🔶 Fácil y rápido: SEITAN SIN GLUTEN (receta de carne vegetal)

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  • Опубліковано 25 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 96

  • @enricorapalin
    @enricorapalin  Рік тому +4

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  • @leticiacuevas4704
    @leticiacuevas4704 7 місяців тому +5

    Yo lo hice, pero ralle un habanero y eso le dio un sabor magistral, no demasiado picoso . Se los recomiendo

  • @ValentinaPopovici-x8x
    @ValentinaPopovici-x8x 22 дні тому +1

    hola!! Se puede freezar?

  • @apsg17
    @apsg17 2 місяці тому +1

    Hola! Cuántos días se tiene para consumirlo? Gracias, por contestar.

  • @yolandacoronil4060
    @yolandacoronil4060 Рік тому +5

    Le agregaría humo líquido yo no me llevo bien con la sal bueno y más condimentos de los que consumo gracias❤

    • @enricorapalin
      @enricorapalin  Рік тому +2

      Pensé lo del humo líquido!! Seguro queda buenísimo! 🙌🏻

  • @carlosvaca2322
    @carlosvaca2322 Рік тому +4

    Muchas gracias ! No le tenía mucha fe porque parecía muy fácil, pero me encantó y queda muy bueno. Excelente receta !

  • @estert.olivares9581
    @estert.olivares9581 10 місяців тому

    Guardaré la receta. Para prepararla. Excelente que sea sin gluten, no a todos les cae bien. Gracias y saludos. 🤗

  • @yamilavictoriabanera8190
    @yamilavictoriabanera8190 Рік тому +3

    Me encantó la idea de hacer nuggets, gracias por la receta!!

  • @mailenciucio2055
    @mailenciucio2055 Рік тому +1

    Me encantó, amo tus recetas veganas❤❤❤siempre te recomiendo a mis familiares y amigos

  • @ceciliacotta5035
    @ceciliacotta5035 Рік тому +11

    Hay esencias ( aptas celíaco vegano 😘) de jamón, de salame, de queso, de manteca, de chantilli, de leche condensada y de dulce de leche 💚

    • @ceciliacotta5035
      @ceciliacotta5035 Рік тому +4

      La goma xantana también ayuda a dar buena textura ☺

    • @geronimobustos386
      @geronimobustos386 Рік тому +1

      ¿De qué marca me recomendas?

    • @ceciliacotta5035
      @ceciliacotta5035 Рік тому +4

      @@geronimobustos386 esencias estoy usando marca Naarden y goma xantica uso la de Golsa.
      No sé, tal vez haya mejores ☺

  • @gladysmariadelourdes6972
    @gladysmariadelourdes6972 Рік тому +3

    Que rico y sin gluten! Gracias x esta buenísima receta 😍👏👏👏!

    • @maribel8256
      @maribel8256 10 місяців тому +1

      QUÉ RUCO, CON TILDE.

  • @dinaluna319
    @dinaluna319 4 місяці тому +1

    👍👍👏👏👏👏👏👏💪💪💪
    Me encantó la idea.....!!❤

  • @AnaElviraVargas
    @AnaElviraVargas 4 місяці тому +1

    Buenísimo muy proteico, eficiente p el vegetariano 28- 7-24

  • @LacocinadeMilagritos
    @LacocinadeMilagritos Рік тому

    Que buena pinta y sano como siempre Enrico, además se ve muy fácil de preparar, te dejo mi like de apoyo, gracias por compartir

  • @marianagabrielacardigonde9888

    Qué bueno!! Lo voy a hacer!!!!

  • @yaninaprinotti7314
    @yaninaprinotti7314 Рік тому

    Gracias Enrico por tus aportes!!!! ❤

  • @bettyluna7933
    @bettyluna7933 Рік тому +2

    ❤guau muy rico , y con ingredientes que todas tenemos en la cocina.😊

    • @enricorapalin
      @enricorapalin  Рік тому +2

      Siempre es la idea!! Me alegro que te gusto!

    • @maribel8256
      @maribel8256 10 місяців тому

      ​@@enricorapalinMe alegra que le gustes a Betty, pero ella se refería a la receta, GUSTÓ, CON TILDE. 😂

  • @mariaelenamecozzi3517
    @mariaelenamecozzi3517 Рік тому +3

    Hola Enrico. Tus recetas me inspiran mucho: a veces las "intervengo" agregando o quitando algún ingrediente. Pregunto: probaste hacer ese seitán con los garbanzos cocinados ?....digo para evitar el pegoteo de cocinarlo en un sartén. Te pregunto porque tengo ganas de hacerlo así, pero....si me decís que ya lo hiciste y no funciona....sigo tus indicaciones al pie de la letra. Gracias por compartir tus recetas!!!

    • @77Itati
      @77Itati Рік тому +1

      Supongo que si ya están cocidos, no va a espesar y solidificar lo suficiente.

    • @enricorapalin
      @enricorapalin  Рік тому +3

      Holaa! Como comentaron abajo pasa eso mismo. Pierde esa propiedad de gelificar si se cocinan antes

    • @mariaelenamecozzi3517
      @mariaelenamecozzi3517 Рік тому +2

      Gracias por sacarme la duda: voy a hacerlo tal cual lo hiciste.

  • @bjguerrero7723
    @bjguerrero7723 Рік тому

    En sandwich quedaría super ❤

  • @silviacosenza4510
    @silviacosenza4510 Рік тому

    muchas gracias

  • @hildaparisiuranga5399
    @hildaparisiuranga5399 Рік тому

    Muchas gracias por la receta.

  • @lidiagracielalucero3046
    @lidiagracielalucero3046 Рік тому +1

    Buenísimo!!! En sanwich

  • @normalaccara2790
    @normalaccara2790 Рік тому

    Muy bueno!!!

  • @Graciela1dharma
    @Graciela1dharma 5 місяців тому +3

    Yo le agregaría fecula de mandioca, también, quedaría más elastico

    • @marinasoria4877
      @marinasoria4877 19 днів тому

      siiii y sabor neutro, no como los que usan harina de garbanzos y es re invasivo el sabor

  • @danielas6002
    @danielas6002 Рік тому

    Haciendo ya!!

  • @soniborsini8668
    @soniborsini8668 Рік тому

    Gracias por hacer una receta sin gluten!

  • @gracielacordoba3910
    @gracielacordoba3910 Рік тому +1

    Me encantó enrico, muy buena receta!!!! La hago seguro!!! ❤

  • @blancatoala7580
    @blancatoala7580 Місяць тому

    Buenos día Enrico, que clase levadura nutricional usas para esta preparación, puedes indicarme por favor.

  • @vicensrosellballester8500
    @vicensrosellballester8500 4 місяці тому

    Gcias

  • @evangelinamarquez8475
    @evangelinamarquez8475 Рік тому +1

    Me encantó❤

  • @marinachaparro5603
    @marinachaparro5603 Рік тому

    Amooo rico y facil como a mi me gusta 😍 gracias 🙏

  • @sahorybarrerapalma2068
    @sahorybarrerapalma2068 10 місяців тому +1

    Aaa muchas gracias, llevo un mes viviendo con mi novio que es vegetariano y me frustro demasiado porque no se que hacerle pero me has dado demasiadas ideas, gracias :3

  • @juanalvarezruiz3362
    @juanalvarezruiz3362 Рік тому

    Muy buena receta!!! Bien nutritiva. 👍

  • @flaviapalladino92
    @flaviapalladino92 8 місяців тому

    Che, #enricorapalin ¿Se podría hacer con la soja texturizada?? Muchas gracias!!!

  • @yahayravirginiacarmonasuar4225

    ¡Hola Enrico!, pregunto. ...... ¿es necesaria la salsa de soya?, particularmente no uso ningún aderezo pre fabricado..... Gracias, desde Venezuela...

    • @enricorapalin
      @enricorapalin  Рік тому

      Holaa! No, es totalmente opcional. Es solo por el color y sabor!!

  •  11 місяців тому +1

    Que buenoo! Lo voy a probar, intenté hacer un tofu de lentejas cuando se viralizo y se me desarmaban los cubos al calor... Le tengo fe a tu receta. Gracias ❤

    • @maribel8256
      @maribel8256 10 місяців тому +1

      QUÉ BUENO, CON TILDE.

    • @maribel8256
      @maribel8256 10 місяців тому +1

      VIRALIZÓ, CON TILDE.

    • @estert.olivares9581
      @estert.olivares9581 10 місяців тому +1

      Y, ¿Pudiste prepararlo, Úrsula? Ahí nos cuentas. Saludos

    •  10 місяців тому +1

      @@estert.olivares9581 hola! Sí, incluso pude freezarlo. Eso sí, intenté usarlo en un guiso y ahí sí, con una cocción larga se desarmó. Pero era esperable 🙆

    • @estert.olivares9581
      @estert.olivares9581 10 місяців тому

      @ Genial. Entonces quizá podrías darle una coccion aparte, a los trocitos ,por breve tiempo y asi, incorporarlo al guiso, para que no se te desarme. 🤗

  • @catalinacanavese446
    @catalinacanavese446 Рік тому +1

    Es muy buena la receta! Pero queda con mucho a garbanzo? O se camufla bien con los otros condimentos ?

    • @enricorapalin
      @enricorapalin  Рік тому

      No se siente casi el sabor del garbanzo. Es bastante neutro!!

  • @aliciaforzani4896
    @aliciaforzani4896 Рік тому +1

    Geniooo! Porfa mira tu Instagram, te etiqueté con una foto de mi hija de 15 años haciendo tus fideos integrales!!😊

  • @CarolruizNlpiano
    @CarolruizNlpiano 5 місяців тому

    Hola, tiene buena pinta. Pero no puedo tomar soja…porque podría sustituirla?

  • @susanagenth9717
    @susanagenth9717 Рік тому +3

    Se puede colocar en una budinera, para no usar film ?

  • @martacharlampowicz4801
    @martacharlampowicz4801 Рік тому

    Que rico !!!!!! 🎉🎉🎉 ❤😊🌹

  • @milaporter680
    @milaporter680 5 місяців тому

    Hola! Cómo puedo reemplazar la salsa de soja?

  • @zoraidaserrano6639
    @zoraidaserrano6639 5 місяців тому

    Como se prepara me podria decir. Gracias

  • @77Itati
    @77Itati Рік тому +2

    Creo que agregando un poco de psillium molido la textura sería más parecida al seitán 🧐

  • @mariafernandabravocorrea6136
    @mariafernandabravocorrea6136 Рік тому +2

    Disculpa, ¿cuanta proteína y calorías tiene?

  • @veronicamartinez7635
    @veronicamartinez7635 9 місяців тому

    Hola fíjese que hice el ceitan no se me enduro que hice mal? Lo hice de frijol de soya.

  • @victoriariestra9965
    @victoriariestra9965 Рік тому +19

    Mas que un seitán podría ser un tofú

  • @gladysrodriguez7904
    @gladysrodriguez7904 Рік тому +1

    Enrique, hablando de carne, te informaste de la carne de madera?..
    ¿Qué es el yacaratiá, la única madera comestible del mundo?
    ¿Qué es el yacaratiá, la única madera comestible del mundo?

  • @y4n1zR
    @y4n1zR Рік тому +1

    yo hago mitad garbanzo licuado mitad gluten ♥

    • @enricorapalin
      @enricorapalin  Рік тому +1

      Sii! Yo lo hago similar. Queda buenisimo!

  • @LuisMarquez-fz8xz
    @LuisMarquez-fz8xz Рік тому

    pero si lo mesclo con gluten, tendrá mas consistencia verdad?

  • @solangegatti1741
    @solangegatti1741 Рік тому +1

    SE PUEDE HACER CON SOJA TEXTURUZADA?

    • @enricorapalin
      @enricorapalin  Рік тому +2

      Holaaa! no porque no endurece. Podes usar porotos de soja!!

  • @miguelferminsg
    @miguelferminsg Рік тому

    Se podris hacer sin film

  • @odaliabalbi5541
    @odaliabalbi5541 Рік тому

    🎉

  • @zoraidaserrano6639
    @zoraidaserrano6639 5 місяців тому

    Se cocina

  • @ilusionquinonez1322
    @ilusionquinonez1322 Рік тому

  • @itaduenas
    @itaduenas Місяць тому

    😀👏

  • @daliladipaulo6538
    @daliladipaulo6538 11 місяців тому

    Traduzir para o português

  • @marianagabrielacardigonde9888

    Enrico!!! No se solidifico!!!!😢.... qué hice mal?

  • @strikerdavo
    @strikerdavo 8 місяців тому +1

    Seitán sin gluten? El seitán es gluten de trigo, eso que hiciste NO es seitán

  • @miguelferminsg
    @miguelferminsg 4 місяці тому

    Valen garbanzos de bote

  • @rougeredvenitienne
    @rougeredvenitienne 9 місяців тому

    Des pois chiches sans céréales avec, ça ne fera jamais de proteines complètes