Що обрати, мока пот або френч-прес? Порівняння методів приготування кави
Вставка
- Опубліковано 7 чер 2023
- Ми робимо особливу і ексклюзивну каву доступною для кожного, хто бажає.
Онлайн магазин кави Kendo Coffee: kendocoffee.com/store
Блог про каву: blog.kendocoffee.com/
Як приготувати каву у френч пресі: blog.kendocoffee.com/2022/07/...
Гейзерна кавоварка: 10 підказок для правильного користування: blog.kendocoffee.com/2023/03/...
Телеграм канал: t.me/kendocoffeenews
Instagram: @kendocoffee
TikTok: @kendocoffee - Навчання та стиль
Маючи френч-прес або мока мот вдома, можна з легкістю готувати чудову каву. Якщо у вас залишились питання, ми з радістю відповімо та допоможемо розібратись. А якщо ви вже готові до чудової кави, тоді запрошуємо до нас у онлайн магазин, що вказаний у дописі. Гарного дня :)
Краща кава фільтр Hario
Так, ми теж дуже часто використовуємо його, але він не у всіх є, а було б непогано :-) До речі у нас на сайті можна придбати набід Hario :-) Дякуємо за відгук! :)
Так, дуже люблю кислинку у фільтр каві. Бурунді, Кенія, Колумбія…
Дійсно кажуть, що, через неї смак і проявляється у каві😌
Дякую за корисну інформацію. Якраз сьогодні придбали Мока пот (нове слово для мене 😊). Ще з часів реклами Якобс по телевізору мене цікавить одне питання, що таке аромоксамит?
Вам також дякуємо за відгук :) Аромоксамит Це аромат + оксамит, тобто сам аромат майже передає бархатну текстуру напою. Якобс круто придумали, що скажеш :)
Для моки портібен середній помел, мілкий дає перепалиний смак кави.
Дякуємо за відгук! Дуже залежить від рівня обсмаження. При правильному світлому обсмаженні, дрібний помел дає насичений розкритий смак, без присмаку перепалення. Перевіряємо майже щодня 😌
@@kendocoffee теж купуємо каву світлої обжарки.
Ну і взагалі для такого типу кавоварок перший раз чую рекомендацію використання мілкого помелу. Багато разів шукав інформацію, який помел для моки використовувати, і всюди була рекомендація середній +.
@@TertyshnyyS. Дивно, ми теж саме можемо сказати про середній помел у мока поті. У більшості джерелах зустрічаємо дрібний. Крупніше за турку, і дрібніше ніж для френч-пресу та пуроверу.
Але не будемо спорити, якщо вам більше смакує більш крупний, так і робіть. Ваш смак - основний показник ❤️
@@kendocoffee дякую
А можете надати посилання, цікаво почитати.
@@TertyshnyyS. Ви можете подивитись відео наприклад Джеймса Гофманна про мока пот, на них можна навіть побачити розмір 😊
3-й варіант - по-східному! Кампааай!
п.с. трохи пересвітив відео, док ;)
Кампааай!😀
А шо це за волохатка знизу справа?)
Це мікрофон) Намагаємось покращити рівень відео, дякуючи вашим коменарям :)
😂
Я робив вже по різному і в мене виходить, то надто гірка з кислотою, то просто кисла. Це логічно зрозуміло, бо кави 18 гр на 150 мл. Це десь 3 чайні ложки.
Дякуємо за відгук :) Так у еспресо, наприклад, використовується 12-18г кави на 30 мл води :)
@@kendocoffee
В профессиональных кофемашинах давление стоит от 8,5 до 9,5 бар, в домашних кофеварках давление может доходить до 12 - 15 бар. И объем порции эспрессо в среднем примерно 30 мл из 8-10 граммов молотого кофе.