Oh merci ! Il faut exactement le même poids en poudre qu’en feuille (à condition qu’il s’agisse bien de gélatine 200Bloom ou « Or »). Cela dépend des paquets de gélatine feuille mais en général 1 feuille = 1,9g donc pour obtenir 2,5g de gélatine il vous en faudra environ 1 feuille et un tiers. Le mieux c’est de la peser avec une balance de précision 😅
😮😮😮Waouuu magnifique j'adore 😋😋 encore une bonne recette à faire 🤔🤔 la semaine dernière j'ai fait la brioche façon babka et ma voisine ont adoré 😋😋😊😊
Merci beaucoup 🤗
Wouah, encore une tuerie😅. Combien de feuilles de gélatine faudrait-il pour remplacer la gélatine en poudre de cette recette ?
Oh merci ! Il faut exactement le même poids en poudre qu’en feuille (à condition qu’il s’agisse bien de gélatine 200Bloom ou « Or »). Cela dépend des paquets de gélatine feuille mais en général 1 feuille = 1,9g donc pour obtenir 2,5g de gélatine il vous en faudra environ 1 feuille et un tiers. Le mieux c’est de la peser avec une balance de précision 😅