Cinco usos alternativos de la mayonesa (y cuáles funcionan de verdad) | EL COMIDISTA

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  • Опубліковано 3 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 106

  • @ai9886
    @ai9886 Рік тому +37

    Al puré de patata le queda muy bien. Una vez cocidas las patatas, añadir mantequilla, leche y una buena cucharada de mayonesa por cada 2 personas. Recomendable.

    • @leticiastudywithmeopomombi
      @leticiastudywithmeopomombi Рік тому +2

      Yo el otro día le puse por recomendación y un poco de eneldo y estaba muy bueno.

    • @murakami69
      @murakami69 Рік тому

      Lo apunto

    • @lidialondres
      @lidialondres Рік тому +2

      @@leticiastudywithmeopomombi prueba un día con cebollino, le da un toque espectacular al puré 👌

    • @pois420
      @pois420 Рік тому +2

      Con la mayo en el pure seguro el colesterol

    • @leticiastudywithmeopomombi
      @leticiastudywithmeopomombi Рік тому +1

      @@pois420 es algo que se come de vez en cuando para acompañar. Yo hoy tengo brócoli con patatas y pescadilla encebollada 🤣. ¡No todos los días son fiesta!

  • @coladordevictoria
    @coladordevictoria Рік тому +21

    No sabía que alguien aparte de mi padre (y por ende, yo) le echase mayonesa a los sándwiches en vez de mantequilla (que es un coñazo untarla en pan sin tostar cuando está dura) parar dorarlos, y los huevos revueltos los hago así de siempre en vez de con nata, porque no sé vivir sin mayonesa jajajaja
    Me encanta ver que es algo extendido y no una de las locuras de mi padre heredadas por mi!

    •  Рік тому +1

      Los sandwiches con mayonesa son los favoritos de los nerds gringos:
      ua-cam.com/video/N9qYF9DZPdw/v-deo.html

    • @coladordevictoria
      @coladordevictoria Рік тому

      @ Ni idea tenía, de verdad.

    • @lamoskgr
      @lamoskgr Рік тому

      En Latinoamerica siempre lo comemos así y las galletas saladas también

  • @alvaroso22
    @alvaroso22 Рік тому +32

    No puedo con las hamburguesas tan poco hechas, lo siento 😅

    • @MrJokes97
      @MrJokes97 Рік тому +3

      Si te pones cascos y te quedas callado se escucha un mú

    • @lamoskgr
      @lamoskgr Рік тому +1

      La vaca aún está andando

    • @lamoskgr
      @lamoskgr Рік тому

      @@MrJokes97 🤣🤣🤣

    • @cintiapuente6521
      @cintiapuente6521 Рік тому +1

      Súper peligroso la carne picada cruda!!!

  • @ernest3611
    @ernest3611 Рік тому +17

    Al bizcocho de chocolate también le va bien una cucharada de mayonesa, combina bien con la grasa del cacao. Y una cerveza negra en la masa también le da un punto al sabor.

    • @lamoskgr
      @lamoskgr Рік тому +2

      Tooma castaña de España! No me tientes que es muy temprano 🤤

  • @leonardoramirezguardado2764
    @leonardoramirezguardado2764 Рік тому +4

    Mikel, esas hamburguesas están crudas

  • @VictorBLAU
    @VictorBLAU Рік тому +3

    En casa el bacalao lo gratinamos con una capa de allioli encima, que con mahonesa supongo funcionará similar, y le da un toque muy bueno👍

  • @Meraxes84
    @Meraxes84 Рік тому +2

    la hamburguesa creo que te ha quedado demasiado hecha para el gusto de un cromañón

  • @sujumo4458
    @sujumo4458 Рік тому +4

    Me encanta vuestro canal, el equipo un 10 i tu un 12!! No me pierdo ni uno!! Tengo que decirte, (aunque estoy segura que ya lo sabes) que en Japón hacen una especie de tortilla a la francesa (cuadrada) donde el huevo se condimenta con soja (como no), mirin, mayonesa y todo lo que se le quiera poner. Se llama Tamagoyaki, lo he probado con todo menos con la mayonesa porque me suena raro poner mayonesa en la tortilla, pero visto lo visto de hoy no pasa.💪

  • @martinfeldman7340
    @martinfeldman7340 Рік тому +2

    El color de esa hamburguesa, por favor! Le faltó cocción parece! 🤢

  • @blacksheep9289
    @blacksheep9289 Рік тому +11

    Me encanta que haya vuelto está sección

  • @danielpayo6847
    @danielpayo6847 Рік тому +2

    Mikel, al final del video me has recordado a David de Jorge al 100% jajajaja

  • @mimundoveggi887
    @mimundoveggi887 Рік тому +1

    Cuando yo era adolescente le ponía a todos los platos de cuchara una cucharada de mayonesa 😉 . Me encantaba😋

  • @aba5973
    @aba5973 Рік тому +2

    Mayonesa por fuera y mantequilla por dentro.... Joooder que guarrada si se te ocurren más por favor dimelas que me encantan😉

  • @ruthlima4293
    @ruthlima4293 Рік тому

    Amei a dica de maionese no bolo!

  • @begonafernandez1395
    @begonafernandez1395 Рік тому +3

    Mikel, ayer te vimos en la tele, programa a bocados de ETB. Un gusto verte, no perdiste detalle de la receta, por cierto muy buena.
    La mayonesa lo mejora casi todo. Gracias!!!

  • @antireferente4294
    @antireferente4294 Рік тому +1

    Usaste mayonesa industrial o hecha en casa? Porque claramente no son lo mismo

  • @lidialondres
    @lidialondres Рік тому +1

    Al arroz frito le queda increíble la mayonesa, le da jugosidad y no se aprecia el sabor porque los condimentos que se usan generalmente tienen más potencia y la ocultan perfectamente.

  • @deurano8587
    @deurano8587 Рік тому +2

    Puff, no podría comerme esos huevos revueltos tan poco cuajados, lo veo casi crudo.

  • @RicardoGarCeb
    @RicardoGarCeb Рік тому +1

    A mi me sorprendió los anuncios de Calve en los que gratinaban la mayonesa en el horno sobre unos filetes de merluza bien gordos y muy rico. El tema de usarla en carnes para que queden jugosas yo lo uso diferente. En vez de echar mantequilla o aceite a la sartén unto mayonesa al filete y lo echo y la verdad que pilla mejor color y si no te pasas de cocción sale más jugosita

  • @HectorDavide
    @HectorDavide Рік тому +1

    bizcocho…. y si embadurnas el molde con mayonesa? 😂

  • @bryancamilobustamantegonza8776

    Esos huevos revueltos están crudos

  • @Ehrentraud
    @Ehrentraud Рік тому +1

    Pongo una cuchara de mayonesa en um Boll de Instant ramen

  • @ExtraterrestreJD
    @ExtraterrestreJD Рік тому +2

    7:18 Para mí, matrícula de honor para el canal 🥇

  • @scarboroughfair6422
    @scarboroughfair6422 Рік тому +1

    Qué tipo de mayonesa, casera o industrial?

  • @cjmontecatine108
    @cjmontecatine108 Рік тому +3

    Hace años, le ponía una capa de mahonesa a la carne, y a golpe de micro con grill, conseguía una especie de crema tostada por encima (solo sale con mahonesa casera) :D

    •  Рік тому +1

      Gretchen, stop trying to make “mahonesa” happen. It’s not going to happen.

    • @piloba
      @piloba Рік тому +1

      En efecto, si gratinar un plato con mayonesa casera cambia su textura gracias al huevo y también cambia su sabor. Yo gratino bacalao de esta forma, a veces le pongo un poco de ajo a la mayonesa. Muy riquito :)

  • @mastodontedepapel4593
    @mastodontedepapel4593 Рік тому +1

    Applause, enviado, applause !!!!!
    El show es casi mas GENIAL que el asuntillo gastronómico !!!

  • @jadelpino10
    @jadelpino10 Рік тому +1

    Concuerdo: la mahonesa en platos clásicos es de matrícula de honor. Y no tan clásicos.

  • @matiasbornisich2327
    @matiasbornisich2327 Рік тому +2

    Por dios esas hamburguesas crudas!! Bromatologia por ahí no pasa se ve

  • @PancracioProductions
    @PancracioProductions Рік тому +1

    Mikel y JPelirrojo: las dos únicas personas en el mundo que pronuncian "lliutiub".

  • @andrescordobes5524
    @andrescordobes5524 Рік тому

    La hamburguesa está tan cruda que un veterinario con un poco de experiencia puede revivir esa vaca...

  • @facu13990
    @facu13990 Рік тому +9

    Excelente el video.
    Solo una duda, la hamburguesa se puede comer así de Cruda? De acuerdo a lo que he investigado un corte de carne se puede comer jugoso siempre que el exterior este bien hecho. Pero en el caso de la carne picada, las bacterias del interior y exterior de la carne se mezclan haciéndola peligrosa de comer poco hecha por dentro (Explicado en un video de Adam Ragusea en el video debajo).
    m.ua-cam.com/video/cL9RyGqwcbA/v-deo.html

    • @joseantoniofernandez1890
      @joseantoniofernandez1890 Рік тому +1

      no soy un experto pero oí que depende del país y del nivel de control sanitario. En países como Argentina tradicionalmente se cocina mucho más la carne para evitar la presencia de bacterias (no recuerdo el nombre ahora mismo) que en países como España están más controlados.

    • @cintiapuente6521
      @cintiapuente6521 Рік тому

      Es súper peligroso!!! La carne picada siempre tiene que estar bien cocida por dentro

  • @lauraxerry4299
    @lauraxerry4299 Рік тому

    Pues nada a desayunar sandwiches con huevos revueltos todo ello con mahonesa para ponernos gochos del todo

  • @trlaloastur9271
    @trlaloastur9271 Рік тому +1

    Lo de la hamburguesa tiene pinta de que solo funcione si las pasas a dolor 😂

  • @miquelblazquez6087
    @miquelblazquez6087 Рік тому

    A mi perro EROS...
    Le gusta mas con Mahonesa

  • @mjgr1226
    @mjgr1226 Рік тому +1

    Para quitar los dibujos de la pared!!!

  • @mdr2049
    @mdr2049 Рік тому

    La de los huevos revueltos con mayo , se la copié a los nipos

  • @laraganan3740
    @laraganan3740 Рік тому

    No sabía que se podía hacer todo eso con mayonesa!!!

  • @mviper
    @mviper Рік тому +4

    La mahonesa es huevo y aceite, ergo puedes usarla donde te salga del gorro, que use esos dos ingredientes. Por ejemplo por encima de alguna receta de horno, justo al final, para gratinar.

    •  Рік тому +1

      _Gretchen, stop trying to make_ “mahonesa” _happen. It’s not going to happen._

    • @mviper
      @mviper Рік тому

      @ You need to study more.
      "Mahonesa" was invented in Mahon, ergo saying "Mahonesa" is more correct
      Mayonnaise is a deformation of French.

    • @piloba
      @piloba Рік тому

      @ claro que sí, lleva huevo, y el huevo se cocina con el calor. Haz la prueba :)

    •  Рік тому +1

      @@mviper, that’s irrelevant. “Kiwi” is a Maori word to refer to a flightless bird. “Kiwifruit” (aka “kiwi”) is the fruit of several species of vines in the genus _Actinidia_ which are native to central and eastern China and were first cultivated in China, not in New Zealand.

    • @mviper
      @mviper Рік тому

      @ The kiwi is a bird from New Zealand, the Maori colonized New Zealand and gave it that name. The fruit reached Europe via New Zealand where it was named after its close resemblance to the national bird, the Kiwi.
      It is not a distortion of the name, so they are not comparable situations, because the Kiwi's real name is yangtao, so calling it Kiwi is marketing.
      Your reasoning is called a comparative fallacy.
      You must study more.
      ---
      El kiwi es un ave de Nueva Zelanda, los Maoris colonización Nueva Zelanda y le pusieron ese nombre. La fruta llegó a Europa a través de Nueva Zelanda donde le pusieron ese nombre por su gran parecido con el pájaro nacional, el Kiwi.
      No es una distorsión del nombre, ergo no son situaciones comparables, porque el verdadero nombre del Kiwi es yangtao, por lo que llamarlo Kiwi es marketing.
      Tu razonamiento se llama falacia comparativa
      Debes estudiar más.

  • @salkro
    @salkro Рік тому

    eso no es una hamburguesa, es un filete tartaro

  • @mariapenadeluis4860
    @mariapenadeluis4860 Рік тому

    Receta d aprovechamiento estudiantil. En una fuente ponemos en el fondo tomate frito. Añimos garbanzos d bote o los q t manda tu madre del cocido, una capa de mayonesa y al horno a gratinar!!! Yummmm

  • @josepdomenech5867
    @josepdomenech5867 Рік тому +1

    Pues no es por nada pero al precio que está la mantequilla lo haré ahora con mayonesa

  • @sse3134
    @sse3134 Рік тому

    Si miras el Ytb de Musa o similares, mayonesa con todo😀
    La mayonesa lleva:
    Aceite, que se usa en los postres.
    Huevo, que también
    Un poco de sal que muchos ponen en los dulces.
    Y por fin, el vinagre, que algunos ponen un poco en la masa e pizza y de cocas.

  • @cooperativos
    @cooperativos Рік тому

    Crudísimas esas hamburguesas 🤢

  • @anakinpm
    @anakinpm Рік тому +1

    Fenomenal el video Esta es la esencia por la que muchos llegamos a El comidista. Lo que aburre es tanta chapa nutricional o videos politizados con mensaje NWO (que respeto pero últimamente ponderaban demasiado)

  • @isabelmarco5820
    @isabelmarco5820 Рік тому

    Me gusta la casera, si me sobra la pongo en una sartén y se cuaja el huevo que puedes usar para...y el aceite se separa, así no hay que tirar

  • @Olga-qo9bj
    @Olga-qo9bj Рік тому

    Wuoouu lo del bizcocho un descubrimiento, no lo sabía. Y lo del sándwich me viene bien cuando no tenga mantequilla

  • @macarron76lol15
    @macarron76lol15 Рік тому

    Primo los huevos hay que hacerlos

  • @juanrodriguez-sv8he
    @juanrodriguez-sv8he Рік тому +1

    que canción mayonesa! es uruguaya para mas inri

  • @alejandroangulo327
    @alejandroangulo327 Рік тому

    En los años 50 en Estados Unidos, se usaba la mayonesa en los Queques de chocolate
    Era la receta mas estandard que había

  • @elpesebredeplatero.
    @elpesebredeplatero. Рік тому

    ¡Que buenos estan los langostinos con mayonesa!.... y hasta sin langostinos

  • @juanan.pelaez
    @juanan.pelaez Рік тому

    Y digo yo; al darle calor en el horno no se estropea? O al quemarla en la sarten?

  • @mastodontedepapel4593
    @mastodontedepapel4593 Рік тому

    SOLO con la intro te pongo un piso, safaaaaadooooo !!!!!!!
    Juaaaaaaaaa, GENIO

  • @whitecinnamon
    @whitecinnamon Рік тому

    He probado lo de la mayonesa en los huevos revueltos y sinceramente no noto una gran diferencia. De hecho, si acaso me saben un poco a hamburguesa de cafetería y no estoy muy seguro de que eso sea algo bueno??
    ¿Alguien más lo ha probado?

  • @2118-i1t
    @2118-i1t Рік тому

    Que majo eres y que cosas más ricas cuentas hasta el próximo Mikel

  • @adrianafm7355
    @adrianafm7355 Рік тому

    Loca divina!!!
    Diva
    Locura
    Se te quiere!! 🤗

  • @janinemiro4886
    @janinemiro4886 5 місяців тому

    Mayonesa: cuando no tienes aloe vera tras la depilación de las inglés 😂😂😂😂 pof favor!!

  • @gelennjg
    @gelennjg Рік тому

    Lo del sandwich me lo apunto

  • @yolandacarnicerohernando1658

    It gets better !!!
    Pues sí

  • @DevaNatural
    @DevaNatural Рік тому

    Me ha encantado el video

  • @yeraymc9939
    @yeraymc9939 Рік тому

    Gracias

  • @judithrubio1046
    @judithrubio1046 Рік тому +1

    Mikelll te cones la carne y los huevos demasiado crudos.... 🤨 ojo con la salmonela

  • @jf9669
    @jf9669 Рік тому +1

    Mayonesa, la kiptonita de los gordos

  • @bel7903
    @bel7903 Рік тому

    💙💚

  • @marconcio
    @marconcio Рік тому +3

    Que alguien con una pronunciación tan exquisita como la tuya llame a la salsa mahonesa cómo un francés cualquiera..... :D saludos desde Menorca

    •  Рік тому

      _Gretchen, stop trying to make ‘mahonesa’ happen. It’s not going to happen._

  • @Adri_BlackBeast
    @Adri_BlackBeast Рік тому

    Muy buenas ideas para probar, sobre todo el tema de los huevos revueltos. Lo probaré, aunque me de miedito y me parezca que quedara algo para tirar 😅

  •  Рік тому

    Mayonesa is murder.

  • @MiQbcn
    @MiQbcn Рік тому

    El resumen es "la grasilla da gustillo"