若手とガチ対決!「豚こま」でどっちがウマい料理を作れる?【まかない世代闘争 第3弾】

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  • Опубліковано 18 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 356

  • @のぶこ-n5i
    @のぶこ-n5i 3 місяці тому +103

    笠原さんが、さりげなく美味しい料理のコツをお弟子さんに伝える姿、素敵です。
    頑張れよ!って聞こえます。

  • @hiroshimurayama9604
    @hiroshimurayama9604 3 місяці тому +99

    隠れているのは「忖度」じゃなく師への「尊敬」ですね。公開で、挑戦を許している時点で、笠原さんの懐の広さ暖かさを感じます。

  • @ぺこ1027
    @ぺこ1027 3 місяці тому +87

    雄剛く包丁捌きや手捌きがミニマスターみたいですね。
    純朴で良い子ですね。
    頑張ってくださいね。

  • @三浦匡也
    @三浦匡也 3 місяці тому +182

    雄剛君、丁寧な仕事で良き

  • @ma-xs7tj
    @ma-xs7tj 3 місяці тому +72

    雄剛くん優しそうで仕事が丁寧ですごく好感が持てる。
    料理を炒める音で声がかき消されるのは草

  • @ty8834
    @ty8834 3 місяці тому +51

    笠原さんって良い師匠、上司って感じですよね。理不尽なこと言ったり怒鳴ったり、いやな雰囲気がないように見えます。
    そういう人のところにはたくさんの人が集まってきて、結果的に良い料理人が育ち素敵な人になるんじゃないかな。

  • @jun_takasugi
    @jun_takasugi 3 місяці тому +54

    ベタだけど、丁寧だし、追い胡麻油も良いね👍
    笠原さんのアドバイスとかフォローも素敵

  • @浦川文子
    @浦川文子 3 місяці тому +75

    雄剛定食 ご飯が進みます。とても丁寧な仕事をされますね。立派な料理人になられる事でしょう。

  • @syuhenkiki
    @syuhenkiki 3 місяці тому +70

    この企画が1番好き。何故なら同じ食材で二つのレシピが勉強できるから😂

  • @lilo8672
    @lilo8672 3 місяці тому +88

    秒で米よそいに行くのとーちゃん感全開で大好き

  • @shws0610
    @shws0610 3 місяці тому +45

    5:37 『残ってなんで中華料理作ってるの?』
    『楽しくなっちゃって』って言葉に笠原さんの嬉しそうな微笑みが最高!

  • @es3452
    @es3452 3 місяці тому +61

    若いみんなは名字呼びじゃなくファーストネーム呼びで可愛がられてるのが素敵な職場ですね!

  • @爆笑Tシャツ文字入り
    @爆笑Tシャツ文字入り 3 місяці тому +41

    笠原さんの動画を見ながらのんびりソファーで酒飲みながらくつろぐのが幸せすぎるー🩷

  • @houjicha2007
    @houjicha2007 3 місяці тому +43

    雄剛さん、丁寧に感じます。賛否両論の未来も、明るいすね。

  • @スタンバイ-w3o
    @スタンバイ-w3o 3 місяці тому +57

    穏やかな寡黙と滲み出る笑顔が優しい雄剛くん😊

  • @ミームン-j3l
    @ミームン-j3l 3 місяці тому +20

    雄剛さんを見る笠原さんや矢部さんの目線が父母みたいで優しい😂💝

  • @さたろ-z2v
    @さたろ-z2v 3 місяці тому +40

    どっちが作った分からない状態でコメントしているのを見るのも楽しくて良いです!!
    面白かった!

  • @ARM-r8o
    @ARM-r8o 3 місяці тому +10

    昭和47年東京生まれ人間です。笠原さんの言動見てるとクラスの男子の今(活躍してる男子ね)を見てる気分で嬉しくて懐かしいです😂

  • @長谷川平蔵-q9i
    @長谷川平蔵-q9i 3 місяці тому +19

    若い衆もこんな大人に会えて良かったねっ☺️🌿お酒飲みながら見させてもらいました。頻繁にアップありがとうございます😌🌿

  • @れんま-r5j
    @れんま-r5j 3 місяці тому +16

    笠原さんのところのお弟子さんは若い方も勉強熱心で将来有望ですね!

  • @KIYL656
    @KIYL656 3 місяці тому +13

    見た目は今までで1番やんちゃそうな子なのに凄く丁寧で優しそうな子だな

  • @天吉
    @天吉 3 місяці тому +35

    賛否両論で働けているのは優秀な証拠ですよ😊

  • @yasuko0007
    @yasuko0007 3 місяці тому +11

    すてきな師匠ですね!そしてお弟子さんも皆さん可愛い!
    お店に行ってみたいと思いました❤️

  • @江利子-w9j
    @江利子-w9j 3 місяці тому +6

    笠原さん いつも 楽しんでますどの回も何回も見直してます
    面白くて 毎回 毎回 笑えます
    もちろん!参考にさせていただいてます。
    この前 久々 ファミマに行きました
    笠原さんが 居ましたーーーーー
    オニギリの 一角に😊
    買いましたーーーーー
    美味しかったです😊
    これからも 
    笠原さんのサービス精神旺盛で
    人を楽しませる感じ
    私も見習いたいです!
    中学生に給食を使っている ママ
    本当に参考になります
    これからも 楽しい動画まってます🤣
    矢部さんとの やりとり 大好き

  • @yuta7268
    @yuta7268 3 місяці тому +21

    どっちもすごく美味しそうです。
    雄剛君の生姜の切り方、笠原さんと同じだったので、よく教え込まれてる感じで感心しました。

  • @東洋-d9g
    @東洋-d9g 3 місяці тому +1

    笠原さんの料理に対しての姿勢がとても好きです。
    若手さん達に「これが正しい」とは言わず、褒めながら少しだけ笠原さんが思うアドバイスやコツを足すあたり。
    厳しい言葉をかけることもあるんだろうけど、学びたいって思わせてくれるんでしょうね。
    師匠に挑むチャンスを、こうやって積極的に与えようとする考え方も尊敬します。
    いずれ賛否両論から暖簾を分けられて旅立った名店がいっぱい生まれるていくんでしょう。楽しみです。

  • @k_kings742
    @k_kings742 3 місяці тому +18

    笠原さんの指導には愛がある。

  • @たなかたなか-n6s
    @たなかたなか-n6s 3 місяці тому +40

    雄剛くんなんか良いなあ笑 大物になりそう…

    • @野瀬友鳳
      @野瀬友鳳 3 місяці тому +4

      わかります、なんか好き笑

  • @kiyono1086
    @kiyono1086 3 місяці тому +11

    いつも勉強になるし、楽しいなー。笠原さんの側で料理できるなんて幸せですね!

  • @yurikoh9313
    @yurikoh9313 3 місяці тому +6

    豚こま照り焼き、お肉が柔らかくてとても美味しかったです…!
    豚は火を通すことに集中してガシャガシャ焼いてましたが、広げて片面ずつ焼いただけですごくベストな火の通りになりました。雄剛さんありがとう!

  • @ニューヨーク1997
    @ニューヨーク1997 3 місяці тому +27

    単なる勝負じゃなく、学びになってて貴重な経験ですね😳

  • @muraju3431
    @muraju3431 3 місяці тому +5

    本気の料理人さんのまかない対決最高!
    採点方法もリニューアルされて地上波より説得力ある!
    笠原さんの昔話の、皿洗いのおばちゃんの分まで40人前まかない作ってた、がワンチームで商いをしていたんだなぁと涙が出ました。

  • @soromame
    @soromame 3 місяці тому +3

    笠原さんと、雄剛くんからもとっても勉強になりました‼️
    笠原さんの作り方は80歳のじ様にびったりです‼️
    雄剛くんもとっても美味しそう😋。

  • @eringi452
    @eringi452 3 місяці тому +55

    採点形式変更自体、良いと思いました!!

  • @福島伸彦-x3k
    @福島伸彦-x3k 3 місяці тому +6

    雄剛さん、良い感じでした。 
    師匠のもとで、精進して、 
    良い料理人になって欲しいなぁ😊

  • @kazuhide_ishikawa
    @kazuhide_ishikawa 3 місяці тому +7

    対決シリーズでお子さんの成長を頼もしく思う親御さんもいらっしゃるでしょう。良い企画だと思います。
    笠原さんのは丼飯にキャベツを敷いてそのまま乗っけた丼で行けますね。雄剛さんのはマヨネーズ添えて味変すると最後まで飽きずに頂けそう。

  • @Nana-l2z8d
    @Nana-l2z8d 3 місяці тому +13

    雄剛くんを見守る笠原さんの優しい顔
    親子みたいでいいですね

  • @kzfmtaks4646
    @kzfmtaks4646 3 місяці тому +4

    やはり話しながら、撮影されながら調理するって大変でしょうし、
    いずれ求められる仕事になると思います。
    お弟子さんたちも良い経験が出来て良いですね。

  • @Reichel0322
    @Reichel0322 3 місяці тому +10

    採点形式の変更すごい良いと思いました。
    みんな一斉に結果を提示する形にするともっと公平性が出ると思いました。

    • @rossatessa
      @rossatessa 3 місяці тому +2

      同じこと思ってました!3人目の審査員に、うっすらした重圧も生まれちゃいますよね!笑

  • @azura-kounore
    @azura-kounore 3 місяці тому +3

    まかない対決ありがてえ。
    どちらもうちの食卓に並べたいですがやっぱり作り方見てては笠原さんの方ばほんとに店で作ってたまかない!って感じが出てますねー。
    「焼き」なのにタレ、漬け汁でほぼ煮るみたいな状態になるのダメなのかなー?と今まで敬遠して来ましたがプロがやってるの見ると安心します。
    これやるとほんとに火のとおりが早くなって楽なんですよね。

  • @アーナエリーナ
    @アーナエリーナ 3 місяці тому +3

    雄剛くんの声や話し方が、笠原さんにそっくりです!
    そして、絶対真似して家族に作ります!
    子供達が喜んで食べてくれそうなレシピをありがとうございます🎉

  • @touch-kun2548
    @touch-kun2548 3 місяці тому +4

    雄剛くんの料理を作っている姿が見れて良かった。
    実在してるんだね。
    料理も美味しそうですね。

  • @TAKsnow
    @TAKsnow 3 місяці тому +5

    雄剛くん丁寧で良いですね!炒める音に声が負けちゃってるけどそれもまたキャラが出てて良いなと。頑張って良い料理人になって下さいね!

  • @basswoo
    @basswoo 3 місяці тому +1

    雄剛君、人の良さが出てるねぇ~
    笠原さんはじめ賛否両論のスタッフみなさんのファミリー感あふれる良い回でした🤗

  • @たけたけ-e4n
    @たけたけ-e4n 3 місяці тому +1

    笠原先生の凄いのは、お弟子さんの個性を把握して、自分の賄いで教えてるところですよね。今回のお弟子さんは仕事が丁寧だから、少人数にはいいけど、大人数だと通用しないから、出汁で火を通すやり方を教えてるのが凄いです。

  • @ペケペケ-w7m
    @ペケペケ-w7m 3 місяці тому +3

    採点形式変わるのいいね。気になる人は気になるだろうしね。控えめでかわいいお弟子さんだなぁwよしきくんが飯くいまくる動画みたい

  • @yoyama6729
    @yoyama6729 3 місяці тому +1

    両方ともすごく参考になるレシピでした!早速今週両方献立に入れてみます❤
    この企画お弟子さんの実直さや勤勉さを感じ師匠の器の大きさを感じます。素敵な上司と素敵なお弟子さんの関係性にチーム賛否両論益々好きになりました!

  • @ハルシン-v6e
    @ハルシン-v6e 3 місяці тому +10

    分かりやすい料理方法でした明日早速作ります。次回楽しみにしてます

  • @toyokuracompany
    @toyokuracompany 3 місяці тому +1

    森本レオ😂😂
    確かに通るのに穏やかなマスターの喋り方は凄いんですけど
    ゆうごうさんの穏やかなお声すごく良きです❤

  • @levinski917
    @levinski917 3 місяці тому +2

    お昼ガッツリ食べたい気分だったので、雄剛さんのレシピで早速作りました‼️スタミナたっぷり、ご飯が進む味で美味しかったです🍚今度はマスターのレシピで作ります😊

  • @SakuraHigashi
    @SakuraHigashi 3 місяці тому +5

    食材対決よりテーマ対決のほうが面白いかもしれない
    キャンプ飯とか運動会のお弁当とか

  • @mettie717
    @mettie717 3 місяці тому +3

    雄剛くんは仕事が丁寧ですね。肉をあんな感じでフライパンに広げるのは驚きでした。
    最後に七味唐辛子かけたらマスターの料理って分かりそうだなぁ

  • @boomboom1132
    @boomboom1132 3 місяці тому +3

    ちょっとした手先の仕草が師匠譲りなのがカワイイ
    「下が弟2人います」って弟はみんな下だけど😅
    いつかお母さんになった生野陽子さんをゲストに迎えて往年のイジリを!!!

  • @misuzu_coconala
    @misuzu_coconala 3 місяці тому +3

    テーマの豚こまだけでなく、野菜を玉ねぎで揃えたところが、マスターの心意気を感じます😊

  • @平野佳則-h2n
    @平野佳則-h2n 3 місяці тому +7

    いい弟子がたくさんおられて本当に素敵な職場に思えます。早速、私も真似をさせて頂いて作ってみます!👍ありがとうございます❗

  • @良一蕪木
    @良一蕪木 3 місяці тому +2

    この企画を観ると笠原さんが若手を育てている優しい気持ちがわかります😊

  • @a.t.techitechi
    @a.t.techitechi 3 місяці тому +2

    雄剛くんの照り焼き美味しそう✨️今日の夕飯に作ってみます🍀*゜笠原さんの生姜焼きは流石色んなテクニックがあって勉強になります!

  • @n10k12
    @n10k12 3 місяці тому +2

    男メシ系、こんなん絶対どっちもうまいよ・・・
    笠原さんレシピって、ほんとどれもこれも味付けがイチイチ丁度良くて
    さすがプロだ、、、といつも感心してます

  • @sayut.1070
    @sayut.1070 3 місяці тому +5

    前回のえのきもありがたかったですが、家にありそうなものでやってくれるのありがたいです😊
    そして母目線で、職場の息子の様子をこんなふうに見れるのめっちゃ嬉しいと思います😢❤
    なんか5年目なのに控えめで可愛い🩷

  • @kazhyrock
    @kazhyrock 3 місяці тому +2

    良い職場だよ、本当。若手が恩返し(勝利)をプレゼントする日が早く来ると良いね。修行、修行日々修行だね。

  • @namunamu3104
    @namunamu3104 3 місяці тому +9

    炒めてる音に声が負けるという…😂
    ファイトだ雄剛くん💪

  • @岡島緑郎-x4d
    @岡島緑郎-x4d 3 місяці тому +2

    人を育てるという事も教わるチャンネルですよね。お弟子さん達がどんな風に大きく育つかも楽しみですね。

  • @まみ-t3k5l
    @まみ-t3k5l Місяць тому +1

    健康的ですね!
    にんじん🥕フルコース作ってほしいです✨😊🥕
    かき揚げ・にんじんしりしり・サラダ🥗ゼリーなどなど

  • @やまよし-w8d
    @やまよし-w8d 3 місяці тому +2

    働く若手達は良い先輩、良い親方が居るから素晴らしい働く環境だよなぁって思いました😊

  • @hirooos7221
    @hirooos7221 Місяць тому

    生姜焼きの時間のないとき、あるときの作り方ですね!すごく勉強になりました❤

  • @toshinorikon9975
    @toshinorikon9975 3 місяці тому +18

    毎回思いますが、こちらの会社の雰囲気は
    凄く良いですね。

  • @せんか-f9u
    @せんか-f9u 3 місяці тому +11

    なんとなく控え目に七見振ってる料理は笠原先生っぽい印象ある😊

  • @姫-m2m
    @姫-m2m 3 місяці тому +3

    雄剛くん笠原さんに観られて緊張しまくり😂
    笠原さんは、いつも丁寧が、モットーにって言うてるからね〜🔪の切り方も笠原さんと一緒だね。
    頑張って一人前になって笠原さんを追い越して下さいね。
    お疲れ様〜💯

  • @s_field_6616
    @s_field_6616 3 місяці тому +4

    料理の作業音の方がデカいよ雄剛くん😂
    仕事が丁寧で好感度高いわぁー❤

  • @あしがる-d2i
    @あしがる-d2i 3 місяці тому +3

    作りながら、ちゃんと雄剛くんにテクを教えてあげてるの良いね!

  • @KC-ye6ij
    @KC-ye6ij 3 місяці тому +2

    囁きクッキング好きー😂丁寧な仕事も相まって、癒し動画みたいです。静かさの中に、料理への情熱もちらほら。高倉健改め、森本レオ。今後も応援します🎉

  • @tsubapan9398
    @tsubapan9398 3 місяці тому +25

    いつも見てます!めちゃくちゃ面白かったです。審査員が3人同時に上げるシステムだとより忖度なくヒリヒリ感を味わえるかと思いました。笑

  • @holeass8788
    @holeass8788 3 місяці тому

    笠原さんの豚ねぎ生姜焼きの、豚こまの調理方法が理に適いすぎててめちゃくちゃ参考になりました!

  • @showyama1863
    @showyama1863 3 місяці тому +2

    これから先、研究に研究を重ねた雄剛さんの様々料理を食べてみたくなった、楽しみにしたい

  • @あお-j6c
    @あお-j6c 3 місяці тому +4

    どっちも美味しそう😊
    今日コンビニで笠原さんのおにぎり買ったら美味しかった😊

  • @やまにゃん-t8d
    @やまにゃん-t8d 3 місяці тому +5

    マスター別室でモニターチェックしたほうがプレッシャー凄そうな😂ユウゴ君の料理喫茶店の焼き肉定食思い出す😊

  • @ぶたた-b7c
    @ぶたた-b7c 3 місяці тому +3

    最近お弁当のおかずシリーズお願いします!
    毎週水曜日は笠原さんのそぼろ弁当にしてますが、あとの4日間で頭を悩ませています!

  • @順子瀬川-h1u
    @順子瀬川-h1u 3 місяці тому

    パッと見、笠原さんは好みでなかったけれど、話している雰囲気とか,弟子に対する優しさが見え、大好きになりました。飾らない感じがいいです😊

  • @滋野-q7y
    @滋野-q7y 3 місяці тому +1

    03:06
    なんてことない仕草だけどこれ観た時ゾクっときた。
    こういうところが家庭料理との差なんだろうな。料理人。凄くかっこいい!

  • @takashiyama714
    @takashiyama714 3 місяці тому +5

    私は、雄剛くんみたいな寡黙な料理人好きだなー🥰

  • @みやざきふとし
    @みやざきふとし 3 місяці тому +4

    笠原さんがカッコよすぎる
    ここまでの人がまかないを作りながら解説してる、こんな凄い動画ない。

  • @jfly-qs2dq
    @jfly-qs2dq 2 місяці тому

    本来、パスタは前菜!
    よしきくんおめでとう😊
    パスタよりそ-すがメインだね😊
    素敵な師匠ですね🎉

  • @エルモア-z2f
    @エルモア-z2f 3 місяці тому +2

    こういう対決があると若手は笠原さんの技とか工夫を真似できていいですね。食べる人によっては判定が変わってきたかもしれませんが、食べる人を考えて料理するのも大事ですよね。

  • @LS4-x4j
    @LS4-x4j 3 місяці тому

    この企画が1番いいかもなくらい。
    まかないだからこそ決して特別なテクニックなくても普通の中のちょっとした工夫が楽しみですぐ真似したくなります。 初回敗れた若手の再挑戦みたいに是非シリーズにして続けてください🎉

  • @sugarcane32408
    @sugarcane32408 3 місяці тому +1

    賛否があるんですか、意外ですね、笠原さん楽しく続けてください!このシリーズ好きすぎます!

  • @Rodehihi
    @Rodehihi 3 місяці тому +6

    マスターの後輩をいじりながらたてる感じが本当に尊敬できる。

  • @啓子-h5b
    @啓子-h5b 3 місяці тому +2

    雄剛くんの麻婆豆腐お願いします。
    呟きクッキング癒されます。😂

  • @cookie-cs6zv
    @cookie-cs6zv 3 місяці тому +4

    雄剛君のは、家でご飯食べる時に食べたい感じ。
    笠原さんのは少しお上品な感じで、お店の感じがしました😊

  • @那須智津子
    @那須智津子 3 місяці тому +9

    お弟子さん良かったよ、おばあちゃんもすぐに真似できます、ありがとう❤これからもがんばれ!!!

  • @右投左打-s2v
    @右投左打-s2v 3 місяці тому +6

    ナイスファイト‼️
    ヨシキ君の食べっぷりに、アッパレ❗

  • @つむぎ-b6d
    @つむぎ-b6d 3 місяці тому +2

    どちらも美味しそうでした。
    雄剛くんも、無口ながらしっかりしてますね。
    よしきくんは、おままごとみたいなお茶碗にみえて、食べっぷりがいいですよ!

  • @とろーち-g5w
    @とろーち-g5w 3 місяці тому +29

    採点方法不平等感が薄れててめっちゃ良い。
    豚こまめっちゃ使うんで参考になります。

  • @v_v.yukichi
    @v_v.yukichi 3 місяці тому +1

    毎回思っちゃうんですが😅😅😅ガスコンロ 1回「カチャッ」ってやっただけじゃ火が付かないのが 地味〜に気になってます😂😂😂
    1回で「ボフッ🔥」と付く様になる事を期待してます😊😊😊

  • @野瀬友鳳
    @野瀬友鳳 3 місяці тому +16

    この盛り付けと生姜散らしてるあたり笠原さんが作ったってすぐわかりそう笑

  • @vita054
    @vita054 3 місяці тому +4

    確かにケンさんより、森本レオだwww
    生姜焼き丁寧にお肉を広げて作ってるせいか、やっぱり仕上がりがきれいだ
    あとヨシキでかい、食べっぷりが気持ちよい
    食べ物のおいしいって人それぞれだから絶対ってないよね

  • @toshihirok3550
    @toshihirok3550 3 місяці тому

    今回の対決、面白く観させていただきました。
    やはり師匠の壁は高いですね。豚肉の火の入れ方に対する指摘、なるほどなって思いました。
    今度は、同じ料理対決を観たくなりました!

  • @aru917
    @aru917 3 місяці тому +1

    温め直すと作りたてより美味しさが半減しちゃうと思って、なるべく作りたての料理だせるように気を使ってます😌
    温め直すと味もしっかりつきますよね、ご飯がすすみそうです😊

  • @nidaimenyannko
    @nidaimenyannko 3 місяці тому +10

    審査なのに白飯ガッツリなのが面白い!

  • @さち-e6n
    @さち-e6n 3 місяці тому +3

    このチャンネルがもっと好きになりました…!

  • @sinichiirie2587
    @sinichiirie2587 3 місяці тому +6

    お弟子さんは料理の仕方上手いですね。