Tarte chocolat tonka

[@isabellebelot2199]

Bonjour, j'ai découvert votre chaîne il y a seulement quelques jours et je trouve vos réalisations hyper élégantes et très bien expliquées. Le pochage de votre tarte au chocolat est magnifique. Merci beaucoup.

[@les2patissiers]

Oh merci beaucoup ! Et bienvenue 🤗

[@bebelleadam7798]

Bonsoir 🤗toujours la perfection avec vous 👌c'est incroyable ❤️❤️

[@les2patissiers]

Merci infiniment !

[@GospelandSoul]

Bravo!

[@les2patissiers]

Merci 😊

[@yonatan.b]

Magnifique! J'essayerais ce pochage pour m'entrainer, j'adore la fève de tonka, le gout final est plutôt subtil ou dominant? Merci beaucoup!

[@les2patissiers]

Merci 🙏🏼
C'est bien équilibré avec le chocolat 🤗

[@qbilicia5851]

Mais pour que ce soit du pâté sucré, ne devrait-il pas y avoir plus de sucre ? Je pensais que le sabléé contenait moins de sucre que la sucrée

[@les2patissiers]

Non pas forcément ! La pâte sablée est un peu plus riche en matières grasses ☺️

[@IsaBelle-vq9rd]

Bonjour,
Par quoi puis je remplacer le glucose et le sucre inverti sio vous plait?

[@les2patissiers]

Bonjour Isabelle ! Vous pouvez les remplacer par du miel ☺️

[@IsaBelle-vq9rd]

@@les2patissiers merci beaucoup !
Bonne continuation, et encore Merci pour votre chaine