На розігрітій сковорідці з олією пасерується нарізана цибуля, потім закладаються гриби, попередньо перемішані з меленим чорним, духмяним, червоним перцем, паприкою і сіллю (якщо гриби не крупні, можна порізати лише навпіл). Після смаження на помірному вогні, гриби прибираються через 20 хвилин. Закладається навпіл порізана картопля (посолена, з додаванням меленого червоного і чорного перцю). Після підсмаження з одного боку, картопля перевертається і зверху засипаються гриби. Коли картопля вже майже готова, до страви додаються вершкове масло, яке підсилює грибний смак, і дрібно порізані зелена цибуля, часник, зелень і солодкий перець. Якщо якийсь з інгредієнтів не смакує, його можна прибрати :) Смачного!
Картофель с грибочками это шедевр , а в конце приготовления обязательно кусочек сливочного масла. Сливочное масло подчеркнёт все вкусовые качества этого блюда.
На розігрітій сковорідці з олією пасерується нарізана цибуля, потім закладаються гриби, попередньо перемішані з меленим чорним, духмяним, червоним перцем, паприкою і сіллю (якщо гриби не крупні, можна порізати лише навпіл). Після смаження на помірному вогні, гриби прибираються через 20 хвилин. Закладається навпіл порізана картопля (посолена, з додаванням меленого червоного і чорного перцю). Після підсмаження з одного боку, картопля перевертається і зверху засипаються гриби. Коли картопля вже майже готова, до страви додаються вершкове масло, яке підсилює грибний смак, і дрібно порізані зелена цибуля, часник, зелень і солодкий перець. Якщо якийсь з інгредієнтів не смакує, його можна прибрати :)
Смачного!
О, а я якраз чекала вашого відео, ви як знали, що я зібралась картопельки насмажити😅🥰
я в захваті від такої гармонії! Смачного Вам особисто і дякую! :)
Картофель с грибочками это шедевр , а в конце приготовления обязательно кусочек сливочного масла. Сливочное масло подчеркнёт все вкусовые качества этого блюда.
Не дуже розумію з точки зору хімічно-харчових реакцій, як то все відбувається, але, напевно ж, саме так і є :)