (ตวงแล้วนำไปละลาย)
ข้าวโพด
ฝอยทอง
ชีสต์
สาเหตุที่ไส้ไม่แตกเวลาพับน่าจะมาจากตอนผสมแป้งคนนานเกินไปคะ เราลองทำตามสูตรของคุณแนนแต่แยกผสมส่วนของของเหลวทุกอย่างแล้วค่อยเทลงในส่วนผสมของของเหลวแล้วใช้เวลาคนผสมประมาณ5นาทีปรากฏว่าเวลาพับครึ่งไส้แตกดีนะคะ
สุดยอดเลยขนมน่าทานมากๆจะลองทำค่ะ
ยินดีค่าาา 🥰
หนูจะทำตามพี่นะค่
ขอบคุณนะคะ ❤️❤️❤️
น่าอร่อยมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ ❤️❤️
เจ้าของช่องน่ารักมาก
เห็นมาตอบข้อสงสัยทุกเม้นท์เลย (กดติดตามให้เลย😊) บางช่องเขาไม่ตอบใครเลย
**เด๋วว่างแล้วจะลองทำสูตรนี้ดูค่ะ เผื่อจะกลับมาทำวาฟเฟิลฮอทดอกขายเหมือนเดิม เพราะแต่ก่อนทำ พอขนมเย็นมันก็แข็งฝืดคอ ต้องเวฟใหม่ ก็เลยไม่ขายจริงจัง ขายแค่ในมบ. รายได้น้อยเลยเลิกไป
ขอบคุณนะคะที่แบ่งปันสูตร🙏😊
ขอบคุณมากๆนะคะ ได้กำลังใจเยอะเลยคะ ❤️❤️❤️
สูตรนี้ไม่ต้องพักแป้งก็ได้ใช่ไม๊ค่ะ
ไม่ต้องพักก็ได้คะ
ทำแล้วเวลาใส่ฝอยทองใส่แป้งปิดฝาม่สนิดแล้วมันก็ไหม้ตรงกลางก่อนค่ะ ทำงัยดีค่ะแนะนำด้วยค่ะ
เตาวาฟเฟิลปรับระดับไฟได้ไหมคะ ถ้าปรับระดับไฟได้ใช้ไฟต่ำสุดนะคะ แป้งใส่ให้พอดีกับขนาดของเตาอย่าใส่เยอะนะคะ
@@nanwimonsiri เตาวีระสุค่ะเบรอ3ค่ะ ทำกี่ครั่งก็เป็นแบบนี้ ทำจนแป้งหมดก็ม่สวยสักอันค่ะไหม้ตรงกลาง ก่อนข้างๆก็ม่ฟูเต็มพิม ปิดฝาม่สนิดอีก งงมากค่ะ
@@user-uo1gm6dy7w ลองดูส่วนผสมปริมาณดีๆนะคะ ใส่ส่วนผสมถูกรึป่าวคะ ลองทำอีกรอบ นะคะ ❤️❤️
@@user-uo1gm6dy7w เตาวีรสุถ้าใช้เบอร์สามจะแรงไปค่ะปรับไปให้เหลือสองหรือหนึ่งครึ่งก็พอค่ะส่วนตัวใช้หนึ่งครึ่งค่ะ
เตาวีรสุใช้ไฟไม่ถึงเบอร์ 3 ค่า
พี่คับ ใส่เนยสด แล้วก้ใส่น้ำมันพืชด้วยหรอคับ
ใช่คะ หรือถ้าจะใส่ เป็นเนยสดละลายอย่างเดียวก็ได้คะ ก็เพิ่มเป็น 40 กรัม คะ ขนมอบออกมาก็จะมีกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้นคะ
@@nanwimonsiri ขอบคุณมากคับพี่แนน😍
ใช้น้ำมันพืชของอะไรค่ะ
ใช้ของอะไรก็ได้ค่ะ ได้หมดคะ
ใช้ชีสของอะไรคะยืดดีจังเลยค่ะ
มอสเซอเรลล่าชีส คะ 🥰🥰
@@nanwimonsiri ขอบคุณมากๆค่ะ
ลองทำแป้งไม่ฟูเลยค่ะ เวลากินเลื่อนๆ เป็นเพราะอะไรคะ
อันนี้ใช้แป้งวาฟเฟิลสำเร็จนะคะ
ถ้าใช้แป้งสำเร็จ ดูข้างๆถุงจะมีวิธีทำแตกต่างกันนะคะ เพราะแป้งสำเร็จส่วนมาก จะมีส่วนผสม ทุกอย่างครบแล้วคะ
ขออนุญาตถาม
แป้งดาว&ว่าวคะ🙇♀️
แนนใช้ ตราว่าว คะ ขอบคุณนะคะที่เข้ามารับชม 🥰🥰🥰🥰
ต้องร่อนแป้งด้วยมั้ยคะ
ร่อน 1 ครั้งคะ
ทำกับเตามินิได้มั้ยคะ
ทำได้คะ ❤️
แป้งเค้กได้มั้ยคะ
ใช้ได้คะ 🥰
เตา สั่งที่ไหนคะ
ซื้อที่ร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ ก็มีนะคะ หรือ ลาซาด้าก็มีคะ
ไม่ใส่เนยได้มั้ยคะ
ใส่น้ำพืชแทนก็ได้ค่ะ ถ้าไม่มีเนย เราใส่แต่น้ำมันพืชก็นุ่มเหมือนกันค่ะบางครั้ง แต่อาจจะไม่หอมเท่ากับใส่เนยลงไปด้วยค่ะ
เครื่องของอะไรคะ
นมสดใช้ นมคาเนชั่น หรือ นมเมจิคะ
ใช้ได้ทั้งสองคะ ถ้าใช้คาเนชั่น ขนมจะมีความหอมมัน กว่าใช้นมเมจิคะ
จะลองทำดูค่ะ ขอบคุณนะคะ
มีสูตร1โลใหมคะ
สูตรที่หนูทำ แป้ง 200 กรัม คะ ถ้าพี่จะ ทำ 1 กิโลกรัม ก็คูณสูตรทุกอย่าง คูณ 5 นะคะ
เครื่องยี่ห้ออะไรซื้อที่ไหนคะ
ราคาเท่าไหร่คะ ขอบคุณค่ะ
ยี่ห้อ Homemate คะ ซื้อจากร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่คะ ราคา 1,700 คะ ❤️❤️
นมสดแบบไหนครับ
ถ้าไม่มีวนิลาบัตเตอร์ใช้แบบไหนแทนครับ, และร่อนแป้งหรือไม่ครับ
นมสดใช้นมวัวพาสเจอไรซ์ทั่วไปได้คะ แต่ถ้าใช้นมสดคาเนชั่นจะหอมมันกว่าคะ ถ้าไม่มีวนิลาบัตเตอร์ ใช้ เป็น กลิ่นวนิลลาทั่วไปได้คะ หรือไม่ใช้ก็ได้นะคะ สำหรับแนนร่อนแป้ง ด้วยคะ ❤️❤️❤️❤️
@@nanwimonsiri ขอบคุณครับสำหรับคำตอบ
@@nanwimonsiriนมสดคาร์เนชั่นที่เป็นนมข้นจืดกระป๋องใช่ไหมคะ
ใชคะ
วาฟเฟิลยังขายได้มั้ยครับ มีคนนิยมทานเปล่าครับ
อยากได้เตาค่ะขอพิกัดหน่อย
ในลาซาด้ามีนะคะ Homemate คะ ราคาอยู่ที่ 1,600-1,900 คะ แล้วแต่โปรโมชั่นคะ
ทำได้กี่แผ่นคะ
แนนทำได้ 6 แผ่นคะ แม่พิมพ์ค่อนข้างใหญ่คะ และแนนทำหนาด้วยคะ ถ้าทำบางหน่อยก็จะได้สัก 8-10 แผ่นคะ
เครื่องทำใช้ของอะไรค่ะ
ครื่องทำวาฟเฟิล เป็นของยี่ห้อโฮมเมท วีรสุ ราคาพันปลายๆเกือบสองพัน ที่ลาซาด้า มีขาย
😋😋😋
❤️❤️❤️
ใช้อะไรทาพิมพ์คะ
ใช้เนยคะ
แป้งอะไรคะ
ใช้เป็นแป้งสาลีอเนกประสงค์คะ
พอเราทำแล้วทำไมมันติดพิมน้อ
ถ้าติดพิมพ์ ก็ใช้เนยทาที่พิมพ์ ก่อนค่อยเทแป้งลงนะคะ
ตัวแป้งเก็บใส่ตู้เย็นได้กี่วันคะ
เราเคยลองเก็บใส่ตู้เย็น 2 วัน นำมาใช้ อร่อย เหมือนเดิมเลยคะ ❤️❤️
พักแป้งไหมคะ
ไม่ได้พักคะ ❤️❤️❤️
จะลองทำดูค่ะ ขอบคุณนะคะ
ทำไมเวลาพับแป้งไม่แตกเองค่ะ
เพราะใส่ไส้น้อยคะ ถ้าอยากให้แตกเอง ใส่ไส้ให้เยอะขึ้น และอบนานกว่านี้นะคะ ❤️❤️❤️
@@nanwimonsiri ขอบคุณค่ะ🙏🏻